I migliori ristoranti in Bolzano/bozen

10/01/2024: Il ristorante ha riaperto. Luogo storico di Carezza passato in più gestioni. Attualmente Lucia e Desirée stanno gestendo un luogo caratterizzato da interni caratteristici con muri di pietra a vista, tavoli di legno panche … semplice ma in stile Montanaro. Camino acceso e griglia in bella vista. Profumo di legno e clima famigliare. Loro gentilissime e sorridenti. All’ ingresso panchine con anche un po’ di ristoro per gli amici a 4 zampe. Cibo ottimo per qualità e modalità di cottura. Grigliata ottima per qualità e quantità (non troppa né troppo poca). Dolce +++ Prenotare per la sera xe locale piccolo, a pranzo prenotare perché sé non hanno gente dopo un po’ chiudono. Posto un po’ defilato ma a 5 minuti scarsi dalle piste e sé tanta neve ci si arriva con gli sci girando dalla chiesetta. In estate appena dietro il grand Hotel Carezza. Consigliatissimo. Prezzo circa 30-40€ a testa ma Ben spesi.

04/01/2024: Non è chiuso !!! È una piccola oasi in mezzo alla neve! Accogliente! Il camino è top!!! Cibo sopra la media!! Fantastico! Torneremo!!!!

25/08/2023: Il gestore è gentilissimo. Il resto del personale un po’ meno. Ordinaimo pasta alla carbonara e tagliatelle ai funghi. troppa panna in entrambe. Ero venuto per cucina casalinga. Non male il maialino, ma le frittelle di patate risultavano sciare e fritte male. Per non parlare del cassetto di affettati (affettati troppo tempo prima, erano asciutti). Peccato

18/08/2023: Vorrei ringraziare il sig. Manuel e tutto lo staff per la calda accoglienza. Abbiamo mangiato davvero bene, personale sempre attento e sorridente. Sicuramente è da provare il loro kaiserschmarrn, davvero superlativo. Non vediamo l'ora di tornare.

09/06/2025: Erstklassige Pizza, abwechslungsreiche Speisekarte, freundlicher Service und ein familiäres Ambiente – für mich die beste Pizzeria in Schenna. Klare Empfehlung und volle fünf Sterne!

05/05/2025: Wir haben uns auf eine Pizza gefreut und wurden auch nicht enttäuscht. Sehr schmackhaft, Teig dürfte für unseren Geschmack etwas dünner sein. Getränke und Service gut.Freundliche Bedienung. Alles bestens! Aber.... der gemischte Salat, für über 6€ war ein lustlose kleine Müsli-Schale . Dazu waren Salat wie Tomaten nicht frisch! Schade:( Das sollte hier besser sein)

14/07/2023: Chiuso, come tutto il resto delle attività per famiglie attorno alla cabinovia e la maggior parte dei sentieri ad anello. Nessuna segnalazione alla cabinovia a valle. 58 euro noi, 127 euro la famiglia di fianco, che è dovuta riscendere a piedi senza manco pranzare perché non arrivava al rifugio poco più in là. Complimenti

30/04/2025: La scelta a menu è stata ridotta pesantemente cosi come la qualità dei piatti anche se resta ancora l'unico realmente all you can eat in città. Troppo riso nei nigiri e porzioni veramente piccole e scarse di pesce, servizio abbastanza veloce ma neanche ti dicono il nome del piatto che portano al tavolo. Hanno messo dei limiti di numero ordinabile su alcuni piatti, prassi ormai consolidata ovunque ma valutando gli altri in città, si riesce a saziarsi a prezzo fisso. Ambiente con clientela rumorosa .

26/01/2025: In vacanza a Bressanone, per una variazione dall'impegnativa cucina sudtirolese abbiamo provato una sera questo ristorante. Cibo di per sé nella media, ma si percepisce subito che del cliente non gliene frega niente neanche per finta... molto sbrigativi. Non avendo optato per l'"all you can eat" (e configurandoci così come clienti con cui avere un occhio di riguardo, per il ristoratore che conosce il suo mestiere) siamo riusciti a spendere 105 euro in 2 in un postaccio per non alzarci da tavola con la fame. II sashimi misto a 15 euro mi dispiace non averlo fotografato: 3 fettine di salmone, due sottili pellicole (chiamarle fettine sarebbe esagerato) di tonno e due branzino: ho dovuto chiedere conferma alla cameriera che quella miseria fosse il "sashimi misto", non ci credevo. Da bere abbiamo ordinato un "Prosecco", come tale descritto nel menu, a 19 euro. Ci è arrivata una bottiglia di vino frizzante denominato in etichetta "Secco" (forse per gli stranieri funzionerà pure l'inghippo, per un italiano no, per la Finanza chissà) che di certo non valeva 19 euro. Caldamente consigliabile per un'esperienza trash a caro prezzo.

08/02/2025: Super lugar para ver la parte superior de la zona de la estación de esquí mientras toma una bebida, aperitivo o comida. Gran ambiente. Personal multilingüe. Amistoso. Gran quemador de leña en el interior si hace mal tiempo.

15/09/2024: Meglio evitare! Pasta al ragù con residuo di paglietta utilizzata per lavare i piatti. Bicchiere sporco.Prezzi esagerati per il luogo e il servizio.

21/08/2024: Camminata da Rifugio Federico Augusto fino al rifugio Sassopiatto. Pranzo molto buono (taglieri e uova con speck eccellenti) ma prezzi piuttosto alti. Servizio cortese e attento.

20/08/2024: Sono stata al rifugio sasso piatto con la mia famiglia, ci siamo seduti per pranzare alle 14,30, la cucina chiude alle 15, finito il pranzo abbiamo chiesto una patata saltata ed erano le 15,02, la ragazza molto “gentilmente” ha risposto “la cucina è chiusa!!”, di fianco a noi c era una famiglia di tedeschi che stava guardando il menù e dopo 10 minuti hanno chiamato la stessa ragazza e ordinato primi e secondi. Capisco che il turno in cucina ha degli orari prestabiliti, ma dovrebbero essere tali per tutti, e nel caso in cui le patate fossero finite bastava che con lo stesso tono “gentile” la ragazze ce lo comunicasse.

01/12/2024: Ottimo , un filetto con crema di castagne fantastico , un connubio di sapori azzeccatissimo . Ottimo il servizio . Bravi

09/09/2024: Eigentlich ein nettes Lokal mit beflissenem Personal in top Lage. Allerdings gab es eine jüngere Servierkraft, die ihre Jobwahl wohl dringend überdenken sollte. Wir hatten Abendessen bestellt. Ich ein Wienerschnitzel mit Pommes statt Bratkartoffel. Diese wurden dann am Nebentisch serviert. Als die Kellnerin ihren Fehler bemerkte, wollte sie dem jungen Mann das Schnitzel wieder wegnehmen. Der hatte aber schon zu essen begonnen und schaute sie nur groß an. Danach kam sie zu mir und bot mir das labbrige Schnitzel mit den traurigen Bratkartoffeln an. Ich verneinte weil ich ja Pommes bestellt hatte. Einige Minuten später kam das labbrige kalte Schnitzel wieder mit inzwischen heißen Pommes. Das Schnitzel war nur mehr lauwarm und auch noch blutig. Ich stand also auf und urgierte das Schnitzel. Die Kellnerin beschwerte sich, dass ich mich schon wieder beschwerte. Die Restaurantleiterin kam um sich zu entschuldigen. Das bereits angeschnittene Schnitzel und die Pommes ging zurück in die Küche. Das angeschnittene Schnitzel kam so wie es war in die Fritteuse und kam (man ahnt es) mit den inzwischen lauwarmen Pommes zurück. Die Restaurantleiterin versprach es mit zwei Schnapserln wieder gut zu machen und merkte noch an, dass man die Wienerschnitzel hier oft so halbdurch macht und die Gäste das gerne mögen (?!). Der Koch tat das was ihm geheißen wurde und dachte wohl auch nicht groß nach. Schade um einen Abend, der ein schöner hätte sein können. Und schade für die zwei professionellen KellnerInnen im Team, denen das Ganze sichtlich peinlich war.

05/03/2024: Ottimo Locale. Elegante e pulito. All'ingresso veniamo accolti con molta cordialità. Ci accomodiamo al 2° piano e veniamo serviti dal responsabile di sala ANIL, il quale ha attenzionato perfettamente le nostre richieste per le allergie. Ottima cucina, dal pesce alle verdure. Anche anche una ottima selezione di vini. Noi abbiamo preso un LAGREIN. Torneremo con piacere.

25/02/2024: Sono andata spesso in questo locale sia per pranzo che per cena ed ogni volta mi sono trovata bene. L'interno del ristorante davvero curato, il servizio forse un po’ freddo. I piatti buoni e variegati. Forse il prezzo un po' alto, ma comunque davvero ottimo!

04/02/2025: Questo ristorante è sempre una garanzia.. tra le mie migliori cene con piatti a base di carne..! Il tutto in un bellissimo locale curato in ogni dettaglio..

02/01/2025: Waren nun schon das dritte Mal im Eggentaler Restaurant essen und sind immer wieder begeistert, sowohl vom Essen als auch von Ambiente und Service. Qualität des Essens steht außer Frage und das für einen mehr als fairen Preis. Immer aufmerksame und steht’s sympathische Bedienung. Kann ich jedem nur empfehlen - Fleischliebhabern, wie auch anderen.

27/04/2025: Ottimo pranzo!! Ristorante tipico in una Dobbiaco sempre bellissima. Consigliato! Pranzato con cane al seguito, gentilissimi.

10/03/2025: Locale consigliato da amici, si è rivelato una delusione. Piatti già pronti e riscaldati, conto proporzialmente troppo salato. Non ci torneremo

02/05/2025: Finalmente opzioni vegane in pasticceria. Abbiamo preso 2 torte senza ingredienti animali, una cioccolato e fragole e una caramello e nocciola. Alte e leggere, una coccola a cui troppo spesso per la nostra scelta etica siamo costretti a rinunciare. Servizio molto curato e gentile. Grazie!!

22/03/2025: Avevo ordinato una torta di compleanno ricoperto di crema (chiedendo di non usare pasta da zucchero) e ne hanno fatto una torta ricoperta con pasta da zucchero di colore e aspetto inguardabile!!! Mai più Pohl!!!

03/05/2025: Ottimo ristorante birreria con personale gentilissimo, spazi adatti ai bambini (bagni dotati di fasciatoio enorme e wc e lavandino per bimbi, seggioloni, set per disegnare in attesa del pasto. Ottimi piatti a prezzi nella norma e ovviamente birre per ogni gusto. Vicino anche lo shop per acquistare prodotti Forst.

21/04/2025: Pietanze buone, locale tenuto bene, servizio non all'altezza del posto: il cameriere un po' inesperto (si è leggermente perso il nostro ordine) e cameriera sfacciata nei modi (ci ha lanciato le torte sul tavolo). Abbiamo richiesto lo scontrino ed il cameriere voleva sapere se lo volessimo sul serio perché non lo trovava piu; alla fine ce l'hanno fatto nuovo falsificando le pietanze prese.