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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina italiana

78813 ristoranti in GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini
9,6
1327
Recensioni

Madonnina del Pescatore


Senigallia, Ancona, 60-100€
03/11/2018: qualità del servizio e cortesia ad altissimo livello. Cucina sempre creativa ed intrigante… meritevole di 3 stelle !!!
27/10/2018: Innovative Küche mit regionalem Einschlag. Sehr gute lokale Weine. Gemütliches, geschmackvoll modern eingerichtetes Restaurant. Alles Bestens!

9,6
2770
Recensioni

Ristorante Don Alfonso 1890


Massa lubrense, Napoli, 30-45€
28/12/2018: Dining at Don Alfonso is clearly a unique experience on its own and one of the very best Italian dining in the world. Definitely deserving its place in the gastronomical guides and its world class reputation.
06/12/2018: Really nice hotel. But it is a wedding hotel. A wedding almost every day and they shuttle hotel guests out of the way. Parts of the hotel are off limits. They really have to rethink how they treat guests.

9,5
827
Recensioni

Ristorante La Trota


Rivodutri, Rieti, 20-30€
27/12/2018: Un'esperienza unica e indimenticabile. Noi abbiamo preso il menu degustazione di pesce d'acqua dolce, una delizia per gli occhi e per il palato. Alla fine ci hanno fatto assaggiare dei semifreddi di verdure con la sfida ad indovinare la base.. è stata una cosa davvero divertente!!
29/11/2018: Se pensate che i pesci di acqua dolce non fanno per voi, qui vi ricrederete come ho fatto io

9,4
1314
Recensioni

Casa Perbellini


Verona, Verona, 45-60€
13/01/2019: una cena perfetta!!!! una bella esperienza che spero di poter ripetere presto.Un percorso culinario davvero di alto livello,poi con la cucina a vista ancora di più! personale di sala molto gentile e alla mano,molto preparati nell'abbinare e consigliare i vini.Davvero una bella serata!
14/12/2018: Eccellente Esperienza Sensoriale Lo Chef Perbellini e il suo staff vi accolgono a "casa" in un abbraccio di cortesia e professionalità, accompagnandovi e guidandovi in un crescendo di gusti e sorprese per il palato. Impiattamento accattivante e atmosfera coinvolgente della cucina a vista completano il momento magico della scoperta della tavolozza di sapori.

9,4
1707
Recensioni

Ristorante Reale


Castel di sangro, L'aquila, 20-30€
29/11/2018: Piatti raffinati luogo da incanto armonia eleganza riscoperta di sapori e odori ...
19/11/2018: Sublime, semplicemente un sogno che diventa realtà.

9,3
2809
Recensioni

San Domenico


Imola, Bologna, 30-45€
31/12/2018: Abbastanza deluso. Niente di nuovo o innovativo. Servizio molto attento all'inizio e poi una serie di scivoloni (il pane non servito, io servito prima di mia moglie, la bottiglia d'acqua che improvvisamente dovevamo manovrare noi per non morire disidratati) le stesse guarnizioni che ritornano...I dolci in particolare sono stati molto deludenti.
17/12/2018: Cucina molto particolare da provare

9,3
763
Recensioni

VUN al Park Hyatt Milano


Milano, Milano
16/01/2019: Sono tornato in questo locale dopo tre mesi e , se possibile, ho mangiato cibi ancor più entusiasmanti. Servizio perfetto, personalizzato e discreto, sommelier competente e convincente, atmosfera elegante e avvolgente. Piatti originali , cucinati con grande tecnica, maestria e passione dallo Chef bistellato Andrea Aprea. Insomma una cena perfetta in un luogo che ti faceva sentire a casa, coccolato e viziato da personale giovane , competente e molto professionale. Da non perdere !
15/01/2019: la comida genial, muh bueno el menu napolitano, el servicio excelente, pese ha ir con un bebe todo fueron facilidades

9,2
414
Recensioni

Magnolia Ristorante


Cesenatico, Forli'-cesena
18/10/2018: Siamo al top, il calamaro alla carbonara è sublime. Il risotto penso che lo sognero' questa notte. Poi i tapas, gli snacs di entrata, il predessert ed il desser. Il servizio impeccabile ed al tempo stesso friendly. Poi bella gente e bella location. Veramente bravo lo chef Alberto Faccani. Due stelle Michelin veramente meritate
18/10/2018: E' un due stelle Michelin che presenta buoni piatti interessanti elaborati in maniera creativa. Ottimo il servizio.

9,2
1582
Recensioni

Il Convivio Troiani


Roma, Roma, 45-60€
17/01/2019: Semplicemente fantastico! Esperienza unica
19/12/2018: Molto buono e dalla spiccata creatività

9,2
1576
Recensioni

Antica Osteria Cera


Campagna lupia, Venezia, 45-60€
30/12/2018: Ottimo ristorante mangiato benissimo , vini eccellenti , personale gentile e competente , e per dare un'informazione in più io che sono celiaca mangiato benissimo trattata con molta competenza ...lo consiglio per chi vuole mangiare alta cucina ...
17/12/2018: Confesso, è stata la mia prima volta in un ristorante a due stelle, ritengo comunque di essere in grado di poter giudicare. L'ambiente è in stile nordeuropeo, chic senza fronzoli, curato: bicchieri di murano, pan-grissini eretti su basi di legno design, il commis di sala con spazzola e raccogli-briciole, qualche pennellata di azzurro e arancio in una cornice color latte e zucchero di canna. Veniamo al punto, ho mangiato benissimo e bevuto ancor meglio, siamo in Veneto e la selezione dei vini è eccellente. Consiglio l'antipasto "Colori del mare" 8 capolavori di pesce crudo (altro che sushi!), il risotto di scoglio e ... la passerella di dolci. Menù alla carta, vino millesimato, caro? Forse ... però ritornerei.

9,2
928
Recensioni

Restaurant La Peca


Lonigo, Vicenza, 45-60€
01/12/2018: Tutto davvero buono, una bella esperienza cena super!!! Dall'antipasto al dolce tutto spettacolare...
01/12/2018: Sicuramente uno dei migliori ristoranti d'Italia, grandissimo lo chef che riesce a creare dei piatti estremamente leggeri ma al tempo stesso con gusti molto precisi. Ho provato il menù di 11 portate con il fois grass, dall'antipasto al dolce, assolutamente da provare. I vini sono tanti con la possibilità di trovare delle annate introvabili, oggi assaggiato un riesling del 1976, una meraviglia.

9,2
667
Recensioni

D.one Ristorante Diffuso


Roseto degli abruzzi, Teramo, 30-45€
31/12/2018: Come sempre lo chef Davide Pezzuto anche in quest’ultima visita ci ha fatto riscoprire sapori della tradizione abruzzese e salentina attraverso piatti bellissimi da vedere e ottimi da gustare.
22/12/2018: Servizio eccellente. Location fantastica. Sul menu bisogna lavorarci un po di piu.

9,2
2055
Recensioni

Le Calandre


Rubano, Padova, 45-60€
17/01/2019: Luogo elegante che ti fa sentire come a casa. Personale molto gentile disponibile. Cibo eccellente e prezzi giusti per la qualità e la ricercatezza dei piatti.
09/01/2019: La prima recensione che mi sento di fare è rivolta al personale: voto 110 e lode! Prima di tutto simpatici, accoglienti e preparatissimi. Ti fanno sentire completante a tuo agio, come se conoscessi loro e il luogo da sempre. È un piacere stare seduti a tavolo!Poi una menzione speciale all’arredamento: semplicemente raffinato. La scelta di non avere la tovaglia a tavola mi piace molto perché il tavolo è un grande pezzo unico di un tronco che al tatto trasmette tutta la sua natura, piacevole.Le pareti sono insonorizzate e rivestite di un bel tessuto morbido. La luce è soffusa e rilassante. La sensazione è di essere soli anche se il ristorante è pieno. Il cibo: alcuni piatti sembrano semplici, ma hanno una costruzione e una ricerca pazzesca! È bellissimo scoprire e capire come vengono composti e preparati questi maglifici piatti!Lo chef Alajmo è molto disponibile e simpatico!

9,2
1066
Recensioni

Ristorante Alfiero


Ragoli, Trento
05/01/2019: Piacevolissimo pranzo di coppia nel centro di MDC. Servizio ottimo ed eccelsa attenzione nei confronti del cliente: flut di benvenuto, entrée, caffè con cioccolatino, piattino di frolle con flut di moscato e conto con altri cioccolatini TUTTO compreso nel servizio/coperto. Piatti gustosi e ben presentati, porzioni soddisfacenti. Personale di sala molto cortese e cordiale. Una piacevolissima sorpresa : lo chef ci ha offerto il Dolce ☺️ lo consigliamo vivamente e sicuramente, passando di qui, ci torneremo! Grazie a Fabio, Simona e tutto lo staff!!! Mirko e Sissi
05/01/2019: Ottimo ristorante , personale molto gentile e servizio impeccabile. Ben prezzato assolutamente da provare.

9,1
137
Recensioni

Grand Hotel a Villa Feltrinelli


Gargnano, Brescia
26/10/2018: Un museo a cielo aperto stupendo e ricco di Storia
20/10/2018: Sono stato a villa Feltrinelli Grand hotel favoloso

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