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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti in Emilia-romagna

11433 ristoranti in GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini
9,6
29
Recensioni

Locanda Onferno


Gemmano
10/08/2020: Che dire..arrivi in un posto dimenticato da Dio, trovi questa locanda e ti accorgi d'aver sbagliato (Dio esiste).Siamo stati accolti con il sorriso e gentilezza . Visto il gran caldo abbiamo mangiato solamente le classiche tagliatelle al ragù..eccezionali!poi, un dolce altrettanto buono. Volevo complimentarmi con il giovane cameriere per il servizio impeccabile.Vorrei avere un posto così, vicino a casa...
21/07/2020: L’ambiente è suggestivo, in una piazza fuori dal tempo. L’oste e la cuoca sono gentilissimi e preparano piatti semplici con materie prime del luogo. Da non perdere le torte! Ottima esperienza immersa nel silenzio e con un panorama davvero splendido. Complimenti

9,6
679
Recensioni

Magnolia Ristorante


Cesenatico
11/08/2020: Mai ritorno fu più felice…. sì, perché a distanza di qualche anno dalla prima visita questo luogo è cambiato molto. L’ambiente è piacevolmente elegante, l’atmosfera rilassante e nel contempo solenne, il servizio pressoché perfetto, con un particolare plauso al sommelier che ci ha regalato attenzioni non comuni, oltre alla sua grande professionalità. La cucina, a mio parere, appare riduttivo definirla innovativa, di ricerca, fusion o “new age”, né pare riconducibile alle “filosofie gastronomiche emergenti”; è una cucina potente, complessa, piena di personalità, senza mezze misure, dove esplosioni di gusto riescono, senza compromessi, a raggiungere un equilibrio che lascia senza parole; grandi e nobili materie prime, tecnica sbalorditiva ed un pizzico di geniale “follia”. Quando dopo una serata restano impressi uno o due piatti è già un successo, questa esperienza, con il menù MAGNOLIA, ci ha regalato preparazioni perfette dal primo amuse-bouche all’ultimo pasticcino, con piatti che in alcuni casi hanno superato l’eccellenza per sublimare i nostri sensi… indimenticabili il “Calamaro, carbonara e tartufo nero” e gli “Spaghetti ai ricci di mare, pecorino di Fossa e crudo di crostacei”. Ottima la carta dei vini e la sua impostazione. Una delle più belle cene di sempre. Bravi!
04/08/2020: (Traducido por Google) Hermosa experiencia! (Original) Bellissima esperienza!

9,5
307
Recensioni

Baita la Tiperia


Montefiore conca
31/07/2020: (Traducido por Google) Comida y bebida deliciosas y un servicio delicioso. Muy recomendable. (Original) Nydelig mat og drikke og utsøkt service. Anbefales på det sterkeste.
30/07/2020: (Traducido por Google) Buena comida, todo de calidad! Lo recomiendo para una velada especial y romántica. (Original) Ottimo cibo, tutto di qualità! Lo consiglio per una serata speciale,romantica..

9,5
5473
Recensioni

Osteria Francescana


Modena, 45-60€
12/08/2020: Osteria Francescana en Modena, Italia. 3 estrellas michelin, menú basado en los Beatles 12 pasos con maridaje más plato de parmesano (40€/p). Total 537€/persona. Valoración, desde mi punto de vista es un menú muy distinto a lo que venía haciendo con platos muy buenos y alguno que no me gusto (a otros comensales si). En general los menú bien. El servicio y el lugar espectacular sin peros. Gran sumiller. #michelinguide #michelinstar #michelinthreestars #restaurant #modena #italy #osteriafrancescana #restaurante #italia #estrellamochelin #foodie
12/08/2020: Massimo Bottura non delude le aspettative. Menù degustazione che si rivela una esperienza gastronomica. Ogni piatto un'esplosione di sapori che sorprendono il palato. Wine Pairing ben studiato. Apprezzatissimo lo chef che passa tra i tavoli a salutare i clienti e si intrattiene cordialmente con tutti.

9,5
553
Recensioni

Locanda Mariella


Calestano
08/08/2020: Located off the beaten path in Park Slope, this restaurant has a suburb feel as it's hidden away on Park Slope's 6th Avenue. The owners are super friendly, giving it that local touch and the food is delicious. I recommend the scallops on the bed of risotto.
30/07/2020: (Traducido por Google) Simplemente exquisito. (Original) Simply exquisite.

9,5
3100
Recensioni

San Domenico


Imola, 30-45€
12/08/2020: (Traducido por Google) Ristorante a 5 stelle dove il cibo è una prelibatezza squisita, il miglior ristorante della città di Imola, i prezzi sono alti, ma sono pieni di piatti che non puoi assaggiare altrove, per veri buazionongustai o persone in ceri di nuove sens Restaurante 5 estrellas, donde la comida es un manjar gourmet, el mejor restaurante de Imola, los precios son altos, pero están repletos de platos que no puedes degustar en ningún otro lugar, para verdaderos gourmets o personas que buscan nuevas sensaciones. (Original) Ristorante a 5 stelle dove il cibo è una prelibatezza squisita, il miglior ristorante della città di Imola, i prezzi sono alti, ma sono pieni di piatti che non puoi assaggiare altrove, per veri buongustai o persone in cerca di nuove sensazioni Ресторан 5 звёзд, где пища является изысканным лакомством, самый лучший ресторан в городе Imola, цены высокие, но они оправланы блюдами, которые вы нигде больше не сможете попробовать, для настоящих гурманов или людей, которые ищут новых ощущений
31/07/2020: (Traducido por Google) Los años de bodega de "45 a 2000 (Original) La cantina anni dal "45 al 2000

9,4
153
Recensioni

Il Pozzo


Montiano
04/08/2020: (Traducido por Google) ¡Una velada emocionante, con una terraza en la colina que era el escenario! (Original) Una serata emozionante, con un terrazzo sulla collina che ha fatto da cornice!
01/08/2020: Gentilezza e professionalità che con l'ottimo cibo creano un connubio da provare Bella serata Grazie !!

9,4
466
Recensioni

Locanda del Feudo


Castelvetro di modena
11/08/2020: Cena di coppia; che dire, tutto buonissimo dall'antipasto al dolce (persino il pane fatto da loro, e servito con un olio artigianale). Alcuni piatti mi hanno proprio colpito con sapori inaspettati, e non è cosa banale (un esempio, le crocchette di patate... Un piatto all'apparenza semplice, ma che dire, così buone non le avevo mai mangiate). Cameriere disponibile e attento, ci ha dato anche informazioni sui prodotti da loro utilizzati senza risultare mai prolisso o invadente, anzi, facendo trasparire la passione che mettono nella scelta della materia prima. Atmosfera rilassata. Consigliato!
02/08/2020: (Traducido por Google) Andrea, el gerente de esta posada es muy amable, competente y hace todo lo posible para tranquilizar a sus clientes, en línea con la típica hospitalidad emiliana. La posada se encuentra en un edificio inmerso en el centro histórico aislado del ruido. La habitación que probamos, una suite, de tres, estaba equipada con todas las comodidades ... incluso la televisión inteligente, para los fanáticos. Pero la verdadera sorpresa fue la cocina. El restaurante incluido en la guía Michelin y gestionado por la familia ofrece delicias inimaginables que van desde platos tradicionales revisitados en clave moderna (el tegolini de calzagatti, la mousse de squacquerone) hasta los productos locales (carnes y quesos y vinos), centrando la atención solo en los mejores productores. Cenamos con una selección de casi todos los aperitivos propuestos y con un excelente Lambrusco adorable que nos brindó 2 horas de pura emoción nunca vivida. Muchas gracias. Volveremos ... porque la Locabda del Feudo es un lugar de refrigerio para el alma y el cuerpo. (Original) Andrea il gestore di questa locanda è gentilissimo , competente e fa di tutto per mettere a proprio agio i suoi clienti, in linea con la tipica ospitalità emiliana. La locanda è in un palazzetto immerso nel centro storico isolata da rumori. La stanza che abbiamo provato, una suite, essendo in tre, era dotata di ogni confort ...persino la smart tv , per gli appassionati. Ma la vera sorpresa è stata la cucina. Il ristorante inserito nella guida Michelin e gestito in famiglia propone delle prelibatezze inimmaginabili spaziando da pietanze della tradizione riviste in chiave attuale (i tegolini di calzagatti , le spume di squacquerone) ai prodotti del territorio (salumi e formaggi e vini) , puntando l'attenzione solo su produttori di eccellenza. Abbiamo cenato con una selezione di quasi tutti gli antipasti proposti e con un eccellente lambrusco amabile che ci hanno regalato 2 ore di pura emozione mai provata. Grazie veramente. Ritorneremo...perchè la Locabda del Feudo è un luogo del ristoro per l'animo e per il corpo.

9,4
270
Recensioni

Ristorante Centro Storico di Baldini Dino


Budrio
08/08/2020: Sono senza parole , mio figlio mi ha regalato questa serata, dall'antipasto al dolce non trovo critiche ma solo consensi, personale professionale e cucina eccellente. Una coccola da tenere cara. Complimenti
01/08/2020: (Traducido por Google) Excelente cocina! ¡Servicio perfecto! El fantástico cocinero (Original) Cucina ottima! Servizio perfetto! Il cuoco fantastico

9,4
377
Recensioni

Il Piastrino


Pennabilli
31/07/2020: (Traducido por Google) Una cocina refinada vinculada a productos locales en un ambiente sugerente, el jardín de verano es hermoso (Original) Una cucina raffinata legata ai prodotti del territorio in un ambiente suggestivo, bellissimo il giardino estivo
30/07/2020: a pranzo , all'aperto , locale e' molto bello e ben inserito nel contesto ambientale, si va con Radici...il servizio, attento e professionale , ci accompagna con le portate che suscitano emozioni sensoriale di livello, bene l'accompagnamento dei vini scelti dalla Meson e, poiche' l'aria era freschina, sono uscite come per magia delle splendide copertine bianche ...meravigliaaa

9,4
319
Recensioni

OSTERIA DEL VIANDANTE


Rubiera
04/08/2020: (Traducido por Google) ¡Una garantía en todos los aspectos! Calidad, cortesía y profesionalidad que nos ha acompañado durante varios años ... Roberto, Mauro y todo el personal son sensacionales y, con su experiencia, saben cómo llevar los 5 sentidos a los niveles más altos😍 Gracias como siempre por todo ... mi hijo te recuerda que te mereces MILLONES DE ESTRELLAS💫 (Original) Una garanzia in tutto e per tutto! Qualità, cortesia e una professionalità che ci accompagna oramai da diversi anni...Roberto, Mauro e tutto lo staff sono sensazionali e con la loro esperienza, sanno portare i 5 sensi a livelli supremi😍 Vi ringrazio come sempre di tutto...mio figlio vi ricorda che meritate MILIONI DI STELLE💫
16/07/2020: (Traducido por Google) ¡Todo al más alto nivel! (Original) Tutto al massimo livello!

9,4
1211
Recensioni

Restaurant Del Lago


Bagno di romagna, 45-60€
10/08/2020: Piatti con materie prime di qualità, vini raccontati dal preparatissimo Andrea e servizio ai tavoli effettuato da personale giovanile. Top top top!!!!!
08/08/2020: Eccezionale Unico Strabiliante Da menzionare in qualsiasi rivista parli di cucina. Bravi ragazzi Continuate così e le stelle faranno parte della vostra professionalità. Matteo e Giovanna

9,4
48
Recensioni

Agriturismo Santa Chiara


Castelvetro di modena
08/08/2020: Nulla di eccezionale, nulla che mi faccia dire tornerò. Fritta con la ricotta di antipasto forse il piatto meno riuscito. I primi, tortelloni e tagliatelle, vedevano le seconde vincere a mani basse sui primi. Per quanto riguarda la grigliata, non sono rimasto soddisfatto: solo maiale e pollo, niente di entusiasmante. Prezzo in linea con altri agriturismi della zona. Vino bianco discreto, il lambrusco è veramente di basso livello. Gradito il dolce, non gli amari. Non mi sento di consigliarlo ma nemmeno di sconsigliarlo se siete in zona.
30/07/2020: (Traducido por Google) Lugar encantador, rodeado de verdes colinas. Buena comida. Un lugar para encontrar algo de paz. (Original) Posto incantevole, immerso nel verde delle colline. Ottimo cibo. Un posto dove ritrovare un po' di pace

9,4
349
Recensioni

La Voglia Matta


Fusignano
28/07/2020: (Traducido por Google) Siempre buena comida y BEBIDA (Original) Sempre una buona cucina e BEVUTA
26/07/2020: (Traducido por Google) Ambiente tranquilo y elegante, mezcla rara. Comida deliciosa. Realmente risotto de cinco estrellas (Original) Ambiente tranquillo ed elegante, mix raro. Cibi squisiti. Risotto veramente da cinque stelle

9,4
191
Recensioni

La Vegana


Ferrara
01/08/2020: (Traducido por Google) Platos originales y creativos para no comer las verduras habituales. ¡Todo excelente! (Original) Piatti originali e creativi per non mangiare le solite verdure. Tutto ottimo!
25/07/2020: Abbiamo preso due hamburger vegani stra buoni, innamorata della maionese di soia 😍 La ragazza amabilissima e gentilissima, piacevolmente colpite dal cibo! Vegamisù favoloso... Lo preferisco incluso all'originale! 😄

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