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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti in Modena

1563 ristoranti in GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini
9,5
5473
Recensioni

Osteria Francescana


Modena, 45-60€
12/08/2020: Osteria Francescana en Modena, Italia. 3 estrellas michelin, menú basado en los Beatles 12 pasos con maridaje más plato de parmesano (40€/p). Total 537€/persona. Valoración, desde mi punto de vista es un menú muy distinto a lo que venía haciendo con platos muy buenos y alguno que no me gusto (a otros comensales si). En general los menú bien. El servicio y el lugar espectacular sin peros. Gran sumiller. #michelinguide #michelinstar #michelinthreestars #restaurant #modena #italy #osteriafrancescana #restaurante #italia #estrellamochelin #foodie
12/08/2020: Massimo Bottura non delude le aspettative. Menù degustazione che si rivela una esperienza gastronomica. Ogni piatto un'esplosione di sapori che sorprendono il palato. Wine Pairing ben studiato. Apprezzatissimo lo chef che passa tra i tavoli a salutare i clienti e si intrattiene cordialmente con tutti.

9,4
466
Recensioni

Locanda del Feudo


Castelvetro di modena
11/08/2020: Cena di coppia; che dire, tutto buonissimo dall'antipasto al dolce (persino il pane fatto da loro, e servito con un olio artigianale). Alcuni piatti mi hanno proprio colpito con sapori inaspettati, e non è cosa banale (un esempio, le crocchette di patate... Un piatto all'apparenza semplice, ma che dire, così buone non le avevo mai mangiate). Cameriere disponibile e attento, ci ha dato anche informazioni sui prodotti da loro utilizzati senza risultare mai prolisso o invadente, anzi, facendo trasparire la passione che mettono nella scelta della materia prima. Atmosfera rilassata. Consigliato!
02/08/2020: (Traducido por Google) Andrea, el gerente de esta posada es muy amable, competente y hace todo lo posible para tranquilizar a sus clientes, en línea con la típica hospitalidad emiliana. La posada se encuentra en un edificio inmerso en el centro histórico aislado del ruido. La habitación que probamos, una suite, de tres, estaba equipada con todas las comodidades ... incluso la televisión inteligente, para los fanáticos. Pero la verdadera sorpresa fue la cocina. El restaurante incluido en la guía Michelin y gestionado por la familia ofrece delicias inimaginables que van desde platos tradicionales revisitados en clave moderna (el tegolini de calzagatti, la mousse de squacquerone) hasta los productos locales (carnes y quesos y vinos), centrando la atención solo en los mejores productores. Cenamos con una selección de casi todos los aperitivos propuestos y con un excelente Lambrusco adorable que nos brindó 2 horas de pura emoción nunca vivida. Muchas gracias. Volveremos ... porque la Locabda del Feudo es un lugar de refrigerio para el alma y el cuerpo. (Original) Andrea il gestore di questa locanda è gentilissimo , competente e fa di tutto per mettere a proprio agio i suoi clienti, in linea con la tipica ospitalità emiliana. La locanda è in un palazzetto immerso nel centro storico isolata da rumori. La stanza che abbiamo provato, una suite, essendo in tre, era dotata di ogni confort ...persino la smart tv , per gli appassionati. Ma la vera sorpresa è stata la cucina. Il ristorante inserito nella guida Michelin e gestito in famiglia propone delle prelibatezze inimmaginabili spaziando da pietanze della tradizione riviste in chiave attuale (i tegolini di calzagatti , le spume di squacquerone) ai prodotti del territorio (salumi e formaggi e vini) , puntando l'attenzione solo su produttori di eccellenza. Abbiamo cenato con una selezione di quasi tutti gli antipasti proposti e con un eccellente lambrusco amabile che ci hanno regalato 2 ore di pura emozione mai provata. Grazie veramente. Ritorneremo...perchè la Locabda del Feudo è un luogo del ristoro per l'animo e per il corpo.

9,4
48
Recensioni

Agriturismo Santa Chiara


Castelvetro di modena
08/08/2020: Nulla di eccezionale, nulla che mi faccia dire tornerò. Fritta con la ricotta di antipasto forse il piatto meno riuscito. I primi, tortelloni e tagliatelle, vedevano le seconde vincere a mani basse sui primi. Per quanto riguarda la grigliata, non sono rimasto soddisfatto: solo maiale e pollo, niente di entusiasmante. Prezzo in linea con altri agriturismi della zona. Vino bianco discreto, il lambrusco è veramente di basso livello. Gradito il dolce, non gli amari. Non mi sento di consigliarlo ma nemmeno di sconsigliarlo se siete in zona.
30/07/2020: (Traducido por Google) Lugar encantador, rodeado de verdes colinas. Buena comida. Un lugar para encontrar algo de paz. (Original) Posto incantevole, immerso nel verde delle colline. Ottimo cibo. Un posto dove ritrovare un po' di pace

9,4
3851
Recensioni

Antica Moka


Modena, 45-60€
09/08/2020: MAGNIFICO. Ho cenato in questo ristorante per festeggiare il mio compleanno e devo dire che mi sono trovata benissimo! Hanno una location molto elegante, e possiedono un parcheggio privato che risiede proprio dove è situato in ristorante, quindi è molto comodo. Hanno una vasta scelta per il vino cosa che il mio compagno ha apprezzato moltissimo in quanto grande amante del rosso. Le tagliatelle sono magnifiche, mi sono piaciute tantissimo come tutto il resto! Il personale in sala e la padrona sono veramente molto accoglienti, presenti e attenti. Ci sono già tornata più di una volta e devo dire personalmente che è uno dei ristoranti che adoro in assoluto di più! LO CONSIGLIO VIVAMENTE!
09/08/2020: Il mio voto è comunque alto, perchè ci sono dei bonus, ma da un locale così mi attendevo molto di più. Perfetti i cappelletti in brodo di cappone (sbagliarli a Modena sarebbe gravissimo), eccellente la burrata con l'astice (anche se l'astice era davvero poco), il resto delle portate erano talvolta inadeguati per mix di sapori e per mancanza di identità e/o carattere. Anche il percorso di vini l'ho trovato un po' stonato in talune scelte di abbinamento. Un altro bonus lo merita il prezzo, corretto.

9,4
711
Recensioni

L'Erba del Re


Modena
11/08/2020: Modena si commenta da sola per il suo fascino, la sua storia e la sua gastronomia, poi visiti un ristorante come questo e capisci che qui davvero non si scherza. In pieno centro, si transita attraverso un palazzo d’epoca per accedere a questo luogo, poi accompagnati in una sala molto elegante e di design abbiamo iniziato la nostra esperienza. Subito un piacevolissimo saluto dalla cucina e già pensi “ah però!”, arriva il pane, che a dire il vero nella maggior parte delle cucine d’autore ha raggiunto livelli d’eccellenza, come in questo caso, ed infine il primo piatto: “crudo di crostacei, bisque, yogurt e rapa rossa”, potente, intenso, intrigante, occorre aggiungere del pane per “mitigare” l’intensità del boccone, impressionante; poi “Filetto di cervo, crema ai funghi porcini” e sembra di respirare tra i profumi di sottobosco, la carne cotta in maniera straordinaria, altro gusto persistente e avvolgente, che va oltre il palato; infine “Ramen, salsa ai vegetali, brodo di germano reale”, piatto geniale, indimenticabile, che vale la visita, dove l’esperienza del viaggio è riuscita a rivoluzionare ed a sublimare le tradizioni di due paesi. Solo con il dessert siamo ritornati con i piedi per terra, per sprofondare in una dolcezza dalla nostalgia infantile: “Focaccia con gelato alla crema e panettone artigianale con zabaione” ed è la felicità. Occorre ritornare in questo ristorante per riprendere il filo di un discorso molto, molto interessante.
02/08/2020: Scovato questo ristorante o si percepisce di entrare in un Regno (bisogna suonare il campanello) dove il cibo è il Re,! I gentilissimi camerieri ci mettono a nostro agio con fare servizievole, a cominciare dal Entre' :bombolone alla crema di parmigiano, è un susseguirsi di sapori e profumi distinti ma che si fondono insieme per la gioia del palato... Solo una parola"eccellente" bravi tutti! L assaggio finale del panettone fatto dallo chef, ci lascia stupiti per bontà e leggerezza, per le festività ne acquisterò sicuramente da regalare ai miei cari.... E sicuramente ritornerò

9,4
398
Recensioni

Olimpia Restaurant


Modena
24/07/2020: incredienti freschissimi e cucinati alla perfezione. Una carta dei vini così completa è veramente molto difficile da trovare. Lo consiglio vivamente a tutti
19/07/2020: Mai una sbavatura, la mia città non è sicuramente sprovvista di locali ottimi, con cucina di solo pesce, ma se cerchi certezze questo è il locale di riferimento. Carta dei vini sempre più interessante...vi rinnovo i complimenti.

9,3
256
Recensioni

Bar Cimone


Zocca
03/08/2020: Per chi vuole mangiare le migliori tiggelle e lo gnocco fritto più buoni di Zocca questo è il luogo giusto. Super consigliato
24/07/2020: (Traducido por Google) ¡El mejor Crescentine (tigelle) de Zocca y probablemente de todos los Apeninos de Módena! Personal extremadamente agradable y servicial! Excelente vino Prueba también la bola de masa frita. (Original) Le migliori Crescentine (tigelle) di Zocca e probabilmente dell'intero appennino modenese! Personale estremamente simpatico e disponibile! Ottimo vino. Da provare anche lo gnocco fritto.

9,3
325
Recensioni

Rosticceria la Pradella


Modena
26/07/2020: (Traducido por Google) Todo fresco y cocinado durante el día. Servicio rápido y amable. El mejor asador de Módena. Durante medio siglo. Bien hecho. (Original) Tutto fresco e cucinato durante il giorno. Servizio veloce e gentile. Miglior rosticceria di modena. Da mezzo secolo. Bravi.
16/07/2020: (Traducido por Google) Hermoso lugar ... excelentes trabajadores ... fabulosa comida ... me encantó (Original) Beautiful place.. Excellent workers.. Fabulous food.. I loved it

9,3
2679
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Albergo Ristorante Ca' Cerfogli


Montecreto
07/08/2020: Impeccabile come sempre anche se ho avuto l'impressione che le portate siano diventate scarse
06/08/2020: Ristorante dall’atmosfera molto piacevole, specialità funghi e tartufo, spesso è pieno quindi conviene prenotare prima! Antipasti buoni, crostini misti con funghi e tartufo e sformato di parmigiano con tartufo. Tortelli di ricotta ai funghi (fantastici), tagliatelle ai funghi buone. Tagliata di cervo favolosa con funghi fritti e patate arrosto (le patate la cosa che mi è piaciuta meno). Cheese cake buona. Staff gentilissimo, veloce, disponibile. Consigliato!!

9,3
624
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La Nunziadeina a Santa Maria Fuori Le Mura


Nonantola
09/08/2020: Proprietario accogliente e simpatico. Come entrè abbiamo trovato una frittata di patate con tartufo che purtroppo non si sentiva. Come antipasto ho preso lo gnocco fritto, buonissimo e leggero. Come primo tagliatelline con ragù di prosciutto crudo, davvero speciali.
30/07/2020: Ambiente familiare, location al top e al massimo rispetto del distanziamento sociale, contro il Covid 19. Cucina ottima molto curata,rapporto qualità /prezzo buono, anche perché se esci soddisfatto, puoi anche pagare qualcosa in più..... ci ritorneremo sicuramente al più presto.... un saluto amichevole a Roberto e Rina..... vecchi amici! Grazie

9,2
1028
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Il Barolino


Carpi
11/08/2020: Diretto in Trentino, la tappa al Barolino è d’obbligo, la quarantena ha impedito le mie soste culinarie nel periodo lavorativo ma non un pranzo pre-vacanza.Eccoci allora, con famiglia a seguito, nell’ampliato estivo. I miei figli si sono “gettati come lupi” sui primi, io e mia moglie abbiamo optato per il fuori menù...piatti di pesce che non smentiscono la nomea del mio ristorante preferito.Nell’ordine:Gnocchino e ParmaImmancabili Pettine al ragù di coniglioFiletti all’acetoPolpo alla grigliaSpaghetti alle vongole...Ops erano Lupini!Sapete cosa vi dico, amici? Io mi fermo anche al rientro! Buone vacanze!!!
06/08/2020: Dal 2001 non sono mai rimasta delusa, ottima la lasegnetta e il filetto al balsamico con le cipolline ci vado x quello!! Grazie al titolare che ha accontentato la mia richiesta sempre molto professionale e accomodante.

9,2
204
Recensioni

Pizzeria Arcobaleno


Guiglia
09/08/2020: (Traducido por Google) Deliciosa pizza, ambiente familiar. (Original) Pizza buonissima, ambiente famigliare
08/08/2020: La pizza e favolosa il non prusultra .

9,2
924
Recensioni

L'Incontro Ristorante


Carpi
01/08/2020: Servizio buono locale curato in ogni dettaglio cibo sempre ottimo ambiente super
27/07/2020: Non ti aspetti di trovare un posto così bello e ben curato nel bel mezzo di una zona industriale. Ottimo cibo ben presentato e prezzi ragionevoli.

9,2
307
Recensioni

Pizzeria Leader SNC


Formigine
14/07/2020: (Traducido por Google) La pizza es muy buena 😄 recomendado (Original) La pizza è buonissima 😄 consigliata
08/07/2020: (Traducido por Google) Esta pizza da miedo chicos !!!! No hay mejor pizza para mi Super bien (Original) Questa pizza ragazzi fa paura!!!! Non esiste per me pizza migliore Super buona

9,2
360
Recensioni

La Punta Macelleria & Bistrot


Modena
08/08/2020: chi ama la ciccia, intesa come carne, deve passare da qui. Ambiente curato, piatti ricercati e sapori ormai persi. eccellenti anmche i dolci, buonissimi e ben presentati
07/08/2020: Un doppio amuse bouche: crostino con paté e involtino con pancetta e scamorza, accompagnati da un calice di bollicine rosate. Non me lo sarei aspettato in un bistrot di una macelleria, ma di certo non mi sarei aspettato il tocco della bottiglia di Schiava al mio calice, in segno di brindisi: non seguirà le regole dei sommelier, ma è risultato piacevole e inusuale. Antipasto: insalata di coniglio con mele e salsine alla senape. Buona e delicata.Primo: linguine con lumache, salsiccia e funghi. Bilanciato e gustoso, forse un po' troppo unto/grasso. Attrezzatura completa per le lumache. Inaspettate le grappe scelte, Grhum mi ha conquistato (buona e inusuale, anche se con note giovani) insieme alla pasticceria secca peculiare (tris con incursione del sale) e al cioccolato fondente all'80% di cacao. Prezzo ok. Bravi bravi bravi: da tornarci assolutamente.

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