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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti in Barletta-andria-trani

553 ristoranti in GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini
9,1
1935
Recensioni

Quintessenza


Trani
21/01/2020: Top del top! Personale qualificato e accogliente, posto elegante e raffinato, piatti di ottima qualità e squisiti per tutti i palati
19/01/2020: Ero stata in questo ristorante qualche anno fa e ricordavo il servizio impeccabile, l'ambiente essenziale e raffinato, la presentazione dei piatti, la qualità top di tutte le pietanze.

8,8
690
Recensioni

Ristorante La Tradizione Cucina Casalinga


Minervino murge
23/01/2020: Davvero impressionante questo piccolo ristorante!Conduzione familiare...gentilezza infinita..materie prime di livello eccezionale!Tutto davvero squisito e sublime.Consiglio vivamente a chi ama la vera cucina e la tradizione!
21/01/2020: In qst paesino a me sconosciuto ho trovato su indicazione di un amico qst carinissimo ristorantino.

8,8
1776
Recensioni

Umami


Andria, 30-45€
05/11/2019: Purtroppo la prima stella Michelin nella storia di Andria, grazie allo Chef Felice Sgarra e ai suoi soci, chiude i battenti per problemi legati al rinnovo della location. Speriamo di rivederli presto in posta.
17/09/2019: Sono stato in questo ristorante con i colleghi.servizio ottimo ristorante molto bello ed elegante.abbiamo fatto un menù degustazione con abbinamento di vini interessante. Bella esperienza

8,6
474
Recensioni

Il Turacciolo


Andria
04/01/2020: Posto molto bello con amici stupendi 👍
27/12/2019: Di tendenza quindi prendi la tua portata

8,6
668
Recensioni

Virgo


Andria
12/01/2020: Ottimo personale e organizzazione. Pietanze prelibate e ben presentate. Consigliatissimo
12/01/2020: Locale d’eccellenza, nulla da eccepire. Il servizio è celere e lo staff molto gentile, cura del cliente.

8,6
264
Recensioni

Frantoio Galantino


Bisceglie
05/01/2020: Sulla strada per San Giovanni Rotondo, ci siamo fermati in questo storico frantoio di Bisceglie. Tappa obbligata per l'acquisto di vero olio extra vergine d'oliva pugliese, nelle sue varie tipologie di gusto nonché qualche bottiglia aromatizzata tra le varie da loro prodotte. Non sono mancate buste di legumi e taralli. La tradizione a conferma del gusto unico delle genuinità di Puglia
15/11/2019: First rate olive oil - several different infusions - all great. They also provide a tour of production and a tasting .

8,5
909
Recensioni

Le Lampare al Fortino


Trani
17/01/2020: Vengo a Trani per lavoro e quando posso mi fermo alle Lampare al Fortino, quasi sempre a cena, come ieri sera.
07/01/2020: Io e la mia ragazza Siamo stati ospiti a “le lampare al fortino” per festeggiare il nostro anniversario. Location davvero molto bella, accoglienza del personale da 10, servizio davvero ottimo! Qualità dei vini superba. L’entrèe con trancio di salmone affumicato maionese alla senape, cicorielle davvero molto buono. Abbiamo ordinato frutti di mare (freschissimi), tagliolini con ostriche e caviale (superbi), risotto al moscato, nocciole e scampi (buonissimo) e un anatra al miele (l’ho definita un viaggio mistico mentre la assaggiavo). Ultimo piatto il gran soufflé (buono ma che in realtà non ha rispettato le nostre aspettative) accompagnato da un ottimo moscato passito.

8,5
134
Recensioni

Pizzeria da Enzo


Trani
05/01/2020: Ottimo posto asporto e stupenda la pizza focaccia passerotto ripieni...e bibite birre fresche ... A voi la scelta!
04/01/2020: La fama di Enzo mi era giunta all'orecchio da tempo. Finalmente sono riuscito a passare a Trani e assaggiare la sua mitica focaccia! Ne ho portata un po' a casa ed è stata molto apprezzata da mia figlia. Grande Enzo!!!

8,5
333
Recensioni

Antica Cucina 1983


Barletta
01/01/2020: Ristorante vuol dire "confortante", "rigeneratore". Ecco, Lello ha fatto dell'Antica Cucina non soltanto un bastione in cui hanno trovato riparo la tradizione culinaria e la valorizzazione del territorio, ma anche un posto unico in cui concedersi una vera pausa.
27/12/2019: Ottima cucina, servizio al tavolo eccellente

8,5
1282
Recensioni

Giardino Del Mago


Canosa di puglia
12/01/2020: Location al top e personale sempre gentile
11/01/2020: Fantastico, favoloso, bellissimo. I giardini, le sale, il buff, il pranzo, tutto bellissimo buonissimo, la gentilezza del personale, non ci sono più parole è da vedere, e da provare.

8,5
572
Recensioni

Diavoletto Epicureo


Trani
18/01/2020: Dalla mia prima esperienza, circa un anno fa, sono tornato una decina di volte e devo dire che mi sono sempre tornato bene, in coppia o anche con più persone.
18/01/2020: Sempre una garanzia! Dalla mia prima esperienza, circa un anno fa, sono tornato una decina di volte e devo dire che mi sono sempre tornato bene, in coppia o anche con più persone. Il ristorante si trova quasi di fronte al Castello Svevo, quindi nei pressi della Cattedrale e a pochi minuti a piedi dalla zona del porto, è raggiungibile anche in auto e generalmente si riesce a parcheggiare abbastanza facilmente in una delle strade adiacenti. Avendo pochi coperti è consigliabile prenotare, durante la stagione estiva viene allestita una piccola zona all'esterno, oltre alla saletta interna che è munita di aria condizionata. Quest'ultima, insieme al personale sempre cordiale e disponibile, fanno sì che si crei una situazione piacevole ed accogliente. Il locale si presenta sempre in maniera pulita ed impeccabile ed il personale si è dimostrato sempre pronto a cercare di venire incontro ad ogni richiesta fatta. I tempi di attesa risultano adeguati, sia quando sono stato a cena in settimana, e quindi in una situazione più tranquilla, sia con tutta la sala piena, come è capitato in qualche week end. Il menù varia a seconda delle stagioni e sposa la territorialità dell'ottima materia prima utilizzata in cucina con la voglia di sperimentazione e continua ricerca, che contraddistinguono lo chef, sempre pronto a mettersi in gioco proponendo piatti ed abbinamenti sempre nuovi. Anche la presentazione dei piatti e l'impiattamento fanno capire la dedizione e l'attenzione che lo chef vuole trasmettere al cliente. Le dimensioni delle porzioni sono più che oneste ed il rapporto qualità/prezzo è eccellente. E' possibile ordinare alla carta o scegliere uno dei percorsi degustazione proposti nel menù, che anch'essi variano al variare delle proposte offerte dall'intero menù in base alla stagione. La carta dei vini propone, coerentemente con la linea del locale, per lo più vini pugliesi, mantenendo la cucina mediterranea e locale al centro della proposta offerta. Non posso che consigliare questo fantastico ristorante, con l'augurio di continuare sulla stessa linea e cercare di migliorarsi sempre di più!

8,4
323
Recensioni

Ristorante Bacco


Barletta
02/01/2020: È stata una cena davvero raffinata , piatti ricercati, preparati con altissima professionalità, accuratezza in ogni particolare, personale altamente preparato e cordiale, qualità superlativa. Il misto di carpacci è stato sublime direi indimenticabile! Complimenti a tutto lo staff, io e mio marito vi ringraziamo per questa cena davvero speciale .
15/12/2019: Mancavamo da parecchi mesi in questa meta storica dell’alta ristorazione pugliese. Franco Ricatti ha cambiato il suo ruolo e veste i panni del padrone di casa che accoglie e consiglia sapientemente i propri ospiti. La cucina e’ rimasta spettacolare e il palato e’ stato deliziato dal risotto al tartufo bianco, dagli spaghetti ai ricci, dal capretto al moscato di Trani, dalla parmigianina rivisitata e dai dessert davvero buoni. Ricatti ancora una volta incanta e stupisce con la tradizione. Considerando la location, il servizio, la cantina e soprattutto la splendida cucina, questo ristorante merita la seconda stella Michelin!

8,4
750
Recensioni

Osteria ai Platani


Trani
21/01/2020: Scoperto per caso,questo ristorante a due passi dal lungomare di Trani, sa offrire alla clientela un ottimo servizio e ottimi piatti a base di pesce fresco; buon rapporto qualità prezzo! Ci tornerò appena possibile!
16/01/2020: Tutto freschissimo e ben presentato

8,4
370
Recensioni

Zenzero


Andria
11/01/2020: Ottimo sushi, preparato sempre con prodotto fresco, non mi ha mai delusa e ogni volta che ci torno è un successo...il personale cordiale, simpatico e disponibile, hanno un interessante carta dei vini, che dire...il top
04/01/2020: Il servizio è eccellente, le ragazze sempre cortesi ed educate ma la qualità del cibo è mediocre. Il pesce non tanto fresco e il riso alle verdure con forte sentore di dado che ovviamente mi ha fatto bere tutta la notte. Ottimo il sorbetto al limone. I prezzi, tutto sommato, sono nella norma dei ristoranti sushi alla carta ma non adeguati alla qualità delle materie prime. I roll si sfaldavano. Poi potrei aver beccato una giornata no. Ampia scelta di vini.

8,4
428
Recensioni

Ristorante Happy Days


Bisceglie
05/01/2020: Complimenti, non mi aspettavo una così piacevole e bella scoperta. Ottimo e buon ristorante di pesce fresco. Cucina efficiente, pulita e creativa. Servizio ottimo ed estremamente cortese; personale veloce e locale molto pulito. Veramente bravi.
05/01/2020: Sempre tutto ottimo e fresco e piatti molto particolari Ci torno sempre volentieri

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