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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina mediterranea

17765 ristoranti in GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini
9,5
3111
Recensioni

La Pergola


Roma, 30-45€
16/08/2019: Heinz Bech - Tre stelle Michelin Un viaggio culinario indescrivibile sul tetto di Roma. Fantastica esperienza
11/08/2019: The views and the food are equally fantastic

9,4
999
Recensioni

VUN al Park Hyatt Milano


Milano
19/08/2019: Sono stata in questo ristorante per un’occasione importante insieme a mio marito. E devo dire che mangiare in questo luogo può essere addirittura un’esperienza mistica. La cura che viene data ad ogni piatto e la perfezione nel bilanciamento dei sapori è qualcosa di straordinario.
16/08/2019: Davvero eccezionale, al di sopra di ogni aspettativa. Sicuramente vale la pena tornare più volte per provare la varietà proposta.

9,2
511
Recensioni

Magnolia Ristorante


Cesenatico
20/08/2019: Ottimo ristorante bi-stellato Michelin e consigliato dalle soste. Si trova in una traversa vicino al centro. Ci sono diversi parcheggi lungo la strada ma è prevedibile arrivare qualche minuto prima della prenotazione, soprattuto d’estate. Il ristorante si compone di due spazi principali, il locale interno e la terrazza, ho apprezzato molto il design moderno, elegante e raffinato. Mi sono piaciute particolarmente le lampade di Paolo Donadello come centrotavola. La clientela è medio-alta, il consiglio è di non presentarsi troppo casual ma nemmeno in giacca e cravatta, un abbigliamento adeguato sarà sicuramente apprezzato dal personale di servizio e dal sommelier. La carta dei vini è fitta, sono presenti molte regioni del mondo. Il menu non è troppo vario, infatti quasi la totalità dei piatti sono a base di pesce, però è ben strutturato e di altissimo livello. Il menu degustazione è fantastico e avete anche la possibilità di modificare dei piatti inserendoli dalla carta, in base alle vostre preferenze. Il servizio è fantastico per tutta la serata avrete 2/3 camerieri che di preoccuperanno di farvi vivere un’esperienza unica, illustrando cosa state mangiando ed chiarendo ogni vostro dubbio. Il rapporto qualità/prezzo è adeguato e l’atmosfera intima. Lo consiglio molto, buona mangiata. 😁
19/08/2019: Siamo stati a cena al Magnolia in occasione di un compleanno e ci siamo trovati molto bene.Ottima cucina molto incentrata su sapori mediterranei.Abbiamo scelto il menù degustazione “Classico” da 7 portate (più fattibile per i celiaci) e pasteggiato con un ottimo champagne.Notevolmente buoni il benvenuto dello chef,il risotto e la Carbonara di calamari al tartufo.Interessantissimo anche il predessert e l’uovo tropicale.

9,2
4090
Recensioni

Ristorante Hotel Villa Crespi


Orta san giulio
19/08/2019: Ho fatto 650 kilometri per provare la cucina di Cannavacciuolo ed ero pieno di piacevole aspettativa, purtroppo delusa.
19/08/2019: Truly an unique experience. The best hotel i think i'll ever visit in my life. Amazing food, great hospitality and excellent service. A rare find at its best.

9,2
1366
Recensioni

Piazza Duomo


Alba, 45-60€
08/08/2019: Siamo andati in occasione del nostro anniersario ma siamo rimasti delusi.
07/08/2019: Splendida piazza abbellita in primis dalla maestosità del Duomo sovrastato dalla dorata Madonnina racchiusa ai lati dalla Galleria e dal Palazzo Arcivescovile e chiusa in fondo al recente palmeto che rende la piazza per così dire immersa parzialmente in un ambiente bucolico!

9,2
608
Recensioni

Antica Corona Reale da Renzo


Cervere
11/08/2019: Sono stato in questo ristorante molte volte in quanto è spesso teatro di cene di rappresentanza/lavoro di persone con le quali collaboro. Il cibo è assolutamente eccellente... materie prime di ottima qualità, originalità, impiattamento... tutto sempre perfetto (anche il pane, che viene sempre servito dopo che il cliente si siede, a differenza di quanto ho letto qui in altre recensioni). In autunno con il tartufo ovviamente raggiunge il massimo! Se proprio devo fare un appunto devo dire che certi piatti sono così buoni che le porzioni dovrebbero essere 3 o 4 volte superiori!!! Ma ovviamente scherzo, in un 2 stelle non si può!
07/08/2019: Invitati da amici locali siamo stati in questo ristorante per cena. Che dire: una piacevole scoperta! Siamo stati veramente coccolati dal cameriere. La cucina dello chef veramente deliziosa

9,2
159
Recensioni

Restaurant Kuppelrain


Castelbello-ciardes
18/08/2019: Lui,Jörg,non sorride molto ma lascia che siano le sue creazioni a infonderti gioia e serenità.... si muove continuamente fra cucina e sala e ti fa dono dei suoi piatti( che poi sono come figli)senza chiedere per essi riconoscimenti particolari o televisivi .Sonya ....oddio a lei basta gentilezza, competenza e un viso sincero per farti sentire a casa. Menù che varia per periodi( noi si è testato ricciola,gamberi,rombo e salmerino)coraggioso in molti abbinamenti senza mai essere semplice estetica. Un’atmosfera dalla quale alla fine ci si stacca a fatica felici e leggeri di spirito. Assolutamente splendido.
17/08/2019: mi è piaciuta molto questa cena. ottima la location e gentile il personale di sala. il menu molto ampio.

9,1
829
Recensioni

Ristorante Lido '84


Gardone riviera
18/08/2019: Sempre eccezionale. Servizio e cibo splendido. Piatti con sapori e profumi unici. Una esperienza che consiglio a chiunque.
18/08/2019: Che dire...usciamo sempre entusiasti da questa "esperienza". Complimenti ai fratelli Camanini !

9,1
540
Recensioni

Osteria degli Orti


Vallerano, 30-45€
12/08/2019: Mangiato benissimo in un ambiente molto familiare
10/08/2019: Il ristorante è delizioso, i piatti originali , gustosissimi da rimanere estasiati . L’atmosfera decisamente nel segno dell’accoglienza Torneremo sicuramente, abbiamo ancora tanti piatti che ci incuriosiscono da provare!!

9,1
749
Recensioni

Enoteca la Torre - Villa Laetitia


Roma, 20-30€
05/08/2019: Enoteca La Torre se encuentra en una mansión Belle Epoque de principios del siglo XX que ha sido bellamente restaurada por un miembro del clan Fendi (también alberga un hotel boutique). El comedor es impresionante, con una gran pared de vidrio con vista al amplio jardín y un ambiente elegante sin ser demasiado dominante.
26/07/2019: Perfect end to a very special day. The waiters were all extremely friendly and welcoming, the surroundings were just beautiful, and the food was completely outstanding. A great mix of traditional and inventive dishes. The wine was also great. Highly recommended

9,1
527
Recensioni

Ristorante La Filanda


Asola
14/08/2019: Cibo ottimo! Location meravigliosa. Servizio curato e professionale. Conto onesto. Complimenti allo staff!
01/08/2019: Ristorante straordinario in continua evoluzione.tra i migliori della Lombardia.

9,1
231
Recensioni

Ristorante Vecchia Malcesine


Malcesine
07/08/2019: È stata la mia prima volta in un ristorante stellato. Sono sempre stata titubante sul fatto di spendere cifre importanti per mangiare fuori, ma una volta qui ti accorgi che non si tratta di mangiare, bensì di un'esperienza che ha a che fare con l'arte... gli impiattamenti sono ricercati, gli abbinamenti delle singole pietanze inaspettati e sublimi, l'ambiente raffinato e il personale molto preparato e gentilissimo. Sui menù si è già scritto molto x cui non mi ripeterò, mi permetto solo di consiglare il vino Back to silence di Otella, esperienza nell'esperienza..
06/08/2019: Mein Freund und ich waren dort abends essen und haben uns beide für das große Menü ( ca 13 Gänge, 110 €) entschieden. Wir wurden nach Unverträglichkeiten oder Vorlieben gefragt und haben darauf ein tolles individuelles Menü bekommen. Das Dessert war etwas speziell, der Küchenchef hat nach einer Unterhaltung am Tisch mitbekommen, dass es mir nicht sonderlich geschmeckt hat und hat sofort ein neues Dessert machen lassen, das auch nicht auf die Rechnung gesetzt wurde.

9,1
372
Recensioni

Il Patio


Pollone
16/08/2019: 15 agosto 2019. come sempre tutto perfetto, Un menu di Ferragosto eccezionale con alcuni nuovi inserimenti veramente particolari, ad esempio la Melanzana al "funghetto", un delizia per il palato!!, poi che dire dei Cappellacci di gallo alla cacciatora, stupendi.
31/07/2019: Esperienza sublime servizio senza precedenti, la caposala é un insieme di professionalità, cordialità e amore per il proprio mestiere che non vedevo da moltissimo tempo, cantina vini pazzesca, e menù a degustazione da tre stelle Michelin non solo una. Cosa aggiungere, grazie per questa esperienza ritornerò quanto prima.

9,1
1349
Recensioni

Ristorante Alfiero


Ragoli
19/08/2019: Sarò breve: eravamo due coppie, giudizio unanime, accoglienza gentile locale di classe elegante, servizio principesco, cibo eccellente. Accolti con un tortino offerto dallo chef delizioso, Risotto, spaghetti etc etc tutto eccellente. Selezione ampia di vini. Prezzo? Basso rispetto a tutto quello che viene odferto
19/08/2019: Menù di altissima qualità e ideale per i celiaci (convenzionato con AIC). Dopo l’ordine ci hanno portato un antipasto delizioso e un prosecco e per chiudere moscato con biscotti fatti in casa, il tutto offerto dalla casa! Il primo migliore è senza dubbio il risotto coi funghi, vi consiglio di chiederlo senza zafferano perché esalta meglio il sapore eccezionale dei funghi.

9,0
899
Recensioni

Trattoria Da Ciccio Cielo Mare e Terra


Amalfi
19/08/2019: Location accogliente e ben tenuta, vista dalla terrazza da favola, servizio al tavolo molto competente e attento, ma mai invadente. Piatti eseguiti con maestria e ben curati. Consiglio il risotto con scampi alghe fritte e pomodorini. Meravigliosamente eseguito. Difficile fare un buon risotto, specie con quel tipo di ingredienti. Complimenti sinceri, ritorneremo di sicuro
19/08/2019: Il migliore di costiera amalfitana, abbiamo girato quasi tutti di costiera da stelle Michelin e nn stelle x noi e il migliore da gentilezza , ospitalità a umiltà eccc.... sono una famiglia di potenza e passione di lavoro.Adoro loro tarta di tonno con quel biscotto e formaggio ricotta,delicato. Bravi bravi un saluto a Ciccio sta x Francesco di la tutti i Francesco li chiamano x Ciccio.

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