I migliori ristoranti in Bolzano/bozen

05/02/2025: Cibo pessimo, servizio lento, patatine cotte almeno 2 volte, le costine, che sarebbero dovute essere alla griglia, sono state fatte solo al forno. Ci abbiamo impiegato mezz’ora solo per poter pagare il conto.

19/01/2025: Appena entrati ci accomodiamo al tavolo dove ci vengono dati i menù e chiesto se volevamo bere qualcosa, dopo 30 minuti dove altra gente veniva servita noi eravamo invisibili dalla signora bionda!!! Vergogna ci siamo alzati dirigendoci alla casa con i menu la signora in modo sgarbato ci ha detto che non c’era posto per mangiare !!! Non ci ha nemmeno riconosciuto!! Orario di arrivo erano le 13 Sconsigliato peccato perché è sul lago!!

02/01/2025: Ambiente accogliente e curato; le pietanze proposte sono ottime e tradizionali (ci sono anche opzioni per vegetariani). Il personale è stato davvero gentile ed esaustivo nella presentazione dei prodotti di loro produzione (vini e succo di mela). Una bella scoperta, consigliato per una cena informale e curata.

27/10/2024: Bel locale in posizione panoramica, 200 m sopra il lago di Caldaro, lontana dal traffico, in mezzo ai vigneti. Molto ampio con almeno 100 posti al'interno e all'esterno, nel giardino. Menù variato con cucina itaiiana e tirolese, porzino molto abbondanti e cucinati bene. Buoni i dessert con torte e sorbetti. Ottimo il rapporto tra qualita-quantità-prezzo. Nonostante fosse pieno, siamo stati serviti, in sette, entro mezz'ora. Buana scelta di vini di produzione propria.

28/04/2025: Sono stata ospite della struttura, farò recensioni separate tra la struttura, ambiente, spa e servizio di accoglienza tutto positivo e recensioni del ristorante. Buona colazione e ottime materie prime, siamo rimasti un po’ delusi dalla cena e dalla Carta del ristorante, pur sapendo del target, abbiamo trovato i prezzi un po’ alti rispetto ai piatti. Buono e cremoso il risotto . Buone porzioni. Delusi dal rapporto gusto/prezzo. Il secondo di carne (maiale e verdure con poco sapore e quasi senza sale) e piatto di pesce con spezie e cocco che coprivano il sapore e gusto della trota.

23/03/2025: Ho letto varie recensioni non proprio positive, ma a dispetto di queste abbiamo mangiato molto bene. Tagliatelle al ragù di agnello deliziose e secondo con tre assaggi di diverse carni di agnello fantastici, teneri e saporiti come poche volte. Piatto guarnito da misto di verdure al vapore delicate. Camerieri gentili e servizio ottimo. Prezzo in linea con qualità del cibo e location. Per me promosso.

04/06/2025: Locale curato e moderno con personale efficiente e cortese. Pizze e hamburger decisamente sopra la media

29/04/2025: Una varieta' di piatti di carne con molti opzioni che sicuramente attrattono ogniuno. Molto raccomandabile!

08/12/2024: Location accogliente e particolare grazie ad una serie di salette ricavate all'interno di un grande e storico tradizionale maso. Ottimo il servizio ma soprattutto la qualità dei piatti assaporati e legati alla tradizione altoatesina. Rapporto qualità prezzo di assoluto interesse. "Molto consigliato". Alla prossima.

05/12/2024: ambiente accogliente e rustico anche se nuovo. Cibo molto buono e nonostante sia il numero 1 di varna non ha prezzi fuori mercato, anzi. personale gentile anche se i tempi sono relativamente lunghi (nel senso che non è di quei ristoranti che ordini e ti portano subito il piatto) ma i tempi sono accettabili anche se migliorabili. All'uscita c'è una birreria che produce birra e che si può visitare. Ne ho prese un paio di bottiglie e mi sono piaciute anche se non eccellenti.