I migliori ristoranti di cucina cucina emiliana in Parma
16 ristoranti in GastroRanking
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Ristoranti vicini
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9,0
222 Recensioni |
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Antica Corte Pallavicina
Polesine parmense
07/04/2026: Very beautiful and highly interesting. The museum offers catering. You can also stay overnight and dine in a Michelin-starred restaurant. A visit is worthwhile.
06/04/2026: We didn't stay or eat, we just passed by on our bikes from outside and it's a nice place!
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8,8
181 Recensioni |
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Trattoria Al Voltone di Faroldi Metella
Soragna
19/04/2026: Small and nice place, friendly and knowledgeable staff, excellent and quality food, recommended
08/04/2026: Very tasty and generous dishes, even when choosing from the business lunch menu. Quick and courteous service. Simple and clean place with a family atmosphere that makes you feel welcome. Prices are more than fair. The "Sbrisolona" dessert with zabaglione cream is delicious.
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8,7
158 Recensioni |
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Trattoria Campanini
Busseto
12/04/2026: No flaws, except that it's best to book well in advance!
28/03/2026: Recommended and tried!!!
A simple trattoria with home cooking! Tasty and delicious! We ordered a selection of cured meats with torta fritta, a caramel filled with taleggio and culatello, and an off-menu version of pumpkin-filled mezzelune (half-moons) served with Zola cream and walnut crumble, which was out of this world!
Then, to top it all off, we ordered a main course with mariolina, homemade mashed potatoes, and also amazing sauces!
Definitely highly recommended!
I'll be back ✨
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8,7
194 Recensioni |
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Trattoria Capelli
Lesignano de' bagni
20/04/2026: I discovered this trattoria by chance and fell in love with it.
A charming, unique, refined place with a large outdoor area.
Welcoming and friendly staff.
Delicious and tasty food! Fried polenta? I've never liked it, but here...amazing, a must!
Highly recommended! You won't regret it.
19/04/2026: A truly beautiful place, with a wide selection of dishes, all of excellent quality, and knowledgeable and courteous staff. It's a shame they don't have Jefferson bitters.
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8,6
161 Recensioni |
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Le Due Spade
Bardi
08/04/2026: We thoroughly enjoyed our selection of dishes: potato tortelli topped with porcini mushrooms, crocetti with stew, roast duck with caramelized onion, and millefeuille with strawberries and mascarpone. The service was attentive and courteous.
01/04/2026: Great atmosphere, great service, and above all, everything was delicious. I'll definitely be back.
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8,6
148 Recensioni |
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Trattoria Vernizzi
Busseto
31/01/2026: Excellent food and impeccable service 🥰
17/12/2025: Michele and his mother hosted us for a company dinner on their closing day. Excellent food, perfect service. Thank you so much.
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8,3
111 Recensioni |
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Ristorante Colombo
Polesine parmense
27/07/2025: Torniamo sempre volentieri in questo bel ristorante tipico nel tempio dei salumi sono tutti eccezionali paste fresche fatte al momento secondi con ottime materie prime dolci....
28/06/2025: Ristorante molto accogliente ed elegante con personale gentile e discreto. Il culatello (24 e 36 mesi) veramente speciale ( da bis) e tortelli di erbette con burro fuso e parmigiano ottimi così come il dolce Patrizia per completare in dolcezza un ottimo pranzo.
Grazie ad Alessandro per la gentilissima accoglienza per un pranzo veramente molto apprezzato da ripetere senza alcun dubbio.
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8,1
140 Recensioni |
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Osteria Ardenga
Soragna
07/04/2026: We visited on a holiday and the place feels like an old-fashioned village tavern, with a lovely retro feel.
The staff was extremely kind and made us feel at home.
The cured meats were excellent, of great quality.
The first and second courses were very good.
A special thanks to the kitchen lady's son for his patience, and to the dining room lady's daughter for the wonderful tour of the wine cellar (sorry, I don't know their names).
I highly recommend it and I already know I'll be back when I'm in the area again.
07/04/2026: Excellent food, very high quality, genuine products made directly by them, courtesy and competence in the service, very good and congratulations for having made us appreciate the products of your area
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7,8
117 Recensioni |
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Ristorante Al Canton 33
Fidenza
19/04/2026: Had a lovely meal. Fabulous food, friendly host who was patient with out limited Italian language skills. Great spot.
06/02/2026: A wonderful gastronomic experience. Unique flavors in a private and welcoming atmosphere. Recommended.
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7,7
199 Recensioni |
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Atto Primo
Fidenza
13/12/2025: Beautiful, welcoming, and spacious place. The staff was helpful, attentive, and friendly.
The pizza was really good. You know when you eat something and hope it never ends? The semifreddo dessert with a sbrisolona base was amazing. That was my experience.
Thank you so much for the hospitality and the excellent food.
12/12/2025: Excellent pizza, delicious dough! Super friendly and attentive staff. Recommended.
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6,5
102 Recensioni |
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Trattoria dai Sibani
Fidenza
30/06/2025: Il mangiare quello spettacolare, ci si immerge in profumi e sapori che non si dimenticano.personale professionale è molto preparato..
Ottima cantina
22/06/2025: Una delle innumerevoli volte che, passando in Emilia , pranziamo in questo ristorante.
Non ci ha mai delusi. Cucina più che ottima. Personale gentilissimo. Locali molto curati e caratteristici. Ci torneremo sicuramente!
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6,4
142 Recensioni |
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Trattoria La Buca di Zibello
Zibello
07/04/2026: Review of the trattoria, not the inn. The atmosphere is "vintage" in the best sense of the word, like sitting at your grandmother's house, with several rooms used as dining rooms. The welcome was pleasant, as were the staff. Overall, it was a positive experience, with the hostess being cheerful and offering advice (we had a lactose-intolerant person at our table). The appetizers were good (salami, the ever-present culatello, and giardiniera), but the portions of the latter were a bit limited. I only rated the tagliatelle among the first courses positively, as we all ordered them. Honorable mention goes to the tripe and the stewed tongue.
The dessert trolley is a must-see. I'm only missing the top marks for the prices, which, while justified by the quality of the ingredients, seemed a bit high... let's say 4.5 stars.
28/03/2026: Exorbitant prices!!! A quick snack for four people consisting of a platter of a few ounces of ham, 7 (seven) slices of salami, two bottles of water, a coffee: total €100. €25 per person. I strongly advise against it!!!
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Nessuna |
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Al Cavallino Bianco
Polesine parmense
24/03/2025: Mangiare al Cavallino Bianco è sempre una esperienza bellissima perché è come ritornare bambina e ricordare certi sapori che ormai è difficile trovare. Il culatello il prosciutto, lo strolghino , la spalla cotta, la loro giardiniera sono piatti superlativi, per non parlare dei tagliolini al burro di Vacche Rosse con il culatello , i secondi ricchi di gusto,I dolci ottimi insomma provare per credere! La gentilezza del proprietario è innata e quindi ti senti veramente a casa di amici. Non vedo l’ora di tornarci.
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Nessuna |
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Trattoria Teatro
Fontanellato
13/07/2025: Locale nel centro di Fontannellato a pochi passi dalla splendida rocca. Locale, almeno all'esterno non particolarmente attraente.
Cucina del territorio con menù limitato. Abbiamo preso torta fritta con affettati, tortelli di asinella e tortelli di culatello, sorbetto. Tutto buono, nota speciale per i tortelli di asinella che abbiamo trovato ottimi. Prezzo onesto
18/05/2025: Ubicato nel centro del borgo, a due passi dal castello, la location è gradevole. Abbiamo pranzato nella sala rossa, con soffitto alto, ben arredata con uno stile che richiama un bar di teatro.
Buono il culatello, ma i tortelli ai funghi molto modesti, con un ripieno quasi insapore, conditi con funghi tritati duri e gommosi, dal sapore incerto, tutto molto sapido. Tra l’alteo il piatto era freddo e i tortelli appena tiepidi. Disattento il servizio.
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Nessuna |
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Antica Trattoria al Duomo
Fidenza
16/07/2025: Trattoria nel centro di Fidenza, grande atmosfera, piatti tipici della tradizione Parmense e Piacentina. Salumi di qualita' eccezionale, gnocco fritto sublime, molto leggero. Ampia scelta di primi e secondi piatti, dolci buonissimi: la migliore torta "sbrisolona" mai assaggiata. Il titolare disponibile a spiegare tutti i piatti, cucina a vista impeccabile; vedere "tirare" la pasta dei primi piatti in diretta e' qualcosa di inusuale ma di molto gradevole. Consiglio a tutti di provare: un'immersione nella cucina dell'Emilia.
15/05/2025: Atendimento muito bom, da água a sobremesa , tudo perfeito. A Garçonete parece a Miss Simpatia.
O prato de degustação de Salumi e a Torta Fritta são maravilhosos, peça também o pimentão Agridoce, feito pela Chef dá Trattoria