I migliori ristoranti

22/05/2023: Questo è stato uno dei viaggi più belli della mia vita. Il ristorante si trova in un luogo pieno di persone, per alcuni potrebbe dare fastidio ma quella sensazione di popolazione mette ancora più emozione(soprattutto in estate). Il ristorante molto elegante e bello. Tutti i piatti dai pani al dolce sono stati presentati in modo affascinante ma il sapore supera ogni aspettativa🤗. I tre fratelli hanno fatto un servizio sincronizzato e veloce. La loro cantina con vini antichi ha avuto il suo effetto sulla cultura lla bellezza dei vini campani e di altre città. Anche le camere anche se non ci sono stato sono bellissime! Il giardino fuori è molto accogliente e bello. Esperienza indimenticabile. Consiglio di andarci👍.

21/05/2023: Calore, umanità, attenzione al dettaglio. A distanza di mesi ricordiamo con precisione ogni singolo istante della bellissima esperienza vissuta con la famiglia Iaccarino. Ci siamo sentiti a casa da quando siamo arrivati a quando siamo andati via. Cena spettacolare, di alcuni piatti abbiamo ancora i sapori ben chiari nella mente, come ad esempio i bottoni di seppia o i cappelli di pasta fresca ripieni di pollo su fondo di cipolla, il cappello del prete. Particolare non da poco… con mia moglie in dolce attesa le hanno fatto un menu dedicato. Per non parlare della colazione il giorno dopo. Menzione particolare al servizio di Hôtellerie… semplicemente perfetto. Aspettiamo la riapertura…

29/05/2023: Esperienza fantastica La cosa che colpisce di più e’ l’ambiente Il cibo e’ un’alternanza di piatti incredibili Con sapori piacevolissimi Siamo arrivati con aspettative che sono state ampiamente confermate Non vedo l’ora di tornare

29/05/2023: Un ristorante di lusso .ottima cucina che va molto nel tradizionale a volte anche un po' troppo .ma tutto eseguito alla perfezione con la giusta importanza che va data quando si va in un 3 stelle .abbondanza di camerieri e cuochi ,tutti gentili e preparati .carta vini enorme ,insomma tutto quello che ci deve essere in un 3 stelle .

07/05/2023: Ambiente molto piacevole, è una villa storica. Personale gentile e non invadente. Cibo ottimo, si percepisce il grosso lavoro che c'è dietro e la qualità delle materie prime. Unica pecca, ma è questione di gusti, il dolce: cioccolato, barbabietola e pompelmo è un abbinamento che non mi è piaciuto molto (ma l'ho comunque finito, eh!).

24/04/2023: Ottimo ristorante piemontese, cibo buonissimo, servizio e location eccellenti. Complimenti.

25/05/2023: Non credo sia necessario fare una recensione per un posto del genere, ma dato che qualche benpensante si permette di dare un voto scarso, allora racconto la mia personale esperienza AMBIENTE : locale curato, con pochi tavoli, forse un po' troppo vicini, ma la sala è davvero molto piccola, anche per la presenza della splendida cucina a vista. A quanto ho capito il locale si trasferirà in una zona più centrale, acquisendo la sede di un altro locale storico SERVIZIO : personale impeccabile, preparato su ogni piatto, ma anche abbastanza informale, pronto alla chiacchiera. Lo Chef Perbellini è rimasto lì fino a quando non sono andati via tutti i tavoli e si è concesso per qualche foto. CIBO: Il menù presenta tre percorsi di degustazione, ma volendo si può anche prendere un singolo piatto, come segnalato sempre nel menù visionabili anche sul sito. Noi abbiamo optato per il menù 45 anni con i piatti storici. Ovviamente tutto buonissimo con materie prima di alta qualità, tra cui Zabaione e Caviale, pavesino di capesante, piccione. Come extra una sola porzione di millefoglie. Varia e con ottime bottiglie la cantina. RAPPORTO QUALITA' PREZZO : In linea con la tipologia di rivotante. I prezzi sono chiaramente visibili sul sito. GIUDIZIO COMPLESSIVO : Per noi è stata una splendida esperienza. Mi rendo conto che può non essere alla portata di tutte le tasche, ma è stato davvero un ottimo pranzo

05/05/2023: Sempre un esperienza di prim'ordine

30/05/2023: Con una mia cara amica sono stato ospite di questo straordinario ristorante e della famiglia Santini a Runate di Canneto sull' Oglio. Penso che quando si ha la fortuna di vivere un esperienza magica come quella che questo ristorante ha fatto vivere a me ed alla mia amica l' unica cosa che si può fare e' ringraziare questa " Leggenda " della ristorazione italiana e mondiale che dal 1996 ha tre stelle Michelin , e che alla detta di molti esperti della ristorazione e' il miglior ristorante al mondo. Cara famiglia Santini grazie mille per avermi ospitato in questo gioiello di ristorante che auguro a tutti di avere la fortuna di provare almeno una volta nella vita. Termino con il dire che " Dal Pescatore " e' stato, e' e sara' per sempre il mio ristorante del cuore, grazie ancora Brasolin Luca

20/05/2023: La cucina genuina e creativa della famiglia Santini appaga la vista e il palato. Ingredienti dell'orto e pregiate carni del proprio allevamento fanno la differenza per piatti fragranti e unici. Da non perdere l'anguilla in carpione e il risotto con puselli e bottarga di tonno. Consigliatissimo.

15/05/2023: Bellissima esperienza! Locale meraviglioso con vista panoramica situato sulle prime colline di Longiano. In ogni piatto si percepisce la ricerca, gli abbinamenti e gli ingredienti selezionati. Personale cordiale e preparato. Super consigliato il piatto "Calamaro, carbonara e tartufo". Due stelle stelle Michelin meritate, complimenti!

12/05/2023: Ambiente un po' freddino però con una bellissima vista. Le portate di carne troppo saporite e il riso un po' indietro di cottura. Vino ottimo Buoni i piatti dell'entree e la capasanta

02/06/2023: Qui bisogna fermarsi. Gente speciale e cibo speciale. Ottimi piatti della migliore tradizione regionale in un ambiente pieno di simpatia. Materie prime di prim’ordine che passano sotto le mani di un mago. Non da meno gli splendidi collaboratori. paolo sabrina

30/05/2023: This place was such a great find! We stumbled in here hungry around 4:30/5. They informed us that it was seafood only which we were find with, we were then surprised that there’s no menus because it changes daily but we were also ok with that. The food was DELICIOUS!! So much better than we could have hoped. We’ve considered eating here again while we are in town!!

19/05/2023: The very warm welcome by the 2 brothers in charge of this stunning located brand new - for purpose built - 2 Michelin star restaurant, was the beginning of an impressive culinary experience. After witnessing the magnificent open kitchen and the unique view on the town, once seated we were indulged with a symphony of unique gastronomic creations and accompanying sublime wines. Extremely friendly and welcoming staff and the personal attention of the managing brothers made our experience complete

08/05/2023: si non capisco..dopo essere andato in in 3 stelle Michelin..per quale motivo Gaetano sia assurdamente ancora a sole due...allora parlo menu degustazione e proposte al bicchiere..la differenza è stata di avere pagato 100 euro in più.. non dico il.nome del trestellato nell insieme ok ma cavoli allora Gaetano ne deve avere 4..lobby stellate..??