Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina pesce

14513 ristoranti in GastroRanking

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9,8
7217
Recensioni

Da Vittorio


Brusaporto, 30-45€
02/12/2023: Un'esperienza sensoriale in un contesto fiabesco.
02/12/2023: Ottimo per una ricorrenza speciale ma anche in compagnia. Il personale è sempre molto attento ai dettagli e vi segue pass passo. Nulla è lasciato al caso !

9,3
353
Recensioni

Grand Hotel a Villa Feltrinelli


Gargnano
02/11/2023: Visita guidata alla villa peccato che non si può più visitare come una volta
27/10/2023: Che dire.... Fortunato chi si può permettere di spendere una fortuna per dormirci o mangiarci.... Ma la struttura è splendida!

9,2
1438
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Ristorante Guido


Rimini
11/11/2023: Siamo stati invitati a una degustazione dal Ristorante Guido sulla spiaggia del Bagno 139. La degustazione prevedeva una dozzina di assaggi, ma, in realtà, sono stati molti di più e non solo assaggi. Che fosse un ristorante eccellente, l'ho compreso immediatamente dalla marca dell'acqua gasata che viene offerta: quella con la stella. Mi sembra inutile descrivere le singole portate, poiché tutte a base di pesce locale trattato in modo assolutamente inusitato e assai saporito: una sorpresa continua, durata 150 minuti. La stella attribuita al Ristorante Guido è ben meritata. Il Personale è cortese e accogliente. Mi sembra ovvio che ci torneremo, anche accompagnati da Figli e Nipoti, per consentire anche a loro di assaggiare le bontà del Ristorante da Guido.
30/10/2023: Locale elegante e curato nei minimi particolari; personale preparato e discreto; cucina celestiale! È da diversi anni che ci vado, non ho mai trovato un piatto "stonato". Anche nel 2023 confermo il mio giudizio

9,2
3588
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Sal8 Ristorante Bar


Agrigento
24/11/2023: Friendly staff and great food and service.
20/11/2023: Ottimo ristorante al centro di Agrigento. Abbiamo preso l'antipasto della casa e gli spaghetti alla vongole, veramente buoni. Al Sal8 vi sentirete trattati come dei re. Naufel saprà soddisfare tutte le vostre esigenze in modo impeccabile.

9,2
1563
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Ristorante Il Saraceno


Cavernago, 30-45€
03/12/2023: Was the first time for us in such ad high-level restaurant. They have one Michelin Star and I understand why! Starting with the location, elegant rooms not very big with attention to details. Everything was very very clean. Super kind and gentle staff, they are all very professional and prepared to answer you questions and requests. The food... UNBELIEVABLE. I've never seen something prepared with this attention, everything was amazing, balanced in the taste, neither too much quantity nor too little. Prices are in line with the quality offered. Absolutely recommended.
20/11/2023: Ho frequentato questo ristorante 4 volte nell’ultimo periodo , è’ sicuramente il migliore stellato tra gli ultimi premiati dalla guida a Bergamo, materia prima veramente notevole, ottimi abbinamenti proposti , carta dei vini eccellente, e ci metto pure l’umiltà dello chef che trovò una persona molto garbata e gentile

9,2
1175
Recensioni

Ristorante Stuzzico


Montefiascone
22/11/2023: Ambiente avvolgente con percorso degustazione strabiliante. Complimenti per l’accoglienza e la qualità delle portate
22/11/2023: Abbiamo fatto una degustazione di 5 portate, ne usciamo soddisfatti e felici di aver anche conosciuto Debora(Emanuela😂)! Preparatissima e veramente di buona compagnia! Piatti buonissimi e locale stupendo!

9,1
977
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Luna restaurant


11/11/2023: Posto molto carino, cibo di qualità e con prezzi coerenti. La vera chicca è il proprietario del locale grande tifoso del Genoa d molto simpatico!
08/11/2023: L’autostrada era bloccata. Allora siamo usciti ed abbiamo cenato qui. Un’esperienza da non mancare. La cuoca è eccezionale, la pasticceria di classe ed il proprietario ed il personale in sala molto attenti e sempre sorridenti. Prezzi normali e cucina di alto livello. Fatevi consigliare e scegliete i menu ed i prodotti di stagione.

9,1
387
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Il Portale


Verbania
29/10/2023: Very good diner over here. Service was also great. I can recommend this restaurant.
28/10/2023: If I resume, this is Italian fusion. We enjoyed the plates. For me 2 dishes and a desert was enough. Great service & hospitality.

9,1
228
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Carducci Bistrot


Teramo
02/12/2023: La qualità del pesce, il migliore della zona. Piatti preparati con molta dedizione, un’esperienza culinaria accompagnata da un ottimo servizio. Grazie Marco per l’accoglienza.
23/11/2023: Ristorante delizioso, accogliente e molto ben arredato. Piatti sublimi, ottima scelta di vini. Personale attento e preparato. Il proprietario ci ha consigliato e guidato in un percorso di sapori e abbinamenti davvero interessante. Si respira un'atmosfera intima e privata, ottima per cene romantiche, ma adatta anche ad una bella serata tra amici di chiacchiere e relax. Voto 10

9,1
1529
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Trattoria Da Ciccio Cielo Mare e Terra


Amalfi
19/11/2023: 5 is an understatement! My daughter and I had the most memorable meal in a long time! The family unit here is so admirable!
18/11/2023: The absolute best meal we’ve had on the Amalfi Coast. On the drive over, we heard about the history of the restaurant, family owned for 4 generations with 4 brothers currently running the operations. The father still farms offsite so they are able to curate seasonal menus with the freshest ingredients. Upon arrival, we were escorted to the patio overlooking the sea where we enjoyed wine and a complimentary welcome appetizer. The patio terrace is a beautiful, relaxing atmosphere. We opted to have the 4 course tasting with a recommended wine and every course was delicious, as well as filling. The waitstaff is extremely attentive and friendly. You can feel the family atmosphere and how much it means to them to provide an excellent experience as well cuisine. We ate at a Michelin star Resturant while in Amalfi and this restaurant surpassed that experience. Cannot recommend enough. And make sure you get the spaghetti in parchment paper!!

9,1
691
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Soltojo


Caiolo
01/12/2023: Location suggestiva, piatti spettacolari e un servizio impeccabile hanno contribuito a rendere il nostro pranzo magnifico. Entrée e cocktail di benvenuto una vera chicca.
27/11/2023: Soltojo experience: uno stile unico, come unici sono gli abbinamenti che animano ogni portata...piccoli gioielli da mangiare: un concentrato di sapori, consistenze e profumi, per vivere un'emozionante esperienza gustativa, a partire dagli ingredienti, dalle tecniche di preparazioni, dalle cotture, dalla presentazione estetica. Grazie allo chef Giovanni Caracciolo che dà l'anima ad ogni servizio, in prima persona, senza mai risparmiarsi. Grazie all'artista che si esprime e permette ai clienti di ammirare i "suoi quadri" e provare la sua "incantevole narrazione di sapori".

9,1
1318
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Martinatica


Pietrasanta
03/12/2023: Ambiente accogliente e curato. Servizio attento, professionale e amichevole. Cucina di alto livello con ottima materia prima. Ogni particolare curato nei minimi dettagli. Bella l’idea il scegliere il menu con lo chef che viene al tavolo. Ottima materia prima e la passione che si ritrova nei piatti. Impiattamento curato. Menzione particolare per la loro versione del filetto alla Wellington. In questo posto tutto gira in una piacevolissima armonia che ti fa venire voglia di tornare.
05/11/2023: Non è la prima esperienza alla Martinatica e ogni volta ci alziamo da tavola con un enorme sorriso felici di avere avuto il privilegio di essere ospiti dello chef Francesco e della sua straordinaria equipe. Lasciatevi guidare dallo chef che saprà interpretare alla perfezione i vostri gusti e preferenze culinarie. Gli abbinamenti sono sempre perfetti, pochi ingredienti in ogni piatto per esaltare quella che è una materia prima di altissima qualità. Aggiungete un’ottima carta dei vini con ricarichi onestissimi e un sommelier molto preparato e avete tutti gli ingredienti per una cena perfetta. Unico neo, è difficilissimo trovare un tavolo, chissà come mai??!

9,1
345
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Mame Ostrichina


Napoli
26/11/2023: Ancora una volta l'esperienza da Mame Ostrichina è stata appagante. La grande varietà di sushi, la melanzana fujiuta, il dolce alla pera, il tutto esaltato da un'ottima falanghina, mi hanno lasciato con una sensazione di pieno godimento. La cornice elegante ma allo stesso tempo familiare - grazie alla cordialità di Monica, che ti accompagna nella scelta ed è sempre attenta ai suoi clienti - lo rendono il posto ideale per chi vuole trascorrere una piacevole serata e vuole fare esperienza di sapori nuovi, in un perfetto equilibrio tra tradizione orientale e locale e nel rispetto di una cucina consapevole.
24/11/2023: Un luogo unico. Mai vista prima una tale capacità di fondere piatti tipici della tradizione giapponese, ma non solo,senza perderne l' identità. Goduria pura

9,1
358
Recensioni

Il Borghetto


Barano d'ischia
04/11/2023: I couldn't give them more then 5 stars but I had an amazing experience in this restaurant....the service was excellent and the food was unbelievable... fresh and well made, thanks to the owner and chef of the restaurant and his wife...the sons where great from the beginning to the end....and the place is in a very special area of the island where you can see the best panorama during in the day. I'm sorry if I couldn't put other pictures but the food was soo good that I didn't really think to take it before the plates came.
20/10/2023: Wir können das Restaurant nur weiter empfehlen .Bewirtung Top , Gastfreundlichkeit kann man nicht Toppen. Für uns ein Geheimtipp in Ischia,Wir kommen wieder.

9,1
757
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Restaurant President


Pompei
14/11/2023: La qualité du repas était inégale, tant au niveau des goûts que des textures. Certains plats étaient délicieux, d'autres mal équilibrés (le tacos spongieux au goût de mayonnaise par exemple). Le dessert en particulier nous a laissés perplexes (insipide et désagréable en bouche). Le prix élevé (140€ par personne hors boisson) serait adapté pour un menu de niveau étoilé sans aucun bémol, mais il nous a semblé ici excessif. De plus, après avoir fait part de nos impératifs (train à prendre), nous avons été orientés vers le choix du menu le plus long, mais aucun effort n'a été fait pour nous permettre d'être à l'heure et nous avons raté notre train. Une grande déception pour ce que nous pensions être le point d'orgues culinaire de nos vacances : nous avons eu de bien meilleures expériences dans des restaurants en apparence plus modestes.
10/11/2023: Il personale è stato super accogliente e di una gentilezza unica dall'inizio alla fine del nostro percorso. Ogni piatto veniva presentato nel minimo dettaglio, dagli accostamenti dei sapori presenti, fino alla storia di ciascun piatto che rappresentavano il viaggio dello chef in giro per il mondo. Inutile soffermarsi sulla qualità delle portate in quanto per un ristorante stellato questo è il minimo che ci si aspetta. Ultima nota positiva riguarda la gentilezza dello chef gramaglia, che al termine della cena è venuto al tavolo per scambiare due chiacchiere con noi, dimostrandosi una persona veramente fantastica. Ovviamente il prezzo non è accessibile a tutti, ma in un ristorante del genere la qualità la fa da padrona, quindi è giusto pagare per l'esperienza che viene proposta.

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