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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina cucina pugliese

203 ristoranti in GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini
9,1
1704
Recensioni

Quintessenza


Trani
17/08/2019: consigliatissimo!! un'atmosfera soft, una accoglienza molto garbata e discreta; veniamo poi alle pietanze: ottime!! un mix sapiente di gusti, nel rispetto del territorio ed all'insegna dell'innovazione! Complimenti anche per la cura di tutti i dettagli, a partire dallo sgabello per permettere alle signore di poggiare la borsa! 10 e lode!
17/08/2019: Un ottimo pranzo!!! Ingredienti di qualità assemblati in maniera eccellente! Mi sento di dare solo un consiglio allo chef ed ai ristoratori: rimanete umili, continuate ad imparare ed a crescere, non vi cullate sugli allori, solo così si va avanti alla grande!

8,6
1486
Recensioni

L'Antica Locanda


Noci
20/08/2019: Sono venuto a Noci in vacanza con la mia famiglia e la prima tappa per cena è stata l'antica locanda. Come ho già detto una esperienza unica. Abbiamo mangiato all'aperto in un vicolo a dir poco caratteristico ma siamo stati travolti dalla cortesia, disponibilità, gentilezza di tutto il personale siamo stati letteralmente coccolati e posso assicurare di non aver mai trovato in nessun altro ristorante la gentilezza pugliese. Fatta questa premessa... il cibo è superlativo gli antipasti vanno assolutamente provati così come i primi tipici della zona. Ottimi dolci ed anche il vino della casa scende giù che è un piacere....
20/08/2019: Siamo stati a cena nell’antica locanda ordinando, su consiglio del cameriere, gli antipasti della casa: buone le portate per numero, quantità e gusto; a seguire frutta e dolci della casa. Conto alquanto elevato considerando il tipo di pietanze. Camerieri molto gentili e professionali.

8,6
463
Recensioni

Sapemore - il cucininistrano


Molfetta
11/08/2019: Prenotato sabato sera con quattro amici Il menù era tutto un attrazione poi al fatto pratico le pizze oltre che costavano dai dai 12 ai €15 , tre pizze su 4 sono state lasciate a metà non si capivano i sapori e non era spiegato nemmeno perché costavano così tanto non ci ritorneremo mai più, pizza anonima
10/08/2019: Volevo assaggiare la loro pizza spesso descritta, nelle varie tipologie, su Facebook. Sono rimasto soddisfatto, impasto buono e ben cotto, condimento abbondante e di buona qualità, servizio efficiente e personale cordiale ed educato. Discreta scelta di vini e birre. Non ultimo la bella location in riva al mare: mangiare con il sottofondo Delle onde non ha prezzo. A proposito di prezzo nella norma di un locale estivo sul mare. Da tornarci

8,5
585
Recensioni

Ristorante Il Falco Pellegrino


Noci
20/08/2019: Su segnalazione facciamo tappa verso Lecce a Noci, bel paesino pugliese. Ci hanno consigliato il Falco Pellegrino. Il locale è un po’ anonimo, da matrimonio, con lunghe tovaglie bianche nel giardino. Il cibo non è migliore.
19/08/2019: Bella location, personale molto cortese, buono mi aspettavo qualcosa in più...ma sicuramente il voto è positivo

8,5
570
Recensioni

Locanda Di Nonna Mena


San vito dei normanni
19/08/2019: Che dire ho seguito solo le recensioni e siamo rimasti veramente contenti e tutto veroe. Ottima locanda, ottimo cibo di qualità. Staff professionale, gentile, solare e molto disponibile. Prezzi giustificano tutto. Non riesco a trovare un difetto pur provando a pensarci. È un attrazione per un paese come San Vito dei Normanni. Bravi bravi
18/08/2019: Tutto quello che abbiamo mangiato è stato di altissima qualità dall’antipasto misto fatto di 4 portate alle orecchiette al pomodoro.. in più il caffè direi fatto con la moka e un po’ di pasticceria secca offerta da loro è stata la ciliegina sulla torta.. Consigliatissimo

8,4
1005
Recensioni

Al Boschetto


Noci
21/08/2019: Sono venuto a mangiare in questo locale con la mia famiglia. La location merita perché è circondato da alberi ed ha pure una area giochi per bambini. Il personale gentile ma impreparato... non mi hanno portato i primi ordinati.... dimenticanza! L'antipasto in 2 non ci si mangia... niente di che e sconsigliato... c'è di meglio. Pero a risollevare il tutto ci pensa la carne che è squisita e abbondante oltre ad una vasta scelta. Potrebbe fare molto meglio soprattutto dal servizio e dall'antipasto ma per la carne è consigliatissimo. Provate
21/08/2019: Ristorante carinissimo, situato in un bellissimo spazio all'aperto ben arredato e suggestivo. Ho cenato con un primo piatto davvero squisito, ed una tagliata buonissima, cotta alla perfezione. Prezzi buoni e personale gentile.

8,4
595
Recensioni

Beltrani 29


Trani
18/08/2019: Ottimo ristorante, abbiamo mangiato benissimo! Pesce squisito, e posizione comoda alla cattedrale ed al castello! Ottimo rapporto qualità-prezzo ed il personale gentilissimo e cordiale! Ritornerò sicuramente
18/08/2019: Bella location, menù non molto vario ma particolare e curato. Materia prima scelta con cura, pesce fresco. Ottimo il tortino al cioccolato con gelato. Unico neo in menù cavatelli cozze e lupini nel piatto cavatelli cozze e vongole. Ottimo il rapporto qualità prezzo.

8,4
565
Recensioni

Osteria Vinàlia


Canosa di puglia
18/08/2019: siamo stati lì una sera consigliatissimo dal nostro albergatore locale piccolino ma molto accogliente vera cucina pugliese ci siamo fatto consigliare per il menù e abbiamo preso antipasto della casa molto abbondante orecchiette con rucola pomodorini e scamorza e una pasta con fagioli e cozze ottimo
15/08/2019: Siamo stati a Canosa per due giorni e passeggiando ci ha colpito l’Osteria Vinalia. Abbiamo cenato per due sere consecutive ed abbiamo gustato dei piatti eccellenti della tradizione pugliese ed i gestori simpaticissimi e cordiali. Se capitate a Canosa vi consigliamo di andarci.

8,4
1282
Recensioni

Jameson Salve


Salve
21/08/2019: In famiglia abbiamo trascorso una serata molto bella. I titolari sono gentilissimi, e sono stati molto dolci e simpatici anche con nostri figlio (6 anni). Consigliamo il menu Jameson perché delizioso e permette di assaggiare tante pietanze tradizionali. Dovessimo tornare in zona sicuro torneremmo a trovarli!
20/08/2019: Pazzesca servizio di classe e professionale e la carta carne e di qualità e prezzi davvero buoni... ci tornerò di sicuro!!!

8,4
1646
Recensioni

Corte degli Aranci


Taviano
21/08/2019: Locale molto molto bello, tavoli situati in un giardino interno molto grazioso. Il menù è composto da tutti piatti tipici, davvero davvero buoni, il primo più buono sono stati i mezzi paccheri alla Gallipolina, DAVVERO CONSIGLIATI, il primo di pesce più buono che ho mangiato in questi 10 giorni. Inoltre anche lo stecco di carne mista ci ha colpiti, qualità ottima, molto buone anche le marmellate che servono insieme alla carne. Nota positiva anche il servizio, staff preparato e molto gentile. Anche il conto è stato più che coerente con la qualità del cibo e il luogo. Se vi capita vi consiglio di andarci.. complimenti!!
21/08/2019: Siamo in vacanza in Salento. Siamo stati attratti dalle foto su TripAdvisor e abbiamo impostato il navigatore verso questo posto che si è rivelato una piacevole sorpresa. Il cameriere, cordialissimo, ha servito al mio amico intollerante al glutine del pane senza glutine caldo, un dettaglio non di poco conto. Buoni sia il pesce, sia la carne. Piatti freschi e sapori ben distinguibili. Verdure di qualità. Giardino interno da film. Complimenti! ;)

8,4
1277
Recensioni

Osteria Pensavo Peggio

1 offerta
Rimini
18/08/2019: Bel localino tipico pugliese dove gustare dell'ottimo pesce fresco e del buon vino a prezzi onesti e complimenti a tutto lo staff in particolar modo al titolare Emilio. Da provare!!
17/08/2019: Complimenti a Emilio per l'accoglienza calorosa! Piatti di pesce abbondanti e freschissimi, fritto da dieci! Nonostante la tavolata numerosa (e impegnativa) servizio veloce e impeccabile con super sconto finale! Ancora complimenti... Torneremo sicuramente!

8,4
985
Recensioni

Mardivino


Treviso
15/08/2019: Sicuramente il miglior ristorante di pesce di Treviso. Ogni piatto è spettacolare
12/08/2019: Ristorante sicuramente di classe, raffinato nella nuova location alla Ghirada. Menù molto buono di pesce, curato e tutto ben impiattato e servito- Personale gentile, ma forse un poco freddo: manca di cordialità. Prezzo adeguato . Consigliato

8,3
168
Recensioni

Ciamb'otto


Botticino
13/08/2019: Buoni gli antipasti un po tutto agliato 😄un tantino caro
07/08/2019: Se si vuole mangiare barese non può mancare la sosta in questo ristorante... Ottima qualità, buon rapporto qualità prezzo e cura del cliente da parte del titolare! Merita assolutamente una sosta!

8,3
415
Recensioni

Novecento Ristorante

1 offerta
Bitetto
14/07/2019: Io e la mia compagna abbiamo visitato questo ristorante sabato sera in compagnia di un'altra coppia di amici, siamo rimasti piacevolmente colpiti. Partendo dalla location, essa appare raffinata e curata; il locale è molto piccolo e allo stesso tempo molto accogliente.
13/07/2019: Ottima cucina, posto molto elegante. Ci ritornerò sicuramente.

8,3
2022
Recensioni

Farmacia dei Sani


Ruffano
20/08/2019: Dopo essere rimasto estasiato dalla cucina di questo ristorante 5 anni fa e 6 anni fa al mio ritorno in Salento non ho potuto che tornare alla Farmacia dei Sani.
19/08/2019: Strepitoso! Location molto carina e tranquilla, si può cenare anche all’esterno. Menù ricercato con prodotti di qualità, se si vuole provare un esperienza culinaria consiglio di fare il menù degustazione, il quale permette di assaggiare quasi tutti i piatti del menù. Il personale è molto gentile e simpatico. Buono anche il rapporto qualità prezzo. Uno dei migliori ristoranti del basso Salento! Consigliassimo se vuole provare qualcosa di diverso e particolare!

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