I migliori ristoranti

30/01/2022: Cena molto attesa e desiderata da parte nostra e non siamo rimasti delusi, anzi é stato una bellissima serata con un menu di degustazione degno di tante stelle! Il personale molto accogliente, professionale e preparato. Tuttavia, abbiamo trovato che le singole portate si sono susseguite troppo velocemente, secondo noi sarebbe stato necessario più tempo per godere ancora di più di questo meraviglioso menu di 8 portate e per lasciarlo decantare. Ma comunque è stato un meraviglioso viaggio nel mondo dei grandi chef stellati: abbiamo apprezzato molto ogni boccone! GRAZIE

28/01/2022: Torniamo da Vittorio dopo un anno dalla nostra ultima visita ….. il tristellato bergamasco si conferma un eccellenza del panorama gastronomico italiano! Accoglienza e servizio davvero di altissimo livello così come la cucina….. scegliamo alcuni piatti dalla carta: partiamo con un insalata tiepida di pesci al vapore (un classico) , raviolo di patate di Martinengo con castagne e agnello (gran piatto)… proseguiamo con un filetto alla Rossini (portata storica perfettamente eseguito) e un moro con crema di wasabi e shiso ( che dimostra ai detrattori la dinamicità di questa cucina). Chiudiamo con 2 dessert di altissimo livello: fico e zola ( ricotta di bufala, fico caramellato, spuma allo zola e un sorbetto al moscato)e uno ‘snickers’ che è un tortino fondente al caramello e arachidi con gelato sl torrone e una salsa al cocco e litchis!!! Assaggio di panettone, piccola pasticceria di carnevale , krapfen alla tonda piemontese e cannolo fresco farcito sl momento offerti ! Come al solito grande esperienza siglata da una classe superiore ! Eccellenza!

25/01/2022: Non ci sono tante parole quando un ristorante raggiunge la perfezione in tutto. Dai piatti al servizio all’atmosfera … strepitoso

01/01/2022: Che dire... Tutto perfetto, cenone di capodanno eccellente. Piatti perfettamente equilibrati e abbinamenti che lasciano a bocca aperta. 2 stelle Michelin ovviamente meritate anche per il servizio impeccabile.

19/01/2022: Con tutta probabilità, la miglior cena che mi sia stata mai servita. Attenzione al dettaglio da parte degli chef ed al tavolo da parte dello staff di sala che definire superlativi potrebbe non rendere l'idea. Le pietanze sono servite in modo semplice ma elegante, e sono tutte composte di materie prime selezionate, o addirittura prodotte "in casa", e la genuinità di ciascun prodotto si sente ad ogni boccone. Com'è ovvio aspettarsi, i prezzi sono più alti rispetto alla media, ma ciò non dovrebbe presentarsi come una sorpresa a chiunque decida di cenare sotto le stelle. Quelle Michelin, intendo. Eppure vi assicuro che il rapporto qualità/prezzo è più che soddisfacente e ragionevole, e anche le porzioni sono generose, e non da nouvelle cuisine. Insomma, per chi ama il cibo davvero buono, vi consiglio di fare questa esperienza culinaria, fatevi un bel regalo. È vero, costa un po', ma dopo il caffè capirete chiaramente dove siano finiti quegli €€€ in più... e ringrazierete voi stessi.

26/12/2021: dormire e mangiare in compagnia di cari amici nel più affettuoso ristorante del mondo è un privilegio.

27/01/2022: Excellent lunch in a very cosy place. The chef belongs to the "old generation", but the cuisine is absolutely creative and tasty. The personnel is well prepared, nice and welcoming. The atmosphere is really comfortable with the open kitchen in the dining room. A real moment of pleasure, in a romantic city!

23/01/2022: Giancarlo è sempre una certezza. Cucina sempre al Top ed accoglienza perfetta.. ma soprattutto il grandissimo Marco Matta che stupisce con abbinamenti perfetti e mai banali....non so voi ma io gli lascio sempre carta bianca!

14/01/2022: Poche volte in vita mia ho mangiato così bene! Un’esplosione di colori, Aromi, sapori. Contentissima anche mia moglie, ci siamo trovati davvero bene. Inutile consigliarlo, lo si conosce giá

09/01/2022: Esperienza meravigliosa, piatti incantevoli. Si va via assolutamente sazi e appagati per il viaggio nei ricordi dello Chef. Lui, con grande gentilezza, si avvicina ai tavoli e parla con i propri ospiti, chiede cosa preferiscano, si scusa se qualcosa non è perfetto. Volendo fare un appunto, se mi sta più che bene spendere 130 euro per il menu, trovo invece eccessivo segnare un calice 12 euro e quasi una caduta di stile mettere nel conto 3 euro di caffè che viene offerto perfino in trattoria. Un posto da provare almeno una volta nella vita.

26/01/2022: Ci sono ristoranti che non possono non piacere e la Torre del Saracino è uno di questi. La cucina di Gennaro Esposito è infatti il classico esempio della cucina mediterranea che si vorrebbe sempre poter gustare.Fresca, spontanea, semplice nella complessità.Ricca di quei sapori che solo il nostro Sud può offrire Il locale è bellissimo, un felice incontro tra storia e modernità, affacciato sul mare della costiera amalfitana con le grandi vetrate che lasciano lo sguardo libero di spaziare sul golfo di Napoli e, naturalmente, sul Vesuvio.Gennaro pratica una cucina di territorio in senso stretto che si concretizza grazie anche alla sua abilità di scopritore di prodotti d’eccellenza: in primis ovviamente il pesce, tutto locale e procacciato da pescatori che lo recapitano direttamente alla sua Torre; ma ci sono anche le paste artigianali, gli ortaggi (coltivati in parte nell’orto famigliare), i formaggi dei Monti Lattari e del Cilento. I menù degustazione proposti sono di varie consistenze (4,6,8 e fino a 11 portate ) e in grado di accontentare perciò anche gli stomaci più affamati. Una sosta alla Torre del Saracino rappresenta una cartolina perfetta della gastronomia mediterranea proposta in chiave gourmet in grado di accontentare una clientela molto vasta ed eterogenea: una cucina raffinata che parla un linguaggio universale . Da non mancare.

12/01/2022: Tutto strepitoso... una grande esperienza!

16/01/2022: Sicuramente prezzo impegnativo ma cibo veramente eccezionale

04/01/2022: Semplicità, eleganza, classe, raffinatezza, piatti rappresentanti vere opere d'arte. Cibo perfetto trattato con maestria rara, cantina completa, accoglienza straordinaria. Vale la pena dedicare una serata in coppia a questo locale. Consigliatissimo!

14/01/2022: Una cucina serena che non dimentica la memoria e rispetta l'attualita'

22/12/2021: Esperienza fantastica, provato il menù mare, impeccabile, grazie a Matteo per gli ottimi consigli!