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Best 100 CHEF 2018

Awards 2017

Chef Awards

Ordinare per Ristoranti vicini
8,6
545
Recensioni

Terrazza Bosquet


Sorrento, Napoli, 30-45€
31/12/2019: This was our last diner in Sorrento. We saved the best for last !
31/12/2019: You definitely won't go hungry at this restaurant! We had a number of amuse bouche before our courses and the bread service is like nothing I have very seen (simply remarkable presentation and you get to choose from a variety of different types, including a significantly large croissant). All the ingredients were extremely well paired. And the service was impeccable. A lovely experience and definitely worth he Michelin star.

8,6
1485
Recensioni

El Coq


Vicenza, Vicenza, 30-45€
23/01/2020: È stata un'esperienza che non dimenticheremo mai. È stato il nostro regalo di Natale. Dalla location creativa e diversa da ogni altro ristorante in cui siamo stati, all'accoglienza e ai piatti ricchi di gusto e bellezza. A tratti indescrivibile. Bisogna chiudere gli occhi e aprire tutti i sensi. E poi tornare a casa e ripensarci ancora un po'. Rimarranno nei nostri ricordi più belli il pane con lievito madre e un superbo baccalà.
17/01/2020: Qualcosa non mi ha convinto. Non so se sia stata la pesantezza che mi ha accompagnato nelle 12 ore successive alla cena, avendo trovato impossibile digerire alcuni dei ricercatissimi piatti. Non so se siano state le portate, il cui insieme non dava lo sperato effetto di un discorso coerente lungo un flebile fil rouge tra un piattino e l'altro. O forse i sapori: ho trovato davvero ottime soltanto 2 delle numerose portate. Non so. Per uno stellato mi aspettavo una tipologia di esperienza diversa, invece per me è stata solo una delusione.

10
5577
Recensioni

Da Vittorio


Brusaporto, Bergamo, 30-45€
23/01/2020: Sentirsi a proprio agio in un ristorante stellato come se si fosse clienti abituali. Questa è la prima, piacevole, sensazione appena si entra nella sala. Tovaglie di lino, composizioni di orchidee verdi, poltrone comode. Poi iniziano le sorprese. Ogni piatto è curato nei minimi dettagli : basta una fogliolina verde o una goccia di sugo d'arrosto, una piccola tartina con salmone da mangiare rigorosamente con le mani. Sapori delicati ma precisi, un piacere per il palato. La nuvola di zucchero filato sulla quale sono presentati i dolcetti fa entrare in un mondo di favole. Personale cordiale, gentilissimo, perfetto. Esperienza indimenticabile.
23/01/2020: Great experience and top food. Chef always checking that everything is to perfection.

10
3058
Recensioni

Ristorante Don Alfonso 1890


Massa lubrense, Napoli, 30-45€
01/01/2020: Ristorante impeccabile. Tra i migliori al mondo...resta il mio preferito!! Consigliatissimo. Qualità prezzo top
29/12/2019: Location al top cura nei particolari in tutto grande competenza del personale si paga il giusto carta dei vini ottima

9,5
3273
Recensioni

La Pergola


Roma, Roma, 30-45€
19/01/2020: Hotel en un barrio tranquilo, cerca de la estación del metro, y cerca de restaurantes, la atención del personal fue cómoda pq hablan varios idiomas, el desayuno rico, las habitaciones, cómodas con lo necesario.
17/01/2020: Bella posizione ma cattivi odori ovunque

8,9
762
Recensioni

Ristorante Laite


Sappada, Belluno, 30-45€
21/01/2020: Una sola stella Michelin ma ne vale di più, grande cucina e cantina in un ambiente curatissimo
11/01/2020: Cibo della tradizione reinterpretato con una cucina geniale e di livello. Super cantina. Cagnolino accolto con degustazione di biscottini. Un appuntamento fisso

9,3
1499
Recensioni

Piazza Duomo


Alba, Cuneo, 45-60€
20/01/2020: Senza parole davvero un esperienza da fare almeno una volta nella vita. menù perfetto, servizio eccellente,rimarrà per sempre un ricordo stupendo, sto ancora sognando la fassona Garibaldi.
16/01/2020: Minimalist. You can definitely appreciate the Japanese and Bras influence. A place to contemplate food and nature.

7,6
1036
Recensioni

Ristorante El Patio


San felice del benaco, Brescia, 30-45€
05/01/2020: Il Patio è un locale frizzante, simpatico e accogliente. Il personale ti tratta con gentilezza e cura sincere. L' offerta è ampia e davvero interessante: la scelta di un piatto Thai e di una pizza ben condita si è rivelata azzeccata. Sapori buoni e sfiziosi. Prezzi onesti. Di sicuro ci si torna.
02/01/2020: Locale molto carino ed originale sopratutto per l'oggettistica vintage presente un pò ovunque; personale molto gentile. Da provare

9,2
882
Recensioni

Agli Amici dal 1887


Udine, Udine, 45-60€
21/01/2020: Location molto curata e accogliente. Personale molto sollecito e cortese senza essere invasivo. La cucina è stata una sorpresa sorpresa
18/01/2020: Ci sono esperienze culinarie meravigliose, questa è una di quelle. Abbiamo cenato divinamento, i piatti creati con una ricerca incredibile, un insieme di sapori perfetti. E' stato tutto incredibilmente di un livello superiore. Grazie, ritorneremo presto

9,0
943
Recensioni

Spinechile Resort


Schio, Vicenza, 30-45€
09/01/2020: Posto incantevole, cibo spettacolare
09/01/2020: Esperienza bellissima, piatto dopo piatto ti sembra viaggiare tra boschi, mari e le nostre campagne. Io e mia moglie abbiamo scelto il menu alchimie e lo consigliamo davvero. A rendere la serata ancora più piacevole un servizio attento, professionale e allo stesso tempo accogliente, sembra di entrare in casa da amici.

9,6
1038
Recensioni

Restaurant La Peca


Lonigo, Vicenza, 45-60€
13/01/2020: ottimo ambiente, proprietà e personale ti fanno sentire a casa. Bravo il sommelier nella descrizione dei vini che danno luogo ad ottimi consigli Cucina di qualità ottima combinazione di ingredienti di prima qualità. Consigliato!!
12/01/2020: Esperienza eccezionale che ci siamo regalati. Abbiamo provato il menù impronte dello chef: 12 portate più qualche "amuse bouche" iniziale offerti. Il pesce non all'altezza del ristorante mentre altre dolci, vini e primi molto innovativi. Una cucina elaborata che vuole distinguersi dalla massa, riuscendoci.

8,8
1667
Recensioni

Ristorante La Credenza


San maurizio canavese, Torino, 45-60€
22/01/2020: ECCEZIONALE!!!esperienza da rifare assolutamente!
15/01/2020: Non è un semplice ristorante, ma un'esperienza di vita

9,2
2279
Recensioni

Le Calandre


Rubano, Padova, 45-60€
20/01/2020: This Michelin starred restaurant has clearly earned its stripes and is listed among the "Worlds 50 best restaurants". Young chef Alajmo has a clear and delicate style, with attention to detail and a flair for the theatrical. Each dish is seerved in a different plate, glass or other container, which in and of itself is a great topic for conversation. The flavors are well-achieved and memorable. Service is delicate and discrete. The wine list is superb and expertly handled and served. All three stars are well deserved.
16/01/2020: Ambiente molto curato, accoglienza ottima, Discutibile la mise en place, delusi per qualche pietanza (tortelli di zucca e carciofo) bello il dolce "mozzarella " Costo adeguato, apprezzabile il servizio con ombrello all'auto

9,5
1767
Recensioni

Antica Osteria Cera


Campagna lupia, Venezia, 45-60€
19/01/2020: Ottimo. Qualità del cibo ottima,servizio professionale,cucina ottima. Vele la pena e l’esperienza provare uno dei migliori ristoranti di pesce italiani
16/01/2020: Il pesce crudo e delizioso......

9,3
5239
Recensioni

Osteria Francescana


Modena, Modena, 45-60€
18/01/2020: Without a doubt the best dining experience
17/01/2020: E’ la seconda volta che assaggiamo la cucina *** dello chef Massimo Bottura. Non è solo una bella serata a mangiar bene, è un’esperienza sensitiva totale che ti trasporta nel mondo dello chef e che ti fa viaggiare con la mente e con il gusto. La descrizione del percorso nel menù non si avvicina nemmeno lontanamente alla sensazione di esplosione di gusto che si ha assaggiando i suoi piatti, tutti i sapori sono riconoscibili, ma è l’insieme che ti regala una sensazione di gusto unica. Un’esperienza da provare assolutamente.

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