Awards 2018

09/08/2020: Posto riservato e piacevole, Personale gentile e professionale. Tutti i piatti sono ottimi, tornerò sicuramente.

02/08/2020: Bellissimo. Sono rimasto affascinato dalla storia dietro la nome in primis. Detto questo ho provato il.meni degustazione, davvero un livello qualitativo inatteso. Bravi

12/08/2020: Io e il mio ragazzo abbiamo pranzato in questo ristorante qualche giorno fa dopo aver visitato la splendida guardiagrele.Appena entrati abbiamo notato la splendida grotta e ci è stato offerto di pranzare proprio all’interno di essa, circondati da centinaia di vini.Impressionante infatti la scelta presente sulla carta dei vini dove il mio ragazzo, intenditore, ha trovato un Trebbiano Valentini del 2004 che è stato certamente all’altezza dell’atmosfera.Veramente curato il menu che alterna piatti della tradizione abruzzese e guardiese a piatti innovativi e all’avanguardia. Infatti io ho deciso di prendere un antipasto tradizionale ovvero le lumache “alla guardiese” mentre il mio ragazzo ha preso un antipasto fuori menù : la tartare di manzo condita con le erbe aromatiche dell’orto antistante e di proprietà del ristorante . Entrambi i piatti eccezionali e curati sia nell’impiattamento che nel sapore.Siamo rimasti impressionati dal fatto che il ristorante oltre a produrre da sè pasta e pane, produce anche la loro farina, direttamente proveniente dai campi di loro proprietà . Abbiamo preso infatti la chitarra di “senatore cappelli” con fiori di zucca,zucchine e pomodorini (tutto proveniente dal loro orto). Il piatto è stato veramente gustoso e la porzione abbondante.Anche il secondo, che abbiamo diviso, è stato all’altezza di tutto il resto: entrecote ai ferri riccamente condito e cottura più che perfetta, la carne si scioglieva in bocca.Il pranzo ci ha entusiasmato così tanto che non potevamo fare a meno di assaggiare un dolce per cui abbiamo dato libera scelta alla proprietaria. Il morbidoso all’albicocca... ci è piaciuto talmente tanto che dopo averlo condiviso, ne abbiamo ordinato un secondo.Abbiamo concluso il pranzo con due caffè e insieme ad essi una selezione di piccola pasticceria... eccezionale il macaroons al caffè. Il conto è sicuramente ben proporzionato alla qualità dei prodotti e al servizio.Staff giovane e cordiale.Torneremo sicuramente qui la prossima volta che ci troveremo in zona.

07/08/2020: Posto bellissimo e tranquillo, luogo incastonato ai piedi della magnifica Majella. Locale bellissimo, personale molto capace e gentile, le portate bisogna provarle, solo così puoi apprezzarle. Io ci torno .

26/02/2020: (Traducido por Google) Genial estar de vuelta (Original) Ottimo da tornare

17/02/2020: Vado spesso in questo locale, piatti ottimi personale alla mano come stare in famiglia prezzi onesti, locale super pulito. Consiglio a tutti i lettori....

10/08/2020: Abbiamo provato questo splendido ristorante con Amici. L’accoglienza, l’approccio e la qualità del cibo sono di altissimo livello. Noi abbiamo provato l’esperienza vegetariana a 6 portate e i nostri amici con la variante pesce. Tutto buonissimo. Vale il viaggio. Davvero bravi nel raggiungere questi risultati . Ottimo rapporto qualità prezzo per essere una stella. Io valuterei anche la seconda. ( Un applauso particolare ad Alessio )

10/08/2020: E' già la seconda volta che usufruiamo dell'offerta "dolce fuga romantica" che prevede cena stellata, vini e un pernottamento al prezzo di 120 euro a persona.Siamo arrivati con calma verso le 18.30, abbiamo preso possesso della bella camera matrimoniale al piano superiore, con ampio bagno, e verso le 21.00 siamo scesi per la nostra cena romantica, che prevedeva: un aperitivo con 4 assaggi dello chef abbinati ad un flute di prosecco, a seguire ben 3 piatti di antipasti (insalata di ovoli crudi; lattuga brasata con tuorlo d'uovo grattugiato e scaglie di tartufo nero; tonno scottato sui carboni); tagliolini con fiori di zucca, zenzero e zafferano; filetto e costata di manzo alla brace, e per finire crema catalana con gelato alla mandorla, inoltre piccola pasticceria e delle ottime ciliegie fresche. Il tutto ottimamente abbinato ad un'adeguata degustazione di vini. L'accoglienza della famiglia Spadone è veramente impeccabile, con la giusta cordialità. Ritorneremo appena possibile !

12/08/2020: Heerlijk Italiaans gegeten, van lokale donkey tot black porc met truffel en een grappa , helaas was de limoncello op

03/08/2020: (Traducido por Google) Propietario amable y simpático. Platos deliciosos y típicos de la cocina lucana. (Original) Titolare cortese e simpatico. Piatti deliziosi e tipici della cucina lucana.

11/08/2020: Posto molto bello, Ercole simpatico e professionale. il cibo è ottimo ed ottimo anche il prezzo per un ristorante di questo livello. camerieri simpatici e professionali, servizio ineccepibile. complimenti a tutto lo consiglio ci tornerei.

31/07/2020: (Traducido por Google) Si vienes de Hércules, harás la mejor comida de pescado de tu vida. Todo espectacular, probamos entrantes fríos, entrantes calientes, espaguetis con anémonas y erizos de mar, varios segundos, todo hoy tuvo un sabor nunca antes escuchado. Y he comido mucho pescado en mi vida. Felicitaciones a Hércules y a todo el personal. Inolvidable. (Original) Se venite da Ercole, farete il pasto a base di pesce più buono della vostra vita. Tutto spettacolare, abbiamo provato antipasti freddi, antipasti caldi, spaghettoni con anemoni e ricci di mare, secondi vari, tutto oggi aveva un sapore mai sentito prima. E di pesce in vita mia ne ho mangiato molto. Complimenti ad Ercole ed a tutto il personale. Indimenticabile.

11/08/2020: Accoglienza gestita al meglio, anche per grandi GRUPPI.IL menù del "contadino" Profumi e gusti della cucina contadini di ottima qualità.

10/08/2020: Carne ottima e servizio davvero eccellente. Prodotti tipici ottimi. Segnalo grande cura anche per il rispetto delle norme anti-covid. Lodevole come tutto lo staff abbia messo in atto tutte le norme senza nessun tipo di disturbo per i clienti. Coccolati e soddisfatti.

12/08/2020: Super professionali,super consigliato ,veramente nulla da dire ottimo. Qualità prezzo eccellente. Ottimo servizio

11/08/2020: Si conferma location tra le più eleganti della costa dei gelsomini, tavoli ben allestiti in giardino, tutti i camerieri con mascherina anche se qualcuno sotto il naso, servizio rapido. Scelta cade sui piatti di pesce: l'antipasto misto caldo freddo non ha soddisfatto pienamente, causa polipo secco che sembrava avere qualche giorno alle spalle, idem la fettina di pesce spada sopra il fico. Primi ben conditi e accessoriati di pesce, frittura asciutta e croccante. Dolci veramente invitanti e goduriosi. Cibo promosso quasi a pieni voti, ma sui prezzi non ci siamo proprio: il coperto a 3€ mai trovato, neanche in ristoranti con una stella Michelin, un riso con zafferano per la bimba, a 16€!!, quando in alcuni ristoranti talvolta manco ce lo facevano pagare...e una bottiglia di vino bianco autoctono, il Critone Librandi che in enoteca al massimo 7€, qui 16€.Non parliamo sui alcuni secondi di pesce che viaggiano intorno ai 30€.Va bene le porzioni abbondanti, va bene la maestria nell'impiattamento, va bene la location enorme che avrà i suoi costi di gestione... ma la materia prima dovrebbe essere a km0, e non può costare così in una città di mare che non ha certo l'afflusso di costiera romagnola, amalfitana o salentina.

02/08/2020: Un posto che consiglio tranquillità e niente affollamento del menu posso dire e solo da degustare per capire

01/08/2020: Caggiano è un piccolo paese campano, ma vicino alla Lucania, arroccato su un colle. Non è lontano dalla SA-RC, ma difficile passarci casualmente , quasi impossibile. Ci si va principalmente per la locanda Severino.un ristorante molto piccolo ma ormai notissimo tra i buongustai disposti ad inerpicarsi fino lì.la sala ristorante è piccola, Massimo 15 posti, sobria ben arredata. Una giovane ragazza 8bravissima) fa da factotum in sala seguendo con attenzione e bravura i clienti.il menu fornito sotto forma di QR presenta 4 di antipasti, primi e secondi.Menu che varia tra carne e pesce con forti legami con il territorio campano lucano. Si inizia con Entrée, forse la parte più migliorabile della cena. La tartare di trota salmonata, Alicetta fritta e tartelletta con pomodoro non sembrano legate da un idea precisa, il bon bon di cioccolata ripieno delle interiora di agnello e la gelatina di maiale sono invece riportabili alla tradizione lucana ma non lasciano un gran ricordo. Si cresce invece con gli antipasti scampi e gamberi sono lavorati ottimamente e sono abbinati magnificamente con le loro salse, eccellente anche il tonno appena scottato con una salsa di melanzane affumicate e wasabi. Ben realizzati sia per fattura che per abbinamento i tortelli d’anatra. Molto gradevoli anche i secondi, con una nota di merito per il baccalà in brodo di cipolle.tripudio finale con gli eccelenti dolci su cui spicca il dolce alla mela. Prezzo onestissimo. Carta dei vini abbastanza corta volutamente attenta a vini locali e con ricarichi onestissimi. Un locale da non perdere per chi passa sulla A3 . Consigliatissimo.

10/08/2020: Bellissima serata in un borgo da riscoprire, ben tenuto e con un panorama mozzafiato. Il ristorante ha una veranda con vista panoramica oltre alla possibilità (meteo permettendo) di mangiare all'aperto nella piazzetta del borgo. Piatti ottimi e della giusta misura, ottimo rapporto qualità-prezzo e gentilezza del personale. Che dire, consigliatissimo.

10/08/2020: Posto bello e menù da degustazioni eccellente da ritornare

28/07/2020: Siamo stati accolti dal receptionist e dal direttore Francesco in maniera impeccabile...Ci ha accolto e portato all’ultimo piano per un aperitivo a sorpresa. La vista era qualcosa di unico ed il personale di un gentilezza unica.Dopo l’aperitivo siamo stati accompagnati al ristorante Vesuvio Roof. Anche lì accoglienza impeccabile dal personale di sala. Tutto perfetto, cibo buonissimo, personale eccezionale e location da sogno.Ci ritornerò sicuramente!

28/07/2020: Cenare in questo ristorante con un panorama del genere è una esperienza indescrivibile, se poi aggiungiamo una ottima cucina e personale qualificato e gentile non ha prezzo.

03/08/2020: (Traducido por Google) Una terraza con vistas a la naturaleza en un entorno con atención al detalle. Platos refinados con atención al más mínimo detalle, un ambiente único para mimar todos los sentidos (Original) Una terrazza sulla natura in un ambiente curato minimi dettagli. Piatti raffinati curati nei minimi dettagli,un atmosfera unica per coccola tutti i sensi

02/08/2020: Un oasi immersa nelle verdi colline del Sannio, menù innovativo con ottima cura della materia prima, raffinato e gustoso al tempo stesso. Servizio gentile e preparato. Ottimo il rapporto qualità- prezzo.

10/08/2020: Servizio molto gentile ed accogliente. Il ristorante è davvero bello così come il resto del paese. Abbiamo mangiato benissimo e, pagato il giusto. Consigliatissimo!!

28/06/2020: Sono stata portata in questo bellissimo ristorante "a sorpresa", in una sera invernale dal cielo terso: la sorpresa è stata realmente tale! Suggestivo il borgo medievale di Rocca, fantastico il ristorante: sia per la sua struttura semplice e raffinata al contempo, sia per il menù originale ed i piatti squisiti. Servizio ottimo, pregiata carta dei vini, prezzi adeguati. Lo consiglio davvero caldamente!

11/08/2020: Raramente scrivo delle recensioni se non quando rimango particolarmente colpito. Sono a Riccione ormai da 10 giorni e tutte le sere ho provato un ristorante diverso. Ieri sera sono tornato al ristorante le Vele a Misano che si è confermato il migliore, per distacco, da tutti gli altri locali provati. Intanto, rispetto allo scorso anno, non ha aumentato i prezzi e abbassato la qualità come, purtroppo, ho dovuto riscontrare negli altri ristoranti, poi la qualità del cibo ed il servizio si confermano di livello superiore. Tortino di polpo, tartare, risotto, passatelli, ricciola e i dolci provati da me e i miei familiari sono stati un’esperienza unica e da ripetere. E così si spiega il perché è sempre pieno e le difficoltà di prenotazione anche a una settimana di distanza.

10/08/2020: sempre piacevole locale elegante e bellissime persone i proprietari srmpre ottimo il cibo di grande qualita

24/02/2020: Magnifico.. ogni volta tornare in questo ristorante mi regala emozioni. Un bellissimo locale spazioso con tavoli ben disposti e una semplicissima mise en place. La carta dei vini non delude, così come la preparazione del personale e il loro servizio impeccabile. Che dire dei piatti? Tutti da provare, dall’antipasto al dolce non ci si può perdere neanche una briciola!!! Lascio qualche foto per capire.

17/02/2020: (Traducido por Google) Una excelencia! Como siempre. (Original) Un eccellenza! Come sempre.