I migliori ristoranti in Lombardia

20/09/2021: Sono tornato da Vittorio dopo qualche anno e la mia esperienza è stata ancora più affascinante, La perfezione in tutto, dalla stanza alla cena e alla colazione è una sinfonia unica. Piatti di altissima qualità, personale di sala veramente all'altezza.

20/09/2021: ACCOGLIENZA Tutto sommato buona. All’inizio non siamo stati calcolati più di tanto, ma poi siamo stati accolti all’esterno ed invitati a sederci per iniziare con l'aperitivo: - Mini Mc alla Vittorio - Mini hot dog - Mini toast - Crostino di Altamura, Acciuga Cantabrica, Salsa tonnata e nocciola. CIBO Un’esperienza extrasensoriale. Difficile dare un giudizio/parere e trasmettere ciò che si prova assaggiando i loro piatti, per questo lascio che le foto parlino da sé. Il nostro menù prevedeva: - Tartare di ricciola, quinoa, rabarbaro e puntarelle - Spaghetti di tonno con bagnacauda e crumble di pistacchio - Scampo al burro, crema di mandorle e roveja - Moscardini in tempura - Risotto asparagi, gamberoni e pecorino - Paccheri alla Vittorio - Moro antartico con crema di wasabi gratinata - Dolci L’idea del cuscino di zucchero filato con i dolcetti incastonati ha stravinto su tutto. SERVIZIO La parola d’ordine è Eleganza: a partire dai piatti per finire ai modi, sono rimasto piacevolmente colpito da quanta attenzione porgano verso il cliente. L’impressione che ho avuto è quella di essere al centro della loro attenzione, nonostante la sala fosse piena. Lo chef Vittorio è uscito per terminare la cottura dei Paccheri alla Vittorio davanti a noi, è stato un momento particolare. Sul tavolo, oltre al cibo, non avrete nient’altro: i camerieri, senza il bisogno di avvisarli, sono sempre pronti a versarvi altra acqua/vino non appena il bicchiere diventa vuoto. In occasione dell’assaggio dei Paccheri alla Vittorio i camerieri ci hanno dotati di bavaglia per evitare di sporcarci. LOCATION Decisamente suggestiva. Facile da raggiungere, il posto è immerso nel verde di Brusaporto (BS) e di sera è stato veramente magnifico. NB: il ristorante è 3 stelle Michelin ed il prezzo non è sicuramente alla portata di tutti, ma per vivere un’esperienza del genere io sarei pronto a fare qualche sacrificio.

17/09/2021: Non che ci sia molto da dire. Un meraviglioso viaggio nel gusto...

14/09/2021: lo abbiamo scelto unicamente perché è l'unico 2 stelle in tutta la provincia di brescia. arrivati alle 20.00, ce ne siamo andati, a malincuore, alle 01.15 e solo perché avevamo la coscienza sporca guardando i 5 collaboratori di servizio che ci osservavano...forse un po' stanchi visto che il ristorante era la completo per tutta la serata. bella atmosfera, accogliente, elegante ma non kitsch. Daniela ottima ospite e Philippe Léveillé sa quel che fa. non entro nei dettagli dei piatti tutti sublimi, come ad esempio volevoessereunpomodoro, poiché ci sono sufficenti recensioni su tripadvisor, ciò che conta è che ci siamo divertiti un mondo e 5 ore sono volate in un modo impressionante. complimenti!

18/09/2021: Sempre super! Una lode particolare al sommelier, un servizio e una selezione dei vini fantastica!

13/09/2021: Mio primo stellato a Milano, splendida esperienza

18/09/2021: Food is fantastic, the ambiance is very cozy, the service is too much but attentive. In overall and compare to other Michelin restaurants experience it is overpriced.

07/09/2021: Tutto perfetto , dal servizio alla location, staff super professionale e lo chef passa tra i tavoli per chiedere come procede la cena .

06/09/2021: Ottimo ristorante stellato nella Lomellina. Tutti i piatti sono molto ricercati. Propongono diversi menù di degustazione davvero notevoli per la carne, pesce e verdure! L’esterno è caratterizzato da un giardino molto curato. Da provare assolutamente per chi viene nella Lomellina

05/09/2021: I Castagni è un ristorante situato nella periferia di Vigevano in una zona tranquilla e difficile da trovare perché molto nascosto. Mettete il navigatore. Una volta arrivati ,la location è una rivelazione; parco molto bello , ristorante accogliente ( simpatica l'idea dei piccoli poggiapiedi per mettere la borsa) , attenzione alle regole Covid esemplare.Menù : ricercato , sofisticato con rivisitazione dei classici della cucina italiana in chiave innovativa , non banale e dai gusti sorprendenti ed armoniosi. Servizio impeccabile non invadente né tropo rigido ma al contempo cortese. Indubbiamente la padrona è un personaggio interessante e con carattere che saprà guidare alla scelta dei piatti .Prezzi alti conformi alla tipologia del posto , alla qualità delle materie prime ed al servizio... d'altronde siete in un ristorante con una stella Michelin e del gruppo JRE.

19/09/2021: Io e mio marito abbiamo cenato in questo ristorante dove ero già stata in precedenza con il menù Ingruppo, mentre questa volta abbiamo optato per un men§ degustazioneAMBIENTE : Ben arredato, con diverse sale, ma quella principale offre uno splendido panorama. All'interno del locale ci sono molte opere d'arte e un pianoforte a coda che in alcune serate intrattiene i commensali.SERVIZIO : Personale attento e preparato. Fa piacere vedere anche lo Chef in sala che intrattiene i clienti. E' un piacere chiacchierare con lui, di qualunque cosa, che sia il paesaggio che si apre davanti ai nostri occhi, delle portate o dei poesie e libri.CIBO:Ottima qualità dei prodotti, spesso con una ricerca del prodotto locale. Tutto cucinato in modo impeccabile. L'ultima volta è stata servita una grigliata su un piatto particolare: una cassetta con coperchio di vetro e all'intento la brace calda. I piatti seguono la stagionalità e i menù cambiano periodicamente.Ottima anche la carta dei vini con la possibilità di accompagnare il pasto a vini di elevata qualitàRAPPORTO QUALITA' PREZZO : Ottimo, con un menù degustazione da 70€. Ovviamente il conto finale lo fa il vino.GIUDIZIO COMPLESSIVO : Assolutamente consigliato . Se poi ci si iscrive alla mail list, per nulla invadente o insistente, si avrà la possibilità di essere aggiornati sulle date con accompagnamento musicale

12/09/2021: Aspettative confermate anzi superate! L’ elogio dei dettagli è sinonimo di competenza e passione. II gusto e la vista sono sorprendenti e L’accoglienza e il panorama così trovati sono difficilmente immaginabili. Ci si sente a casa pur volentieri non essendoci!! Grazie per la gentilezza…più che consigliato…anzi, augurato!