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Best 100 CHEF 2018

Awards 2017

Chef Awards

Ordinare per Ristoranti vicini
7,6
314
Recensioni

Terrazza Bosquet


Sorrento, Napoli, 30-45€
06/09/2018: Unfortunately I was quite disappointed by this restaurant. I was expecting much more considering they have a Michelin star. I found the food to lack creativity and uniqueness. My first couple courses were decent but my main course was pretty awful. The chef recommended my beef to be served rare as it is a tender meat so I accepted. Unfortunately the beef I received was very chewy and rough. The flavor was not good either.
02/09/2018: Se si sceglie di venire in questo ristorante lo si fa, come per tutti i ristoranti stellati, per provare sensazioni gastronomiche fuori dal comune. Si può discutere poi sulla validità dei connubi fra le varie materie proposte, questione di gusto, ma è innegabile la tecnica ed il duro lavoro per elaborare piatti di una tale perfezione. La qualità della materia prima é eccellente così come lo sforzo di rievocare attraverso prodotti locali momenti storici precisi. Dispongono di una cantina selezionatissima e la scelta dei vini a noi proposta è stata perfetta. Il servizio è inappuntabile nei modi e nella professionalità del personale con interventi anche spiritosi ma mai fuori luogo. La location infine è di quelle spettacolari con terrazza a picco sul bellissimo golfo di Sorrento. Ritengo che il prezzo pagato, elevato, sia comunque in linea con la proposta offerta del locale.

8,4
1267
Recensioni

El Coq


Vicenza, Vicenza, 30-45€
19/08/2018: Il 4 marzo ho visitato la mostra di Van Gogh a Vicenza e la sera prima non mi sono voluto perdere l’ebrezza di una cena al ristorante “El Coq”. Location: piazza dei Signori, 1 - Vicenza. Uno degli otto tavoli del locale con vista sulla piazza centrale di Vicenza. Tavolo unico, almeno credo. Degni di nota i centrotavola: composizioni di fiori freschi. Tavolo intimo, discreto, riservato: ideale per un tete-a-tete. I piatti sono veramente unici ed innovativi. Ho apprezzato moltissimo il risotto alle spezie, peperone e limone anche se porterò sempre con me il ricordo della costata di vacca “Rubia Gallega”.Servizio: i m p e c c a b i l e.Il conto? Beh, andando sul sito e vedendo quanto costa un menù degustazione “sostanza” con abbinamento dei vini vi renderete conto che non è da ripetersi ogni mese. Però, una volta ogni tanto, possiamo provarci.Ho apprezzato moltissimo il saluto dello chef che a fine serata ha voluto incontrarmi per conoscere le mie sensazioni.
12/08/2018: Ottima cucina! e bell'ambiente, si può conversare

9,7
3742
Recensioni

Da Vittorio


Brusaporto, Bergamo, 30-45€
16/09/2018: Ottima ottima cucina, un luogo fuori del mondo
14/09/2018: Buonissimo tutto ma ci vuole un mutuo

9,6
2494
Recensioni

Ristorante Don Alfonso 1890


Massa lubrense, Napoli, 30-45€
15/09/2018: Locale raffinato e di classe,titolari cortesi e disponibili,staff insuperabile e cucina paradisiaca,cosa si può volere di più???
10/09/2018: Great hotel! Beautiful gardens! Great spa! Highly recommended!

9,3
2760
Recensioni

La Pergola


Roma, Roma, 30-45€
11/09/2018: Ci andai per un matrimonio situazione non facile per recensire un loco così...ma comunque fantastico.
08/09/2018: Amazing food paired with wonderful drinks. The staff was friendly and cooperative.

9,2
625
Recensioni

Ristorante Laite


Sappada, Belluno, 30-45€
07/09/2018: Fabrizia e Roberto. Unici. Inimitabili.
02/09/2018: Ottimo ristorante. il proprietario e molto disponibile, ti fa sentire subito a tuo agio ed i piatti sono davvero molto accurati e ricchi di ingredienti. Una vera esperienza. Da provare assolitamente.

8,9
1131
Recensioni

Piazza Duomo


Alba, Cuneo, 45-60€
18/09/2018: A perfect place to have luch when visiting Alba. Very friendly service, good food, nice wines. A place to come back!
08/09/2018: Non sono nemmeno entrato... Con 220 € di menù degustazione a testa ho fatto retromarcia... Anche se la sala al piano terra ha prezzi più abbordabili (ad esempio vitello tonnato 13 €). Chi ha da spendere provi pure, probabilmente non rimarrà deluso

7,4
699
Recensioni

Ristorante El Patio


San felice del benaco, Brescia, 30-45€
20/09/2018: Aufgrund der guten Bewertungen haben wir das Restaurant aufgesucht. Die Pizza war lecker, der gegrillte Fisch des Tages war in Ordnung. Essen uns Getränke kamen schnell und auch der Preis ist gut. Gestört hat uns das Ambiente - nicht gerade reinlich, eng gestellte Plastikstühle und überwuchert mit Pflanzen. Zum Schluss gab es aufs Haus eine Art Zitronengranita / Zitronenslushi das war sehr nett. Wiederkommen würden wir wohl eher nicht.
15/09/2018: Pizza buona locale strano ma bello pieno di piante

9,0
703
Recensioni

Agli Amici dal 1887


Udine, Udine, 45-60€
09/09/2018: Il locale è molto bello e raffinato, il cibo è buono, personale simpatico, è piccolo, meglio prenotare, qualcuno scrive che è da "fighetti" io direi invece che è raffinato. Ci sono pietanze senza lattosio, segnate direttamente nel menù e così facendo agevolano il cliente intollerante. Bagni belli e puliti come tutto del resto. I prezzi sono medio/alti, mi aspettavo sinceramente un po' meno. Una bella esperienza se non si bada al prezzo. Consigliato.
26/06/2018: La cucina “della tradizione” è stata elevata ad un livello sublime. I sapori degli ingredienti diversissimi presenti nei piatti proposti, si apprezzano singolarmente nel palato e poi si fondono perfettamente in una unica percezione di equilibri perfetta. Mia figlia di 10 anni termina la cena entusiasta e da sempre il voto di 11 e lode! Esperienza che consiglio assolutamente!!!

8,9
784
Recensioni

Spinechile Resort


Schio, Vicenza, 30-45€
16/09/2018: ..... Sempre un piacere perdersi tra emozioni e grande ricerca.. Complimenti!!
10/08/2018: Luogo fantastico si possono degustare dei piatti eccezionali accolti in un luogo curato in tutti i particolari personale preparato gentile dei veri professionisti complimenti

9,2
794
Recensioni

Restaurant La Peca


Lonigo, Vicenza, 45-60€
13/09/2018: Con amici per un anniversario. Sicuramente buono, ma non sono adatto a giudicare perché amo di più i locali più caserecci.
11/09/2018: Locale moderno. Attenzione ai dettagli. Servizio magistrale. Cibo eccellente. Due stelle Michelin, una garanzia meritatissima.

8,6
1392
Recensioni

Ristorante La Credenza


San maurizio canavese, Torino, 45-60€
19/09/2018: Ristorante stellato nel cuore di San Maurizio Canavese, centro storico di grande atmosfera. Splendida location, all'interno di un portone antico vi sembrerà di entrare in un mondo nuovo, dove nessun dettaglio è lasciato al caso. Due sale eleganti e una corte interna dove rilassarsi, iniziare l'aperitivo o terminare con il dolce. Molta ricerca nei piatti, qual compete a un ristorante di così alto livello, con prodotti locali e rigorosamente controllati. Ampia scelta di vini e dolci incredibili, rivisitazioni in pieno stile moderno piemontese. Menù vario e di stagione e possibilità di provare il menù degustazione, comprensivo di vini doc abbinati sapientemente alle diverse pietanze. Un must, per occasioni speciali.
03/09/2018: La creatività, il servizio, il locale, la competenza di Giovanni e degli altri membri dello staff sono valori che raramente si incontrano assieme. La credenza è uno dei miei posti preferiti non solo perché è un ristorante ai massimi livelli ma soprattutto perché ogni volta vivo un'esperienza per me e per la mia famiglia. Quando chiedo ai miei figli qual'è il posto dove hanno mangiato meglio non hanno dubbi. Grazie ragazzi, fate un lavoro stupendo!

9,3
1731
Recensioni

Le Calandre


Rubano, Padova, 45-60€
13/09/2018: I can’t believe Google even asks. This is without exception one of the world’s finest.
31/08/2018: La ricerca della materia prima più nobile,la professionalità non scontata,la grande passione fanno di questo ristorante un punto di arrivo per i palati più esigenti. Il servizio è impeccabile e di grande professionalità. Lo chef è venuto a fine serata al tavolo a ringraziare della presenza. Capita davvero raramente di incontrare un vero chef!

9,1
1416
Recensioni

Antica Osteria Cera


Campagna lupia, Venezia, 45-60€
15/08/2018: Visti i prezzi folli girare bene al largo.
27/07/2018: The moment in this place it’s wonderful!l

9,1
3530
Recensioni

Osteria Francescana


Modena, Modena, 45-60€
18/09/2018: et bien oui c'est peut être le meilleur restaurant du monde mais les prix sont exorbitants et c'est du vol! payer 40 euros pour une soupe on a jamais vu ça. je peux faire des soupes pour 40 centimes a la maison et elles sont pareils si ce n'est meilleures!
16/09/2018: What else do you expect but 5* from the number one restaurant in the world (accurate at Sept 2018). Very experimental but a once in a lifetime experience.

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