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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina pesce

13708 ristoranti in GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini
9,7
5054
Recensioni

Da Vittorio


Brusaporto, 30-45€
21/05/2019: Ristorante 3 stelle Michelin bellissimo posto e non dico altro
20/05/2019: Esperienza culinaria interessante e ampiamente soddisfacente. Sapori eccezionali in un contesto notevole.

9,2
427
Recensioni

Magnolia Ristorante


Cesenatico
18/05/2019: Siamo clienti abituali da anni ed eravamo sempre tornati con piacere fino all’ arrivo della seconda stella Michelin.
18/05/2019: Siamo appena usciti dal magnolia ed abbiamo affrontato oltre 300 km per festeggiare un degno anniversario.

9,2
494
Recensioni

Controcorrente


Morciano di romagna
18/05/2019: Attirata da recensioni sono rimasta delusa calice di vino bo mi son bagnata le labbra appena, primi niente di che e dolce tempi di digestione prolungato prezzo 60 euro 2 primi 2 micro calici e 2 dolci... Locale bellissimo e accogliente
11/05/2019: Siamo Stati a pranzo domenica fine aprile. Cucina come sempre eccellente, servizio ineccepibile, atmosfera piacevole e rilassante. Complimenti!! Vengo a sapere che lo staff al gran completo insieme, chiaramente,al gran capo Stefano, si sposta in una location, ancora più bella, presso il ristorante Prua in via Ortigara n 45. Sappiamo già che sarà un successo non ci resta che andare a trovarli al più presto. Arrivederci!!!

9,2
147
Recensioni

Grand Hotel a Villa Feltrinelli


Gargnano
26/10/2018: Un museo a cielo aperto stupendo e ricco di Storia
20/10/2018: Sono stato a villa Feltrinelli Grand hotel favoloso

9,0
783
Recensioni

Ristorante Lido '84


Gardone riviera
20/05/2019: This was our first time dining in a Michelin Star restaurant outside of the UK and what an amazing experience it was to. We were on holiday in Lake Garda staying in the town of Garda and was recommended to try this restaurant by a chef friend Rafael Cagalli who used to work in the area. The restaurant was across the lake in the beautiful town of Gardone Riviera which luckily was just and hour away on the ferry. So last thursday we headed to the port and set of to Gardone. To reach the restaurant we decided to stretch our legs and take a stroll along the main road which took about twenty minutes. You then see the sign which leads you down to the waters edge to the stunning location where the restaurant is situated. We entered through the white double doors to be given a friendly Italian welcome before being escorted to our table. Once seated we couldn't resist looking out at the amazing view of the lake as the water level is equal to the floor in the restaurant. We were then asked if we'd like an aperitif to which the sommelier recommended a choice of three wines and we decided to choose a wine from his recommendations. While enjoying our drinks we was then greeted by the restaurant manager who welcomed us to the restaurant before extensively guiding us through the menus. These consisted of an A la Carte menu and two Tasting Menus the first being a six course Classic menu and the second being the Oscillazioni which is a surprise seven course where Chef Riccardo chooses the dishes on the day. There was was also the offer of an additional course the Cacio e Pepe en vessie a dish for two people and I have to say when it was described to us it was hard to say no to. So our decision was to go with the surprise menu with the addition of the extra dish. The sommelier then asked about our decision on wine and we said due to travelling we perhaps only wanted a couple of glasses to which he said that whenever we was ready he would match the wine to whatever courses we were on at the time which really appealed. We started with some amazing snacks which were Zucchini wrapped in Mint , Tomato topped with Concentrated Tomato , Red Cabbage with Olive & Sage Leaves with Honey. These were followed by our Amuse Bouche which was a delightful Pea Soup with Clementine drizzled on the top. Next to come was the Sourdough Bread along with the longest Bread Sticks I've ever seen. It was now time for our first course which was Cuttlefish topped with a Jerusalem Artichoke cream where the texture of the fish was like eating sticky rice. We followed this with a lightly battered Cod Tripe with Honey & Salt. Before moving on to our next courses the sommelier recommended a Cantrina Rine 2016 Benaco Bresciano a delightful blend of Riesling & Chardonnay. The wine selection delightfully matched our next two courses which were a Spaghettone Pasta with Butter & Dried Yeast. To follow was a piece of art on a plate a heavenly Black Fermented Garlic Risotto with Red Berries. Our next wine chosen by the sommelier was a medium bodied and fruity Core da Montevetrano 2015 and was a perfect match for our next three courses. The first of which was a fantastic Veal Sweetbreads with Carrot & Cumin. The next dish was the additional extra course the Cacio e Pepe en Vessie and not only was it amazing but it was absolute theatre. It was now time for the main course and a fabulous Beef Bavette topped with a layer of Lardo and accompanied with a very Buttery Mash. Now it was time for desserts with the first being their specialty the Torte di Rose served with a Zabaglione and the other was an amazing Chocolate creation. These desserts were well matched with a glass of Cantine Colosi 2014 Terre Siciliane Passito which was a medium sweet wine with flavours of Honey & Figs. We then finished with a coffee & some delicious Petit Fours which involved more theatre as first we had a Chocolate & Almond Turron. This was followed a Toffee which was the result of one of the chefs stretching & folding a long piece in front of you before twisting of a sweet sized portion & handing it to you. Then lastly an Almond & Caramel Tuile. This brought to an end to a truly outstanding lunch which really had everything from stunning food , excellent service , fabulous wine selections & even a bit of theatre. It was also great to interact with the chefs as the brought each dish to the table. So it wouldn't surprise you now when I say that if your ever in Lake Garda and fancy a special evening to make a reservation at Ristorante Lido 84 as I promise you will not be disappointed. We then thanked the staff and headed off only to find that Chef Riccardo was waiting at the door to say goodbye and to thank us for coming. This was a really nice touch and a perfect way to end our afternoon
19/05/2019: Locale raffinato ma giovane, direttamente situato sulla riva del lago. Parcheggio non esattamente ampio e comodo. Personale gentile, competente, discreto ed efficiente. Cucina raffinata e creativa, basata su ingredienti di qualità eccezionale. Nonostante la tipologia del locale non si esce con la fame.

9,0
787
Recensioni

Trattoria Da Ciccio Cielo Mare e Terra


Amalfi
19/05/2019: Complimenti al ristorante e a tutto lo staff. Vista mozzafiato, cibo ottimo e di qualità, personale gentile, puntuale e cordiale. Lo consiglio vivamente a tutti.
18/05/2019: Come da titolo questo posto è di una meraviglia unica, splendida terrazza con vista sulla incantevole costiera e cibo di altissima qualità oltre ad avere uno staff di persone altamente qualificate molto attenti alle intolleranze o allergie dei clienti e pronti a coccolarti e consigliarti dall'inizio alla fine complimenti. P. S. Mai mangiato una frittura così buona e leggera.

9,0
228
Recensioni

PS Ristorante


Cerreto guidi
28/04/2019: Conosco questo ristorante da sempre. È indubbiamente il nostro ristorante preferito ed il mangiar bene e scoprire nuovi sapori è una certezza.
24/04/2019: Sono stata per l'anniversario un po' di tempo fa e abbiamo preso menù degustazione pesce: tutto super buono, gusti e accostamenti particolari e goduriosi...servizio impeccabile!tornerò per provare il nuovo menù. Prezzo corrispondente alla qualità.

9,0
257
Recensioni

Ristorante Il Convivio dei Corsi


Ortignano raggiolo
19/05/2019: Ottimo ristorante, cucina di alto livello. Professionalità , accoglienza, raffinatezza. Complimenti, siamo stati benissimo. Rita di Arezzo
19/05/2019: Sono stata a cena in questo ristorante con una mia amica. Il personale molto cortese ci ha accolte e offerto un prosecco e degli stuzzichini di benvenuto. Sempre prima della cena ci sono state offerte tre degustazioni di piatti dello chef, molto particolari e molto buone. Abbiamo diviso un ottimo antipasto abbondante di salumi tipici, accompagnato da diverse tipologie di pane di produzione propria. Buoni i primi. Di dolce abbiamo provato il piatto forte : tortino al cioccolato e tartufo. Una delizia. Assieme al caffè ci è stata offerta della mini pasticceria.

9,0
139
Recensioni

Villa Selmi


Polesella
10/01/2019: Unica nella zona , però in un raggio molto elevato!!!
10/01/2019: Ho potuto apprezzare la bellezza di questa Villa del 700 perfettamente conservata e mantenuta in più godere del servizio che mi hanno riservato.Cucina raffinata e soprattutto di qualità, location perfetta e di buon gusto, degna per celebrarsi insieme agli amici, come immersi in una favola.A pochissimi chilometri da casa. Grazie.

8,9
601
Recensioni

Ristorante Stuzzico


Montefiascone
21/05/2019: Ristorante in centro a Montefiascone a poca distanza da Rocca dei Papi, posto carino ma un po' piccolo max. 20/25 persone, ma stretti. Piatti di pesce molto buoni e ben curati. La Chef è brava e coinvolge i clienti trattenendosi in sala a spiegare i piatti. La cena mi è piaciuta molto. Tutto molto bene unica cosa proporrei una carta dei vini invece di portare delle bottiglie al tavolo in visione.
17/05/2019: Ottima cena a base di pesce dove si percepisce la qualità delle materie prime utilizzate. Piatti ben curati, ambiente familiare, prezzo appropriato a quello che abbiamo mangiato.

8,9
835
Recensioni

Sal8 Ristorante Bar


Agrigento
16/05/2019: Ci hanno consigliato questo ristorante e ci siamo trovati benissimo
15/05/2019: Très bon restaurant, plats raffinés, jolie salle et personnel très professionnel. Il est impératif de réserver.

8,9
610
Recensioni

La Taverna del Leone


Positano
18/05/2019: We loved everything about this restaurant . Service was warm and friendly . Had one of the best fish dinner I have ever had- lightly grilled Kingfisher with bits of bread crumbs in oil and garlic on a bead of purée .
14/05/2019: I have traveled to Italy many times and have had many wonderful meals. But I must tell you that our evening spent at this family owned and operated establishment rises to an extraordinary height in all of my travel experiences. (Ask your server about the charming genesis of the restaurant's name.) The quiet, careful, attentive service is spot on. (Thank you Giuseppe!) The nuanced, authentic, skillful cooking is revelatory. (Thank you Mama!) Our whole evening was transcendent. La Taverna del Leone is one of those places that makes you long to return to the Amalfi.

8,9
691
Recensioni

A Spurcacciuna

1 offerta
Savona
20/05/2019: 19/5, domenica di pioggia, clima autunnale. Decidiamo di meritarci un ciupin da A-Spurcacciuna a Savona.
19/05/2019: Abbiamo cenato con una coppia di amici sabato 27 aprile, optando per il menù degustazione.esperienza ottima, cucina ricercata con rimandi asiatici uniti a piatti della tradizione ligure.chef giovane con idee interessanti e ben realizzate.una carta dei vini che permette di spaziare con gli abbinamenti.

8,9
441
Recensioni

Ristorante Colonne


Varese
18/05/2019: Era già stata e ho con piacere portato un’amica che non lo conosceva. Abbiamo optato per uno dei menù degustazione, 5 portate a scelta dello chef che sono poi diventate almeno 7-8 (e non ci è di certo dispiaciuto).
18/05/2019: Cosa dire di questo ristorante che altri non abbiano già detto. Beh.. che ogni volta che ritorno è sempre una conferma, materie prime di qualità e preparazioni perfette. Tutto sempre contornato da atmosfera piacevole e rilassante, personale gentile simpatico e qualificato, ottima cantina vini e cosa molto importante... un rapporto qualità prezzo eccellente.

8,9
353
Recensioni

Il Patio


Pollone
04/05/2019: Locale moderno e ben curato. Personale capace e attento a ogni esigenza. Noi avevamo con noi la nostra bimba di due anni che è stata accontentata in tutto. Menù spettacolare, non una semplice cena, ma un viaggio tra i sapori. Meritatissima la stella Michelin. Consigliato il cremoso al fondente per finire la cena nei migliori dei modi. Conto più che onesto, se parliamo di piatti a questo livello.
28/04/2019: Pas de menu affiché... Je repars!

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