Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina giapponese in Lombardia

796 ristoranti in GastroRanking

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9,0
450
Recensioni

Irori


Capriolo
24/02/2024: 食べ放題のようなただ満腹になればいいというようなものでも、単純に日本の寿司をコピーし提供するのでもなく、イタリア人の感性で素敵にアレンジされていると思います。もちろん美味しいです。スタッフの方もとてもフレンドリーです。 M.O.
17/02/2024: 日本からの出張で日本食を欲していたので最高でした。 クウォリティも最高です!

8,9
658
Recensioni

Sakeya The House of Sake


Milano
06/02/2024: Sakeya è un locale giapponese dove cenare, bere qualcosa prima o dopo cena. E' un locale stupendo con interni curatissimi e pietanze ricercate. Il servizio in sala è impeccabile. Prezzi alti. Cookingwiththehamster
03/01/2024: Eccellente! L'ambiente è minimal e di classe, molto curato e intimo. Gli ingredienti sono di altissima qualità, selezione di sake veramente ampia, sicuramente una particolarità rispetto ad altri ristoranti giapponesi in città. Il servizio è attento e gentile. Perfetto per una cena intima, non necessariamente romantica. Abbiamo preso il sashimi del giorno di Tonno che era veramente fresco, si scioglieva in bocca. Spiedini di pollo, molto buoni. Come piatto principale: Ichirashi con anguilla, eccellente. Assolutamente consigliato!

8,8
609
Recensioni

G Sushi Oriental Pleasure


Milano
14/02/2024: Il miglior sushy. Materie prime di ottima qualità, servizio professionale, personale preparato, ampia cantina vini. Semplicemente il top
10/02/2024: Cadre magnifique. Personnel très accueuillant. des sushis d’une qualité exquise, produits frais et de très bonne qualité. Les prix sont assez élevés mais la qualité y est les yeux fermés.

8,7
1242
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MooKuzai


Milano
21/02/2024: Una cucina davvero particolare, anzi particolarmente buona! Tutto parte e nasce dalla materia prima: qualcosa che raramente si ha avuto la possibilità/fortuna di provare. Si tratta di pesce esclusivamente pescato e non di allevamento, selezionato specificatamente per preparazioni giapponesi, quindi tagli e varietà ben precisi. Certo comunicare questa unicità non è un lavoro semplice, soprattutto in una città come Milano, dove i ristoranti che propongono cucina giapponese sono numerosissimi, ma ahimè prevale un’omologazione verso il basso che purtroppo ha diseducato i palati. Bene questo compito è assolto in modo egregio dal gestore che ci ha dedicato ben 20 minuti per spiegarci la loro filosofia, la loro cucina, le materie prime usate trasmettendo una passione e competenza incredibile. Oltre a ciò, ci ha offerto una piccola degustazione di sashimi per farci capire di cosa stava parlando: bene è stato fantastico! Ricordo lo sconvolgimento provato all’assaggio del tonno bianco da loro proposto...insomma se si ama il giapponese, qui si è nel tempio! Noi ci siamo lasciati guidare in un percorso gustativo senza aprire il menu! Scelta azzeccata e consigliata. Abbiamo così avuto modo di apprezzare 2 tipi di tartare a base branzino e gamberi rosa guarniti con maestria e delicatezza, siamo poi passati a dei temaki spettacolari, cimposti da ingredienti mai banali, per chiudere con una fantastica carrellata di uramaki: mai mangiato nulla di simile. Conto onesto e in linea con la location e la qualità dell’offerta.
17/02/2024: Pietanze molto particolari (menù creativo) e atmosfera molto tradizionale giapponese autentica. Il proprietario è molto simpatico e premuroso. Sicuramente un posto dove vorrei tornare!

8,7
1173
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Hana Restaurant


Milano
23/01/2024: Buon sushi, i roll sono abbastanza grossi e la qualità del pesce è buona, udon niente di che. Servizio amichevole, ambiente non molto confortevole (arriva aria fredda se seduti vicino alla cassa). Prezzi davvero esagerati, quasi 20€ per un uramaki, che per quanto buono sia non vale questi soldi. Direi che per questo range di prezzi Milano offre tipologie di sushi sicuramente più interessanti. Qui si trova il classico sushi, buono, ma non eccezionale.
10/01/2024: Hana Sushi in Milan offers an exceptional all-you-can-eat sushi experience. Their diverse range of sushi, particularly the sashimi and nigiri, showcases perfect quality and freshness. The staff is incredibly friendly, attentive, and considerate, creating a welcoming atmosphere. The restaurant is impeccably clean, and their swift service efficiently delivers high-quality portions.

8,6
472
Recensioni

Jyo Restaurant


Sesto san giovanni
25/02/2024: Tenía mucha ilusión al leer los buenos comentarios. En resumen, el único punto fuerte es que el pescado es muy fresco. La calidad de comida (presentación, sabor) es bastante regular, pero el precio mucho más caro que otros restaurantes de la misma calidad. Luego tema de servicio, al pedir sopa no te traen la cuchara, tienes que pedirla. Somos dos personas y nunca nos han traído platos y tenemos que comer el sushi sin el plato. Al final se lo pedimos pero para el precio no me parece muy normal. El local es mucho más pequeño de lo que aparece en las imágenes, las mesas están bastante juntas.
20/02/2024: Cibo davvero ottimo, soprattutto nelle porzioni molto abbondanti, con netta predominanza nel quantitativo di pesce (freschissimo!) rispetto a quello del riso. Servizio a tratti un po’ lento, per i numerosi ordini del delivery.

8,6
31132
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Neo Kisho


Milano
25/02/2024: Precioso lugar, muy amplio y cargado de historia
25/02/2024: Ja kao stranac, odusevila sam se. Preporucila bi svakom turisti da obidje ovo mesto. Pozdrav veliki🕊️

8,6
122
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IYO Omakase


Milano
09/02/2024: I lived in Asia for 16 years. Went to a lot of top places there and this one is right up there with the best of them. Very authentic and quality. Ever so slightly adventurous and creative but not over the top as to ruin the food and the chef has the right palate to get it right.
09/02/2024: Un'esperienza indimenticabile! Sembra di essere immersi in un modo a parte nel pieno del Giappone e con un vero Mestro Chef che ti spiega quello che stai mangiando e hai anche la possibilità di vederlo all'opera mentre ti prepara il mangiare e i piatti davanti ai tuoi occhi. Bravo anche il sous chef a seguire il maestro e a dargli una grandissima mano. Unico e indimenticabile. Grazie per l'esperienza vissuta.

8,6
1302
Recensioni

Osaka Restaurant


Talamona
14/02/2024: Ormai per noi sono una tappa fissa Li e i ragazzi sono sempre simpatici e molto bravi, il cibo è molto buono e il pesce fresco
14/02/2024: SIAMO STATI IN QUESTO LOCALE OGGI 14 /02/2024, PER PRANZO, E NEL BEL MEZZO DEL PRANZO MI E STATO ROVESCIATO ADDOSSO UNA TAZZA DI MISO BOLLENTE, MA SINCERAMENTE PENSO CHE POSSA CAPITARE, SONO RIMASTA MOLTO DISPIACIUTA DEL CAMERIERE CHE NON SMETTEVA DI SCUSARSI, MA LA MIA RECENSIONE NEGATIVA VA ALLA TITOLATE DEL LOCALE CHE A FATTO L'INDIFFERENZA TOTALE, NON HO VOLUTO DIRE NIENTE SOLO PERCHÉ AVEVO PAURA CHE SGRIDASSE IL CAMERIERE....SONO USCITA CON FELPA E GIACCA SPORCHI....NON ERA LA PRIMA VOLTA CHE ANDAVO ..MA SICURAMENTE SARÀ L'ULTIMA!!!

8,6
1028
Recensioni

Kiku


Milano
12/02/2024: Wow! I cannot recommend this place enough. The food was amazing, best sushi I had in my entire life. Food presentation amazing as well, you cannot say this was an all you can eat place. Staff was great, polite, professional. Prices were nothing compared to other places. Go here if you want an amazing food experience. Top place
11/02/2024: Sushi molto buono. Ho provato diversi piatti ed erano buoni tutti. Complimenti per la qualità e per il servizio

8,6
1720
Recensioni

Miyabi


Bergamo
18/02/2024: Il sushi migliore a Bergamo, ma non solo, anche i piatti caldi sono ottimi. Il prezzo corrisponde alla qualità, anche se nel corso del tempo (frequento dall'apertura) ho notato la quantità di pesce sui nigiri si sta un po' riducendo. Essendo il locale molto piccolo l'atmosfera è molto giapponese, quindi spazi stretti ed esci che puzzi di cibo data la cucina a vista. Se volete un posto più pettinato con la stessa qualità meglio il Kura, sempre sotto la stessa gestione.
16/02/2024: Spesso frequentiamo Kura ma abbiamo deciso di provare Miyabi per San Valentino ed è stato molto deludente. Abbiamo mangiato con i minuti contati, piatti rovinati e quasi lanciati sul tavolo (manco all you can eat). Per lo meno il cibo è buono ma veramente servizio scadente e sgradevole. In più eravamo tutti appicciati l’uni agli altri e c’era un continuo andirivieni di persone.

8,6
2295
Recensioni

MU Fish


Nova milanese
24/02/2024: Ormai è diventato il nostro punto di riferimento quando vogliamo una serata speciale. Cibo buonissimo, vini fantastici e personale super gentile e competente. Prezzi corretti in base a quello che il ristorante offre
24/02/2024: La qualità del cibo è indubbiamente alta. Le pietanze sono tutto sommato buone ma il prezzo rapportato al cibo è troppo alto. Abbiamo pagato 170€ per una bottiglia di vino (40€), 3 uramaki, un sashimi (molto molto piccolo), due tartare, acqua, caffè e 1 whisky (13€)

8,6
406
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18B


Brescia
05/02/2024: Ho accidentalmente lasciato una recensione a una stella, mani di pastafrolla come si suol dire. La realtà è un bel locale con un'offerta interessante e buona, personale molto garbato, tempi rapidissimi di servizio, costi adeguati, unica pecca se proprio è un po' piccolino, e si rischia di stare stretti, ma è proprio l'ago nel pagliaio, consigliato.
31/01/2024: Ambiente delizioso, con un arredamento che strizza l’occhio al vintage. Ragazzi carinissimi e molto cortesi. Cibo eccezionale. Abbiamo preso un pad thai, due ravioli (carne e verdure e gamberi), un box di sushi, acqua e due calici di vino Bianco. Era tutto fantastico.

8,6
805
Recensioni

Ristorante Giapponese LAKHU


Sirmione
22/02/2024: Cenato in questo ristorante Penso che le recensioni siano troppo positive . Ho mangiato normalmente niente di particolare considerando che non è AYCE penso che la qualità è la quantità di pesce sui roll specialmente è un po scadente . Cibo cotto un po meglio ma niente che possa giustificare 5 stelle ... ne metto 3 perché anche il prezzo è troppo alto per la qualità è la quantità... Magari perché era Martedì sera ... ma pretend sempre la stessa qualità. Lo riprovero' per giudicare meglio Ma non mi ha convinto
13/02/2024: Great tasting sushi, quality fish 🐠🐠🐠🐟🐟🐟 Lunch $12 for 8+8 sushi is just amazing.

8,5
4256
Recensioni

Nishiki


Milano
22/02/2024: Una cena 5 stelle! Menu ampio e variegato, tutto eccellente. Ottimi udon al the verde con verdure e bottarga, sapore particolare ma incisivo.
17/02/2024: corso lodi il sushi che non ti aspettavi, altissimo livello di cibo ed ambiente con anche stanze separate ed arredate in stile giapp .servizio a tratti distratto vino caro come ormai e' un po costume dei ristoratori ,la via del sake e sua bevuta dovrebbe essere un po piu' pubblicizzata per il pasto -essere educati dal loro cibo non basta mai quando mettono in tavola eccezionali sapori mi avrebbe fatto sentire in giappone un wc giapponese rigorosamente niente pane, e quindi quelle deliziose salse,mi sono arragiato a gustarle comunque. GRAZIE DELLA SERATA

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