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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti in L'aquila

917 ristoranti in GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini
9,3
1806
Recensioni

Ristorante Reale


Castel di sangro, 20-30€
17/02/2020: Grande esperienza presso il ristorante dello chef romito, preso il percorso degustazione light con abbinamento di vini. Una nota a parte meritano il baccalà e la pasta al pomodoro. Locale estremamente ricercato e gestito con elevata professionalità da tutti gli addetti. Molto gentile lo chef a fare un giro per tutti i tavoli e a scambiare quattro chiacchiere con tutti. Vale tutti i soldi spesi.
14/02/2020: Ero reduce da Eric Ripert quando sono andato da Niko Romito, nel cuore della provincia aquilana. Avevo mangiato bene a New York dal tristellato formatosi alla Tour d'Argent e da Jamin di Rebuchon. Piatti buoni, altri buonissimi nel lusso di manhattan. Poi Niko. Poi le sale essenziali e sublimi di Casa Donna. Tavoli distanti e tondi, come è giusto che sia, ed una apparecchiatura d 'insieme che esigeva assoluta concentrazione sui piatti. Poi arriva il primo benvenuto - un fondente di pistacchio - da mangiare con le mani: e scoppia una sensazione del tutto nuova. Come se le palille gustative trasmettessero al cervello stimoli indecifrati e sublimi. Non faccio in tempo a riprendermi che arriva un brodino vegetale senza acqua che rappresentava l'essenza vegetale del globo terraqueo racchiuso in una ciotola. Mi chiudo nel silenzio dello stupore e arriva il piccione più concettuale che abbia mai mangiato. Anch'esso assolutizzazione di un concetto culinario a me noto ma potenziato attraverso la marginalizzazione di ogni sapore ultroneo per arrivare alla centralizzazione dell'essenza. Sono alla fine stremato per le emozioni. Lui è arrivato cortese ed attento, disposto ad ascoltare ancor più che a parlare. Veramente grandissimo. Talmente importante da richiedere una ulteriore visita. Veniteci preparati e capaci.

8,9
339
Recensioni

Braceria della Muletta


San benedetto dei marsi
18/02/2020: Locale caratteristico, curato nei minimi dettagli. Gabriele è un ottimo padrone di casa,cura molto il percorso gastronomico dei suoi clienti utilizzando molto prodotti del territorio. La carne che dire eccellente!! 🔝 L'unica accortezza, bisogna prenotare con tempo!
29/01/2020: Sono stato con mia moglie e i bambini in questo posto è devo dire che è stata veramente una bellissima scoperta! La carne è eccezionale, il prezzo nella norma. Ci tornerò sicuramente a breve.

8,9
447
Recensioni

L'Elisir del Poeta


Santo stefano di sessanio
15/02/2020: Sono diverse le volte in cui andiamo io e la mia ragazza, innamorati di questo posto, abbiamo deciso di passare qui anche il San Valentino. Posto unico, senza giri di parole. La qualità della materia prima altissima e la fantasia di Barbara rendono ogni piatto poesia. La gentilezza dei titolari e la professionalità nella presentazione dei piatti è disarmante. La location non ha paragoni , ambiente caldo e intimo , l'ideale per trascorrere una cena romantica in compagnia del proprio partner. DA PROVARE ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA. GRAZIE!
12/02/2020: L'ottima qualità dei prodotti a km 0 si sposa perfettamente con la cortesia, la gentilezza e la solarità del proprietario. Ogni piatto oltre ad essere sfizioso e buonissimo era accompagnato da una esaustiva e mai banale descrizione. Non sono vegetariana e pertanto ero inizialmente un po' preoccupata, invece sono rimasta piacevolmente sorpresa.

8,8
279
Recensioni

La Locanda del Barone


Balsorano
05/02/2020: (Traducido por Google) Fantástico lugar. Súper servicial, profesional y amable personal. ¡Comida deliciosa, casera y con amor! Muy lindo lugar! ¡A 2 pasos del castillo de Balsorano! Muy bien, gracias! (Original) Fantastico posto. Staff super disponibile, professionale e gentile. Cibo buonissimo, fatto in casa e con amore! Locale molto carino! A 2 passi dal Castello di Balsorano! Molto bello,grazie!
16/12/2019: Ottima cucina, proprietaria molto simpatica e gentile e poi si trova a 20 mt dal Castello di Balsorano!!!

8,8
284
Recensioni

Ristorante Materia Prima

1 offerta
Castel di sangro, 45-60€
20/02/2020: Ristorante che si propone come Gourmet, senza averne le capacità. I camerieri sono poco professionali. Il locale era rumoroso anche per la presenza di bambini che si aggitavano per la sala. Fuori luogo per un ristorante che si propone come d'élite. Le porzioni sono ridicole. Il prezzo è esagerato. Non ci torno.
16/02/2020: Bellissima scoperta!! Ottima cucina ed interessante location. Si nota che il giovane chef, con il suo staff, ci mette passione nel proprio lavoro ed ha una gran bella mano!!

8,7
184
Recensioni

La via dei carrettieri


Barete
30/01/2020: Ieri sera siamo stati a cena in questo ristorante , abbiamo preso delle ottime fettuccine fatte a mano condite alla gricia , una bistecca davvero super!!! Carne morbida e gustosa , servizio molto attento e cordiale , location accogliente e suggestiva . Locale pulito ! Lo consiglio a tutti , torneremo sicuramente
29/01/2020: L’ho trovato per sbaglio ma dopo averci mangiato è stato tutto tranne che un errore.Locale accogliente e cibo davvero ottimo! Personale professionale e gentile. Consiglio vivamente.

8,7
1988
Recensioni

Ristorantino


L'aquila, 20-30€
15/02/2020: Qui si mangia benissimo! Dagli antipasti al dolce, non si può rimanere delusi! Anche i proprietari sono gentilissimi e simpatici!
13/02/2020: Ho prenotato per me e mia moglie un tavolo online in questo ristorante. Appena arrivati, ci siamo sentiti subito a casa. Locale accogliente e pulito. Personale gentile e preparato. Abbiamo mangiato dei salumi del posto con della pizza fritta e per secondo gli arrosticini e una tagliata di manzo completa. Tutto cotto e servito alla perfezione. Col dolce, la proprietaria ci ha anche offerto dei liquori fatti in casa. Voto 10 e lode!

8,6
358
Recensioni

Il Primo Papavero


L'aquila
14/02/2020: Locale molto carino, maniacale la preparazione e la cura dei piatti. Buon rapporto qualità prezzo, è un posto un po fighetto ma con la giusta attitudine. Ottima scelta di vini, servizio notevole. Complimenti!
13/02/2020: Locale arredato in stile moderno, preparazioni molto gustose e ben impiattate. Prezzi del tutto equilibrati. Personale cortese ed attento. Lo consiglio.

8,6
356
Recensioni

La Locanda del Carrettiere


Lucoli
13/02/2020: (Traducido por Google) calidad (Original) Qualità
12/02/2020: (Traducido por Google) Espectacular lugar para cenar con amigos de calidad todos caseros y muy buenos para más a un excelente precio. (Original) Posto spettacolare cena con amici di qualità tutto fatto in casa e buonissimo per di più ad un un'ottimo prezzo

8,6
893
Recensioni

Locanda Madonna delle Vigne


Celano
19/02/2020: Sono stato con mia moglie in questo locale e devo dire che siamo stati benissimo, tutto perfetto accoglienza servizio e soprattutto il cibo e il buon vino. Locale consigliato ci torneremo sicuramente
17/02/2020: E si, mia nonna che mi preparava i suoi pranzetti quando tornavo dall'Università 50 anni fa. Ecco la Signora Giovanna, sorridente e mai stanca e quel profumo di buona cucina che si spande nel locale.

8,6
1091
Recensioni

Da Rossella


Carsoli
16/02/2020: (Traducido por Google) Gran lugar (Original) Ottimo posto
13/02/2020: Conoscevo già questo locale. Trovandomi in zona non ho editato a fargli visita... la sua cucina è davvero di spessore. Vale davvero la pena andarci. Lo consiglio vivamente

8,6
261
Recensioni

Paneolio


Poggio picenze
15/02/2020: Cucina eccellente, personale è cortese e disponibile!
14/02/2020: (Traducido por Google) Parte superior (Original) Top

8,6
199
Recensioni

Locanda Torre del Parco


Collelongo
07/02/2020: (Traducido por Google) excepcional (Original) Eccezionale
17/01/2020: (Traducido por Google) Maravillosa ubicación comida excelente servicio hasta el contexto. Recomiendo +++++ (Original) Location meravigliosa cibo ottimo servizio all'altezza del contesto. Consiglio +++++

8,6
1346
Recensioni

Ristorante La Stozza


Ovindoli
18/02/2020: Probabilmente il miglipr ristorante di Ovindoli ma difficilissimo trovare posto anche prenotando. Menù di alto livello.
17/02/2020: Ristorante tipico e molto buono. Abbiamo mangiato e bevuto benissimo. Locale accogliente. Spero di tornarci presto.

8,6
592
Recensioni

La Locanda di Gino


Sulmona
16/02/2020: Locale carino proprietario cordiale cosi come il personale ma non di puó definire una locanda è più un ristorante di classe poiche molto costoso le portate sono veramente molto piccole e con poco sapore molto quotato su guida michelen ma di locanda c’È veramente poco .... il risotto sapeva di riso bollito con dado star e il ragù sapeva di poco mi spiace ma prezzi esagerati per quello che abbiamo pranzato.....
15/02/2020: (Traducido por Google) Excelente cocina (Original) Ottima cucina

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