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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina italiana

77584 ristoranti in GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini
10
2977
Recensioni

Ristorante Don Alfonso 1890


Massa lubrense, 30-45€
18/09/2019: Esperienza positiva che ha valorizzato la nostra vacanza a Massa lubrense e Sorrento. Servizio impeccabile, piatti originali ma rispettosi della tradizione, calda accoglienza, in particolare la signora Livia ci ha riempiti didi attenzioni e omaggiati del bellissimo libro che racconta il Don Alfonso
17/09/2019: Valutare un’esperienza come quella al Don Alfonso, esce dagli schemi della normale ristorazione e ovviamente abbiamo un parametro non più pertinente: il prezzo.

9,9
1771
Recensioni

Ristorante Reale


Castel di sangro, 20-30€
07/09/2019: Ottimo trattamento e piatti fatti veramente bene molto bella la location e il tono del posto .consigliatissimo .da gustare e vedere
07/09/2019: Non è facile tornare alla realtà dopo un’esperienza del genere. È un’esperienza che tutti dovrebbero provare.

9,7
991
Recensioni

Restaurant La Peca


Lonigo, 45-60€
11/08/2019: Ristorante di classe e raffinato ed una cucina di livello elevato, carta dei vini “monster”, personale preparato e attento. Per valutare la qualità di un ristorante, mi chiedo sempre alla fine se ci ritornerei. Ecco a La Peca si ritorna sempre molto volentieri.
08/08/2019: Raffinato, impeccabile, accogliente.....strepitoso.

9,6
2193
Recensioni

Le Calandre


Rubano, 45-60€
19/09/2019: Ritorno alle Calandre per la quarta volta dopo circa 7 anni dall’ultima visita. Malgrado il passare del tempo resta sempre una grande emozione poter vivere un esperienza culinaria simile. Menu degustazione prefetto, piatti eccezionali, servizio eccellente e non invadente. Prezzi adeguati al livello. Anche dopo tanti altri ristoranti visitati è ancora al primo posto della mia personale classifica.
16/09/2019: Stiamo certamente parlando di un Ristorante Storico appena fuori PAdova.

9,5
1573
Recensioni

Madonnina del Pescatore


Senigallia, 60-100€
17/09/2019: Servizio ottimo, ma siamo usciti con la fame... non vale la pena... per 4 piatti e 2 bicchieri di vino 240 e...
13/09/2019: Non ci sono parole per descrivere le sensazioni che si provano degustando il menu dello chef...il viaggio parte da lontano con tutti i sensi pronti per questa esperienza che ti coccola portata dopo portata con un susseguirsi di sapori e profumi che non si possono descrivere con le parole....carta dei vini preparata ad arte...personale gentile simpatico e professionale...

9,5
1702
Recensioni

Antica Osteria Cera


Campagna lupia, 45-60€
19/09/2019: Siamo stati a cena una sera utilizzando l'opzione last minute dinner; la location molto sobria e alquanto minimale, noi abbiamo cenato in una fattispecie di veranda chiusa da muratura di colore marrone nera molto cupa adatta ad una clientela in fase di innamoramento; non era il nostro caso. Siamo stati seguiti da una capo sala di nome Giulia molto simpatica ed alquanto accondiscendente nelle nostre varie domande: merita 5 stelle solo lei!! Le varie portate sono state presentate in una maniera molto soggettiva e particolare vista l'appartenenza alle due stelle di merito, però sinceramente nulla da ricordare come impiattamento, o meglio dove c'era il piatto in ceramica perchè la maggior parte delle portate sono state servite in dei tocchetti di legno colorato e verniciato: mi chiedo ma si possono lavare in lavastoviglie? Cibo molto buono anche se il piatto I Colori del Mare era con la presenza di salsine varie che coprivano abbastanza la purezza e freschezza del pesce. Unico piatto a me sinceramente non piaciuto per niente è stato il risotto con pesce, burrata e pomodoro inquanto aveva una supremazia acida tipo lime o limone che copriva totalmente il gusto raffinato e fine della burrata e del pesce. Una cosa davvero positiva è stato il sorseggiare del buon vino!
15/09/2019: Un'esperienza culinaria. Innanzi tutto la gentilezza dello staff mai troppo invasivo. La location è minimal ma curata in ogni particolare. Abbiamo optato per il menù degustazione visto che era la prima volta che andavamo. Dire che i piatti erano belli e ben curati è una banalità. Dall'aperitivo al caffè abbiamo fatto un percorso di sapori che ci ha davvero soddisfatti. Inoltre sfatiamo questo falso mito del ristorante che spendi tanto e poi devi andare al Mc Donalds. Ci tornerò, magari senza fare il percorso, ma comuqnue in un'altra occasione speciale per coccolarci un pochino.

9,5
1011
Recensioni

VUN al Park Hyatt Milano


Milano
17/09/2019: Restaurant was an excellent experience from the moment we walked until the final farewell. Andrea Aprea is a hands on owner who took time to wish us good night and discuss our experience. Highly recommend to anyone.
13/09/2019: There is only one word which can be used to describe the dining experience at VUN Andrea Aprea: Perfection.

9,4
1706
Recensioni

Il Convivio Troiani


Roma, 45-60€
19/09/2019: After we traveled so many cities in Europe and tasted food at some of the finest/ famous restaurants. This restaurant is among one of The best!
16/09/2019: We were disappointed with our experience there. The food was inconsistent and the service was a bit erratic. The sommelier, in particular, seemed inexperienced and unhelpful. We noticed that most of the guests were (like us) tourists.

9,3
894
Recensioni

Ristorante La Trota


Rivodutri, 20-30€
15/09/2019: Magico, indimenticabile. La location fa da cornice ad una cucina sublime. Personale discreto, come conviene.
02/09/2019: siamo ritornati dopo alcuni anni, provando le stesse sensazioni di allora. Menù degustazione lago e terra a dir poco sublimi... personale attento e professionale.. W la trota

9,3
5032
Recensioni

Osteria Francescana


Modena, 45-60€
19/09/2019: Ho avuto la fortuna di andare in diversi ristoranti stellati, ma devo ammettere che questo ha sicuramente una marcia in più.
18/09/2019: The degustation menu is a must try. Best restaurant in the world for a very good reason. Food is to the highest standards and service is second to none. Massimo is also a really cool and down to earth kinda guy who takes time to come and chat with us.

9,3
161
Recensioni

Locanda Giustini


Cascia, 30-45€
10/09/2019: Complimenti al titolare, struttura accogliente in tutto (camere spaziose, colazione di qualità, parcheggio, ampio giardino e cucina di qualità) giudizio finale 10
07/09/2019: Piatti di ottima qualità, giuste quantità e molto saporiti. Ottimo rapporto qualità prezzo. Personale squisito. Consigliatissimo!

9,2
530
Recensioni

Magnolia Ristorante


Cesenatico
19/09/2019: Atmosfera raffinata, servizio perfetto e rapido (per me che vado da solo in certi ristoranti è un pregio, dodici piatti in meno di due ore per me sono un record assoluto). Passando al cibo, quando quello che si mangia ma non viene descritto nel menu (gli ottimi pani, l'olio, gli appetizers, la piccola pasticceria) supera più di un piatto del menu degustazione (ho scelto Magnolia da dieci portate), forse c'è qualcosa da registrare. Magari si potrebbe lasciare solo la versione a sette portate per concentrarsi sui piatti migliori (quelli che ho segnalato sotto) lasciando da parte certi accostamenti che mi hanno lasciato perplesso.
19/09/2019: Only on a few occasions have we been overwhelmed by a dining experience. Our dinner at Magnolia was such an occasion. Everything from beginning to end was magnificent. The service was impeccable, the staff having gone well beyond the call of duty. The Food! We had one of the tasting menus and very clearly a monumental amount of thought and imagination went into creating this dinner. As for value, a comparable dinner in Paris or Rome could easily been twice as much. We will return to Cesenatico, if for no other reason, just to have dinner at this restaurant.

9,2
170
Recensioni

Restaurant Kuppelrain


Castelbello-ciardes
12/09/2019: Location d'altri tempi dietro la minuscola stazione di Castelbello. Quando si arriva, può capitare di doversi fermare e attendere pazientemente che si alzi la sbarra del passaggio a livello... Quadro idilliaco anche al ristorante dove si mangia bene e si beve ancor meglio. Merito della famiglia Trafoier (madre e figlie in sala, padre e figlio in cucina) che accoglie e serve i clienti come veri ospiti di casa. Servizio informale. Molti "habitué" tra i tavoli, prova del fatto che qui si va sul sicuro e c'è la certezza di trascorrere momenti molto piacevoli all'insegna del buon cibo e dei sorprendenti abbinamenti enoici di Sonya Egger, una signora che è felice quando riesce a far felici i propri ospiti. Torneremo.
11/09/2019: Wir waren nicht das erste Mal im Restaurant Kuppelrain und waren wie immer total begeistert. Das Menü ist ein Gaumen- und Augenschmaus. Die Weinbegleitung von der Chefin des Hauses, Sonya Egger, einfach hervorragend. Der Service, u.a. mit Tochter Nathalie, ist überaus freundlich und zuvorkommend. Die Zimmer sind sehr schön renoviert und laden zum Übernachten ein, so dass man die Chance hat, gleich am nächsten Tag nochmal ein wunderbares Menü mit passenden Weinen zu genießen.

9,2
1863
Recensioni

Marennà


Sorbo serpico, 20-30€
23/06/2019: Ottima esperienza che vale la spesa, superiore rispetto ai ristoranti convenzionali ma così com'è superiore per tutto il resto dal sevizio alle portate fino ai vini.
12/06/2019: La passione, competenza nella coltivazione delle uve in Alta Irpinia, la professionale trasformazione enologica accompagnata da una superba illustrazione del prodotto vinicolo ottenuto, ed associato con puntualità alla gastronomia locale, fa di questo luogo un tempio enogastronomia da visitare

9,2
2651
Recensioni

Contraste


Milano, 30-45€
19/09/2019: Straordinariamente straordinario
18/09/2019: Contraste è uno di quei ristoranti che nessuna recensione, nessuna descrizione, nessun feedback potrà mai riuscire a raccontare. Contraste è un’esperienza, un’immersione in un nuovo mondo fatto di...contrasti?! :)... da provare il menu riflesso e lasciar fare allo chef. Vi lascerà senza parole. Conto adeguato. A quando la seconda stella??

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