Awards 2017
Chef Awards
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Ristoranti vicini
7,9
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Terrazza Bosquet
Sorrento, Napoli, 30-45€
26/02/2023: We ate there in August 2022, and it was quite simply the most delicious meal I have ever had in my life (and I used to wait tables at a 3 Michelin star restaurant in college). This is a restaurant for people who truly appreciate the subtleties of flavor and appreciate creative approaches to flavor and presentation. There were so many courses, and each had its own distinctive character. The chef knows food, and he's an artist. The maitre d could not have been more gracious. Definitely do the wine pairings. They match perfectly. This is the only meal I have ever had where tasting the various flavors of the different courses was truly an emotional experience. At times we were speechless, almost overwhelmed by how good the food was. It deserves 3 stars in my book.
17/01/2023: We were here in November for our honeymoon, and this was supposed to be our biggest treat to ourselves during our trip. The dinner itself was very good, but not quite up to the hype. The smaller menus would be perfectly sufficient for anyone - the large one was quite a lot!
I wouldn't actively tell anyone not to come here, it was a delicious meal at the end of the day, but I will absolutely say don't bother with the wine pairing. It was highly overpriced for wines that made little sense (two courses only had good pairings). The sommelier told us very little about the wines, and nothing at all about why they were paired with each course. The wine pairing were by far the most disappointing part of the evening, so save your money and stick to the food if you come here.
9,9
6712 Recensioni ![]() |
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Da Vittorio
Brusaporto, Bergamo, 30-45€
16/03/2023: Un esperienza da provare almeno una volta. Stellato e piaciuto 👍
15/03/2023: Poco da dire !! Assolutamente tutto perfetto, cibo ottimo, servizio impeccabile !
9,9
3403 Recensioni ![]() |
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Ristorante Don Alfonso 1890
Massa lubrense, Napoli, 30-45€
10/03/2023: 今のところ人生最高峰のイタリアン。美味しかったです。接客も雰囲気も文句なし。
04/03/2023: Eccezionale. Famiglia Iaccarino ti fa sentire come a casa per la gentilezza cordialità Cucina curata da Ernesto. Veramente strepitosa
9,2
3868 Recensioni ![]() |
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La Pergola
Roma, Roma, 30-45€
18/03/2023: A real institution in Rome. The restaurant is located in one of the most elegant hôtel of the Italian capital and it is very elegant. The personnel and globally the service is really efficient. The cuisine is traditional, perfectly executed and very tasty.
18/03/2023: Luogo magico,cibo stellare e sublime
9,0
955 Recensioni ![]() |
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Ristorante Laite
Sappada, Belluno, 30-45€
05/03/2023: Era da parecchio che si rimandava la visita al “prato al sole” ( Laite in sappadino ), e l’occasione è giunta inaspettata sotto forma di voucher natalizio da parte dei figli.
Come da considerazioni fatte direttamente sia alla gentilissima ragazza di sala ( mi pare si chiami Elena ) sia alla chef ( signora Fabrizia ) finalmente ci siamo imbattuti in una vera e propria “stella”.
La proposta consisteva nella degustazione denominata “asou” : le materie prime utilizzate nella preparazione dei diversi piatti ( non pochi, mi pare 9 ! ) , di provenienza quasi sempre del territorio, sono state valorizzate al meglio, senza le stucchevoli esagerazioni tipiche di analoghe strutture, oltretutto in dosi normali ( e non omeopatiche come le strutture di cui prima ).
Non entro nel dettaglio dei singoli piatti ( è più che sufficiente un’occhiata al sito del ristorante ).
Sottolineo la cortesia, la gentilezza e la simpatia del personale di sala ( al di là della soprammenzionata responsabile, il giovane sommelier e le giovani ragazze ), nonchè il ritmo delle portate decisamente ben cadenzato.
Il contesto della struttura ( 2 piccole sale all’interno di una casa sappadina risalente al 1500, con un numero limitato di coperti ) hanno reso molto gradevole la serata.
Molto interessante la proposta dei vini : abbiamo optato, su indicazione del sommelier di cui prima, per un Viognier delle alture del Golan.
Veramente delizioso, e ben abbinato ai diversi piatti della degustazione.
Su quest’ultimo contesto, senza che questi infici assolutamente le diverse considerazioni fatte sulla validità della struttura, mi permetto di consigliare di proporre al cliente, prima degli eventuali consigli, la “carta dei vini” : ho trovato un po’ anomalo che le diverse proposte di vini ci siano state illustrate portandoci in visione le rispettive bottiglie.
Concludo con un “encomio” strameritato per l’ottima serata trascorsa in questo stupendo ristorante e …. nella prossima occasione ( accadrà quanto prima ) saranno i genitori ad accompagnare i ragazzi !
PS Sulla strada del ritorno ad Udine … non ci siamo imbattuti nè in cervi nè in caprioli !
27/02/2023: Abbiamo scelto il percorso "Asou". Che dire veramente particolare, ogni piatto sempre una scoperta, con abbinamenti fuori dagli schemi ma sempre con sobrietà. Elena e le cameriere impeccabili, preparate, disponibili a spiegare senza mai invadere (non è da tutti). Complimenti a Fabrizia ed ovviamente ai suoi collaboratori anche se non li abbiamo conosciuti personalmente! Faremo il possibile per ritornare.
9,2
1850 Recensioni ![]() |
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Piazza Duomo
Alba, Cuneo, 45-60€
18/03/2023: Super. Non ci sono altre parole
11/03/2023: Es war phantastisch, so eine Art der Gaumenreise haben wir noch nie erlebt. Wir hatten großes Glück einen Platz kurzfristig erhalten zu haben!
8,0
1524 Recensioni ![]() |
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Ristorante El Patio
San felice del benaco, Brescia, 30-45€
06/11/2022: Ambiente particolare e caratteristico..... cucina sempre ottima......
04/11/2022: Siamo andati in questo locale pochi giorni fa prenotando con Groupon alla sera quando siamo arrivati c'era scritto al completo ma visto che avevo prenotato per fortuna 4 gg. Prima il nostro Tavolo c'era ci hanno fatto accomodare il Locale molto bello e caratteristico come proprio un Patio Devo dire che ho mangiato molto bene sia Antipasto PAELLA e dolce era squisito i tempi d'attesa un po' più lunghi ma ci stava visto che il locale era pieno Complimenti a tutto lo staff se Tornerò da queste parti sicuramente ci Tornerò Al PATIO GRAZIE ANCORA per la piacevolissima serata nel vostro Ristorante
9,4
1020 Recensioni ![]() |
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Agli Amici dal 1887
Udine, Udine, 45-60€
12/03/2023: Wir waren zu viert im Agli Amici und der Abend begann schon toll.
Wan wird freundlich empfangen und bekommt in einem separaten Raum 3 Grüsse vom haus und kann sich auch einen Aperitiv bestllen.
Wir wählten den Americano mit dem Campari aus Venetien, welcher sehr lecker war.
Zum essen hatten wir einen grossen Tisch und hatten das Menü mit Weinbegleitung.
Das essen war perfekt und auch der Wein passte immer super zum Gericht.
Das Personal war sehr freundlich und es is auf jeden Fall einen Besuch wert!
09/03/2023: È difficile descrivere un'esperienza sensoriale e non solo enogastronomica come quella che si può vivere Agli Amici. L'accoglienza e l'aperitivo in una sala riservata a tale momento, una cena n un ambiente bellissimo che è un viaggio indimenticabile, accompagnata da vini sublimi. Professionalità, gentilezza, riservatezza perfezione. Auguro la terza stella.
8,3
1047 Recensioni ![]() |
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Spinechile Resort
Schio, Vicenza, 30-45€
03/03/2023: Sono stato in questo ristorante e devo dire che l'atmosfera è molto piacevole. Il design degli interni è elegante, mentre la disposizione dei tavoli offre un'esperienza intima e confortevole. Il personale è stato molto cordiale e attento alle nostre esigenze. Ottimo il pescato, superiori i dolci.
27/02/2023: Un'esperienza da fare,certo impegnativo economicamente ma lascia grande soddisfazione,ogni minima goccia un'esplosione di sapore, perfettamente studiato e proposto in menù ricercato e unico. Ovviamente locale e personale adeguato allo standard.
9,2
1226 Recensioni ![]() |
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Restaurant La Peca
Lonigo, Vicenza, 45-60€
18/03/2023: Cucina, servizio ed abbinamenti enogastronomici all'altezza, si vede la creatività unita ad un solidissimo mestiere. Complimenti!
10/03/2023: Raramente dò 5 stelle. Loro se le meritano tutte con lode !
Cenato ieri sera con degli amici. Una piacevolissima sorpresa. Personale giovane, discreto ed educato; profondo conoscitore del menù. Ad ogni portata ti spiegano cosa stai mangiando ma, soprattutto come degustarlo al meglio. I piatti vengono preparati e serviti con la massima cura ed attenzione Sommelier preparatissimo sa consigliare al meglio. Due stelle meritate !
Da ripetere...
9,1
1949 Recensioni ![]() |
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Ristorante La Credenza
San maurizio canavese, Torino, 45-60€
24/02/2023: Esperienza da provare.
Accoglienza perfetta, e durante tutta la cena si e' seguiti in modo impeccabile.
Piatti eccezionali, abbiamo preso il menu' degustazione ed e' stato un susseguirsi di emozioni, a partire dagli amuse bouche ai diversi dolcini finali, fidatevi dei loro consigli.
Prezzo giusto, appena piu' alto di quanto preventivato in quanto il carrello dei formaggi (peraltro favoloso) non era compreso nel menu', forse un avviso sarebbe stato giusto..... D'altro conto non si va in un ristorante stellato e poi si fa i pellai!
Complimenti a tutto lo staff
20/02/2023: Un San Valentino posticipato ma superlativo
Grazie a tutto lo staff ma soprattutto al patron
10 e lode
8,7
2536 Recensioni ![]() |
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Le Calandre
Rubano, Padova, 45-60€
18/03/2023: Locale visitato nella sola area ristorante. Cibo ottimo, creazioni notevoli, grande cortesia.
08/03/2023: Pranzare a Le Calandre è stata un'esperienza superlativa.
La degustazione del menù classico vi porterà a riscoprire i sapori semplici della nostra cucina, rivisitati ed esaltati al massimo livello.
Stupendo il cappuccino murrina, eccezionale il risotto "passi d'oro" e particolare l'osso incendiato che mi ha stupita non solo per il bouquet di profumi che lo accompagna ma soprattutto per il gusto fresco e delicato del midollo al suo interno.
La mozzarella di mandorle è un piccolo capolavoro.
Ma non rimarrete delusi nemmeno dal "semplice" sugo di pomodoro che accompagna il cannellone croccante di ricotta. Di colore e sapore intenso.
Ho apprezzato tutti i piatti della degustazione.
Bellissimo il locale, dall'atmosfera intima e rilassante, e staff preparato, attento, cortese, sorridente ma non troppo informale.
9,5
2083 Recensioni ![]() |
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Antica Osteria Cera
Campagna lupia, Venezia, 45-60€
12/03/2023: Esperienza fantastica.. Location elegante e raffinata curata nei minimi particolari.. Servizio e cibo di alto livello, i piatti sono curati nei minimi particolari con abbinamenti e ricerca di sapori quasi impensabili. Il servizio è impeccabile. Vorrei spendere due parole per lo staff che ci ha accompagnato in questo viaggio culinario, in particolare Daniel che ci ha descritto ogni piatto nei minimi particolari, bravo e preparato. Ci siamo sentiti veramente coccolati... Se cercate la differenza, la particolarità, la categoria superiore,siete nel posto giusto.. Il prezzo è in linea con ristoranti di questi livelli.
10/03/2023: Cena in buonissima compagnia ieri da Cera nella saletta. Forse superfluo dire che è stata una riconferma quasi scontata ma mai banale. Nel menù degustazione "oppure" abbiamo fatto un percorso unico fatto di ingredienti di assoluta qualità e freschezza. Cera utilizza da sempre il miglior pescato locale e lo valorizza come solo lui sa fare. Non a caso unico due stelle michelin che prepara solo ed esclusivamente pesce e lo fa alla grande. Sapori sempre bilanciatissimi ma allo stesso tempo ricchi. Presentazione che esalta ogni singola portata. Nota particolare per il crudo di scampi di Ancona, spaghettini freddi che fanno sognare. Tutti gli altri piatti ottimi. Bravissimo Chef Lionello, alla sua brigata e a tutti i ragazzi in sala.
8,8
6239 Recensioni ![]() |
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Osteria Francescana
Modena, Modena, 45-60€
18/03/2023: Esperienza fantastica, più che un pranzo è stato un viaggio tra antichi sapori e ricordi suscitati dalla maestria nella preparazione dei piatti…tra l’altro deliziosi.
18/03/2023: Difficile de savoir si on est au déjeuner au dessert ou au dîner.... Bien dommage. A force de revisiter on en arrive à faire n'importe quoi....