I migliori ristoranti in Bolzano/bozen

21/03/2025: Ho contattato Elisa perché avevo organizzato una cena a casa mia: è stata fin da subito gentilissima e disponibilissima! Ho ordinato sia le caramelle col ripieno di carne sia quelle con il ripieno di ricotta e sono risultati entrambi buonissimi! I materiali sono di qualità (e si sente!) e, cosa non scontata, la pasta è chiusa bene, quindi durante la cottura non si "sparpadella". Le caramelle col ripieno di carne sono veramente buone, ma quelle alla ricotta si sciolgono direttamente in bocca. Ho fatto davvero una bella figura e la cena è stata un successo: tutti gli ospiti mi hanno chiesto dove avessi preso le caramelle e quindi ho consigliato senza esitazione La pasta di Elisa. Purtroppo non abbiamo fatto le foto perché, come tutte le cose più buone, i piatti erano già vuoti prima ancora che potessimo scattarle😂