I migliori ristoranti in Bologna

24/07/2023: Cinquant'anni fa a Bologna c'erano 43 macellerie equine. Oggi ne rimangono solo cinque e questa è la migliore. Da sempre quando desidero mangiare cane rossa mi fermo qui perché ritengo i cavalli più sani e meglio alimentati dei bovini, anche perché la carne rossa mi piace cruda e del bovino crudo non mi fido. Qui la carne è veramente sublime, di gran lunga migliore che quella delle altre macellerie equine. I prezzi sono alti, ma i prodotti venduti sono di prima qualità. Si tratta di una macelleria con anche sfiziose cose già pronte ma non la definirei esattamente una gastronomia.

10/05/2025: Cambiato gestione. Ora Mulan. Veramente molto buono. Servizio veloce ed eccellente. Piatti gustosi e piacevole. prezzo giusto.

28/10/2024: Lasagne al ragù ed ai funghi superlative , ottima la torta di spinaci ed il pollo cotto a legna . Come dolce crema fritta …. La cena è servita !!!! Rapporto qualità prezzo buono Ritornerò

20/09/2024: Proprietari super gentili e disponibili… Ottimo caffè buonissime brioche Per non parlare del loro aperitivo top !!! Consigliatissimo☺️