I migliori ristoranti di cucina italiana in Roma

17/08/2024: l'accoglienza dei proprietari prima di tutto. l'originalità dei piatti senza trascurare quelli tradizionali. l'eccellenza della qualità del cibo..tutto quello che abbiamo ordinato è stato di nostro gusto. purtroppo si trova in un angioletto di via Gaeta non troppo visibile. Consiglio a tutti di provarlo non resterete delusi! grazie Loredana

13/08/2024: Un posto davvero fuori dell'ordinario con un menu aperto ad una innovazione intelligente e ben eseguita. In carta anche dei "classici", non provati. Le creazioni dello chef sono intriganti e divertenti. Giustamente piccola ma ben scelta la carta dei vini.

09/08/2024: Wonderful! Regarding food, this restaurant deserves its second star. Comparing to other 1 star restaurants in Italy, this one is far above.

02/08/2024: Everything excellent. Obviously starry prices.

10/08/2024: Pasta cooked perfectly, lovely and lively atmosphere paired with helpful host - best meal we had in Rome, so far

09/08/2024: Fantastic cuisine, we ate super Roman crostini and then we couldn't miss gray, amatriciana and carbonara. Sublime. I congratulated the young chefs, which were well deserved. The Malvasia is also not bad.

29/06/2024: Fantastic and welcoming location! Fun and engaging show. Vera Dragone is superlative, she has a spectacular voice. A real star! We will definitely be back!

25/06/2024: Beautiful venue, very nice and elegant but also informal, very beautiful and fun shows, burlesque performances, I highly recommend with the artist Candy Rose. The best way to spend a nice evening.

09/08/2024: Fantastic place to stop and have a good beer, the owner is charming and gives you very delicious tapas with each drink, olives, potatoes and sandwiches, very close to the Vatican...quiet place, nice light music, great

09/08/2024: Happy holidays to everyone from the palomba bar!!😘

08/08/2024: Highly recommend! The food was great and the staff were even better - super friendly and helpful. Would go back for sure 🤩

07/08/2024: It's a family run restaurant in the middle of tourist rip off Rome! Very relaxing after the Centro Historico stress! Great atmosphere, classic Roman dishes, fabulous wines and super nice service... and that with the children!!!!! 100 points

09/08/2024: This is a solid pizza spot where you can get small personal sized pizzas, which are of high quality. It’s tucked in a corner and attracts a lot of locals which tells you it’s a hidden gem. Check it out for a quick pizza stop and a drink.

06/08/2024: A lovely small restaurant in a beautiful setting. Staff were so kind. A mix of tourists and locals.

05/08/2024: Super yummy food. If they reduce the prices I will go more often 😅

02/08/2024: I love the fact that you can choose from a wide variety of vegan dishes, one better than the other. Attentive and courteous service. Super recommended

30/06/2024: Sea urchin, pumpkin and snail pasta is delicious! Today’s limited edition crab dumplings are also good! The treasure restaurant of the Appian Trail in Rome!

27/06/2024: Truly a magical place. Impeccable service and exquisite food. The attention to the customer is surprising, discreet but attentive.

26/08/2024: Beautiful and delicious cake, if you need a cake she's the one for you, very professional and helpful

24/08/2024: Simply perfect, excellent cake, we were super happy. Found our pastry chef!!!!

18/12/2023: A true gastronomic experience. An accurate, reasoned and balanced choice for each recipe and choice of mise en place. There is culture at C'esco. It is noticeable both in the minimal aesthetic choices and above all in the menu, renewed periodically, never boring and with the wise guidance of Francesco, owner, chef and also Sommelier who knows how to advise and convince with effective education the increasingly better pairing between all types of wines , with a particular predilection for his native Salento. Delicious, creative and courageous tasting dishes, always cooked to perfection. From cappellacci to braised meat, to side dishes and dessert. Everything handmade, fresh ingredients, open kitchen - an act of great courage - always clean, as are the surfaces and especially the bathrooms. Extremely discreet service and ready for every need. It looks like a Swiss watch, but with a typically Italian kind heart and soul. The bill is honest and you have the feeling of having paid rightly at the end of the meal. The place is not large, it offers a certain intimacy, although it can accommodate about thirty seats. The type of customers confirms what has been written and rewards the skill of the entire C'esco team. To return for every occasion.

18/12/2023: Una vera esperienza gastronomica. Una scelta accurata, ragionata e equilibrata su ogni ricetta e scelta di mise en place. C'é cultura da C'esco. Si nota sia nelle scelte estetiche minimali che soprattutto nel menù, rinnovato periodicamente, mai noioso e con la guida saggia di Francesco, patron, chef e anche Sommelier che sa consigliare e convincere con efficace educazione l'abbinamento sempre migliore tra tutte le tipologie di vini, con particolare predilezione per il Salento sua terra natia. Piatti al gusto deliziosi, creativi e coraggiosi, cotti sempre al punto giusto. Dai cappellacci al brasato, ai contorni e il dolce. Tutto fatto a mano, ingredienti freschi, cucina a vista - atto di grande coraggio - sempre pulita, come anche le superfici e soprattutto i bagni. Servizio estremamente discreto e ma pronto ad ogni esigenza. Sembra un orologio svizzero, ma con un cuore e un'anima gentile tipicamente italiana. Il conto è onesto e si ha la sensazione di aver pagato il giusto a fine pasto. Il locale non è grande, offre una certa intimità, seppure una trentina di coperti li riesce a accogliere. La tipologia di clientela conferma quanto scritto e premia la bravura di tutto il team di C'esco. Da tornare per ogni occasione.

24/07/2024: Informal, sociable and dog-loving environment. Excellent food and beer.

22/07/2024: A guarantee for a quiet evening

02/07/2024: Quality of the bistro's cuisine, divided into 4 menu macro-themes, also refined and cared for in the internal and comfortable external furnishings! Positive surprise among the drinks: ginger beer. Waiting for the door of love to be redone outside.

01/07/2024: Everything is splendid, from the courtesy of those who offer impeccable service, to the quality of the product and the cuisine!

14/07/2024: Excellent restaurant I will return!!!!

13/07/2024: Excellent place, very high quality of food, meat cooked like few others, kind and polite service, welcoming and clean place. I highly recommend paying a visit.

17/08/2024: Posto pazzesco e il cibo ancora di più! Ci siamo capitati cercando proprio su questo portale, aveva buone recensioni e non ci ha deluso!! Monia fantastica

07/08/2024: Dici Ariccia e pensi fraschetta. E così cercando in rete una fraschetta per una serata ti imbatti per puro caso in De Gusto. Perbacco, ma è diverso da tutti gli altri, non è la solita fraschetta... Vabbè, voglio provarlo. E' cominciata così un paio di anni fa la mia esperienza con questo locale, e da allora è diventato uno dei miei ristoranti preferiti. Il locale è molto accogliente, con un'atmosfera soft, e tavoli ben distanziati tra loro. La cucina è molto curata, c'è tanta attenzione per la qualità e per i dettagli che fanno la differenza. Il personale poi è di una gentilezza unica, Monia e gli altri ragazzi sono simpaticissimi e ti fanno sentire come in famiglia. Prezzi nella norma, ma con ottimo rapporto qualità/prezzo. Null'altro da aggiungere se non "alla prossima...." ;-)