18/01/2020: Interessante carellata su uno dei prodotti tipici della bassa parmense. Incentrato sulla figura del maiale, creatura legata all’uomo da tempi antichissimi, sulla ingrassatura, la macellazione e la corretta stagionatura dei salumi, in particolare del culatello. Durante il percorso una galleria di salumi durante la stagionatura.

16/01/2020: Cucina ottima, da ristorante stellato che non perde la tradizione popolare, piatti umili proposti in versione raffinata.

29/12/2019: Sabato sono stata con la mia famiglia e parenti, in questa ristorante, ho mangiato benissimo. Culatello fantastico, le caramelle di patate con sugo di funghi porcini meravigliose. Il dolce anch'esso buono. I proprietari e personale gentili e cortesi. Prezzi onesti. Andateci

27/12/2019: Ottimo cibo sotto tutti i punti di vista dall’antipasto a base di salumi ai dolci, culatello davvero ottimo, primi fantastici, consiglio assolutamente i tagliolini al tartufo, ristorante accogliente e personale molto gentile.

10/01/2020: Servizio ottimo cibo eccellente vini super da provare

07/01/2020: Non si può che trovarsi bene con due persone come Mariella e Guido, il locale e accogliente e famigliare e la qualità del cibo è dei vini proposti è ottima,una esperienza genuina e sincera come poche ne rimangono!!! Per quanto mi riguarda

18/01/2020: Pranzo della domenica top, ristorante dove si possono trovare le eccellenze della bassa non solo!!! nota di merito per la carte dei vini ECCELLENTE e per il carrello dei formaggi STREPITOSO!!!

18/01/2020: Merita sempre una visita, salumi ottimi, bel locale, servizio attento, buona cucina.

11/01/2020: Esperienza stupenda!! La qualità della cucina è stellata e l ambiente rende tutto ancora più spettacolare!! Assolutamente da provare!!

09/01/2020: La cosa che si nota di più è la qualità degli ingredienti e l'atmosfera incantevole

17/01/2020: Perfetto si mangia bene e abbondanza .il personale molto gentile e disponibile

15/01/2020: Si mangia divinamente, i prezzi sono giusti Tutto buonissimo gli affettati, la polenta, i tortelli, la carne, anche i dolci. Lo consiglio vivamente

18/01/2020: Salumificio con spaccio sulla via Emilia dove puoi trovare un'accogliente ristorantino che con le sue degustazioni di salumi tipici e le focacce calde ti farà sentire tutto il calore e il sapore dell'emilia! Assolutamente da provare!!

04/01/2020: Personale cortese, posto pulito, porzioni molto abbondanti e ottime. Prezzo più che ottimo : 2 schiacce ripiene più contorno , vino birra e caffè 24€

15/01/2020: Ottimo ristorante ben inserito nel contesto del centro storico di Parma. Cucina tradizionale dove si possono ricevere ottimi consigli per confezionare un menù intelligente e salutare.

14/01/2020: Fuimos por casualidad, y resultó ser un sitio bueno. Calidad buena, sin ser excelente. El servicio iba un poco estresado porque estaban llenos y era fiesta. No obstante, con un poco de paciencia ,comimos con calma y no tomamos postre.

12/01/2020: Da una trattoria che si chiama "le Viole", uno si aspetta di trovare nel menu prodotti tipici parmigiani, e invece nulla... Personale di sala scortese e poco attento alle esigenze culinarie del cliente. Prezzi spropositati!!

07/01/2020: Locale curato ed accogliente, servizio attento, cucina ricercata materie prime molto buone. Conoscenza buona del problema celiachia. Prezzo giusto. Ci torneremo.

13/01/2020: Ottime birre a rotazione sempre diverse e ricercate, panini favolosi, posto originale, proprietari TOP 👍💪

04/01/2020: Un pub come se ne trovano pochi. Piccolo ma caldo e accogliente. La scelta delle birre è di livello altissimo, si aggiorna regolarmente e dimostra tanta attenzione quanta passione. Anche i panini e i piatti che accompagnano le birre sono speciali, preparati al momento con materie prime di qualità. Ottimi anche i cocktail. E, infine, la musica in sottofondo mai banale, sempre scelta con attenzione. Lunga vita al CaraPils!

17/01/2020: Luogo storico molto ben tenuto, prodotti tipici emiliani come il famoso Culatello e altre eccellenze buonissime. Tappa obbligata per chi visita il paesino di Giuseppe Verdi.

14/01/2020: Un locale che porta avanti tradizione e storia. Location molto bella accogliente piena di memorie di Verdi (si ascolta solo opera). Vino in tazza, ciccioli e salumi tutto mangiato esclusivamente con le mani.

10/01/2020: Se c'è un locale, aldilà dell'ubicazione (decisamente poco felice), che sa offrire un'esperienza gastronomica suggestiva, abbinando un ambiente raffinato ed intimo ad un servizio estremamente professionale ma anche rilassato, questo è sicuramente Inkiostro di Terry Giacomello; uno chef apparentemente burbero ma dal cuore buono, globetrotter per vocazione e con la capacità di regalare emozioni gustative sopraffini senza perdersi in svolazzi inutili. Un pranzo con due amici pre vacanze natalizie ci ha portato fino a Parma (da Milano) per sperimentare la sua cucina ed il viaggio non ha per nulla deluso le nostre aspettative. Peccato fossimo da soli ma, a pranzo, la zona purtroppo non richiama frotte di avventori. Location ampia e luminosa, tavoli spaziosi e menù esperienziale. Tutto come ci si aspetta da un ristorante stellato: sfiziose, accattivanti e variegate amuse bouche, un 'cestino del pane' di livello con la classica pagnotta homemade, grissini, cialde e focacce, una carta vini importante e ricca di chicche interessanti (noi abbiamo bevuto un Grattamacco del 2010) ed ovviamente un menù che sperimenta senza esagerare, che abbina senza mischiare, che valorizza materie prime anche inusuali. Non racconterò i piatti nel dettaglio perché meritano di essere 'vissuti' in loco. I costi? In linea con il livello del locale. Assolutamente da provare! Bibi

07/01/2020: Cenato ieri sera insieme a mio marito e mia figlia, abbiamo preso tutti il menù Vibrazioni. È stata una scoperta di profumi, sapori e gusti che non conoscevo. Abbinamenti all ' avanguardia per una cucina affatto scontata. Oltre ad aver mangiato in modo superbo ci siamo divertiti un sacco. In abbinamento aggiungo, ho scelto anche la degustazione di bevande. Particolare perché non erano solo vini. Da provare!

14/01/2020: semplicemente fantastico, cibo eccellente

10/01/2020: Cucina tipica ottima e prezzi giusti!

18/01/2020: Ambiente pulito, sale ripartite intelligentemente, tavoli alla giusta distanza. Cibi curati e di ottima qualità. Ampia scelta di vini. Personale efficiente e cordiale. Parcheggio comodo. Prezzi adeguati all'ottima qualità. Prenotare soprattutto per il fine settimana.

18/01/2020: Si mangia davvero bene e la qualità dei prodotti ne giustifica il costo Unica pecca nel conto una portata fatta pagare più del dovuto......può capitare.. Comunque complimenti