I migliori ristoranti in Bolzano/bozen

20/08/2024: Hanno cambiato gestione da maggio 2024 ed è arrivata la famiglia che gestiva malga San Silvestro … Patrick con la moglie Hingrid ed i loro 5 figli fanno piatti artigianali ben fatti in pieno stile locale. Nella terrazza noterete un forno a legna che utilizzano per fare lo strudel ogni mattina ( su prenotazione lo vendono ) ed è fantastico. Rapporro qualita prezzo ottimo servizio accogliente e gentile Fermatevi !!! Super Consigliato!!

21/08/2023: Family-run guesthouse, simple and spacious rooms with a beautiful view of Burgusio, with all the comforts, fridge, safe, sofa, the kitchen is made with excellent raw materials, the owner and his wife are a truly special couple and equally special is their treatment of the customer, the only flaw is the e-bike charger not very convenient in the evening, with all the space they have available I would use the internal space better, maybe next year they will improve the service, already booked for 2024 ... highly recommended, see you soon Fam. Thoni Ricard and Creta thanks for everything, you are unique

13/08/2023: August 2023 week before Ferragosto. Large, bright, beautiful room. Perhaps it is time to review the photographs that date back some time and are missing some important information. Breakfast: abundant, but with little choice. Dinner: the varied vegetable buffet is a ready-made bowl. But, even in summer, dinner is at 6.30pm, dinner is finished at 7.30pm and everything is closed at 8pm. If you arrive late from a longer excursion than usual, dinner is served quickly, and at 7.35 - 7.40 pm, good night (2 hours until sunset). Logically the dinner is without choice and without prior information of what will be prepared. The price is competitive, but on Wednesdays (closed day) there is no dinner (even in high season). Luckily we found a restaurant nearby and for the last few days we had B&B instead of half board (at the same price: B&B + restaurant).

21/09/2024: Durch Zufall entdeckt und für sehr gut Befunden. Sehr leckeres Eis, nette Mitarbeiter. Man kann sich nur ein Eis zum Mitnehmen holen. Draußen sind paar Plätze zum hinsetzen

15/10/2024: Nettes und etwas verschachteltes Hotel mit modernen schönen Zimmern ( Suiten) und einem etwas in die Jahre gekommenen Gastraum! Hervorzuheben wären die beiden Pools ( innen und außen) und der wirklich große Whirlpool! Dank der gebuchten HP haben wir tagtäglich ein abwechslungsreiches Abendmenü bekommen, und auch das Frühstücksbuffet hat keine Wünsche offen gelassen ( sofern es nicht von vorherigen Gästen "zerfleddert" war) Gäste die es ruhiger mögen, wären in anderen Häusern evtl. zufriedener ( die Traube hebt die Kinderfreundlichkeit hervor!) Hier bietet sich der Barbianer-Hof unter gleicher Leitung an! Die Parksituation könnte besser sein, da muss man Glück haben!

11/08/2024: Non ho avuto modo di cenare ( ore 19:30) in questo ristorante , xke il signore anziano ( non so se proprietario o facente parte del personale di sala) è molto intollerante e intransigente.

16/05/2025: Das Essen war hervorragend, hab noch nie eine so tolle Soße gegessen, das Fleisch war butterzart, der Service war super, lalles in allem hat das Restaurant 5 Sterne verdient und ein großes Lob an den tollen Koch.

03/05/2025: Una cena prenotata guardando Tripadvisor..un successo !! Da ritornare ,ottimo rapporto qualità prezzo, piatti a dir poco squisiti ,curati in ogni dettaglio ed abbondanti ,il cameriere sardo simpaticissimo e soprattutto tagliato per il suo lavoro, svelto ed efficiente

21/02/2024: Very popular lunch place during skiseason. Located between 2 popular lifts. Huge outdoor area which is nice when sunny. Inside not very impressive. Food is bang average. Pizza, pasta, salads all ok for quick lunch, but not very good. Its full here in winter for lunch because of location, not because of food level. Friendly service.

25/01/2025: Non lo consiglio affatto! Eravamo in 4 e abbiamo pranzato con piatti tristi e mal cucinati. Sembravano quasi assemblaggi di alimenti più che preparazioni culinarie. Ho preso un piatto di canederli di speck in brodo ed erano letteralmente immangiabili, il brodo salatissimo e con un gusto di medicinale allucinante. Avevo fame ma ho dovuto lasciare il cibo... Cameriere gentili ma mal organizzate e personale poco professionale. Musica tradizionale del sud in sottofondo (poco adatta per un ristorante altoatesino) completava l'opera dell'incoerenza. Se non si è in grado di cucinare adeguatamente e di gestire un ristorante, meglio cambiare mestiere!

02/01/2025: Menù ridotto poca scelta , personale ai tavoli gentili e disponibili, a parte la responsabile dell’accoglienza e addetta alle prenotazioni , scorbutica maleducata e scontrosa

25/12/2024: Servizio scortese, cliente ignorato, empatia zero, lunga attesa. Assolutamente non in grado di gestire flussi sostenuti di traffico. Si può sicuramente dire che la posizione gli consente di vivere di rendita, peraltro immeritata. Da evitare assolutamente, alternative in zona non mancano.

26/11/2023: Durante la passeggiata di Freud incappiamo in questo piacevole Gasthof. Cortesia, bellissima vista sui monti e piatti buoni la fanno da padrone. Ottima anche la torta di ricotta. CONSIGLIATO.