I migliori ristoranti in Bolzano/bozen

25/07/2024: Alles was das Hundeherz begehrt-für Menschen nicht ganz so toll. Das Hotel hat dich auf Hunde spezialisiert und bietet diesen auch jede Annehmlichkeit-vom Lederbett bis zur Hundemassage. Die Familie und ihre Hunde sind sehr nett und das ganze Personal höflich und hilfsbereit. Das Essen ist gutbürgerlich und man kann a la carte essen. Zum nicht ganz so positiven: Das Hotel ist renovierungsbedürftig. Fenster lassen bei Sturm Wasser in Innere, die Fugen im Bad sind teilweise voller Schimmel. Das WLAN funktioniert nur am Gang oder auf der Terrasse einwandfrei, ist aber sehr langsam (LTE/5G-Empfang ebenfalls schlecht). Generell ist das Hotel für Hundebesitzer mit hohen Ansprüchen für die Hunde und weniger hohen für die Menschen super geeignet, auch ist die Lage und Aussicht gewaltig.

01/07/2024: Wir waren tageszeitbedingt hungrig und übersahen, daß es sich bei dieser Institution um ein Hundehotel mit Restaurantbetrieb handelt. Entsprechend empfing uns die absolute Kakophonie kollektiven Gekläffs der lieben Vierbeiner, was uns aber nicht störte. Allen Ernstes werden hier umfangreiche Menüs für Hunde auf einer speziellen Hundekarte angeboten und auch sonst dreht sich hier alles vorrangig um das Wohlergehen der Haustiere, so daß ein Aufenthalt von Gästen mit Hund sehr zu empfehlen ist, für letztere dürfte es das Paradies sein. Anders gesagt: Wäre ich ein Hund, wollte ich danach mit Herrchen und Frauchen gar nicht mehr heimfahren. Es ist allerdings nicht so, daß der Hund hier generell der bessere Kunde ist, vielmehr hält auch die Speisekarte für Zweibeiner einiges Interessante bereit. Meine Tomatensuppe war geschmacklich und qualitativ vollkommen okay, wurde allerdings in einer so ungewöhnlich kleinen Tassenportion serviert, daß ich zuerst fälschlich annahm, es sei ein "Gruß aus der Küche". Die Linguine mit Muscheln danach kamen sodann in einer durchaus sättigenden Portion. Hier überraschte der Umstand, daß dieses Gericht nur wenige Muscheln enthielt, dafür aber einiges weitere Meeresgetier, darunter auch Oktopus. Das war lecker, auch die Schlutzkrapfen meiner Begleiterin, wenngleich sehr einfach gehalten, gefielen mir. Also: Ein großes Wauwau auf dieses Restaurant und nehmen Sie hierhin besser nicht Ihre Katze mit!

08/01/2025: Questa mattina dopo una frugale colazione in albergo ci siamo fermati qui per un caffè. Sapevo già che il caffè in questo locale è car. L'ho pagato un euro e cinquanta. Ma è il primo caffè dell'anno al bar, quindi non so se il caffè sia rincarato in generale più o meno ovunque. Il caffè era assolutamente nella media e anche il servizio è stato nella media.

13/12/2024: E gestito da una persona arrogante e scortese e menefreghista. Poco più in la' ci sono locali ben più meritevoli. Mi spiace solo per Dersut che ritengo un gran prodotto

06/04/2025: Wir lieben den Eggerhof, den Geschmack der Speisen, die freundliche Art von Fabian und Emi, ihren Fleiß, die Ehrlichkeit der Produkte, den Gruß aus der Küche, das leckere Brot, die Fleisch-, Nudel- und Tiroler Traditionsgerichte, den Frühlings-, Sommer- und Herbstsalat, den guten Tropfen in Weiß oder Rot, die Nachspeisen, die Brettlmarende, den Kuntrawant-Kaffee und das Schnapsl zum Schluss - kurz, einfach alles.

12/08/2023: Una perfetta sosta sul cammino al di Fleres- Val di Vizze. Si ristora lo spirito, il corpo: è una lunga camminata, fino al lago di Anterselva bellissimo! Prodotti tipici cucinati e presentati con cura, un po' fuori dalle usanze rustiche delle malghe. Notevole la Kaisershammer. Consigliatissimo

14/10/2024: Waren nach einer kräftezehrenden Wanderung hungrig, das Essen war sehr gut und reichlich. Die Bedienung war trotz viel Arbeit sehr freundlich, ruhig und zuvorkommend. Wir kommen wieder.

12/01/2024: Posto adeguato con sala ristorazione Intima e cucina più che adeguata sia come qualità che come scelta. Servizio ottimo e prezzi proporzionati. Cenato due volte e due volte entrambe in maniera adeguata

17/09/2023: Una distesa esterna ricavata sul lato dell'edificio, comoda con una accoglienza cortese. Ottimo risotto bresaola funghi ed erbe alpine.