I migliori ristoranti in Emilia-romagna

13/03/2025: Extraordinary experience also for the ability to manage some special requests with extreme professionalism and kindness! A temple of catering

13/03/2025: All divine. Eating those dishes felt like going to heaven with every bite. The impeccable service and relaxing environment, in short we had a wonderful evening. Thank you

04/03/2025: My review from 6 years ago came true: One word super Starry ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ quality 10+ service 10+ friendliness 10+ location 10+. I would add one more positive note, congratulations for the attention to the object holders (beautiful and elegant and very simple wooden wine boxes) also for us men who today travel for work with two phones 📞 iPad keys 🔑 car 🚗 house keys etc. etc.

24/02/2025: Con gli anni abbiamo imparato, che la stella Michelin non è di per se garanzia di una esperienza da ricordare, ma questa è l'eccezione che conferma la regola. Locale carino, ma minimal, senza eccessi. Tanto personale, alcuni non molto empatici, ma comunque tutti super cortesi. Abbiamo scelto il menù caccia, ed è stato un susseguirsi di piatti eccellenti. A cominciare dall'aperitivo, con diversi assaggi, tutti ben pensati ed eseguiti. Il menù comincia che un'eccezionale battuta d'anatra, con una carne dal sapore divino. A seguire il cinghiale, sorprendente per sapore e per come è costruito il piatto. Ottimi anche il risotto al colombaccio (forse un filo su di sapore) e la pernice rossa. Appena sotto il livello il cervo e il dolce, ma qui influisce anche la fame calante. Saltiamo l'opzione di aggiungere una degustazione di formaggi, ma il carrello è invitante. Carta vini enciclopedica, e con ricarichi ridicolmente bassi. Insomma uno stellato, dove il cibo è ottimo e non si spende una follia.

15/03/2025: Excellent starred restaurant, everything is delicious, both the first and second courses, I recommend booking. Quality, right price

13/03/2025: Fantastic restaurant, so much so that I returned twice in the space of a week! Convivial atmosphere "like in the past", trained and very kind staff. As for the menu, in addition to traditional classics, we also find more particular proposals (both genres are good). So far I have personally tasted their tigelline both with parmesan ice cream and with a selection of cured meats and homemade giardiniera, what can I say... spacey. As first courses, the lasagna with truffles and the tortelli filled with parmesan cream with blackberry ham from Romagna are really tasty but my favorite was the ravioli filled with frigione, amazing. As a second course I tasted the pheasant hunter style for the first time and I must say that it is really good, delicate and tasty at the same time, finally I tasted the braised cheek with purée and crispy fried onion, it melted in the mouth with an incredible explosion of flavours. Oh and don't forget a place for their homemade desserts! What can I say, I can't wait to go back m.