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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti in Firenze

3053 ristoranti in GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini
9,4
2277
Recensioni

Enoteca Pinchiorri


Firenze, >100€
24/10/2020: (Traducido por Google) Pequeña premisa: el único restaurante del mundo fuera de las fronteras francesas que pierde su tercera estrella y años después de la reconquista. No es una banalidad, pero es la constancia y el compromiso que tiene este lugar desde hace 40 años. Conducido al comedor por el gran Giorgio y su esposa Annie en la cocina, desde hace unos años, ahora la mano experta de dos jóvenes chefs bien dirigidos continúa el viaje. En mi opinión es el restaurante de verdad que le gusta al guía de más allá de los Alpes, todo perfecto, pero por momentos te incomoda un poco. La cocina con algunas pequeñas rebabas siempre está en la pieza, pero es la bodega que aquí hay algo inigualable, hay botellas que no se encuentran para añadas y productores. En consecuencia, precios altos. Hoy 14 de agosto confirmo todo lo que escribí hace un año, a excepción de la cocina que encontré realmente en caída libre, platos muy salados con combinaciones arriesgadas, el cochinillo crujiente y los espaguetis a la chitarra debían ser devueltos al remitente. Espero que los problemas debidos a Covid no trastornen las cartas pero se necesita un giro realmente urgente para llevar el barco por el camino recto. (Original) Piccola premessa: unico ristorante al mondo fuori dai confini francesi che perde la terza stella e anni dopo la riconquista. Non è una banalità, ma è la costanza e l:impegno che questo locale ha da 40 anni. Condotto in sala dal grande Giorgio e da sua moglie Annie in cucina, per un po' di anni, adesso la mano esperta di due giovani cuochi ben indirizzati prosegue il cammino. È secondo me il vero ristorante che piace alla guida d'oltralpe, tutto perfetto, pero' a volte mette un po' a disagio. La cucina con qualche piccola sbavatura e' sempre sul pezzo, ma è la cantina che qui è qualcosa di ineguagliabile, ci sono bottiglie introvabili per annate e produttori. Prezzi alti di conseguenza. Oggi 14 agosto confermo tutto ciò che scrissi circa un anno fa, ad eccezione della cucina che ho trovato veramente in caduta libera, piatti salatissimi e con accostamenti azzardati, il maialino croccante e lo spaghetto alla chitarra erano da ritornare al mittente. Mi auguro che le problematiche dovute al Covid, non stravolgono le carte ma urge veramente una sterzata per condurre la barca sulla retta via.
21/10/2020: Cibo super . Vini super . Servizio a volte impreciso ed in ritardo.

9,2
1000
Recensioni

Ristorante Bistrot Lo Zero


Montespertoli, 20-30€
25/10/2020: Piccolo bistrot tra le colline toscane, ci torno spesso e non mi delude mai. La Chef sempre all'altezza!
21/10/2020: Una cena deliziosa in un locale piacevole, romantico ed elegante con piatti ricercati sia come preparazione che presentazione creati da Marcella, attenta ed estrosa Chef coadiuvata dal un team di sala professionale e cordiale . Interessante la carta dei vini bel esposta e consigliata dal Sommelier . È possibile degustare sia piatti di terra che di mare, non banale quando si parla di ottima qualità. Bravi! Ci torneremo presto

9,1
1476
Recensioni

IO osteria personale


Firenze
19/10/2020: Ingredienti di estrema qualità, piatti e ricette insoliti, vini selezionati e ottimi. Servizio impeccabile. Tagliatelle con gamberi rossi di Mazara sublimi. Per le occasioni.
18/10/2020: El restaurante está mencionado por la guía Michelin y vale la pena el precio.Son menús creativos y el momento de servir es preciso. Hacer una reserva.Se encuentra un poco alejado del distrito turístico, pero seguro que merece la pena dar un paseo.Elija del menú y no del menú degustación.

9,1
665
Recensioni

Antica Macelleria Falorni Firenze


Firenze
24/10/2020: Siamo stati stasera a cena.Abbiamo provato il menù degustazione di 5 portate,bis antipasti bis primi e un secondo. Locale bello, personale gentilissimo e competenze, esperienza culinaria eccezionale. CONSIGLIATISSIMO
11/10/2020: (Traducido por Google) Amables y corteses, tienen platos especiales y comida de calidad. Muy recomendable (Original) Gentili e cortesi, hanno piatti particolari e cibo di qualità. Consigliatissimo

9,0
569
Recensioni

Borgo Antico


Tavarnelle val di pesa
18/10/2020: Siamo stati ospiti al B&b antica Pieve, e abbiamo cenato tutte le sera al Borgo Antico, che dire di Katia e il suo staff? Decisamente UNICHE Cortesia, disponibilità, simpatia, accoglienza e unicità nei loro piatti sono le caratteristiche che le contraddistinguono. Lo consigliamo vivamente, anche a famiglie come la nostra con bambini piccoli. Torneremo sicuramente a trovarvi. È Stato un vero piacere trascorrere la nostra vacanza in vostra compagnia. Saluti Claudia Alberto e il piccolo Alessandro
25/09/2020: (Traducido por Google) Excelente, delicioso y mimado por las atenciones de la Sra. Katia, entre una bofetada y una caricia. La comida es extraordinariamente km0, sencilla y cocinada con respeto a la tradición, nunca grasosa. Si pasa, ¡deténgase! (Original) Ottimo, buonissimo e coccolati dalle premure della Sig.ra Katia, fra uno schiaffo e una carezza. Il cibo è straordinariamente km0, semplice e cucinato nel rispetto della tradizione, mai unto. Se passate fermatevi!

9,0
147
Recensioni

Corsini Restaurant


Firenze
24/10/2020: Cucina semplice e gustosa, staff molto amichevole e ambiente molto accogliente. Ideale per un aperitivo o una cena tra amici!
24/10/2020: Sitio súper agradable delante del río Arno, con vistas al Ponte Santa Trinità y al Ponte Vecchio. Buenísima opción para comer en el centro, mucha variedad y lo que hemos comido buenísimo. Hemos estado en la terraza y con el sol era muy agradable. Personal muy simpático.

9,0
1557
Recensioni

Osteria Vecchio Cancello


Firenze
25/10/2020: Una bella scoperta in centro a Firenze, a pochi passi dalla fortezza da basso. Ambiente accogliente e curato nei dettagli. Cucina tradizionale Toscana, piatti preparati è serviti con cura e soprattutto davvero molto buoni (ragù di lepre consigliatissimo!!!). Staff gentilissimo e (cosa non comune) attento alla clientela in sala. Prezzi adeguati alla qualità e comunque inferiori alla media di Firenze. In tutto traspare la passione di chi ci lavora. Assolutamente da provare!!!
25/10/2020: Siamo stati accolti in maniera davvero calorosa in questo ristorante complice anche la bellissima atmosfera sia nella sala interna che nella veranda in giardino. Appena seduti ci hanno subito portato un prosecco di benvenuto. Consiglio vivamente il tagliere di salumi e formaggi, davvero completo e buonissimo! Inoltre prima di andare via ci è stata offerta un bottiglia di Chianti. Personale molto gentile.

9,0
309
Recensioni

PS Ristorante


Cerreto guidi
22/10/2020: Posto veramente bello e raffinato si mangia veramente bene e i piatti sono presentati impeccabilmente niente da ridire; non do il massimo delle stelle poichè i tempi di attesa sono lunghissimi inoltre per arrivare a destinazione lungo la strada vi troverete almeno 5784489 buche piene di sassi alla quale dovete stare attenti se non volete ritrovarvi l’auto graffiata per una cena in 2. Dicono che è in ristrutturazione e diventerà un agriturismo ma ciò non giustifica la strada messa in quello stato orrendo quasi inagibile direi per i clienti.Per il resto devo dire soddisfatta
22/10/2020: Posto veramente bello e raffinato si mangia veramente bene e i piatti sono presentati impeccabilmente niente da ridire; non do il massimo delle stelle poichè i tempi di attesa sono lunghissimi inoltre per arrivare a destinazione lungo la strada vi troverete almeno 5784489 buche piene di sassi alla quale dovete stare attenti se non volete ritrovarvi l'auto graffiata per una cena in 2. Dicono che è in ristrutturazione e diventerà un agriturismo ma ciò non giustifica la strada messa in quello stato orrendo quasi inagibile direi per i clienti. Per il resto devo dire soddisfatta

8,9
703
Recensioni

Culinaria de Gustibus Bistro


Firenze
19/10/2020: Siamo tornati dopo la Chiusura e abbiamo ritrovato un menù ottimo sia per preparazione che per scelta di prodotti. Consigliatissimo.
15/10/2020: Simplemente sorprendente. La mejor comida que tuvimos durante nuestra estadía de 10 días en Italia, ¡que incluyó 5 días en la Toscana rural!Tanto mi esposo como yo quedamos impresionados con cada curso. El pulpo estaba divino, al igual que la pasta de trufa para empezar, seguida de la mejor coliflor que he comido, ¡y ese fue mi plato principal! Estos chicos obviamente aman su comida y cocinan con el corazón.

8,9
1331
Recensioni

Ristorante Belcore


Firenze
17/10/2020: Prima esperienza in questo ristorante. Complessivamente buona. Ambiente vintage, forse un po' triste. Sembra un locale degli anni novanta. Servizio buono, abbastanza accurato. Cucina buona ma non eccelsa, possono migliorare. Rapporto qualità /prezzo un poco alto. Un ristorante dove comunque passare una serata in tranquillità e con del cibo discreto.
16/10/2020: Locale ben curato, accogliente e tranquillo. Cucina sempre ottima, con ingredienti di grande qualità e realizzazione impeccabile. Mai banale e sempre raffinato. Grande attenzione da parte di Abdel, il titolare. Il conto è coerente e proporzionato con la qualità ed il servizio offerto. Menu degustazione da 55€ con 5 portate+dolce. Personalmente lo consiglio senza esitare. Ottimo!

8,9
1106
Recensioni

Note Di Vino


Firenze
23/10/2020: Amazing location and view of Santa Croce, with lovely waiters and the snacks that come with the aperitivo are great 👌
18/10/2020: Crostini imbattibili. Prezzo giusto. Servizio molto simpatico e aperto. Se ricapito ci torno. Una cosa : In questo periodo aumenterei un po’ le distanze.

8,9
542
Recensioni

Osteria Il Poggio


San casciano in val di pesa
20/10/2020: We were not so keen on the food in the place we stayed and therefore looked for another restaurant in the area. What a fantastic surprise to find Osteria Il Poggio. Charming hostess, delicious food and we have hardly ever eaten bread that was nicer than here (the bread we used to taste the delicious olive oil).My husband had difficulty to choose a primo, in the end did not choose the chicken liver pate, but they surprised him with a small try-out of the dish. Happy man!Everything was perfect. We certainly come back and then also stay in the hotel.
02/10/2020: Posto rustico e molto bello,spazio all'aperto bellissimo e ci tornerò in primavera. La carne così come tutti i piatti buonissimi:vellutata di patate con olio al tartufo,uovo pochè su crema di pecorino e tartufo,fiorentina, cinghiale con polenta,tagliata con lardo..E per finire avevo ordinato una torta per il festeggiato: buonissima e il servizio carino nel servirla con candelina e canzoncina.In generale servizio attento e cordiale.

8,9
1205
Recensioni

RamenGirl by Enoteca Luce


Firenze
23/10/2020: Abbiamo mangiato bene. Ci ha ricordato il Giappone. Cibo di qualità. Servizio molto buono e accogliente. Ambiente molto pulito.
19/10/2020: Ottima esperienza .................... Una vera perla Giapponese a Firenze. Alcuni piatti vanno ordinati con un giorno di anticipo, comunque quelli disponibili alla carta sono ottimi. Proposte anche per i vegetariani. A mio avviso da provare almeno una volta.. due... tre..... quattro...!!!!

8,9
16154
Recensioni

Il Palagio - Four Seasons Hotel


Firenze, 45-60€
24/10/2020: Première fois dans ce restaurant. Un seul commentaire : QUE DU BONHEUR! Mérite pleinement son étoile, voire deux. L’accueil est impeccable, la cuisine extraordinaire et le personnel aux petits soins. Une toute grande expérience, du début à la fin. Et la préparation du café final pourrait sortir tout droit du musée de Galileo. A recommander à tout prix.
11/10/2020: (Traducido por Google) Lugar elegante y refinado. (Original) Posto elegante e raffinato

8,9
1365
Recensioni

Il Vezzo


Firenze
25/10/2020: Bellissima esperienza, titolare molto accogliente e sempre disponibile a tutte le richieste. Non molti piatti, ma comunque particolari e della tradizione. Fiorentina spettacolare e di prima qualità. Nel complesso, una cena che consiglio a chi viene a Firenze e vuole mangiare ad un prezzo onesto.
22/10/2020: Qué comida tan creativa, deliciosa y artísticamente presentada. Camarero atento y explicado los platos con mucha pasión. No puedo criticar este lugar si está buscando una experiencia culinaria a un precio asequible.

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