I migliori ristoranti in Bolzano/bozen

06/02/2025: Muy mala actitud y servicio. El camarero nos apresuró con nuestra orden y luego nos dejó 45 minutos esperando nuestra pizza. Lo llamamos dos veces para preguntar pero no quería saberlo. Ni siquiera estaba tan ocupado. Tal vez el peor servicio que he experimentado.

31/01/2025: Ci siamo fermati per pranzare durante la settimana bianca. Appena sono entrato ho notato che le tovagliette sottopiatto erano tutte sgualcite e rovinate... alcune addirittura rotte ai bordi. Ci siamo seduti e ho chiesto di sostituirle perché evidentissimo che NON erano state cambiate dopo il precedente cliente. Il tipo con accento straniero mi ha addirittura perculato dicendomi che era solo il menù , che la tovaglietta era un'altra, e me lo ha strappato davanti con atteggiamento arrogante rivolgendosi quindi a mia moglie e figlia dicendo: MA ANCHE A CASA È SEMPRE COSÌ??. La tovaglietta contiene il menù ma asserve anche da tovaglietta e guardando su altri tavoli liberi mi rendo conto che sono quasi tutte arricciate e consumate, USATE 😱😱 in poche parole. Che schifezza. Peccato perché la pizza è buona. Mi dispiace scrivere queste cose ma non credo sia professionale accogliere persone che pagano per mangiare e farli mangiare nello sporco dei clienti precedenti e, quel che è peggio, prendere per i fondelli chi ha avuto il buon costume di lamentarsi per una cosa così grave.... mi sono rivolto anche a una cameriera ma erano tutti d'accordo nell'utilizzare e riutillizare tovagliette menù di carta usate senza cambiarle. A QUANTO PARE ALL'ALASKA IL CLIENTE NON È COSÌ IMPORTANTE TANTO DA PERMETTERSI DI PRENDERLO IN GIRO E FARLO MANGIARE SU TOVAGLIETTE USATE DA ALTRI.

07/10/2024: Unsere Wanderung führte uns über die Kumpfler Alm - Mittertaler Höhenweg zur Berger Alm. Wir wurden wiederum von Tamara sehr freundlich begrüßt und diesesmal haben wir uns witterungsbedingt für einen Platz in der Stube entschieden. Kurzes, lockeres Gespräch mit anderen Gästen und dann wieder zum Besten der gesamten Almen (natürlich nur aus unserer Sicht): Kaiserschmarrn und Knödel Tris. Dieses Essen war mitunter der Grund, das wir die Wanderung in dieser Reihenfolge gemacht haben, um somit gegen Mittag in der Berger Alm das tolle Essen genießen zu können. Holundersaftschorle und eine Weißweinschorle rundeten das Ganze ab. Zum Abschluß noch ein obligatorischer Schnaps aufs Haus - perfekt. Kulinarisch für uns die beste Küche auf den Hütten. Nächstes Jahr sicherlich auch wieder.

21/08/2024: Posto delizioso con servizio di ragazze gentilissime, attente e sempre sorridenti. Piatti ottimi e la migliore torta sl cioccolato mai provata. Perfetta ricompensa dopo la camminata.

21/07/2025: Erstmals waren wir hier, neben den guten und üblichen Gerichten gibt es auch Besonderes! Zum Beispiel einen Lammbraten mit Speckknödel und Rotkohl. Und das war wirklich als Sommersicht zubereitet. Herrlich aromatisch und frisch. Auch eine selbstgemachte Lavendelschorle könnte überzeugen. Auch sehr gut zubereitet und abgeschmeckt waren die Tagliata auf Rucololabeet und Kartoffelweges.

19/06/2025: Leider hat die Qualität und Quantität der Spareribs im Gegensatz zum Vorjahr stark nachgelassen. Dafür waren die Marillenknödel lecker.

31/08/2024: Qui si può trovare una eccellente cucina tipica altoatesina. Abbiamo provato diversi piatti e li abbiamo trovati tutti buonissimi con porzioni abbondanti. Ci siamo fermati sia a pranzo che nel pomeriggio nella bellissima terrazza esterna dove abbiamo mangiato dolci impareggiabili (vedi foto)….Tappa obbligatoria!!!

25/08/2024: Piacevole sorpresa. Posto bellissimo , cucina sensazionale, abbiamo conosciuto il cuoco/titolare che fa dei dolci buonissimi essendo un ex pasticcere. Le paste fresche e i primi sono tutti fatti in casa. Uova, speck e patate da 11 e lode , per non parlare della saccher … una bomba. Consiglio a tutti di venire😁

21/08/2023: Bella location ma prezzi esagerati se rapportati al servizio, alle quantità ed alla qualità. Abbiamo mangiato due goulash con canederli ( 2 canederli ed un assaggio scarso di goulash) una bottiglia d'acqua, un calice di vino ed una insalata. 50 euro!! Servizio scarso per le lunghe attese. Eravamo clienti affezionati ma non torneremo mai più

17/08/2023: Siamo venuti a mangiare qui con molte aspettative ma non sono state ripagate. Il menù era esiguo per i secondi piatti (delle 4 proposte solo 3 disponibili). Buffet di verdure era con poca scelta perché a fine serata non era stato riassortito. Dolci nella norma. Prezzo caro rispetto al servizio dato. Sulla location nulla da ridire: molto bella, con vista panoramica e ambiente curato e famigliare.

12/11/2024: Wir sind durch die ARTE-Sendung "Köstliches Südtirol" auf den Stampferhof und seine traditionellen Speckprodukte aufmerksam geworden. Da war uns klar, daß wir unbedingt einen Ausflug von Eppan nach Völz am Schlern unternehmen würden, um dort in 1150 Metern Höhe traditionell erzeugte Speck- und Wurstprodukte einzukaufen. Ein Ausflug durch eine wunderschöne ursprüngliche Landschaft zu einem einsam gelegenen Bergbauernhof mit einer Speckwerkstatt und Hofladen. Nach dem Einkauf erhielten wir dort den Tipp, in den benachbarten Fronthof einzukehren. Diese Empfehlung war das Highlight unseres Tagesausfluges nach Völs am Schlern. Der Fronthof ist der älteste noch existierende Hangbauernhof Südtirols. Der Ursprung des mit Naturstein-Quadern erbauten spätgotischen Haupthauses geht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Heute ist der Fronthof Buschenschank, Ferienhof und Mitgliedsbetrieb der Vereinigung Roter Hahn. Er gehört zu einem kleinen Kreis von bäuerlichen Betrieben, die "Törggelen am Ursprung"-Menues anbieten. Das ist eine Art Südtiroler Erntedankfest, das im Herbst an den Orten wo Wein und Kastanien wachsen traditionell zubereitete hausgemachte Produkte anbietet. Da wir nachmittags dort waren, konnten wir leider das Menue auf der Speisenkarte bewundern und haben statt dessen außergewöhnlich leckere frisch gebackene Mehlspeisen probiert. Der Apfelstrudel war sensationell gut - da kann so manche Konditorei nicht mithalten. Auch die Kirchtags-Strauben waren knusprig-frisch zubereitete Meisterstücke. Das Ambiente der holzgetäfelten Bauernstube mit einem alten Alkoven-Ofen ist warm und gemütlich. Der Fronthof ist wie ein kulturhistorisches Museum mit Traum-Aussicht, in dem man wohnen und genießen kann. Wir können einen Ausflug zu diesem authentischen Bauernhof uneingeschränkt empfehlen - ohne den Tipp des Nachbarn hätten wir ein Highlight in der Region verpaßt. Tipp: Der Fronthof verfügt ebenfalls über einen Hofladen, in dem Speck, Wein und weitere Produkte aus eigener Erzeugung angeboten werden.

08/08/2024: Siamo venuti qui per caso e siamo tornati e ancora tornati Non riuscendo a trovare qualcosa di sbagliato. Posto magico cena al chiaro di luna sotto la vigna Bravi bravi

19/01/2025: Siamo stati solo a pranzo: ambiente ampio, caldo con buona scelta di piatti. Personale gentile. Buono il piatto patate, speck e uova. Situato in un posizione invidiabile, immerso nella natura.

27/10/2024: Dopo l'escursione alle cascate di Stanghe ci siamo fermati in questa Gasthof per una merenda. Eccellente tutto, dal toast al gelato con i lamponi caldi fino allo strudel con gelato. Prezzi ottimi per qualità e quantità! Consigliatissimo!

20/10/2024: Familienbetrieb mit sehr gutem hausgemachten essen . Der Seniorcef Markus ist ein super Kastanienkoch. Seine Frau Karmen mit Sohn sind für die sehr gute Küche verantwortlich. Nur zu empfehlen

13/01/2025: Nach einem langen Tag auf der Piste gibt es kaum etwas Besseres als dieses gemütliche Restaurant mit echter Tiroler Küche! Die Atmosphäre ist herzlich und lädt Familien mit Kindern genauso ein wie hungrige Skifahrer. Die Speisekarte bietet alles, was das Herz begehrt: von herzhaften über deftiges. alles frisch zubereitet und unglaublich lecker. Besonders lobenswert ist, wie kinderfreundlich das Personal ist: Es gibt eine eigene Kinderspeisekarte und eine Spielecke. Die Portionen sind großzügig und machen selbst die hungrigsten Skifahrer satt, während die Gemütlichkeit und der Duft von frisch gekochtem Essen zum Verweilen einladen. Absolut empfehlenswert für Familien und Skibegeisterte, die Tiroler Spezialitäten in einer entspannten Atmosphäre genießen möchten! 5/5 Sterne – ein Muss in der Region!

20/08/2024: Sehr sehr freundliches Personal. Das Essen war super. Wir fühlten uns nicht wie Kunde sonder wie Gäste. Kann man nur empfehlen.

13/07/2024: Cibo scadente, servizio mediocre. Nulla di ciò che avevamo nel piatto si salvava, tutto dozzinale e insapore. Würstel da discount, crauti annacquati, patate anemiche. Si salva solo la birra. Mai più.