I migliori ristoranti in Bolzano/bozen

27/06/2024: Cibo nella norma. La cosa che ci ha parecchio scioccati è il proprietario o il cameriere del rifugio non saprei, un ragazzo moro con il cappello e occhi chiari, il quale ci ha consigliato di tornare indietro passando per la forcella e tranquillizzandoci che, nonostante la neve ancora presente, era una salita fattibile. Bè, la salita era incredibilmente difficile per due principianti e, raccontandolo un pò in giro, anche per i più esperti, soprattutto se innevata. Tutti ci hanno detto che è stato un suggerimento folle. La neve era tantissima e le uniche due persone in tutta la montagna che vedevamo a metà salita a un certo punto le abbiamo viste tornare indietro a fatica, chissà se anche loro consigliate da lui. Dare consigli di questo tipo a persone non esperte che si fidano dei "rifugisti" del posto è una responsabilità importante. Credo che lui abbia giocato con dei turisti ignari forse per una sorta di mal sopportazione di gente non locale. Però, non esagero nel dirlo, in questi casi si gioca anche con la sicurezza delle persone in maniera molto seria. Per questo, torneremo sicuramente il prossimo anno al rifugio, torneremo solamente per lui. E lo ringrazieremo di persona.

23/06/2024: Rifugio super accogliente. Personale molto cordiale soprattutto il gestore. Siamo stati ospiti una notte in camerata con cena e colazione. Sicuramente ci torneremo!

03/07/2024: It has gotten worse poor service dark environment pizza 🍕 no cooking a 6

11/06/2024: I think it has super fine Danish pastries. The bread is a little "bland", I assume industrial flour. In a nice context, with a library behind, ice cream parlor and nice coffee.

23/06/2024: I must say that the pizza is really excellent, well cooked and not greasy, really good! And the price is honest

21/06/2024: in a few words, the best kebab in Bolzano! ✨

20/02/2024: Premetto che sono quasi vent'anni che frequentiamo il ristorante, che è sempre stato tappa fissa nelle nostre vacanze invernali. (anche più giorni di seguito). In tutti questi anni ci siamo fatti un'idea che il personale non è incline all'accoglienza, è molto freddo con i clienti (soprattutto quelli che parlano italiano), insomma sempre sul filo della scortese solerzia. Questa volta però abbiamo passato abbondantemente il segno. Abbiamo cenato nel locale domenica sera ed è andato tutto bene. Martedì sera chiamo per prenotare a pranzo il mercoledì. Mi risponde il titolare che mi dice "abbiamo disponibilità a mezzogiorno". Perfetto. Il mercoledì ci presentiamo al cancello (sì perché è stato installato un cancello tra il bar e la sala, forse per mettere bene le cose in chiaro con i clienti) alle ore 12.05, dodici e zerocinque. Chiedo la prenotazione e il proprietario mi dice, con evidente soddisfazione nella voce: "il vostro tavolo è già stato occupato". Alla mia incredulità egli rincara, sempre più tronfio, indicandomi l'orologio: "sono le 12 e 07, ormai il treno è partito, il vostro tavolo è occupato. Arrivederci" E si gira e fa le mosse di andare via. Mi sono sentito come Fantozzi arrivato ad Ortisei. Surreale. Ovviamente l'ho ripreso, ovviamente mi sono scontrato verbalmente con lui, gli ho chiaramente detto di vergognarsi, di fronte a tutta la sala, e ce ne siamo andati, ma l'amarezza rimane. Rimane perché non ci è stata offerta nessuna parola di scusa, nessuna ammissione di colpa, nessuna remora, anzi con un gusto tangibile, a sbatterci fuori, dopo tutti gli anni che siamo stati suoi ospiti, probabilmente senza che nemmeno si fosse preso la briga di conoscerci, perché evidentemente non ci ha riconosciuto, e se l'ha fatto, è ancora peggio. Questa persona che per 5 minuti di orologio ha annullato una prenotazione e ha letteralmente sbattuto in strada 3 persone, suoi clienti fedeli e di vecchia data. Ecco, questa persona, che dirige un luogo che dovrebbe essere il tempio dell'accoglienza altoatesina, oltre che la sua, rovina la la reputazione di un intera regione. A te, maleducato e villano, lo dico di nuovo: vergognati.

14/02/2024: Scortesia indegna, vergognosa non solo per la categoria dei ristoratori. Un comportamento che oltrepassa i limiti accettabili della più basilare educazione. Prenotato per le 12.00 arrivati alle 12.05. Il tavolo era già stato assegnato ad altri clienti. Nel comunicarcelo non “un mi spiace…”, un “vediamo se riesco a sistemarvi comunque…”, un “se volete aspettare qualche minuto…” Ma dal titolare in persona ci sono state dette frasi come: “dovevate arrivare in orario”, “il treno ormai è passato”. Contemporaneamente sottraendosi al confronto e offendendoci con arroganza compiaciuta. Tutto ciò aggravato dal fatto che sono almeno 15 anni che siamo clienti di questo locale. Non c’è qualità di cucina che compensi una tale mancanza di ospitalità.

07/08/2024: Good quality food, friendly staff, a little pricey.

16/07/2024: Simple hostel with decent rooms at a good price. It has its own parking and the breakfast food was quite good. The problem with the hostel is the noise generated by the road and the vibration due to the passage of the train that passes over the hostel. The treatment by the cordial and friendly service.

21/08/2024: Terrible experience, I do not recommend it to anyone, all the dishes were reheated (the shin inside was cold), if the place is not used for dining at that moment it is advisable to report it in my opinion, the only saving grace is the beer.

21/08/2024: truly terrible evening, I ate a warmed up shank but still cold inside, the only thing that survives is the beer, I recommend that you stay home rather than come and eat better.

30/05/2024: Were there today, the bar advertised on the current website is permanently closed. On site we were only offered to buy wine without tasting, who needs something like that. Based on the information on the website, we cycled about 20 km for nothing. Website needs to be updated urgently. Or are you speculating that people will still buy while they're there? If at least one sample were offered against payment, that would be completely fine. But it wasn't like that.

07/07/2024: We were there for dinner last year. Was perfect! Only this year, I don't know, the opening times don't fit at all!!! We drove past so many times it was always closed!!!!! You can write on the Internet whether you are on vacation or whether the opening hours have changed. They probably don't need it. A pity

06/07/2024: My review is not aimed at the quality of the products, but at the lack of attention to what should be the basics of hospitality and professionalism for welcoming customers. We call to book and even though we are told that there is no need, once we arrive no one welcomes us even though we were spotted from afar. To avoid being left standing like imbeciles, we sit at the first free table but no one approaches. At that point, after a good half hour I go to look for them asking for the menu, but we notice that a lot of what is in their local classic Nalles is missing. We order and finally they bring us the things, noticing however that those who arrived after us were served first, despite this without any salad dressing or sauce to accompany the chips. I ask the first waitress who passes, annoyed by my reminder, for oils, salts and sauces. We practically finish eating but they forgot 2 dishes, so I point it out and they seemed to have fallen from the clouds. In short, I'm sorry but this service needs to be improved

05/07/2024: Nice service and delicious cake...always a pleasure!

02/07/2024: Drink a good caffè lungho in the bar

03/08/2024: The Hotel Royal in Corvara (especially if you are staying at Maso Weber) is an excellent base for ski lovers, thanks to its strategic position. The rooms are comfortable and clean, but the kitchen leaves something to be desired. The staff is helpful, even if courtesy is not always constant. Overall, good value for money for those looking for functional accommodation close to the slopes

28/02/2024: Unica cosa comoda la location vicino agli impianti di risalita per il resto hotel non all’altezza della pubblicità fatta dal sito: zona relax con personale poco professionale e sgarbato, acqua piscina e vasca idromassaggio fredda docce non funzionanti. Il personale dell’hotel è disorganizzato e poco attento al servizio di sala, e’ il secondo anno che veniamo ma non ripeteremo più l’esperienza peggiorata dallo scorso anno in modo significativo.

10/06/2024: Ci siamo fermati al rifugio durante un’esclusione ad anello sul Resciesa. La cortesia e gentilezza dei proprietari è davvero notevole, cordiali e sorridenti rendono la sosta ancora più piacevole! Abbiamo preso piatti, tutti ottimi: un bis di canederli (spinaci e formaggio) su letto di cavolo cappuccio, un piatto di speck patate e Brie, una panna cotta con salsa di lamponi e menta deliziosa, caffè e un brûlé di mele caldo. Prezzi adeguati, una vista incantevole e un’occasione per una piacevolissima sosta durante la vostra camminata. Consiglio di cuore di fermarvi!

18/03/2024: Meraviglioso rifugio raggiunto da val di Funes attraverso la forcella Valluzza. Il rifugio gode di splendida vista e il cibo è buonissimo, così come accogliente il personale.

13/08/2024: Bland fish dishes, without soul, without true flavours. Mussels that only taste like grated oan. Spaghetti with clams really. But really mediocre and over-salted... like the bill

29/07/2024: Perfection around the corner. Truly surprising dishes and flavours. Coming back soon!

06/07/2024: Drinks were only brought when requested, after the first part of the meal had already been eaten. The miso soup was also only brought at the end of the meal when requested. Unfortunately it wasn't edible at all. This was sour in taste. Completely over-seasoned and there was no tofu in it. When asked they said they didn't have any tofu today. The sushi itself was very tasty. It's a shame, it could have been really great. So, unfortunately not recommended.

04/04/2024: Sushi on another level! The fish melted in your mouth and in competing restaurants of the same level, I have never found wild salmon, truly spectacular! The dishes are all delicious and the staff attentive and precise. By mistake they brought us a different dish than we had ordered and they didn't charge us for it, even though we ate it anyway. It costs the same as an all you can eat in the evening but is worth much more

27/06/2024: Dishes prepared in a sublime way and with respect for the raw materials, very fresh fish and crispy, dry frying! The pizzas are excellent!!! People and environments from times gone by. Thanks Rocco and all your staff!!!

12/05/2024: An experience to forget... it was hot inside the restaurant, we politely asked to turn on the air conditioner and it wasn't done, replying that we had to speak to the owner, after which we called the waitress and asked her to bring us cutlery and glasses because the table was half set. The food arrived cold, the appetizer with cured meats that had been open for a few days, the lasagna seemed frozen from the supermarket, we asked to reheat it as it arrived cold at the table and the waitress challenged us saying that the dish was hot. Worst of all, only one bathroom for men and women in the entire restaurant. Rude staff and an absent owner who only showed up to scold a little girl in the bathroom who was wasting time doing her business. Everything is terrible! A place that doesn't justify the high price for the poor service it provides. Highly inadvisable!!!!