I migliori ristoranti in Bolzano/bozen

04/02/2024: Al termine di una piacevole camminata lungo il sentiero panoramico, abbiamo pranzato presso questo locale che si trova a circa metà della Valle di Casies, lungo la strada principale che porta a Santa Maddalena. Piacevole la sala interna in cui ci siamo sistemati, abbastanza ampia la scelta delle pietanze, tutte preparate e servite con cura, porzioni oltretutto ottime. Noi abbiamo preso due primi piatti, le tagliatelle al ragù di selvaggina e canederli, nonché due super dessert, un affogato con gelato di vaniglia e una mousse di castagne. Da annotare per future soste! Complimenti

01/11/2023: Abbiamo trascorso due giorni in val Casies ospiti di questo meraviglioso hotel. Che dire....un difetto non lo abbiamo trovato! Struttura piccola, accogliente, camera con vista, calda e pulitissima, con sauna personale che è veramente una sciccheria! Personale gentile e simpatico, cordiale senza essere invadente. Cucina molto buona, curata, tradizioni conservate con qualche giusta innovazione! Punteggio? 10 e lode meritatissimo!!

24/03/2024: Ambiente molto curato nei dettagli, appena ristrutturato, cucina ottima, buon rapporto qualità prezzo ci ritorneremo molto volentieri

20/04/2025: Ci siamo imbattuti in questo ristorante durante una passeggiata e subito attratti e dal posto e dai profumi che emanava abbiamo prenotato per cena...posto molto carino caldo e accogliente...abbiamo gustato un'ottima crema di castagne con formaggio fuso, un piatto di oasta val senales con ragù di agnello...e un arrosto di agnello con patate....davvero ottimi piatti...complimenti a tutto lo staff Torneremo di sicuro .

11/01/2025: Una sorpresa. Prenotato una camera nell’hotel annesso e mangiato al ristorante. Piatti “semplici” ben presentati e con materie prime ottime. Buona la carta dei vini ricca di proposte atesine. Spettacolare il risotto alla zucca con salsa di formaggio tartufato. Ottimi gli spatzle con fonduta di formaggi, un piatto tanto semplice quanto gustoso. Pentito di non aver assaggiato uno dei tanti piatti in cui il protagonista era l’agnello. Personale accogliente e preparato. Ci tornerò e mi sento di consigliarlo. Complimenti allo staff davvero una bella sorpresa.

12/06/2025: Sehr gutes Essen . Angenehmes Personal ! Angemessene Preise ! Kann ich nur weiter empfehlen ! Ich komme wieder ! Die Stänkerer sollten am Besten zu Hause bleiben !

04/06/2025: Die von uns bestellten Speisen waren mittelmäßig. Die Pizza kam circa 15 Minuten vor dem Fritteuse Schnitzel. Auch auf Nachfragen, wurde da keine Abhilfe geschaffen. Bei der zweiten Nachfrage wurde der Kellner frech und wechselte von Deutsch in Italienisch. Pech, dass wir auch zweisprachig sind. Wein wurde auf den Tisch geknallt, eingeschenkt haben wir selber. Ebenso einen guten Appetit gewünscht. Ich habe noch nie einen so schlechten Service erlebt, es ist mir zu müßig, es hier weiter zu beschreiben. Es versteht sich von selber, dass auch die Rechnung unstimmig war und wir nicht verabschiedet wurden. Die Kartenzahlung haben wir beim Koch persönlich vorgenommen und das Thema dort angesprochen. Er hat nur mit den Achseln gezockt. Der Laden ist nicht umsonst so schlecht besucht.

14/06/2025: Locale storico in centro con bellissimo pergolato. Piatti ottimi con ingredienti di qualità. Gentilezza, professionalità e cortesia dei titolari.

27/08/2024: Hidden gem - anders als in vielen Brixner Restaurants, wo man dicht gedrängt sitzt, bietet der Innenhof eine ruhige und intime Atmosphäre. Wein & Speisen haben ebenso überzeugt.

09/03/2025: Molto scortesi Non ci siamo neanche fermati visto la scortesia massima Bispgna imparare a essere gentile con la clientele se no è meglio chiudere

05/12/2024: Di passaggio a mezzogiorno ci siamo fermati presso questo locale. Abbiamo ordinato una Wienerschnitzel, Speckeier, vino, acqua, caffè. Tutto buono secondo le ricette tradizionali tirolesi. Servizio cortese e preciso. Location piacevole, datata nei servizi e storica (eravamo nella saletta interna con stube). Purtroppo non c'era il riscaldamento e abbiamo mangiato con il cappotto (non è il massimo in inverno). Prezzi in rialzo rispetto a qualche tempo fa. Parcheggio comodo attaccato al Gasthof. Se passate di qui sosta piacevole.

03/10/2024: Wir hatten ein Zimmer reserviert, kamen um 15.00 an und haben erstmal etwas gegessen, bevor wir einchecken wollten. Das wurde offensichtlich als Sakrileg gesehen:" das gehört sich nicht !" Unsere Rückfragen warum und wieso wurden nicht beantwortet stattdessen wurde uns ein Storno vorgeschlagen, das wir gerne annahmen.