21/01/2020: E’ un locale raffinato, di classe, di alta cucina gourmet. Mangiarvi è un’esperienza, un percorso armonico immaginato dallo chef dove ogni piatto è frutto di ricerca sul prodotto e sugli equilibri gustativi. Curata e stimolante la presentazione di ogni portata da parte del personale di sala. Ampia la selezione dei vini, ma date fiducia a quelli di loro produzione che sono davvero ottimi. Per me il miglior ristorante di Volterra, anche se comprendo che l’aggettivo “migliore” è personale e certamente opinabile. Vi ho cenato nell'ambito dell’iniziativa “Cena degli Auguri” organizzato dalla Condotta Slow Food di Volterra e sono rimasto soddisfatto: portate e chef si sono rivelate meritevoli di stella Michelin per qualità dei prodotti, tecnica di preparazione ed equilibri fra gli ingredienti.

15/01/2020: (Traducido por Google) Muy lindo lugar en el espléndido contexto de Volterra. Hay que probarlo! (Original) Luogo molto bello nello splendido contesto di Volterra.. Assolutamente da provare!

09/02/2020: Locale rinomato, grazie alla prelibatezza dei suoi piatti, non smentisce mai la sua fama di ristorante pluripremiato. I piatti sono ricercati, le porzioni sono modeste in stile "nouvelle cousine", i prodotti di qualità e freschissimi, i prezzi esosi. Ristorante chic da occasione importante. Consigliato

09/02/2020: Nel complesso buono, ma i prezzi alti non sono giustificati; cucina della tradizione toscana, in parte rivisitata, con il risultato non sempre azzeccato; ottimi i dolci.

20/02/2020: Sono stata con mio marito in questo locale. Come prima.cosa avendo letto le recensioni riguardanti il proprietario mi sento di dire la mia. Approccio particolare e molto ironico e.a.noi questo è piaciuto molto rispecchia la.genuonita della persona! Quando andiamo a cena noi non cerchiamo dei servi ma delle persone autentiche e qui ci Sono!

14/02/2020: Cucina genuina ma di qualità, ingredienti semplici ma scelti con cura.... I piatti sono sempre un successo! Il locale è piccolo quindi è consigliato prenotare per tempo

18/02/2020: Sono un'appassionata di bistecche... e devo dire che quelle che ci hanno servito erano veramente ottime. Personale molto cortese e prezzi onesti! Grazie, alla prossima!

14/02/2020: Tutto molto buono.....il servizio lascia un po'a desiderare, il prezzo mi sembra Altino nei confronti di molti altri (si poteva risparmiare 10/15 € a testa)

01/02/2020: Il locale è sito in posizione facilmente raggiungibile, con possibilità di posteggio. L'ambiente interno si presenta classico, luminoso, curato e con una bella vista panoramica. Il sevizio è lieto grazie alla professionalità e gentilezza del personale di sala. Il menù comprende sia portate di terra che di mare, sapientemente cucinate secondo tradizione con impiattamenti moderni, ma porzioni abbondanti!!! Antipasto millefoglie di pasta filo con parmigiana di melanzane delicatissimo. Come secondo ho gustato la gran frittura di mare, croccantissima. Sublime il semifreddo al pistacchio di Bronte con meringhette. La carta dei vini è ampia e soddisfa, a mio avviso, anche gli intenditori. La nosta tavolata composta di 9 persone, si è alzata con soddisfazione, sia per la piacevolezza della serata che per il prezzo assolutamente in linea con quel che abbiamo ordinato. Ci tornerò sicuramente.

31/01/2020: Il locale è sito in posizione facilmente raggiungibile, con possibilità di posteggio.

09/02/2020: (Traducido por Google) Alta calidad de servicio. Menú interesante  desde aperitivo hasta postre Ambiente sencillo y agradable. (Original) Qualità di servizio elevata. Menu interessante dall"atipasto al dolce Atmosfera semplice e simpatica.

15/01/2020: Cena soddisfacente! Ristorante molto carino, personale attento e competente, cibo ottimo sia per qualità delle materie prime che per creatività nell'abbinamento dei vari ingredienti. Consigliato!

14/02/2020: Siamo stati qui a cena nella giornata di San Valentino, prima volta a Pisa è stata una cena magica.

11/02/2020: Случайно попали сюда на обед! Семейный ресторанчик! Милые хозяева! Было вкусно все : закуски, мясо, равиоли! Даже пиво разливное очень понравилось! Спасибо за гостеприимство!

31/01/2020: Good atmosphere, great cocktails at good prices

24/01/2020: Nonostante sia piccolo è curato e pieno di personalità i prodotti sono il top ed il personale è del mestiere.

12/02/2020: (Traducido por Google) Excelentes cervezas (Original) Ottime birre

11/02/2020: Si estás en Pisa y eres un amante de la cerveza tienes que pasarte por este sitio.

09/02/2020: Vender productos veganos/vegetarianos comprados en el super y calentados en el microondas no es propio lo que yo pueda definir restaurante vegano....decepcionante experiencia!

22/01/2020: Simplemente genial; está buenísimo. Recomendadísimo.

12/02/2020: Spettacolare. Prezzi molto buoni, unica pecca posto piccolino

17/01/2020: Capitato dopo le ottime recensioni. Il sushi costa 0,50€ al pezzo ed è paragonabile a quello fatto sul momento del supermercato, rapporto qualità prezzo incredibile. Consigliatissimo

10/02/2020: (Traducido por Google) Vale la pena visitar esta pequeña trattoria en el pueblo de Mazzolla por su cocina auténtica y genuina. Durante nuestra estancia, hemos estado aquí dos veces, siempre con satisfacción. ¡Los pappardelle de jabalí son divinos! Excelente precio de calidad. Muy recomendable para quienes pasan por Volterra y sus alrededores. (Original) Questa piccola trattoria nel borgo di Mazzolla merita una visita per la sua cucina autentica e genuina. Durante il nostro soggiorno siamo stati qui due volte, sempre con soddisfazione. Le pappardelle al cinghiale sono divine! Ottima qualità prezzo. Consigliato vivamente a chi passa per Volterra e dintorni.

03/02/2020: Ottima cucina tipica toscana, ambiente caldo e accogliente. Ci siamo tornati due volte perché volevamo assaggiare più cose del menù! Vi dico solo che nella stessa sera abbiamo ordinato due volte le tagliatelle al ragù di pecora perché erano veramente buonissime!!!! Consiglio vivamente!

09/02/2020: (Traducido por Google) Agradable y amable, deliciosa pizza !!! (Original) Simpatici e gentili, pizza buonissima!!!

08/02/2020: Grande Jo pizza e cecina al top davvero !!!

17/02/2020: Una prenotazione online per 17 persone circa,all'ultimo momento (mattina per il pranzo.Dopo una conferma telefonica, arriviamo al ristorante.Appena hanno aperto, il tavolo è già tutto preparato.Le portate sono state coordinate, veramente buone e presentate in modo eccellente.Un gruppo di famiglie con giovani ed adulti non è facile da coordinare.Capisci che sei in un buon ristorante, oltre alla bontà delle portate, quando vedi un fritto di pesce croccante e chiaro,simonimo dell'utilizzo di olio fresco e garanzia di digeribilità.Si capisce che lo chef è bravo anche per la cura nel presentare i piatti.Non lasciatevi ingannare dalle apparenze.Non ti aspetteresti questa qualità,se giudicaste solo l'ingresso anonimo, l'essere situato su una statale,accanto ad un distributore e la parvenza di una tavola calda.Margini di miglioramento? Un piccolo restyling dell'arredamento, senza però strafare.Occorre comunque stupire i clienti con i piatti piuttosto che con una location sofisticata.

31/01/2020: Ristorante con ambiente senza pretese, nel momento di massima capienza risultava difficoltoso conversare...forse servirebbe migliorare qualcosa a livello di fonoassorbenza o anche che i commensali fossero un po’ meno “caciaroni”...pesce ottimo, dolci buoni, servizio cortese e puntuale...prezzo medio/alto ma ne vale la pena per il pesce fresco e per la mano dello chef che cucina pietanze gradevoli ma assolutamente leggere e digeribili...

21/02/2020: Una cena alla scoperta di piatti curati. Abbiamo provato il tartufo ma non solo. Accorgimenti sulla cucina con cibi di qualità. Fino al caffè coperto e tostato il giorno prima. Consiglio vivamente di provarlo.

28/01/2020: (Traducido por Google) Disfruta tu comida (Original) Buon appetito