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I migliori ristoranti in Puglia

13686 ristoranti in GastroRanking

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9,3
2497
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Quintessenza


Trani
25/02/2024: Bellissima realtà della ristorazione di Trani. Locale di altissimo livello. Cucina molto professionale. Servizio impeccabile. Vale la pena andarci per un percorso gastronomico gourmet di elevato profilo.Ottimo servizio e personale molto attento alle esigenze di tutti,anche dei più piccoli.Bravi continuate così e non smettete mai di guardar al futuro da una prospettiva differente.
19/02/2024: Ristorante stellato da qualche anno che ho voluto provare mentre ero in vacanza, che dire uno dei migliori ristoranti stellati che abbia mai provato (e ne vado uno ogni due mesi di media). Unica pecca che però non invalida le mie 5 stelle che le luci a led purtroppo per i cellulari creano effetto flickering che è fastidioso se uno vuole fare foto ricordo della serata. Comunque consigliato appieno veramente buono

9,2
894
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PACO WINES


Alberobello
09/01/2024: Servizio molto attento, location accogliente.
17/12/2023: Durante il nostro weekend ad Alberobello avevamo bisogno di un ottimo vino per la cena. Che dire, cortesia e professionalità incredibili nel consigliarci il vino perfetto per il nostro pasto. Grazie di cuore, torneremo presto.

9,1
278
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Gastronomia la Fenice


Martina franca
06/01/2024: Cinque stelle con lode! Tanta scelta di primi e secondi, porzioni abbondanti, qualità eccellente e prezzi contenuti. Che altro si può chiedere? Umberto e la sua signora (nonché chef) sono due persone squisite che ti fanno sentire a casa! Da tornarci assolutamente!
24/12/2023: Ottimo cibo, titolari gentilissimi ...ottimo il rapporto qualità-prezzo. Ho messo 4 stelle all' ambiente solo perché é piccolo! Di sicuro ci ritorneremo 😉

9,1
136
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Corte Federiciana


Apricena
26/01/2024: Finalmente l'abbiamo provato! Avevo delle aspettative altissime e penso di aver assaggiato alcuni dei piatti migliori della mia vita, in particolare gli spaghettoni burro affumicato, gamberi e limone. È stata un'esperienza unica. Da provare!
04/11/2023: Un’esperienza plurisensoriale! Son dall’entrata si capisce l’impronta del locale. Un ristorante raffinato, curato nei dettagli ma soprattutto familiare! Michele, impeccabile “oste” ci ha subito accolto con il sorriso. Il menù è stata un’esplosione di gusti e sapori. Lo chef si è realmente superato fornendoci, tra l’altro, un primo da “oscar” - spaghetti con gamberi rossi, bisquè, stracciata di bufala e perlage di tartufo. È d’obbligo una fermata in questo locale, dove sarete coccolati in ogni vostra richiesta come in famiglia ma con un’attenzione da locale stellato! Grazie Michele, grazie allo Chef per averci accompagnato in questo viaggio di gusti e sapori! A prestissimo!

9,1
1011
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Cesarino 36


Castellana grotte
22/02/2024: Domenica 18 Febbraio 2024, dopo avere ammirato, il giorno prima, la bellissima sfilata dei Carri di Carnevale nellla vicina Putignano (BA), ci siamo recati a pranzo, per il secondo anno consecutivo, presso questo eccellente Ristorante. La coppia che gestisce il locale (lui Responsabile di sala, lei Chef) ci ha accolto non come dei semplici ospiti, ma bensi' come fossimo dei loro familiari. Numerosi e squisiti gli antipasti serviti, che, piu' che antipasti, definirei "opere d'arte". C'era di tutto, di piu' su quella tavola: roba da stropicciarsi gli occhi !!! Si e' passati poi al primo, al secondo ed infine al dolce, rimanendo sempre piu' stupiti per la qualita', presentazione e varieta' delle pietanze servite. D'altronde questi sono gli splendidi risultati quando vi e' un TOP Responsabile di sala ed un TOP Chef in Cucina. Che dire: non vediamo l'ora di potere nuovamente tornare in questo fantastico Ristorante e, nel frattempo, lo consigliamo vivamente a tutti gli amanti del mangiare 100% made in Italy e 100% top quality. Un caloroso abbraccio ai gestori del Locale, due persone davvero squisite, umanamente ancor prima che professionalmente. Alleghiamo foto che parlano da sole. Ci rivediamo presto !
20/02/2024: Świetne miejsce! Z zewnątrz bardzo niepozorne, w pierwszej chwili zastanawiałem się czy na pewno jest otwarte (byłem tu w lutym, około 13:00) i czy na pewno można zjeść wewnątrz (myli szyld "take away"), ale na szczęście wszedłem i absolutnie tego nie żałowałem. To takie miejsce gdzie czujesz się naprawdę ugoszczony. Gospodarz był bardzo miły, atmosfera była bardzo domowa i bardzo sympatyczna i oczywiście, co najważniejsze, jedzenie było bardzo smaczne. Wszystkie dania które zamówiliśmy były bardzo dobre. Gorąco polecam, szczególnie jeśli będziecie zwiedzać Grotte do Castellana

9,1
910
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Pentole e Provette


Fasano, 20-30€
17/02/2024: Un vero gioiello in quel di Fasano. A loro manca solo la stella Michelin. Piatti particolari e ricercati, un’esperienza culinaria top. Bravissimi e preparatissimi i proprietari, una coppia giovane, che ha deciso di investire in Puglia e già per questo va dato loro un plauso. Continuate così! Un saluto dalla coppia toscano/pugliese
15/02/2024: Eccellente in tutto..lo chef e sua moglie sono davvero competenti..sanno guidare con saggezza ed attenzione il cliente verso un viaggio culinario incredibile ed esclusivo.. abbinamenti ricercati impiattati a regola d'arte.. è chiaro che c'è dietro tanto studio e tanta preparazione... scambiano con tutti gli ospiti molto volentieri due parole al tavolo .facendoti sentire davvero a casa .. io e la mia ragazza siamo stati benissimo e ci ritorneremo volentieri. Lo consiglio a tutti coloro che vogliono vivere in tavola un esperienza di gusto memorabile. Carta dei vini ricca e selezionata..peccato non aver trovato disponibilità di una delle mie bottiglie preferite..Ambiente caldo e accogliente. Prezzo medio/alto ..ma sono soldi bene spesi .Da provare assolutamente.. esperienza indimenticabile fidatevi.

9,1
306
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Luau Tiki Bar


Bari
13/01/2024: Uno dei migliori cocktail bar della città. Competenza e professionalità del personale sempre pronto a soddisfare e capire la tipologia di cliente bevitore consigliando la giusta scelta. E' sempre un piacere poter bere un cocktail qui.
09/01/2024: Luau Tiki bar feels like being in Paradise in the middle of Bari Barman is really experienced in what he makes and he is doing a really great job. My favorite drink was Asian Colada Can’t wait to go back in Italy. It will be the first place I am going to visit 🍍

9,1
3801
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Osteria degli Spiriti


Lecce
22/02/2024: Locale curato nei dettagli ed elegante. Ho avuto l'opportunità di mangiarevqui ospitata da amici del posto che mi hanno consigliato ottimi piatti. Lo consiglio come consiglio di mangiare a fine serata la meringa al pepe e limone, una squisitezza!
17/02/2024: Tutto ottimo,ho mangiato gli spaghetti con fiori di zucca e vongole ad dir poco buonissimi.Tornerei volentieri ,ambiente tranquillo molto bello,lo consiglio molto.

9,1
2397
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MINT Cucina Fresca


Polignano a mare
04/11/2023: €40/70 for two. 6 table restaurant in the cave, “Mint cucina fresca” better with reservation on WhatsApp, Organic. Farm to table.one on my best I gave them my personal 1Michelin star. Secret recipe Aperoli sprits. ( good for2) Piece of art beet soup. Parfait desert from heaven. Pleasure to meet there chef. Charming Italian man.
02/11/2023: Najlepsza restauracja jaką dotychczas miałam przyjemność odwiedzić. W życiu nie spotkałam się z tak indywidualną kuchnią. Kwintesencja smaku w każdym calu 🤍

9,1
425
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La Nuova Acropolis


San pancrazio salentino
18/02/2024: Pizze gourmet e classiche,con impasto soffice e leggero ingredienti di prima scelta e posto bello e tranquillo con personale attento e cordiale.
14/02/2024: Una delle migliori pizze in zona!!! Impasto buonissimo e leggero, non gommoso come tutte le altre pizzerie napoletane! Qualità ottima e prezzi nella media!!

9,1
766
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Carnivora - De Gustibus Carnis


Bari
25/02/2024: Sono tornato con amici in questo bel ristorante dopo oltre un anno. Debbo ammettere che è addirittura migliorato rispetto al passato. Eccellenti gli antipasti come i bocconcini di maialino, il vitello tonnato, le tartare, ecc. La bontà poi della carne non si discute. Ce n'è per tutti i gusti tra bistecche, entrecotes, filetti, ecc. Ma quello che mi ha positivamente stupito è stato la varietà e la bontà dei primi piatti. Complimenti allo chef. Ottima anche la scelta dei vini ed eccezionali i dolci. Conto adeguato alla qualità dei piatti.
23/02/2024: Uno dei pochissimi ristoranti di alto livello a Bari, dove ogni singolo euro speso per il cibo vi torna indietro come alta qualità delle materie prime, della loro lavorazione e presentazione. Servizio e location ovviamente top.

9,1
595
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Re Panino


Manduria
12/02/2024: Carne buonissima, personale molto cordiale
29/11/2023: si mangia molto bene la cucina e semplice ma squisita

9,1
259
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La Crêperie da Gentilezza


Monopoli
11/01/2024: Ho mangiato gli spaghetti crepes con nutella,cioccolato al cocco e granella di nocciole caramellate;che dire,veramente buoni,da rimangiare🔝🔝🔝
05/12/2023: Posto carinissimo...crepes squisita..personale simpaticissimo e gentile

9,1
623
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La Bruschetta


San ferdinando di puglia
27/01/2024: Servizio veloce ed eccellente 👍con i migliori complimenti a Giuseppe il pizzaiolo!
12/01/2024: Pizza eccellente, crosta croccante, ingredienti freschi. Il proprietario è gentile e accogliente. Esperienza gastronomica impeccabile!

9,1
278
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Dolci Note


Mottola
22/02/2024: Ottimo il servizio,ottimi i prodotti e soprattutto le torte! Complimenti veramente!
14/02/2024: Gianluca un ragazzo ambizioso che porta originalità e qualità con la sua attività. Abbinamenti perfetti e studio meticoloso di ogni ingrediente su qualsiasi prodotto. Un ragazzo innovativo che si forma ogni giorno per avere un marchio personalizzato ed essere un punto di riferimento nel panorama nazionale e internazionale del mondo della Pasticceria. Pienamente soddisfatto tra l’altro dei dolci di San Valentino.

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