I migliori ristoranti in Parma

22/10/2020: Location incantevole, personale gentile, disponibile, cibo ottimo con materie prima di ottima qualità e sopratutto del luogo ! Da visitare assolutamente !

19/10/2020: In data 18.10.2020 ho pranzato, per un'occasione speciale, all'Antica Corte Pallavicina (1 stella Michelin), ma sarebbe stato meglio andare in pizzeria.Il locale era letteralmente invaso da cimici e insetti vari che si adagiavano ovunque (non parlo di uno o due esemplari, ma di vere e proprie flotte di cimici che volavano libere nella sala per poi posarsi su qualsiasi cosa). Quella che, quindi, doveva essere una piacevole esperienza culinaria è stata totalmente rovinata dalla costante preoccupazione che uno degli sgraditi "commensali" ci finisse nei piatti o in testa (cosa puntualmente accaduta), e da un servizio che ha lasciato davvero molto a desiderare.Il tovagliolo che è stato propinato a me, e a chi pranzava con me, era ancora bagnato tanto da risultare fastidioso da tenere, come da galateo, sulle gambe.La bottiglia di vino ordinata è stata posizionata a circa due metri dal tavolo affinché fosse il servizio di sala a riempire i bicchieri ma ciò è avvenuto con scarsa continuità durante il pranzo, tanto che ho dovuto chiedere personalmente che venisse versato altro vino e, soprattutto, con la conseguenza che al termine del pasto la bottiglia risultava ancora piena.Ho la fortuna di aver girato tanti ristoranti stellati e mai mi sono ritrovato in una situazione del genere. È inammissibile che in un ristorante di questo livello (o presunto tale) ci si debba confrontare con flotte di cimici, tovaglioli bagnati, servizio disponibile ma eccessivamente disattento e con ristoratori che adducono scuse di circostanza come "eh ma è il periodo", "non sappiamo cosa fare". Mi chiedo allora gli altri anni come facessero dato che la c.d. cimice asiatica convive con noi a far tempo dal 2012.In un momento storico dove la ristorazione sopravvive grazie ai clienti che hanno possibilità e fortuna di spendere, e buttarci così dentro denaro sonante, ci vorrebbe ancora più attenzione, gratitudine nonché dedizione verso il cliente.All'Antica Corte Pallavicina, forti del nome di famiglia, invece, si respira solo aria di menefreghismo.La qualità del cibo? buona ma nulla di trascendentale.Ovviamente non è stato effettuato un euro di sconto nonostante la tremenda situazione fosse sotto gli occhi di tutti.Non sono solito lasciare recensioni di nessun tipo, ma oggi ho buttato via i miei soldi.

22/10/2020: Grandissima esperienza ad un prezzo assolutamente congruo per il servizio e la qualità

21/10/2020: Ottimo servizio e piatti molto curati abbinamenti perfetti

24/10/2020: Cibo ottimo e servizio impeccabile. Ci siamo stati per una cena a menù concordato. Antipasto (con bis) 2 primi (con bis) 2 secondi dolci e vino 50 euro. Una della specialità della casa, oltre ai salumi di produzione propria, è il carrello dei formaggi. La scelta è molto ampia e tutte le varietà vengono spiegate nel dettaglio.

24/10/2020: Propongono un culatello paradisiaco.

23/10/2020: Posto super per pranzo. Le porzioni sono fin troppo grandi e sempre gustose

17/10/2020: (Traducido por Google) ¡Siempre una garantía, Trattoria en la cima de Parma! (Original) Sempre una Garanzia,Trattoria nel parmense top!

22/10/2020: Eccellente!!! Prodotti tipici di qualità accompagnati da torta fritta e focaccia buonissime. Rapporto qualità prezzo ottimo. Da provare!!!!

21/10/2020: spaccio e ristorante, i protagonisti sono i salumi del territorio, il locale , rustico ed in linea con la coltura del posto vi permette di assaggiare diverse proposte di taglieri, alcuni primi molto buoni (tortelli i varie soluzioni ) formaggi eallora viaaaa, culaccia , culatello salame di Felino e lo strolghino, un pizzico di Gorgonzola con torta fritta e ben annaffiato dal Lambrusco locale....GODIMENTOOO

24/10/2020: Cena in coppia con il mio fidanzato un mercoledì sera, antipasto di salumi e parmigiano reggiano DOP stagionato 30 mesi spettacolare, e tortelli di erbetta ottimi. L’ambiente è curato in ogni dettaglio, il personale molto gentile e professionale. Ci siamo trovati davvero bene. Grazie!

23/10/2020: Ottima pausa. Da Venezia, un giorno a Parma per gustare la sua cucina. La scelta è stata ottima. Buon tagliere, buoni i primi brodi e tagliatelle. Mi aspettavo qualcosa di più dal secondo (Rosa?) Ottimo il lambrusco Marcello. Personale gentilissimo e proprietario cordiale come un buon padrone di casa sa essere.

24/10/2020: un luogo magico, d'altri tempi! pietanze di qualità, davvero buone e che regalano emozioni, nonostante sia conosciuto soprattutto per i vini i quali non essendo bevitori non abbiamo provato. a prestissimo

24/10/2020: (Traducido por Google) todos los grandes! (Original) tutto fantastico!

20/10/2020: Delightful food with friendly thoughtful service, what more could you ask for

19/10/2020: Siamo stati a la maison domenica 18/10 a cenaEravamo stati alcuni anni fa nel vecchio posto e siamo rimasti piacevolmente soddisfatti dalla nuova location e dalla bellissima cucina a vista dove mentri mangi ti puoi deliziare vedendo come vengono preparati i piatti.Personalmente posso giudicare la cena eccellente.Rapporto qualità prezzo ottimo, servizio velocissimo, staff molto gentile.Torneremo sicuramente

18/10/2020: Ottimo locale x intenditori di birre trattate dal mastro birraio mauro

06/10/2020: Si mangia cose buone il gestore è simpatico

25/10/2020: Trattoria ottimi salumi e ottimi primi piatti a base di funghi e tartufo

22/10/2020: Ottimo per il pranzo di lavoro, un riferimento per la cena! Bravo Giuseppe!

24/10/2020: Great experience! Very inspiring. Chef and service extremely positive. We will definitely come again

24/10/2020: Tutto ottimo!! Qualcosa di unico... Gusti particolari di cose che mai avrei immaginato di assaggiare. Cucina d'azzardo oserei dire, ma alla fine tutto ben amalgamato

24/10/2020: Locale molto bello con una atmosfera molto intima, in menù si trova un'ottima proposta,servizio attento e cortese... Il panorama che si può ammirare dalle vetrate lascia a bocca aperta.

21/10/2020: Atmosfera intima, cibo ottimo e personale gentile e preparato. Torneremo a trovarvi il prima possibile!

19/10/2020: E' uno di questi che, per tanto che pensi di tradurre tua esperienza in qualche parola scritta, te ne esci con un "non puoi capire ...ci devi proprio andare "!! Qui trovi l'Emilia, quella vera, fatta di storia, qualità, gentilezza. Qui sono passati migliaia di clienti, qui ne passeranno altrettanti. Materie prime di ottima fattura, semplicità nelle presentazione, tanta sostanza ad un prezzo letteralmente basso rispetto a quanto trovi in giro! Le titolari sono gran lavotraci, appassionate donne che hanno la piena consapevolezza di portare avanti un pezzo di storia, lavorano con rispetto ed educazione e tanto sorriso ma .... come ho già detto ...."ci devi proprio andare !"

16/10/2020: Ancora più bello!! Dopo tanti anni ancora ti emoziona il suo interno pieno di storia. Un bel locale storico che resiste!!!

15/10/2020: (Traducido por Google) un gran lugar ... lo que al principio parece un pub realmente genial resulta ser también un lugar de moda para una comida increíble, así como para los amantes de la cerveza y el vino. También gracias al cálido y excelente servicio que brindan. ¡Vale la pena! (Original) such a great place...what seems at first just like a really cool pub turns out to also be a hot spot for amazing food as well as great beer and wine lovers. Also thanks to the warm and great service they provide. Absolutely worth it!

14/10/2020: Locale caratteristico , buona accoglienza ...in centro a Noceto .

24/10/2020: una piacevole sorpresa, in un luogo sperduto (ma il locale è rinomato da sempre). si mangia bene: cibi ricchi e buoni con il fungo indiscusso protagonista servito in tutti i modi possibili. ottimi anche i dolci. da mettere in preventivo, inevitabilmente, una digestione un po’ lunga....

21/10/2020: Buon servizio e ottimo cibo, specialità con funghi di ogni tipo veramente buone. Meglio prenotare sempre.