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Best 100 CHEF 2017

Awards 2018

Chef Awards

Ordinare per Ristoranti vicini
8,6
611
Recensioni

Ristorante La Neviera


Bucchianico, Chieti, 30-45€
05/10/2019: Siamo stati ieri sera a cena abbiamo optato x menu degustazione 40 euro ... tutto eccellente! Bravi siamo rimasti soddisfatti in tutto, i consigli del sommelier ( proprietario) e del ragazzo in sala che ci spiegava ogni piatto e La chef che non siamo riusciti a conoscere perché era dietro le quinte! Valsa la pena fare un po’ di km da Vasto a Bucchianico.
24/09/2019: Cena con amici,posto incantevole al centro di Bucchianico. Abbiamo scelto i piatti singolarmente e alla carte,partendo dall'entrèe di benvenuto accompagnato da bollicine poi abbiamo proseguito con antipasti,primo,secondo e dolce,il tutto accompagnato da diverse bottiglie di vino.Piatti sofisticati e buoni,soprattutto ottimo rapporto qualità prezzo,abbiamo pagato sui 67 euro a testa.Consigliatissimo.

8,6
1092
Recensioni

La Grotta dei Raselli


Guardiagrele, Chieti, 20-30€
09/10/2019: Locale situato nel centro storico di Guardiagrele, propone primi con pasta fatta in casa molto buona, ottimo l'agnello ed il dolce. Conto onesto sui 20/30 € a persona. Porzioni oneste, vale la visita
06/10/2019: Ottimo locale con una cucina tipica molto curata. Squisita la pasta al grano di solina col ragù di agnello e porcini o la pasta al tartufo bianco estivo. Da provare l'agnello del parco della Maiella. Al loro posto punterei soprattutto sulle specialitá locali, senza andare a impelagarmi nelle proposte di carne di wagyu, ovvero del manzo giapponese. Chiaro che chi si reca in un posto così, in quella particolare realtá geografica, non ha nessuna intenzione di provare cose internazionali come sushi o kobe. Nè tantomeno il wangyu che ha voluto provare il mio compagno e che era squisito. Sono tempi ormai in cui la forza di un luogo è nel recupero della tradizione, nella riscoperta di piatti antichi a km zero per contribuire ad abbassare l'impatto ambientale. Questa è l'unica critica. Ottimo il gelato al latte di capra col mosto cotto per gli intolleranti al lattosio. Sublime il passito di Pantelleria. In due speso circa 80 euro (2 primi, 2 secondi, 2 dolci, 2 calici di vino e un passito).

8,6
346
Recensioni

Ristorante Gran Sasso


Isola del gran sasso d'italia, Teramo, 20-30€
06/10/2019: Ristorante informale difronte il santuario di San Gabriele fa della cucina locale abruzzese il suo punto di forza. Il servizio della proprietaria attento e cordiale completa il piacere di sentirsi ospiti graditi. Prezzi decisamente onesti per qualità quantità e varietà.
24/09/2019: Da apprezzare la disponibilita' e collaborazione del personale.Velocita' nel servizio. Cibo molto gustoso con eccellenza nei primi piatti .Vista fronte Basilica.Vivamente consigliato.

9,0
1316
Recensioni

La Bandiera


Civitella casanova, Pescara, 30-45€
12/10/2019: Ottimo ristorante di alta qualità cortesia è accogliente sono il top . Lo consiglio
08/10/2019: Impossible, malheureusement, de passer en revue tous les plats du menu dégustation, mais chaque assiette et chacun des vins assortis fut un pur ravissement pour les papilles - sauf le café qui était moins extraordinaire que nous l'espérions pour clôturer ce véritable festin (mais ceci n'est qu'un tout petit détail).

8,0
341
Recensioni

Rosso di Sera


Ferrandina, Matera, <20€
06/10/2019: Bellissimo luogo accogliente proprietari squisiti, si mangia divinamente pagando il giusto. Ve lo consiglio
30/09/2019: Allora io non sono un milanese inbruttito... ma un bergamasco invecchiato.... Quindi comincio con il dire che le due recensioni da una stella viste sul trippi... credo... siano di persone tanto inbruttite..... Volevo dare quattrovirgolacinque stelle perché la carta di presentazione dei piatti è bruttina(fogli a4 fotocopia, rilegati con una lamina di plastica da rilegatura). Il locale in sé sembra un appartamento adattato a ristorante(come dalle nostre parti la trattoria del Burligo), ma vi assicuro che, sia la cordialità e la preparazione del proprietario, che le LIBAGIONI, sono da sei stelle non cinque.(come alla trattoria del Burligo). Però se siete inbruttiti ed avete fretta di ingurgitare la cena con il pedriol(inbuto...) non andate in questo posto.. provate con il B.K. o M.C. Qui si aspetta il giusto... Signore e Signori la tagliata di vitello podolico... sublime... beveteci pure sopra una bottiglia di aglianico che e buono pure lui Il conto anche leggermente basso rispetto alla qualità e quantità della cena.

8,4
999
Recensioni

Da Ercole


Crotone, Crotone, 20-30€
11/10/2019: Il servizio impeccabile accompagna un delizia per il palato..
08/10/2019: Ristorante bello, cibi buoni e pesce fresco ma prezzo troppo eccessivo (very expensive x 4), io l’ultima volta che ci sono andato il proprietario ci ha fatto pagare più del dovuto: 400€ anzi che 300€ c’è ne siamo acconti quando ritornavamo a casa a Reggio Emilia e li ormai era troppo tardi..da evitare.

8,3
1543
Recensioni

La Rondinella


Scalea, Cosenza, 20-30€
08/10/2019: Buona cucina, consiglio di anticiparsi con l'arrivo al locale per via della grande affluenza di persone, prezzi nella norma segnalo che non accettano prenotazioni.
07/10/2019: In comitiva andiamo all’agriturismo, lontano dal centro e dalla confusione. Posto incantevole, curato e con vista mozzafiato sulla costa.

8,6
4271
Recensioni

La Cascina 1899


Roccella ionica, Reggio di calabria, 20-30€
12/10/2019: Personale cortese, cibo di ottima qualità. Servizio puntuale ed impeccabile. Siamo clienti abituali!
12/10/2019: Ottima cena! Curata nei dettagli

8,7
208
Recensioni

Locanda Severino


Caggiano, Salerno, 20-30€
22/09/2019: Un’esperienza del gusto ad ogni assaggio, dall’entree al dessert. Sapiente e ricercatissimo il connubio di sapori. Complimenti
21/08/2019: Nel cuore del bel centro storico di Caggiano si trova questo ristorante stellato senz'altro meritevole di una visita. La sala appare molto elegante, stile minimal e con grande cura dei dettagli. Personale molto professionale: sanno consigliare e mettere a proprio agio la clientela.

8,2
761
Recensioni

Ristorante del Borgo


Castel di sasso, Caserta, 20-30€
07/10/2019: Ottima cucina, piatti ben presentati e molto gustosi
16/09/2019: Pranzo in famiglia, in un luogo dove il tempo sembra essersi fermato. La qualità dei prodotti e la professionalità del personale rendono questo ristorante un'eccezione unica. Giovanna è stata carinissima servendo in primis i bimbi. La qualità dei prodotti è lampante a partire dall'antipasto (7 portate tutte particolari e buonissime).

8,8
451
Recensioni

Vesuvio Roof Restaurant


Sant'agnello, Napoli, 20-30€
11/10/2019: We miss this restaurant so much! The food was incredible, the view is extraordinary and the service was perfect! We would recommend this restaurant to everybody! Thank you Luca for the super sweet attentions you brought to us at every meal and the good advices too. TRY THIS RESTAURANT!! You won't be disappointed!
11/10/2019: Smukkeste udsigt og meget flot service. Maden yderst delikat og lækket Flot menu med masser af valg muligheder

8,2
476
Recensioni

Locanda della Luna


San giorgio del sannio, Benevento, 20-30€
06/10/2019: Che dire...... Il top nel sannio
21/09/2019: Circondato dalle verdi colline del Sannio , questo locale mi ha decisamente stupito . In un ambiente raffinato ma al tempo stesso semplice e caloroso , si possono gustare piatti veramente gustosi , anche tradizionali, ma rivisitati e presentati in modo molto coreografico . Il personale è gentile e cortese : non posso esprime giudizi sui prezzi perché sono stato ospite in occasione di una riunione conviviale per il saluto ad una collega che ha raggiunto il meritato pensionamento ,ma il locale merita una visita .

8,5
820
Recensioni

Ristorante Museo La Ripa


Rocca san felice, Avellino, 20-30€
12/10/2019: Il paesino è un piccolo gioiello che consiglio di visitare ed il ristorante è il degno coronamento per una bellissima giornata! Ambiente super accogliente e caratteristico.... personale gentile e ottimo cibo! Lo consiglio a tutti!
07/10/2019: Ristorante molto caratteristico con un ottimo menu composto da piatti irpini presentati con amore ed un curato mix di abbinamenti .. come detto ai proprietari :” per mangiare così bisogna andare in qualche ristorante stellato “ .ci ritornerò sicuramente ..

8,8
1365
Recensioni

Ristorante Le Vele


Misano adriatico, Rimini, 30-45€
09/10/2019: A volte faccio recensioni lunghe, articolate e descritte abbondantemente ... ma qua non serve.
08/10/2019: Totally overrated. Food was average at best and for some reason I felt terrible the whole night after this dinner. Way too expensive for what it is. Avoid.

8,5
666
Recensioni

La Brace di Maiatico


Sala baganza, Parma, 20-30€
07/10/2019: Già solo il vassoio con pane e grissini è una composizione artistica, che quasi spiace toccare (ma in realtà merita di farlo perchè già questo è buonissimo). Un prologo di garbo e gusto che ha poi accompagnato tutto il pranzo. Ottimi i ravioli di patate e un velo di lardo di colonnata, ottime le mezzelune dove compare anche il tartufo. E poi il piatto forte cui si lega il nome stesso del ristorante: la tagliata di maiale con patate arrosto e due gustosissime mostarde (imperniate su armonie di cipolline-arancia-zenzero) è capace di conquistare anche chi, come me, non cerca quasi mai la portata di carne. Idem per la tagliata Simmental Reserve con salsa Robespierre. E poi i dolci: consigliabile la "carta bianca" con tre assaggi a sorpresa. Anche in questo caso, nulla delude; e anche in questo caso c'è sempre un tocco di fantasia, ad esempio con le "abituali" fragole più chantilly qui impreziosite da crumble di mandorle. Aggiungeteci il posto gradevolissimo, per di più a ridosso dei bellissimi Boschi di Carrega, e avrete tutti gli ingredienti per una giornata di grande soddisfazione. Complimenti!
02/10/2019: Sono stata in questo ristorante per cena con il mio fidanzato è che dire..favoloso. Personale gentile e preparato. Birra artigianale davvero ottima..pane fatto in casa di diversi tipi davvero buonissimo e L carne il piatto forte..di una bontà unica. Prezzo medio alti ma per la qualità del cibo e servizio poi che meritato. Torneremo di Sicuro

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