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I migliori ristoranti di cucina cucina bolognese

175 ristoranti in GastroRanking

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8,9
3872
Recensioni

L'Arcimboldo


Bologna, 30-45€
15/03/2023: Se volete provare del bolognese rivisitato direi che è una buona idea passare da qui. Pranzo per 4, io unica autoctona. Antipasto per tutti con tagliere e stecco. Salumi buoni, lo stecco di spuma di mortadella fritta è veramente molto molto piacevole. Gli altri hanno preso un filetto, tortellini in brodo e tortellini san Petronio. Sono rimasti tutti molto soddisfatti. Per me era la prima volta in questo posto e ho deciso di fare la solita prova del nove prendendo le classicissime tagliatelle al ragù. Le 4 stelle sono perché proprio quest'ultime, nonostante un ottimo sapore, le ho trovate personalmente davvero troppo troppo troppo pesanti, da rimanermi sullo stomaco per ore. Devo comunque dire che vorrei provare altri piatti perché quelli che ho visto mi ispiravano parecchio. Posto piccolo, ma molto carino. Prezzi leggermente sopra la media.
11/03/2023: Locale elegante e personale molto gentile. Piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna buonoisimi e molto belli da vedere curati nei minimo dettagli, consigliatissimo. Prezzo giusto Tagliatelle eccezionali

8,8
934
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Il Ristorantino da Dino


Anzola dell'emilia
21/02/2023: Servizio veloce e attento. Cibo di ottima qualità con una cantina ben fornita. Per chi ama le lumache consiglio la loro proposte alla bourguignonne. Molto interessante il rapporto qualità/prezzo. Ci tornerò
11/02/2023: Cibo ottimo, mangiato veramente bene, porzioni giuste, servizio delle cameriere un pò freddino, locale rinnovato molto accogliente e poco chiassoso anche se pieno, ottimo!

8,7
2206
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Da Sandro Al Navile


Bologna
23/03/2023: Personale cordiale, cibo ottimo
10/03/2023: Ambiente molto bello....personale gentile e preparato Cena aziendale con menù di carne concordato: piatti della tradizione con ottima qualità Da segnalare il fine pasto: gelato "frustato" con aceto balsamico.... Bella scoperta 😋

8,7
1767
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Al Sangiovese


Bologna
25/03/2023: Vivo a Bologna da quasi due anni e ne ho provati di posti ma questo li ha superati tutti a mani basse. Siamo stati davvero benissimo!! Sapori autentici, cucina genuina e VERA bolognese. Atmosfera rilassante e piacevole di un ristorante di una volta. Il personale gentilissimo, le polpette come quelle della nonna. Ottimo rapporto qualità prezzo. Non vediamo l'ora di tornare per assaggiare il dolce per il quale eravamo troppo pieni! Margherita.
25/03/2023: Really interesting experience. Went there to ask for a spontaneous seat. Absolutely fine if they’re fully booked. Restaurant was empty at 12:30. nevertheless we were denied. The Italien tourist couple who also didn’t have a reservation were however promptly placed at a table without a reserved sign. Draw your own conclusions from that.

8,7
2612
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La Taverna Di Roberto


Bologna
25/03/2023: Locale molto accogliente, servizio attento, cortese e veloce e si mangia bene. Consiglio di prenotare.
25/03/2023: Posto molto carino e ambiente tipico Servizio gentile e abbastanza veloce, ma una pecca al fatto che non ti lasciano il grana al tavolo Cibo piuttosto deludente abbiamo preso un filetto di manzo con patate di contorno, il filetto impossibile da tagliare e da masticare, un pezzo di carne pieno di nervi, le patate bruciate fuori e crude all'interno La tagliatella al ragù nulla di speciale, il problema appunto la scelta di mettere il grana o subito o nulla . Tiramisù, porzione piccola e prodotti non freschi

8,6
1156
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Antica Osteria Del Mirasole


San giovanni in persiceto
24/03/2023: Wonderful place, staff was very friendly and helpful for non-Italian speakers. Food was wonderful, will be going back for dinner.
20/03/2023: Locale molto caratteristico, personale gentile e cibo buono. Peccato solo per i prezzi esagerati.

8,6
907
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Il Cannone


Bologna
25/03/2023: Location un po' datata e molto piccola (ci sono pochi coperti). I piatti sono molto ricercati, cotti molto bene e saporiti. Il servizio è impeccabile, il personale di sala molto gentile Seppur di qualità, i prezzi sono un po' più alti del dovuto a mio parere
25/03/2023: Atmosfera intima e autentica, cucina veramente strepitosa e accoglienza molto piacevole!! Una bella sorpresa

8,5
1075
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Scacco Matto


Bologna
07/03/2023: Esperienza senza precedenti nel cuore di Bologna!! Locale curato e intimo, posizionato in centro ma in una via molto silenziosa. L’accoglienza è stata professionale e cordiale. Abbiamo scelto il menù degustazione di sei portate a base di carne e pesce che ci ha lasciato più che soddisfatti. I piatti sono ricercati con materie prime di ottima qualità che vengono sapientemente lavorate dallo chef Mario Ferrara. Servizio impeccabile e attento alle nostre esigenze. Carta dei vini molto ricca. Torneremo sicuramente.
28/02/2023: Had a very nice evening in a group of 6 here recently. Food was excellent and some dishes were different than other traditional Italian fare which made the place a dining experience to be had. The service was casual but very friendly. They are very welcoming, patient and helpful here, with no pretensions that could turn some people off. A few of us tried the tasting menu which made things easier for them, while others picked a la carte which allowed more control over preferences. Overall, would recommend the restaurant and would be happy to return. It's a little bit off the main piazza area but still walkable... the upside is that it's a little less busy and feels more 'local'.

8,5
363
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Rosteria Luciano


Bologna
20/03/2023: Abbiamo pranzato bene, in beata tranquillità di sabato. Tutto squisito (antipasto, primo e secondo, non abbiamo provato i dolci), anche grazie alle ottime materie prime. Super accogliente e professionale lo staff in sala.
17/03/2023: Attratti dall'ingresso di questo ristorante, siamo entrati per pranzare rimanendo estremamente soddisfatti. L'ambiente, intimo ed accogliente, insieme al personale, cordiale e disponibile, ci hanno fatto sentire subito a casa. Il cibo è squisito e di ottima qualità...abbiamo apprezzato tantissimo i tortellini in brodo e la mitica cotoletta alla bolognese. Diventerà il nostro punto di riferimento a Bologna!

8,5
2882
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Il Mulino Bruciato


Bologna
25/03/2023: Exceptional food with amazing prices. Would definitely come back.
24/03/2023: ... decisamente sopra la media ... ottimo!!

8,5
535
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Pedretti Severina


Grizzana morandi
24/03/2023: Parecchio caotico causa tavolate molto rumorose. Cibo della tradizione ottimo.
21/03/2023: Se voglio mangiare il baccalà....questo è il mio posto preferito.....poi il fatto che sia così retro' così immutato nel tempo ha un suo fascino

8,4
1827
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La Scuderia


Castel maggiore
17/03/2023: Consigliatissimo! Locale molto curato e spazioso! Tempi d attesa giusti, la qualità delle materie prime si assapora (provati antipasti e carne). Si paga il giusto per una cena/pranzo di qualità.
16/03/2023: All the meal are very delicious and the servis is very good and the person working here smiling all the time. Thank you 🙏🏻.

8,4
1797
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Vecchia Trattoria Monte Adone


Monzuno
19/03/2023: Gentili, cibo della tradizione buono e gustoso, consigliato merita una visita, ci tornerò sicuramente. Ci sono ritornato sempre molto buono. Ottimo prezzo per la qualità proposta
16/03/2023: Professionalità, simpatia e buon cibo sono la.chiave giusta per ottenere che il cliente torna. E noi ci torniamo.

8,4
1426
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Trattoria Amedeo


Bologna
22/03/2023: Ambiente molto familiare, servizio veloce, abbiamo mangiato dia tradizionale che pesce ed era tutto buono.
21/03/2023: I am happy to recommend on this lovely restaurant. I ate there three times, day after day, and enjoyed every evening. The food is great, the staff is friendly and English speaking and prices are really reasonable and even competitive. Next year, when I will be again in Bologna I will have dinner there again for sure

8,4
1140
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Dalla Signora Stella Ristorante


Bologna
14/03/2023: Cibo buono, servizio efficiente e cordiale, ambiente rilassato. Secondo me è un pò caruccio nel rapporto qualità prezzo.
26/02/2023: Un po' fuori mano ma vale il viaggio. piatti rivisitati su base bolognese, con gusto e garbo. Carente nella frutta come la gran parte dei ristoranti a Bologna. Ed anche sulle verdure, tristemente lesse. Servizio efficiente e cortese.

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