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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti in Sicilia

16351 ristoranti in GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini
9,3
2603
Recensioni

La Madia


Licata, 20-30€
25/10/2020: (Traducido por Google) Gran lugar (Original) Ottimo locale
25/10/2020: Mi sono ritrovata a cena in questo splendido ristorante perché il mio compagno mi ha fatto una splendida sorpresa. Premesso che noi siamo di Erice, che dista da Licata parecchi km,devo dire che é valsa la pena fare tutta questa strada. Una esperienza che parte dagli occhi, attraversa le pupille gustative e arriva al cuore. Il locale é di una eleganza autentica perché intriso di quella semplicità che lo chef riesce a trasmettere proponendo una selezione di piatti legati alla tradizione delle cose belle che il popolo siciliano possiede nella sua memoria.

9,2
878
Recensioni

Locanda Don Serafino


Ragusa
03/11/2020: Un'esperienza culinaria che ti scalda il cuore e che ti resta impressa, quella che si vive nella Locanda Don Serafino.Raramente capita di entrare in un ristorante di alto livello e di sentire subito un magico legame simbiotico con quel posto e con le persone che vi lavorano accogliendoti calorosamente. Al varco dell'ingresso, senti subito quasi a livello fisico una forte adrenalina, entusiasmo ed eccitazione per quello che immagini ti attenderà.Ciò ho vissuto e percepito qui, già quando salivo le scale e mi incamminavo percorrendo il suggestivo atrio esterno, così ben mantenuto e adibito da esaltare lo splendore antico e originario dell'intera struttura incastonata nella roccia. LA LOCATION -> So già che sto entrando in un'altra dimensione, in un luogo incantato che dal punto di vista storico è pregno di secoli di vita vissuta nel cuore di Ragusa Ibla, patrimonio UNESCO del barocco siciliano. La proprietà del locale ha saputo mantenere ed esaltare in modo impeccabile per i posteri gli originari elementi architettonici di quelli che erano seminterrati della vicina Chiesa Dei Miracoli. Il risultato è un elegantissimo, spettacolare, scenografico e al contempo autentico luogo in cui la dimensione temporale svanisce del tutto e mi sento avvolgere e coinvolgere in un mondo incantato. LE PERSONE DELLA LOCANDA -> Ho sensazione che ogni membro dello staff sia lì non "solo" per lavorare, ma anche per "divertirsi", appassionarsi e godere davvero del servizio con ogni cliente. Poi, durante la cena e il servizio gradualmente intuisco che tutte quelle persone che hanno preparato piatti squisiti e ti hanno servito con orgoglio, si sentono come se fossero una famiglia - E la cosa più bella è che permettono a me di farne parte! Gabriele, gentilissimo, preparatissimo e così tanto orgoglioso di far parte del team della Locanda Don Serafino: percepisci il suo entusiasmo in ogni singola interazione con te.Carmelo Di Pasquale, celebre head sommelier, un'enciclopedia vivente dei veri vini che contano. Esperto e appassionatissimo di tante rarità vintage, una figura di spicco che arricchisce la Sicilia di talenti in ambito enogastronomico e della quale io, da siciliana sua conterranea, ne vado fiera.I giovani in sala, entusiasti, cordiali e felici di far parte di questo mondo.Lo chef Vincenzo Candiano, umile, discreto, gentilissimo e grande nei risultati che porta a tavola.LE PIETANZE E I VINI -> I piatti rappresentano un piacevole viaggio nella Sicilia d'autunno (ho cenato presso la locanda il 30 ottobre): priorità massima ai migliori ingredienti del ragusano di terra e di mare rigorosamente stagionali. Sapori netti, puliti e senza troppi fronzoli, grande rispetto per la materia prima di qualità.Carmelo sa esaltare ogni pietanza con ottimi vini in abbinamento: con passione e garbo è lieto di spiegarti le ragioni per cui ha scelto quella bottiglia per quel determinato piatto. Stimolalo, chiedigli di osare proponendoti vini vintage: farai lui e te felicissimi. Ti stupirà con chicche che non trovi altrove.Mi ha servito lo squisitissimo Planeta Burdese dell'anno 2000, 70% uve Cabernet Sauvignon e 30% Cabernet Franc in abbinamento allo squisito agnello speziato "ricordo di un viaggio a Istambul"con composta di mele cotogne, pere e rafano; composta di prugne secche; servito a parte con pane con pomodori secchi. D'improvviso mi ricordo che ahimè la dimensione temporale esiste e che il tempo segna l'ora di andar via. Fortunatamente esistono i ricordi, quelli indelebili di certe esperienze che hanno dato forma alla bellezza tout court - e una di queste è quella vissuta alla Locanda Don Serafino.
03/11/2020: Superbe cuisine dans un superbe cadre! Nous nous sommes régalés: cuisine inventive, créative, basée sur des traditions locales revisitées. Un enchantement! L’endroit est magnifique et le personnel charmant et attentionné.A faire sans hésiter.

9,0
1707
Recensioni

Quattroventi Comfort Food


Palermo
03/11/2020: (Traducido por Google) Restaurante con una carta de pescado realmente interesante. Cené solo pero en compañía del personal afable y amable. Carta de vinos completa. Siento que puedo recomendarlo. (Original) Ristorante con una menu di pesce veramente interessante ho cenato da solo ma in compagnia del personale affabile e cordiale.Carta vini completa. Mi sento di consigliarlo.
30/10/2020: This is not fine dining as you would expect from a degustation menu.The portions are yes generous but unfortunately there is nothing delicate or subtle - the food is heavy and the combination of condiments is somewhat mismatched and packed on top of each other with little breathing space- they do not stare you in the face and say wow.The presentation is a little dull.Yes this is comfort food as images below show Also there are many other options to espadon as a whiter fish - it is rich heavy and not delicate in anyway.There are so many other options in Sicliy - to me it is the default or surrender fish the last port of callWe had high hopes for this restaurant from the reviews and unlike other restaurant degustation menus it left a rather heavy feeling and no elation as an experience well spentAlso be aware this well outside the confines of the historic centre in an area you would by no means call high end and poorly

9,0
994
Recensioni

Duomo


Ragusa
13/11/2020: (Traducido por Google) Realmente todo perfecto !!! (Original) Veramente tutto perfetto!!!
29/10/2020: Eleganza, sapienza, azzardo, immaginare il cliente come un soggetto partecipe, attivo e non come un palato da sedurre o uno stomaco da riempire, per quanto raffinato o capiente. Esperienza memorabile. Maturano le tre stelle.

9,0
505
Recensioni

Silva Suri ristorante


Ragusa
05/10/2020: Abbiamo scelto questo ristorante per festeggiare il mio compleanno . Il risultato e' stato, a dir poco, al di sopra delle piu' rosee aspettative.Gia' dagli antipasti ci siamo resi conto che avremmo vissuto un viaggio in un universo di sapori deliziosi. Il sign. Luca ci ha consigliato in un modo impeccabile lungo tutto il percorso. Pienamente soddisfatti e mio figlio ha gia' prenotato il ricevimento per la sua prima comunione.Buono il rapporto qualita'/prezzo. Lo consiglio vivamente. Peppe Renna da Giarratana
01/10/2020: Ein ganz toller Abend mit phantastischem Essen. Wir duften frisch gepresstes Olivenöl testen und bekamen fein ausgewogene Vor- und Hauptspeisen serviert. Eine sehr aromatische, modern sizilianische Küche mit einer passenden Weinempfehlung und sehr freundlicher und engagierter Bedienung. Absolute Empfehlung!

8,9
669
Recensioni

Singola Ristorante Naturale


Modica
19/10/2020: Questi ragazzi vanno premiati non solo per l'offerta culinaria di prim'ordine (da convinto onnivoro, mi hanno fatto ricredere sulla possibilità di proporre pietanze vegetariane e vegane di alta qualità) ma anche per la scelta (vincente) di offrire alternative "naturali" e siciliane a una certa faciloneria commerciale.Location graziosa, accogliente. Personale estremamente preparato, competente (anche sul vino...) e gentile. Ovviamente, quando per lavoro o per diletto sono a Modica, Singola è tappa fissa.Antonino - Agricamping Sophia
19/10/2020: Una accoglienza con un sincero sorriso mi ha permesso di predispormi al meglio per questa cena con la mia compagna. sono stato ben guidato da Armando sia per i piatti sia per il vino che per il dessert. Esperienza piacevole a tutto tondo.

8,9
476
Recensioni

Charleston


Palermo
04/11/2020: 10 e lode. Servizio impeccabile. Un plauso al personale di sala e allo chef che con le sue opere d'arte mi ha fatto vivere un'esperienza culinaria straordinaria. A presto
03/11/2020: Il giardino fatato, questa volta, ci ha accolti, nel suo splendore mattutino.Abbiamo dovuto scegliere il pranzo, dato il nuovo dpcm, godendo anche della bellissima giornata di autunno.I percorsi gustativi in menu, ormai sono una certezza, per noi clienti abitue, sappiamo davvero, come trovare e scegliere in un'ottica filosofica che si basa sulla Teoria del Bello Sensoriale.Lo Chef,coadiuvato dalla sua brigata, sa come far esplodere di goduria tutti i sensi, in modo univoco.Ineccepibile servizio, perfetto esplicativo l accompagnamento del sommelier, per il cammino enologico.Ottimo, come sempre, il rapporto qualità prezzo.GRAZIE!

8,9
1041
Recensioni

La Pignolata Guinness


Taormina
01/11/2020: (Traducido por Google) ¡El mejor cannoli que tuve en toda Sicilia! Y el personal fue muy amable. ¡¡Me encantó!! (Original) Best cannoli I had in all of Sicily! And the staff were very friendly. Loved it!!
23/10/2020: (Traducido por Google) El mejor (Original) The best

8,9
337
Recensioni

La Taverna del Duca


Licata
20/10/2020: (Traducido por Google) Excelente cocina, pescado fresco y bien cocido. Personal amigable. Precioso aceite de la almazara local que realza los sabores Yo aconsejo. (Original) Ottima cucina ,pesce fresco e ben cucinato. Personale gentile. Pregiato l'olio del frantoio locale che esalta i sapori Lo consiglio.
16/10/2020: (Traducido por Google) Volveré allí en verano (Original) Ci ritornero in estate

8,9
656
Recensioni

Il Frutto della Passione


Erice
02/10/2020: Durate la nostra vacanza in Sicilia abbiamo cenato in questo ristorante nelle campagne di Erice con parcheggio privato.Si può scegliere tra diversi menù degustazione o andare sulla carta come abbiamo fatto noi.Buoni l'antipasto del marinaio ed il tagliere del contadino, anche se le porzioni erano piccole.Mi è piaciuto anche il pesce spada in crosta di pistacchio ed il cannolo di dolce.Servizio gentile e professionale.Piacevoli le chiacchiere con il proprietario e sua moglie, persone alla mano e molto aperte.
26/09/2020: Dopo dieci giorni in Sicilia, avevamo voglia di sperimentare cose nuove, diverse dal solito pesce! Abbiamo sperimentato questo ristorantino, intimo e davvero accogliente grazie alla cortesia della proprietaria e del personale! Abbiamo preso un antipasto molto variegato di prodotti tipici, un primo piatto a base di ricciola, pistacchio e pomodoro, un uovo fritto su crema di zucchine e menta e una cheesecake cannolo davvero super! Il tutto a un prezzo davvero modesto! Lo consigliamo a chiunque abbia voglia di sperimentare piatti nuovi!

8,9
295
Recensioni

Bar Alfredo


Torregrotta
05/11/2020: (Traducido por Google) Hospitalario (Original) Ospitale
20/10/2020: (Traducido por Google) Excelente por calidad y servicio. (Original) Ottimo per qualità e servizio

8,8
1670
Recensioni

Sal8 Ristorante Bar


Agrigento
30/10/2020: Avevo letto le recensioni di fatto totalmente positive e siamo rimasti molto soddisfatti sia della accoglienza e garbatezza del personale e sia della prelibatezza delle pietanze prezzo equo da ritornarci
27/10/2020: (Traducido por Google) Uno de los mejores restaurantes de la plaza Agrigento, gran lugar, platos exquisitos y una sincronización impecable. Para volver una y otra vez. Gran servicio. Absolutamente recomendado. (Original) Uno dei migliori ristoranti sulla piazza agrigentina, ottimo posto, piatti squisiti e tempistiche impeccabili. Da tornarci più e più volte. Servizio ottimo. Consigliato assolutamente.

8,8
276
Recensioni

SiciliArteGusto


Piazza armerina, 20-30€
10/11/2020: Locale caratteristico e molto accogliente dove degustare ottimi prodotti tipici del territorio, in primis formaggi, salumi, vini: il tutto accompagnato dalla gentilezza e disponibilità dei titolari. Complimenti per la vostra professionalità e la passione che sapete trasmettere!
08/11/2020: (Traducido por Google) Un lugar increíble para la cortesía y la amabilidad. (Original) Un posto incredibile per cortesia e bontà

8,8
1616
Recensioni

Ristorante Pizzeria Apud Jatum


San cipirello
09/11/2020: Non è una comune pizzeria ma un viaggio sensoriale nel gusto e nella tradizione. Personale straordinario, organizzato, preparato ma soprattutto gentile è sempre sorridente. La massima meraviglia è rappresentata dal titolare Alessandro, primo pizzaiolo, simpatico, sorridente e smisuratamente innamorato delle sue specialità. Ritornerò certamente molto presto.
06/11/2020: Ottima locale, adatto per chi cerca piatti e pizze particolari

8,8
359
Recensioni

Shalai Restaurant


Linguaglossa
15/10/2020: (Traducido por Google) Revisión de alojamiento y desayuno: Tuvimos la habitación de lujo. Servicio amable desde recepción. La habitación valía cada centavo. Bien equipada, gran ducha y cama cómoda: el balcón da a un patio interior y es cómodo. El desayuno y el servicio fue increíble. Reseña para restaurante: La comida era excelente y el servicio de comida era bueno para igualar. Tuvimos el menú degustación de pescado. No vayas por maridaje de vinos. El vino no va con la comida y estás a merced del camarero de vino que no está atento; hubiéramos preferido una botella elegida por nosotros (nos ha encantado el maridaje de vinos en otros lugares y nos gusta pagar más vino - ay) .Esta parte decepcionó la comida ... vergüenza. Nos sirvieron un vino ácido con los delicados entrantes y una rosa con el bacalao frito, en todo caso, debería ser al revés (excepto que la rosa estaba opaca y no lo haría con nada). Hubiera esperado mejores partidos y opciones. (Original) Review for accomodation and breakfast: We had the deluxe room. Friendly service from reception. The room was worth every penny. Well appointed, great shower and comfy bed - the balcony overlooks an indoor courtyard and is comfy. The breakfast and service was incredible. Review for restaurant: Food was great and food service good to match. We had the fish degustation menu. Don't go for wine pairing. The wine doesn't go with the food and you're at the mercy of the wine waiter who isn't attentive - we would have preferred a bottle chosen by us (we have loved the wine pairing elsewhere and like paying the extra for nice wine - alas).This part let down the meal..shame. We were served an acidic wine with the delicate starters and a rose with the fried cod - if anything that should be the other way around (except the rose was dull and I wouldn't have it with anything). I would have expected better matches and options
08/10/2020: Wonderful stay, had a great time at the Giro d'Italia stage to Mt. Etna. Hotel is sweet, very good staff, managed everything including the unavoidable little glitches to perfection. Integrated restaurant has one star in Guide Michelin and the food as well as the service is excellent.

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