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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti in Modena

1563 ristoranti in GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini
9,5
5556
Recensioni

Osteria Francescana


Modena, 45-60€
28/10/2020: Experiencing Osteria Francescana touches your soul and turns your mind upside down. Indeed, it will change you forever. The location is cozy and artistic, elegant but not too formal. The menu is a psychedelic journey, the wine pairing is beyond words. Massimo Bottura turns the ordinary into extraordinary, and he does that working with your unconscious. Indescriptible
25/10/2020: un viaggio tra piatti veramente elaborati eseguiti alla perfezione,molte volte più che piatti veri sono assaggi, carta dei vini non troppo ricercata e non immensa ma quello che ha lo propone o a prezzi idonei o completamente fuori dalle righe, i vini sotto i 100 euro vengono tranquillamente raddoppiati! Location che rispecchia lo stile di Massimo Bottura, curata nei dettagli con un stile tutto suo, ma posto piccolo che non supera i 40 coperti e che ne giustifica il fatto che c’è molta attesa con le prenotazioni. Il menu è una bella possibilità ad un prezzo pur sempre caro per fare vari assaggi ma di certo i 290€ non sono per le materie prime, i piatti alla carta hanno prezzi veramente elevati; la clientela mi è apparsa un po’ diverse di altri ristoranti di livello, più blogger e meno gourmet... Allora premetto tanta professionalità, tanto forse troppo personale, non giustificano il fatto che lo chef non c’era, capisco che sarà impegnato con tanti eventi però non nascondo che sono uscito amareggiato perché qua si va anche per scambiare due chiacchiere con il Maestro, evocare certi ricordi come L ultima sera del El Bulli di Ferran Adrià con te sarebbe stato emozionante.. Palmieri prende le sue veci gestendo un personale in maniera impeccabile gestendo tanti bravi ragazzi con tanta passione. Concludo dicendo che ad ogni modo è stata una grandissima serata, merito anche della compagnia ma manca quel tocco di convivialità che lo renderebbe quello che la critica mondiale lo considera..

9,1
3935
Recensioni

Antica Moka


Modena, 45-60€
26/10/2020: Niente da dire...tutto veramente ottimo! Ma due pezzi di gnocco fritto con due fette di prosciutto e due fette di culatello....18 euro....lo trovo alquanto fuori dalle righe , peccato perché il resto è veramente di altissimo livello
25/10/2020: uno dei migliori a Modena il del menu e preparazione dei piatti. Consiglio la degustazione di”tutti al mare “ Ben cucinate e non pesanti. Atmosfera elegante con musica classica di sottofondo. Servizio e cortesia del personale eccellenti

9,0
1081
Recensioni

Il Barolino


Carpi
25/10/2020: Qualità e servizio fanno si che questo ristorente sia un eccellenza locale la location dall esterno risulta anonima ma quando e si entra e quando si mangia la musica cambia ottimo tutto io ho mangiato una guancia di maiale fantastica forse se devo trovare una pecca nel servizio distratto e lento in alcune richieste. OTTIMO
23/10/2020: (Traducido por Google) Personal muy amable y comes muy bien (Original) Personale gentilissimo e si mangia benissimo

8,8
365
Recensioni

La Punta Macelleria & Bistrot


Modena
25/09/2020: (Traducido por Google) Se ha convertido en mi tienda de confianza, excelentes carnes y embutidos y una buena relación calidad-precio. En cuanto a cenar con ellos, lo recomiendo mucho, además en este caso son de primera, muy buena también la elección de vinos. (Original) È diventato il mio negozio di fiducia, carne e salumi ottimi e buon rapporto qualità prezzo. Per quanto riguarda cenare da loro, lo consiglio vivamente, anche in questo caso sono il top, molto buona anche la scelta dei vini.
30/08/2020: Macelleria - Bistrot con ottimi tagli. La carne è una garanzia: frollatura, gusto, cottura (abbiamo preso una fiorentina). Essendo in stagione ho scelto i passatelli con porcini freschi, molto buoni. Carta dei vini per tutti i gusti, non sono esperto ma son rimasto soddisfatto.Dolci anche dello stesso livello. Prezzo allineato con qualità-servizio e con la location. Ci tornerò.

8,8
2772
Recensioni

Albergo Ristorante Ca' Cerfogli


Montecreto
28/10/2020: Ottobre 2020 un venerdì a pranzo ,avrei voluto mangiare funghi fatti in vari modi c'era solo porcino fatto così, i tortelloni buoni con porcino , tagliata buona con porcino ,tartufo niente di straordinario quello che mi hanno dato .x noi non vale la pena fare tanti chilometri abbiamo voluto provare tutto ciò niente di eccezionale.abitiamo vicino a Rovereto di Novi mo .dove c'è un posto meglio di quello dove sono stato .e faccio meno km.. co qualità molto superiore . .non so da cerfogli il sabato e la domenica i clienti hanno un trattamento diverso da quello del venerdì . .una mezza delusione
24/10/2020: Ca’ Cerfogli significa funghi e tartufi. Il segreto del suo successo è molto semplice: essere sempre uguali a se stessi. Il menù varia pochissimo in funzione della stagione, a primavera si trovano i funghi prugnoli freschi sul carpaccio, assolutamente da provare. Consigliato il menù degustazione, con crostini misti, tortelloni ai funghi, tagliolini al tartufo, battuta semplice, ai funghi o al tartufo, i dolci come il salame al cioccolato o la zuppa inglese. La cantina ha etichette interessanti, in particolare sui lambruschi. Ottimo rapporto qualità prezzo. Se andate a pranzo non mancate la visita a Sestola ed all’Appennino modenese.

8,8
947
Recensioni

L'Incontro Ristorante


Carpi
27/10/2020: Pranzo di lavoro in questo locale elegante e con comodissimo parcheggio. Elegante, silenzioso e riservato. La proposta di pesce del giorno prevede tre assaggi, tra cui un primo, che sono eccellenti e leggeri, perfetti per colazioni business. Servizio ineccepibile.
25/10/2020: Nel mio percorso di vita nei ristoranti ne ho trovati pochi di questa eccellenza, locale di alto livello sia come struttura sia come accoglienza si può spendere tanto come spendere il giusto. Pietanze con sapori eccellenti presentati a doc. Si spenderà un poco di più di un ristorante nella norma ma si ha qualcosa in più che fa molto piacere sia al palato che al servizio e accoglienza. Sicuramente da ritornare

8,8
740
Recensioni

L'Erba del Re


Modena
25/10/2020: Atmosfera raffinata, accoglienza ed eleganza. Una cena che è più una esperienza per l'armonia di sapori e l'attenzione al dettaglio. personale pronto e professionale. Così come lo chef, che non manca di conoscere di persona i suoi clienti e farli sentire graditi.Abbiamo degustato salmone cotto a vapore con estratto di rapa rossa e tabasco, ramen rivisitato dove l'idea ti porta dall'altra parte del mondo, ma i prodotti, ci ha garantito lo chef, sono assolutamente italiani. Abbiamo anche provato lo spaghetto alla chitarra con il latticello tagliato e il profumo di limone. Consiglio fortemente. I vini finemente abbinati. Un ristorante da provare per chi ama l'alta cucina.
24/10/2020: Locale apparentemente accogliente, ma il personale è distaccato, freddo, non cortese.Attese lunghe, non coperte dalle attenzioni che ci si aspetta in un locale con 1 stella. Dopo tre volte a distanza di 9 mesi, non cambiano entrée; la prima volta ci hanno servito un aperitivo, poi nulla più nelle latte due volte.Piatti che per la maggior parte giustappongono sapori, senza amalgama.I fritti, sia negli antipasti, che nei secondi nei (es. Rana Pescatrice) troppo pesanti e unti; dopo aver servito cibo da mangiare con le mani, non si portano fazzoletti per poter pulirsi.Buona la lista dei vini, anche se i ricarichi sono veramente eccessivi.

8,7
501
Recensioni

Locanda del Feudo


Castelvetro di modena
26/10/2020: Frequentiamo Castelvetro da parecchi anni ma non ero mai stato in questo ristorante. Proprio per questo motivo abbiamo pensato di andare a mangiare in questo locale per festeggiare un compleanno . Locale molto carino e accogliente situato in una piccola laterale del bellissimo centro storico . Come antipasto abbiamo preso un uovo in camicia e tartufo nero e una polenta fritta con calzagatti con fonduta di parmigiano , i piatti era perfetti , molto gustosi ma allo stesso tempo equilibrati nei sapori . A seguire passatelli al ragù di salsiccia e gnocchetti al tartufo , anche in questo i piatti erano molto buoni , si sentiva tutta la freschezza delle materie prime utilizzate . Tutti i piatti sono accompagnati da grissini e focaccia fatta in casa naturalmente buonissimi . Per dessert due tiramisù in coppa molto leggeri fatti a spuma . Con una bottiglia di rosso di montalcino abbiamo speso in due 70€ , ottimo rapporto qualità prezzo ( solo il vino costava più di 30 €) . Servizio perfetto , gentile e simpatico e disponibile a spiegare qualsiasi cosa . Cosa dire , spero di tornarci al più presto !
25/10/2020: Wunderbares kleines Hotel mit Spitzenküche. Beide Brüder machen exzellente Arbeit und sind überaus freundlich. Frühstück und Abendessen waren das Beste, was wir auf unserer zweiwöchigen Reise durch Italien bekommen haben.

8,7
578
Recensioni

Trattoria La Bolognese


Vignola
27/09/2020: Il locale di una volta dove ti senti a casa. Due sorelle 90enni che ti accolgono con un gran chiasso e ti trovano sempre posto a sedere brontolando che non hai prenotato Piatti abbondanti, è come andare a mangiare da nonna la domenica. Famose per le loro tagliatelle al ragù ma hanno tanti primi e secondi da assaggiare. Il conto rigorosamente con carta e penna come un bravo oste.

8,7
316
Recensioni

Pizzeria Leader SNC


Formigine
11/10/2020: Da sempre la migliore pizzeria al taglio di Formigine!
03/10/2020: Pizza ottima🔝.....è una garanzia 😍 I proprietari sempre super gentili, simpatici e disponibili. Bravissimi tutti. 😊

8,7
366
Recensioni

Ristorante del Parco di Santa Giulia


Modena
11/10/2020: (Traducido por Google) Pasé un fin de semana extraordinario: excelente comida casera, ambiente familiar y mucha simpatía. El hotel también tiene un pequeño centro de spa. ¡Absolutamente recomendado! (Original) Ho trascorso un weekend straordinario: ottimo cibo fatto in casa, ambiente familiare e grande cordialità. L' hotel è dotato anche di un piccolo centro spa. Assolutamente consigliato!
11/10/2020: (Traducido por Google) Platos buenos, acogedores, agradables y por qué no excelentes. (Original) Bravi ,accoglienti,simpatici e perché no anche ottime pietanze.

8,7
331
Recensioni

Feel Good


San felice sul panaro
10/10/2020: (Traducido por Google) Simple pero bueno (Original) Semplice ma buono
06/10/2020: Il luogo è stupendo in mezzo al verde il mangiare è buono il bere da Dio

8,6
273
Recensioni

Bar Cimone


Zocca
11/10/2020: Se andate a Zocca..vi dovete fermare al bar Cimone per le sue ottime tigelle che fanno..sia da mangiare per il passeggio nella via centrale che da portare a casa
10/10/2020: Le migliori Crescentine in tigella dell'appennino modenese!!! Gustose ed economiche!! Ottimo anche il caffè!!

8,6
699
Recensioni

Ristorante Vinicio


Modena
18/10/2020: Vinicio non si smentisce. Servizio ottimo e cibo di qualità eccellente. Da segnalare la particolare attenzione alle procedure anti Covid. Grazie a Vinicio e a tutto lo staff per averci permesso di festeggiare un novantesimo compleanno in assoluta tranquillità.
18/10/2020: Fantastico invito a pranzo nella perfetta cornice del ristorante Vinicio che ci ha accolto con ogni precauzione e in sicurezza, per festeggiare una grande nonna! giustamente distanziati abbiamo gradito passatelli in crema di zucca strepitosi, tortelloni vecchia Modena, guancialino di vitello e una torta per la festeggiata indimenticabile, panna, pan di Spagna, frutti di bosco ..... queste occasioni ci fanno ricordare che la normalità è ancora possibile viverla insieme se gestita in sicurezza e serietà come è stato fatto oggi da tutto la staff del ristorante Vinicio, che ringrazio

8,6
460
Recensioni

La Lumira


Castelfranco emilia
14/10/2020: Ristorante del cuore, si mangia benissimo e si beve altrettanto bene. Un posto spettacolare che merita la sosta!
09/10/2020: (Traducido por Google) Buena comida! (Original) Cibo Ottimo!

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