09/10/2019: Ieri sera siamo stati ospiti a casa di Barbara e Andrea, incredibili padroni di casa amanti del territorio, come è incredibile la passione di Andrea nel descrivere i piatti preparati con materie prime e erbe officinali tutte provenienti da Santo Stefano e dintorni, di ogni ingrediente ti sa dire quando è stato colto, dove e chi lo ha colto. Nel suo narrare il percorso tra antipasti, due primi, secondo e dolce trova sempre spazio per nominare Barbara, e così quando nella sosta tra i primi ed il secondo Barbara lascia cucina per salutare gli ospiti in sala, ti sembra già di conoscerla dalle parole di Andrea, ma principalmente dall’aroma, dai sapori e dalle emozioni dei piatti che ha voluto condividere con te.

08/10/2019: Posto incantevole con personale a dir poco squisito Accoglienza di prim ordine Pietanze ricercate e genuine 10 e lode

09/10/2019: L'Arte culinaria abita presso il ristorante Materia Prima!!! Buon gusto, raffinatezza nella presentazione, ricerca di tecniche, scelta dei migliori ingredienti, studio della relazione tra cultura e tradizione popolare locale e cibo. Materia Prima è tutto questo all'ennesima potenza!

05/10/2019: Locale carino anche se ambiente un po’ freddino, decidono di servire senza tovagliato (avranno il loro motivo anche se non lo condivido). Pulito, bagni in perfette condizioni. Pietanze eccellenti con personale cordiale e preparato. Abbiamo deciso per il menu degustazione, azzeccatissimo, ma c’è anche la possibilità di scegliere. È stata una bella esperienza. Rapporto qualità prezzo giusto. Lo consigliamo. Complimenti.

10/10/2019: Ottimo ristorante..prezzo giustissimo..qualità della carne eccezionale..antipasto abbondante e di qualità..ristorante eccezionale lo consiglio moltissimo

27/09/2019: Ottimo cibo. Accoglienza al top !!

11/10/2019: Siamo stati per un fine settimana ospiti di questo ottimo hotel dove tutto é curato nei particolari. Accoglienza attenta e gentile.

03/10/2019: Tappa fondamentale a Pescasseroli per chi vuole mangiare magnificamente. Il menù degustazione è un percorso del gusto, tutto preparato sapientemente con un susseguirsi di esplosioni di sapori. Ma è l’insieme del locale, arredato con gusto e molto accogliente e la cordialità e professionalità dei proprietari a rendere questa esperienza unica. Complimenti!

07/10/2019: Ristorante da provare per la sua cucina squisita e le tante specialità come l'ottima carne di agnello e maiale, antipasto, peperoni Etruschi e altre prelibatezze. Speciale anche il servizio. Gestione famigliare e accogliente. Consigliatissimo!

02/10/2019: Il locale esteticamente è molto carino, adatto per una cena romantica o altro, le pietanze sono nella norma, non ho riscontrato particolarità e ricercatezze. Nel complesso non male

12/10/2019: Prima di tutto molto gentili. Ambiente confortevole, ampia varietà di piatti. Ottima qualità. Molto apprezzata tagliata e formaggio alla piastra.

12/10/2019: Ogni volta che sono a L’Aquila ci vado ottimo per tutte le occasioni in famiglia amico o eventi. Cibo di qualità e ricercato.personale gentile e veloce. Il proprietario oltre che chef esperto di vini, formaggi e tanto alto. Se passate allAquila non perdetevelo

10/10/2019: Come mangiare dalla nonna, genuinità e abbondanza sono le specialità

07/10/2019: Ottimi piatti piccolo ma accogliente proprietaria e personale gentilissimi prezzi modici ve lo consiglio

12/10/2019: Ravioli e pasta fatti in casa, porzioni giganti e ottima anche la qualità, per grandi mangiatori!

12/10/2019: In un piccolo paesino di montagna a circa un'oretta da Roma ti aspetti di mangiare bene..ma non così!!!! Tutto rigorosamente fatto in casa, sapori unici, come quelli di una volta. Piatti enormi, con la quantità di pasta normalmente ci mangiano 3 persone. C'è la possibilità di fare anche le mezze porzioni, ma anche quelle sono abbondanti. All'inizio i prezzi sembrano classici, ma Per quanto e come si mangia i prezzi sono bassi!! Un primo varia da 8 a 12€ ed i secondi dai 11 ai 20€. Una cosa che ormai si è dimenticata..se non finisci il piatto (cosa molto possibile) puoi chiedere un contenitore e portartelo via!!! Anche i camerieri sono molto disponibili e cordiali. Sembra di stare a casa. Ci tornerò sicuramente e con piacere!!!

06/10/2019: Impeccabile! Servizio celere, personale gentile, cortese e simpatico, piatti sfiziosi ed ingredienti accostati con cura, delicatezza ed equilibrio. Il lardo sulla bruschetta si scioglieva in bocca, ottime pappardelle al cinghiale, medaglioni di ricotta e borragine con salsa alla lavanda prelibati! La pluma con lardo e tartufo squisita! Prezzi onesti! Ci torno e come!

01/10/2019: Sono stata con il mio fidanzato domenica scorso in questo stupendo ristorante a Ovindoli

11/10/2019: La cucina è lenta e discreta nei piatti che non mi hanno pienamente soddisfatto . Il servizio ottimo.

08/10/2019: Fantastico! In visita alla città ci siamo fermati a pranzo e siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Tutto molto curato, buonissimo e ben presentato. Ingredienti di alta qualità e sapori autentici. Di classe la carta dei vini. Bravissimi.

07/10/2019: Locale molto carino personale squisito ottimo cibo sandro padrone di casa eccezionale

06/10/2019: Locale stupendo e molto accogliente. Servizio eccellente, personale molto cordiale e preparatissimo. Pietanze meravigliose e vini di ottima qualità. CONSIGLIATISSIMO

06/10/2019: It's not good, when it stands that the restaurant is open, and it is closed!

06/10/2019: Molto bravi, ottima cucina. Provare per credere.

12/10/2019: Ristorante consigliato da un amico, Ottimo tutto : primi a base di tartufo e funghi eccellenti, cinghiale in umido spettacolare....piatti abbondanti e prezzi bassi !! Da tornarci assolutamente

01/10/2019: Da amante del cinghiale ho provato diversi ristoranti in tutto il centro Italia che cucinano questa specialità. Questo ristorante è di gran lunga il migliore. Amore per la tradizione, materie prime ottime, cortesia e attenzione il cliente da parte degli attuali gestori rendono questo luogo una meta obbligatoria per chi vuole gustare cinghiale e tartufo superlativi (e non solo). Davvero notevole anche l'attenzione al senza glutine per i clienti celiaci.