I migliori ristoranti in Viterbo

03/01/2025: Siamo finiti in questo locale per caso, durante un piccolo viaggio, e siamo rimasti estasiati da tutto. Eravamo io, mio marito, la nostra bimba di 3 anni e la nostra cagnona, e la chef è stata gentilissima con entrambe, cosa non scontata. Il locale è intimo e accogliente, moderno e con la cucina a vista, bella da vedere. Da quando siamo entrati è stata una scoperta continua, che ci ha sorpresi e conquistati minuto dopo minuto. Ci è stato proposto un percorso degustazione di 5 portate, che abbiamo accettato incuriositi, precisando però che io sono vegana, temendo fosse un problema e invece sono pronti a gestire qualunque esigenza, e senza nessun preavviso! Le portate sono state stupefacenti, deliziose, curate, pensate, e con l'utilizzo di prodotti del territorio. Impiattamenti belli e anche giocosi, abbinamenti particolari, e un gusto veramente spettacolare, anche per le portate vegane. Anche i vini ci sono stati proposti in calici in abbinamento ai piatti, e abbiamo scoperto dei prodotti particolari, interessanti, anch'essi legati al territorio. Ma il vero pezzo forte è stata la chef Debora, che ci ha anche serviti al tavolo. E' stata gentile, simpatica, naturale, alla mano, e la passione che traspare quando racconta i piatti e i prodotti è veramente d'ispirazione. Ci siamo sentiti a casa di amici, pur degustando piatti da ristorante stellato, ci siamo veramente innamorati di questo posto, e mentre eravamo a tavola pensavamo già a a come fare per tornarci, programmando di soggiornare in zona solo per poter ripetere questa fantastica esperienza. Tutti dovrebbero mangiare qui almeno una volta!

09/12/2024: Esperienza eccezionale , personale qualificato, ci hanno accolto in maniera gentile e professionale, prodotti di qualità, serata magnifica, posto consigliatissimo

20/12/2024: Will definitely return! Every dish was excellent. The atmosphere cozy, clean, inviting, soft jazz music. Location easy, only a couple of minutes from the autostrada. Wonderful owner with positive and smiling energy.

17/12/2024: New place of the heart. Quality from every point of view, from the welcome to the menu. Highly crafted ingredients, handled with extreme skill and creativity. The owner and the waitress proved to be very warm and hospitable, making, together with truly unique dishes, our experience UNFORGETTABLE. Truly congratulations to all the staff 👏

27/11/2024: Spartan and characteristic environment, family management, the courtesy of the managers is unquestionable. Also open for lunch in inn style with simple and abundant dishes, for dinner round pizza service, made to order, and to take away or eat on site, few tables available.

15/11/2024: Best pizza in a long time! Thanks guys!

11/01/2025: Oggi dopo lunghe peripezie, siamo riusciti a pranzare in questo ristorante, veramente speciale, il proprietario Luca, è fenomenale poi lorenzo il cameriere vermentino in gamba, cibo buonissimo consiglio carciofi alla Giudia, Filetti di baccalà e gnocchi alla zucca. spettacolari. Provare per credere. Daniele Dragone

09/12/2024: Rustic atmosphere in perfect style of the area. Excellent food and very kind staff and owner. Fair prices. Advised.

27/12/2024: If you don't know where it is....... You don't know you're missing out. Excellent food, commendable service, welcoming environment. We'll be back

26/12/2024: We were at the Christmas lunch, warm and welcoming atmosphere, attention to detail....excellent food, attentive and precise service with thanks to Nina and all the staff who work with professionalism and kindness. We will certainly return with pleasure to Daniela who welcomes us and makes us feel at home!

29/11/2024: It is a very nice restaurant, the food is excellent

08/11/2024: 5/11/2024 - To start, 2 tomato bruschettas. For the second course, grilled lamb with a side of homemade fried potatoes. Drink a quarter of red. At the end of the meal, a nocino, 2 biscuits and a coffee. Fair prices and friendly owners. I was satisfied and will return to try the nettle risotto. It's worth 👍

03/01/2025: Beautiful restaurant with all delicious dishes... the caramelized onion delicious! Delicious cuts! Good choice of wines. We didn't try the burgers but, seen at the table in front, they looked very good. I forgot: the meat tartare with egg yolk is fantastic! Well done, keep it up.

29/12/2024: Special dinner in an elegant and evocative environment, as part of the restaurant is in an ancient cave. The culinary offerings are good and the wine list offers decent options. Must try.

01/12/2024: The owners' hospitality and helpfulness, excellent food cooked with passion and expertise... One of the best restaurants I know.

30/11/2024: Locale accogliente, come i proprietari. Davvero ottimo il cibo, dall' antipasto al dolce. Recente scoperta, mi dispiace non averlo conosciuto prima. Complimenti agli chef e al personale di sala, che da soli fanno la differenza.

21/12/2024: really kind and nice, good sandwich!

17/12/2024: Super kind, they had super nice attention, thank you very much for looking for the different t-shirt ❤️

21/12/2024: I would say absolutely perfection! Delicious food, attentive and punctual service, nice and hospitable environment. Simply excellent value for money!! Recommended is an understatement! Too bad it's not in the area where I live otherwise it would become my favorite gluten-free restaurant!

08/12/2024: A wonderful place with delicious food and normal prices. We will definitely return.

12/01/2025: Excellent food, very professional staff, Michelin star room, low prices. We will definitely return. Highly recommended!!!!

10/01/2025: One of the best dinners of recent years. Cozy place, attentive service and super dishes. Everything was excellent, from the starter to the dessert. Good wine list, with particular attention to local labels. The visit to the cellar was also pleasant. Super recommended

05/01/2025: ALMACIVITA dove la coerenza (costanza logica o affettiva nel pensiero e nelle azioni) è parte fondamentale del luogo, dove con i nostri amici siamo tornati per le nostre storiche permanenze ad Orvieto per UmbriaJazzWinter. Alessandra che, nonostante la sua momentanea disabilità ( le auguriamo una pronta guarigione) è stata impeccabile, educata, preparata sia sul cibo che sui "luoghi della Tuscia - dato che la sua principale professione è architetto - qui aiuta il fratello in questa attività di famiglia" Sergio ottimo direttore di sala presente ma non invadente. Tartare delicatissima, ombrichelli con cinghiale al palato raffinati, mix dolci come da foto. Ecco questa è la COERENZA, questa è ALMACIVITA- ce la ricordavamo così, dove seppur introduci nuovi amici (con ben 30 minuti di ritardo) ti fanno sentire a casa. Un plauso allo chef e a tutti i ragazzi. Al prossimo JazzWinter2025 il nostro "appuntamento fisso". Grazie e Buon Anno

05/01/2025: Ottima esperienza. Abbiamo riscelto questo posto. Alessandra e Sergio bravissimi padroni di casa; lei che si scusava con tutti per la sua momentanea problematica agli occhi che l’ha costretta a stare in sala con gli occhiali. Uovo di Alma e ombrichelli ottimi. Bravi tutti, soprattutto lo chef, perché nonostante l’overtourism qui si respira ben altro. Buon anno!!

04/12/2024: Restaurant absolutely worth visiting, tasty dishes prepared with genuine products, the staff is very friendly and helpful. The location is enchanting.

01/12/2024: A really nice location, delicious food and excellent service. The girls in the dining room (mother and daughter) are very nice!! Congratulations and see you soon!!

17/12/2024: A really nice, quaint place. Very courteous and helpful staff, service at the right time and above all high quality of the dishes and ingredients! Very good and varied starter, excellent first courses and spectacular Mont Blanc with chestnuts. Highly recommended.

09/12/2024: It is the best, among those I know, in Caprarola. Always call for reservation, it may be closed.

31/12/2024: We chose this place for the last lunch of the year and we were impressed not only by the location but also by the service, friendly and fast, and by the goodness of the food. The idea of ​​bringing the menu blackboard to the table is nice and original, as well as the idea of ​​telling the history of the place in a few but effective words. I attach photos of what we chose.

16/12/2024: The wonder of hospitality, quality, goodness and love. @trattoriadelcimino @calistriwines 🔝⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #eatlanacosetta #goodvibes