03/07/2019: Una sorpresa, per festeggiare i miei 35 anni. Combal Zero un luogo nel quale è possibile effettuare un percorso sensoriale e di gusti estremi ma allo stesso tempo sublimi. Era una vita che volevo venirci e finalmente ho potuto assaporare la cucina del maestro Davide Scabin. Una cucina audace e ricca di gusto. Menù Up&Down; che racconta il pensiero dello chef e di ciò che ci vuole proporre. Un classico che ormai ha compiuto 22 anni il Cyber Egg, da provare ragazzi. Serata superlativa.

02/07/2019: La prima volta che andai al Combal, ricordo che parcheggiai praticamente davanti al cancello. Successivamente in prossimità del piazzale del Castello e, questa volta, piuttosto distante. Negli anni è cambiata la viabilità e questo rende non comodo l'accesso al ristorante, in particolare se arriva il nubifragio estivo e ci costringe a navigare fra i fiumiciattoli e, la mia compagna, a rovinarsi le scarpe. Questa è la sola cosa negativa della serata. L'accoglienza al solito cortese e professionale, i tavoli distanti, l'atmosfera piacevole. Piccoli dettagli, come il fatto di non dover chiedere di abbassare leggermente la musica ma vedere l'attenzione al mio piccolo segno di fastidio e provvedere di conseguenza, fanno capire che non esiste improvvisazione. Scegliamo alla carta con abbinamento di vini, io una scelta più tradizionale - eccellente la fassona impanata preceduta da un ottimo risotto allo zafferano, fuori menù, - e la mia commensale una scelta più ardita che parte dallo storico cyber egg, passa per la tataky di melanzana (forse il piatto meno interessante) e conclude con il rognone al gin. A fine serata abbiamo avuto il piacere di intrattenerci con un altra coppia e lo Chef. Qualche bicchiere ancora e piacevoli chiacchiere ci hanno fatto tirare parecchio tardi ed anche questo è parte dell'esperienza al Combal.

07/07/2019: Location meravigliosa all'interno della Reggia di Venaria. Abbiamo cenato sulla terrazza con una vista mozzafiato e un'atmosfera raffinata ed elegante.

18/06/2019: Ristorante di alto livello ! location da favola all'interno della Reggia di Venaria . Tavoli ampi e ben distanziati (bonus). Abbiamo testato il menù degustazione da 7 portate .

15/07/2019: La precedente recensione non è corretta.. Ho scritto che fa una buona pizza ma ho fatto confusione con un altro esercizio li vicino.. Chiedo scusa con il titolare. Viste le buone recensioni non mancherò di farvi visita presto

24/06/2019: Ho scoperto questo tesoro su consiglio di una mia amica. Non voglio raccontare nulla su questa esperienza perché bisogna assolutamente viverla!

17/07/2019: Servizio a dir poco impeccabile, personale al tavolo e somelier veramente preparati. Cucina ottima. Ottimi anche gli assaggini proposti tra una portata e l’altra. Veramente soddisfatto

10/07/2019: Tutto perfetto, il servizio, il cibo, l'atmosfera. Abbiamo provato il menù degustazione siciliano abbinato ad un vino bianco anch'esso siciliano con ns completa soddisfazione. Erano anni che ne sentivo parlare, mi spiace non esserci andata prima ma sono sicura ci tornerò. Altamente consigliato

18/07/2019: Siamo stati molto ben accolti, ottimo servizio, piatti deliziosi e particolari. Atmosfera rilassata ma con un tocco di classe. Ristorante non proprio economico ma la qualità si paga. Si, ci tornerò !

18/07/2019: ottimo ristorante giapponese à la carte con piatti diversi dal solito - uramaki di astice e capesante crude, tramezzino ai gamberi, sushi misto assolutametne non banale. Ottimi i crudi di pesce, fresco e piacevole al gusto, che includono anche ombrina e pesci diversi. Dolci non solo giapponesi ma anche locali. Piatti ben presentati e locale pulito ed accogliente. E' la seconda volta che vado ma ci tornerò molto volentieri. Sakè offerto a fine pasto

06/07/2019: Comodo per l’asporto, idem per pranzare/cenare al volo.

09/06/2019: Qualità dei prodotti offerti, alta; da provare assolutamente

22/07/2019: Panini spettacolari, ben conditi. Ottima qualità! Personale disponibile e gentile. Locale semplice e carino.

22/07/2019: A Torino ho provato diversi panini, ma mai nessuno mi ha soddisfatto quanto quello provato qui. Ampia scelta di ingredienti di ottima qualità e prezzi bassi fanno dell'Accademia il posto perfetto per una rapida pausa pranzo.

17/07/2019: E' sempre un piacere tornare in questo ristorante, l'accoglienza è perfetta ed i cibi sono di ottima qualità come materia prima e fattura. Inoltre hanno aperto da poco un dehor molto bello in una corte interna.

15/07/2019: Confermo e riconfermo il mio 10 e lode al locale pulito e ordinato, al servizio eccellente del personale sempre gentile preparato e attento e all'ottima cucina con prodotti di alta qualità. Si fanno apprezzare anche porzioni e prezzi. Complimenti anche da parte di chi mi ha accompagnato.E' piacevole ritrovare tutto questo ogni volta che torno. Consigliatissimo

09/07/2019: Come sempre con il grande Andrea non si sbaglia mai. Eccellente come sempre e le ragazze molto professionali. Qualità nei piatti da lode. Sicuramente alla prossima!!!!

07/07/2019: Very nice food and charming staff. They were very accommodating for coeliac. Very convenient for Torino airport and enjoyable whilst waiting to get on the flight. The surroundings are peaceful and charming.

13/07/2019: Pesce squisito di ottima qualità, servizio impeccabile,buoni i dolci , locale molto bello,da ritornarci di sicuro.

30/06/2019: Ho iniziato a frequentare l'Ancora quando si trovava nel piccolo locale con il giardino d'inverno in Piazza Solferino e da allora me ne sono innamorato.

12/06/2019: L'anniversario ha una tappa obbligata qui ogni anno e l'abbiamo festeggiato con una cena non esagerata ma degna dei migliori chef internazionali. Invece del tris solito di antipasti con l'insuperabile battuta di fassone col lardo, patè di tonno con panbrioches mi ha attirato il "vitel tonnè alla nostra mnaiera come lo faceva la nonna"... sì, c'é scritto proprio così sul menu....Questo piatto SUPERCONSIGLIATO é un esempio di alta creatività e rispetto...per chi? per quelli che non amano la salsa tonnata ( il segreto é un filino appena di panna, dove non si sente aglio o cipolla), mi ha ricordato proprio non la nonna, ma la mamma mia che lo frullava col frulaltore della Braun...La salsa si presenta in una tazza, quindi da spargere sopra a proprio piacimento, a fianco della carne sottilissima, delicata, che si squaglia in bocca , tipo roastbeef di Fassone ornato di piselli al posto dei capperi, guardate una delizia del palato di cui ho fatto i complimenti allo chef, il Grande Nino.

08/06/2019: Pranzo in settimana, tutti i tavoli prenotati: qui è sempre una certezza! Potrò sembrare ripetitiva, ma credo sia davvero difficile uscire di qui senza essere appagati. Accanto a portate classiche che vengono sempre riproposte, si trovano piatti sorprendenti , deliziosi, curati nella presentazione. Il tutto è sempre preceduto da une entree accompagnata da un flûte di bollicine , offerti dalla casa. La gentilezza e la disponibilità dei padroni di casa completano l’atmosfera accogliente . Non trovo altro da aggiungere: bisogna provare per comprendere.

20/07/2019: Peccato che sia raro trovare ristoranti come questo. Bevi bene e mangi bene. Temperature vino perfette e personale Altamente qualificato. Bravi

20/07/2019: Regalato a San Valentino al mio fidanzato,amante del Giappone e della cucina giapponese, siamo poi tornati una seconda volta.

15/07/2019: Ristorante elegante per gustare ottimi piatti di pesce freschissimo, buoni i crudi, ma anche i primi e secondi. Specializzato anche nel plateau di ostriche di vario tipo e pezzatura. Locale raffinato ed ideale per cene romantiche, ma anche tra amici o pranzo di lavoro. Ottima scelta e varietà di vini. Personale esperto e professionale, molto attento e gentile. Bravi.

13/07/2019: Pesce freschissimo di ottima qualità

19/07/2019: Elegante, curato, con servizio impeccabile. Propone piatti della tradizione, ma rivisitati, con attenzione alla presentazione senza scadere nel lezioso. Apprezzabile scelta di dolci.

15/07/2019: Buon ristorante, buon cubo, ben preparato e servizio molto curato. Discreta carta dei vini. Personale molto attento e preparato. Merita una sosta ed una cena.