I migliori ristoranti in Bolzano/bozen

23/05/2024: Alles Top! Aussicht, Gaststube, Bedienung und Speisen. Die Zutaten kommen soweit möglich vom Hof oder der Umgebung. Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln und Knödeltris auf Salat waren vörzüglich. Die grossen Portionen liessen nur noch eine Portion des feinen hausgemachten Tiramisu zum teilen zu. Und dies alles zu so tiefen Preisen, die uns immer wieder staunen lassen.

22/04/2025: A pochi passi dall’hotel dove soggiornavamo, comodo da raggiungere. Buona cena con proposte sia di carne che di pesce. Particolari gli abbinamenti di verdure come contorno ai secondi. Prezzi non modici. Personale disponibile.

23/03/2025: „Abendessen Sonntag Abend 19 h als alleinstehende Person“ *Kellner/Servicepersonal/Bedienmädchen freundlicher oder zuvorkommender Empfang von potenziellen Gästen/Kunden leider leider Fehlanzeige. Kein nettes Lächeln, sondern nur mürrisches Gesicht und eher Ablehnung gegenüber Gästen. Also nicht besonders einladender Empfang. * Speisen sind grundsätzlich ok, regional & frisch. Preise sind noch im Rahmen, aber schon eher gehoben. Leider waren meine Speisen teilweise zu bemängeln. Gruß aus der Küche kam erst kurz nach der Vorspeise (Vitello Tonnato) dazu. Während ich noch mit dem letzten Drittel meiner Vorspeise beschäftigt war, wurde schon versucht das Hauptgericht an den Tisch zu bringen. Da ich aber noch mit der Vorspeise beschäftigt war, wurde das Hauptgericht wieder mitgenommen. Eine ganze Weile später war ich mit der Vorspeise fertig, dann wurde das Hauptgericht wieder an den Tisch gebracht. Weißer Spargel mit gekochtem Schinken, Kartoffeln & Bozenersosse >> hatte schon damit gerechnet, dass alles kalt an den Tisch kommt, aber der Spargel (war noch etwas hart) & die Kartoffeln wurden vermutlich in der Mikrowelle noch mal sehr stark erhitzt, daher habe ich mir fast den Mund/Lippe/Zunge verbrannt. 🙄 Aber immerhin besser als kalt. Dessert Erdbeer Panna Cotta >> kenne ich eher in festem Zustand, geschmacklich war es ganz ok, Konsistenz war eher eine Panna-Cotta-Creme. * Meine Empfehlung an den Inhaber, BITTE explizit auf eine professionelle gastronomische Schulung des Personals Wert legen. Zeitlicher Ablauf in einem Gastronomiebetrieb, Umgangsformen gegen über Gästen/Kunden, so wie Freundlichkeit und aktiv auf potenzielle Kunden zugehen und eventuell Wünsche eingehen, oder nachfragen, ob der Gast zufrieden ist. >> Daher mein Fazit >> nur drei PunkteBefriedigend meine Bewertung!

24/04/2025: In diesem Restaurant haben wir zu Abend gegessen. Es gibt eine grosse Auswahl an Speisen. Wir haben zwar keine Pizza gegessen, aber die Speisen, die uns gebracht wurden, Leber auf venezianische Art, Carbonara und ein 4-Gänge-Menü, waren sehr gut zubereitet und sehr schmackhaft. Der Preis für Qualität und Quantität hätte etwas höher sein können, ich persönlich hätte nichts dagegen gehabt. Werden wieder vorbei.... essen!

06/03/2025: Locale molto bello e suggestivo situato poco dopo la fermata dei bus e del parcheggio pubblico. Meta di grande affluenza di turisti. Possibilità di mangiare piatti locali e bere bevande gustose. Prezzi molto alti e porzioni limitate. Ottimo Panorama!

24/02/2025: Dopo la bella escursione al Monte Specie, ci siamo fermati qui per il pranzo. Il locale è molto frequentato e il personale lavora ad un ritmo frenetico. I piatti, gustosi, sono abbondanti. Mentre si mangia, se il tavolo è all'esterno, si gode del bel panorama.

30/03/2025: Personale molto accogliente, costine di maiale fantastiche( ve le consiglio) ! Vista spettacolare, l’interno del locale molto carino.

10/03/2025: Nonostante svariate recensioni ! Anni consecutivi di gruppi portati presso di loro, avere sempre una parola buona e un consiglio di visita presso il loro locale , per gli ultimi 3 anni consecutivi ho prenotato a mio nome per diverse persone(confidando di ricevere un trattamento accurato) invece nonostante avevo avvertito in anticipo , che avremmo preso le costine non ce le hanno lasciate da parte (deludendo i ragazzi a cui le avevo sponsorizzate tanto) e in più ci hanno occupato il nostro posto prenotato anticipatamente, facendoci aspettare 1 ora in piedi! Questo locale non prenderà più un euro né da me ne dai miei gruppi …

12/01/2025: Raggiunto il rifugio da Laion dopo una bellissima ciaspolata con un gruppo di amici. Pernotto cena e prima colazione: tutto eccellente dalla pulizia alla delizia del cibo. I gestori simpatici e cordiali, hanno reso la nostra serata super!

12/01/2025: Per raggiungere questo rifugio ci vuole circa una mezz’oretta dalla cabinovia che ti porta su, il percorso è fattibilissimo, ci sono due salite e per il resto è tutto piano. Qui si mangia molto bene e tipico, da provare assolutamente le loro costine e il gulasch!!!

28/03/2025: A distanza di un anno esatto dalla scorsa visita, siamo arrivati alle 12 in punto e in 10 minuti è arrivata la grigliata mista con patate, pancetta croccante e polenta con formaggio. Ordine minimo due persone, al costo di 28 euro a persona, come indicato chiaramente nel menu. Carne eccellente, in primo luogo il vitellone/manzo; a seguire la salsiccia e le costine pari merito. Patate con pancetta croccante, polenta e formaggio fuso ugualmente molto buoni. Verdure alla piastra di accompagno godibili (peperone, zucchine e cipolla). Piatto che sfama, ma non esageratamente abbondante, Giusto, comunque. Il cameriere Gigi sempre simpatico ed efficiente. Si ricordava di noi e del fatto che fossimo celiaci. Anche i compagni al tavolo condiviso erano simpatici. Come la scorsa volta, consiglio di venire presto se volete evitare file. Bravi, di nuovo 👏

12/03/2025: Wat zit je hier heerlijk! Wel enorm druk, dus je moet geluk hebben voor een plekje. Maar even wachten is het waard. Wij aten de mixer grill plank, een echte aanrader.

07/03/2025: Ottimo pranzo sulle piste, porzioni abbondanti e cibo buonissimo, la migliore baita trovata in tutto il sellaronda, prezzi leggermente alti ma bisogna tener conto del fatto che è tutto autoprodotto a differenza della maggior parte delle baie

09/02/2025: Die vielen guten Bewertungen können wir leider nur bedingt bestätigen. Positiv ist, dass sie dort BIO-Fleisch anbieten und der Service ist schnell, fast schon zu schnell. Man sitzt kaum und sie wollen gleich die Getränke aufnehmen, ohne vorher die Karte zu bringen, aber das konnten wir noch gut regeln. Die Tagliata war etwas versalzen und lieblos angerichtet, insgesamt mittelmäßig. Die Soße zu dem Knödel-tris war mega-fettig und nicht wirklich lecker. Aber am grottigsten waren die Cheese-Burger, normaler trockener Semmel, Fleischpat ok, Billigkäse, Salatblatt, Scheibe Tomate aber weder Ketchup noch Sauce und als Krönung für 6,50 € ca. 30 Stück abgezählte kleine Pommes. Also summa summarum war das leider ein Schuß in den Ofen!

04/01/2025: Soggiorno di due notti per una visita a Trento, Bolzano e Bressanone. In posizione strategica e tranquilla, pulito, accogliente, immerso nella natura. Ottimo rapporto qualità prezzo per quanto riguarda la cena, porzioni abbondanti, pizza buonissima.

23/08/2024: The opening times should also be updated on the signposts in the Rastenbergklamm, or the signs should be removed. We stood in front of closed doors at lunchtime today, a paper sign read, open today from 5:30 p.m.

29/08/2024: Frisch gemachte Pizza zu einem günstigen Preis. Andere Camper haben dort auch zum Mitnehmen bestellt. Sehr freundlicher Service. Ein toller Abend.

25/08/2024: Unsere Erfahrungen sind gemischt: Tagliatelle mit Thon gut, Chicken Burger sehr trocken. Langweilig, nicht zu empfehlen. Creme brulee und Affocato waren wie erwartet, gut und ohne Überraschungen :-) die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam, obwohl das Haus voll war. Wir logierten auf dem Campingplatz gleich nebenan, und wir würden trotz unserer Erfahrung dem Restaurant eine weitere Chance geben, und die herrlich aussehenden Pizzen probieren !

19/02/2025: Esperienza pessima! Avevo ordinato una torta con un design preciso, ma quando sono andata a ritirarla stavano per consegnarmela senza nemmeno la scritta. Gliel’ho fatto notare e, invece di rimediare con cura, l’hanno aggiunta di fretta, in modo orribile e illeggibile. A quel punto ho fatto presente che la scritta non si capiva e che, oltretutto, la torta non rispettava il design concordato telefonicamente. Invece di scusarsi o cercare di sistemare il problema, mi hanno risposto male e con arroganza. Alla fine hanno rifatto la scritta, ma sbagliandola di nuovo! Risultato: una torta fatta in fretta e male, con una scritta orrenda e un servizio clienti inesistente. Assolutamente da evitare!

14/02/2025: Enttäuschung! Und das nicht zum ersten Mal! Habe Schwarzwälder-Schnitten zum Mitnehmen für die Kaffeejause mit Freunden gekauft. Die Schlagsahne war verdorben und schmeckte ranzig und somit unmöglich zu essen. Schade für die Schnitten und es war mir auch peinliche vor meinen Gästen! Auch die Bedienung (speziell hinter der Theke) könnte freundlicher sein!!! Werde diese Konditorei nicht mehr besuchen!

09/01/2025: Andateci, e mangiate il dolce Kaiser...fantastico......personale gentilissimo! Ci andiamo da 4 anni ormai ed è la nostra meta preferita in famiglia. Ogni anno ormai siamo li con il personale che ormai è diventato famigliare.

14/12/2024: Fortuna c'è Giulia......grazie per la cortesia e la simpatia che purtroppo non sembra appartiene proprio a tutti. A presto

02/02/2025: Il peggior strudel della ValGardena, disorganizzazione e poca educazione verso il cliente. Dopo aver prenotato due strudel mi presento per l'acquisto e la commessa tra l'altro scortese mi dice che li ha già venduti. Decido di aspettare mezz'ora e alla fine riesco a prendere i miei strudel. ...pessimi. Avrei fatto meglio ad andarmene.

14/12/2024: Quando soggiorno in val gardena o in val badia, prima di partire passo sempre ad acquistare il favoloso strudel, quest'anno appena sfornato e il profumo di mele e cannella mi hanno accompagnato fino quasi a casa, e vari tipici tipi di pane altoatesino, squisiti