I migliori ristoranti di cucina cucina pugliese in Barletta-andria-trani
8 ristoranti in GastroRanking
Ordinare per
Ristoranti vicini
9,3
2551 Recensioni |
Quintessenza
Trani
21/08/2024: Without a doubt the best dining experience I have ever had in Italy, and in contention of all time. The setting of the dining area and food itself are so true to the local area. The staff were both friendly and professional from the moment you walk in the door to your departure and took pride in explaining the sources of their ingredients, which are almost entirely drawn from the local area. A landmark of Puglian cuisine, and a must stop for anyone traveling through the area!
17/08/2024: Recently relocated on a terrace with wonderful views on Trani medieval castle, the Di Gennaro family built a close to perfection fine dining Apulian experience. The restaurant is beautiful both inside and outside, refined and perfectly blended in the environment. The service was excellent, kind and friendly with invading our spaces. The restaurant had also no problem into accommodating variations on the menu proposed. But let’s come to the reason to come here, the gastronomical offer of Quintessenza is deeply rooted into the chef local background, relying on seafood and not being afraid of using staples of the regional cuisine twisting them into something more. The menu we tried was a crescendo in intensity and depth but keeping its balance all the way through from the amuses to the dessert. Personal favourites are the Tortellini and the Fusillone with a mention for the Alici fritte and the Coffee almond and lemon dessert.
8,5
1046 Recensioni |
Osteria Vinàlia
Canosa di puglia
22/09/2024: Che dire? Una garanzia su tutto: qualità e quantità del cibo, cortesia, accoglienza e non da ultimo il prezzo.
Nicola si è mostrato molto attento ad ogni nostra esigenza e ci è sembrato di essere a casa! Fortemente raccomandato. Grazie ancora Nicola!
19/09/2024: Siamo andati per una festa di compleanno. Era da un po' che non mangiavamo lì. Il servizio è stato cordiale e sollecito. Ogni piatto era ben presentato e aveva un sapore così buono. Questo è un ristorante tradizionale, quindi il menu è fisso. La qualità del cibo lo rende molto piacevole. L'atmosfera è piuttosto accogliente. Non sono sicuro di come facciano a rendere la carne grigliata così tenera. Mangi bene ogni volta qui.
8,4
973 Recensioni |
Ristorante Taverna Portanova
Trani
12/11/2024: Dopo aver visitato la cattedrale, la piazza sul mare e alcuni vicoli di Trani, giunti davanti a questo ristorante, abbiamo chiesto se era possibile fare pranzo. Una volta avuta conferma devo dire che è stato un pranzo a base di pesce veramente gustoso con sapori delicati ma gustosi facendoci immaginare il profumo di mare. Una cucina non pesante, equilibrata nella salatura e aromi. Ottimo servizio di sala con molta attenzione ai commensali lasciandoci portar via un ottimo ricordo per bontà delle pietanze e gentilezza del personale. Io tornerò per assaporare altre pietanze. Consigliatissimo
02/11/2024: Locale di vecchio stampo sia negli arredi che nella gestione e nel menu. Non è un male, anzi. Ormai è un fiorire ovunque di cucina Fusion, arredi moderni e QRcode ma qui ritrovi il classico tavolo da trattoria di un locale raccolto, molto pulito e ordinato, con menu di carta e proposte semplici e ben preparate.
Buon crudo di mare e antipasti di Pesce fresco, linguina con i lupini mantecata e condita il giusto, pesce al forno fresco e di buona cottura. Servizio cordiale, forse un po’ lento per qualche dissapore che emergeva dalle cucine.
Consigliato per chi sa apprezzare cibo locale, genuino e senza inutili sofisticazioni.
Genuino anche il prezzo, come onestamente si addice a quanto proposto.
7,9
1100 Recensioni |
Beltrani 29
Trani
07/08/2024: Un bel posticcino dove abbiamo preso un caffè e un gelato in pomeriggio. Tutto molto carino e personale simpatico. Grazie mille!
28/07/2024: Trouvé par hasard sur internet, nous sommes tombé sur un des meilleurs restaurants d'Italie. Une cuisine traditionnelle très légèrement revisitée. Des produits de première qualité et des quantités généreuses. Un prix respectable (seule surprise : le pain et couverts à 3 euros)
Un service impeccable mais sans chichi; on se sent à l'aise du début à la fin.
A faire impérativement si vous visiter la région!!!
Nessuna |
unglesce
Bisceglie
06/07/2024: Locale storico, di elevato valore gastronomico, con ottimi piatti.
Elio è il titolare, con buona professionalità nell'accoglienza del cliente e bravura nella selezione delle materie prime. Ottimi antipasti, squisiti primi ed eccellenti secondi piatti. Sia pesce che carne. Lasciati consigliare. Prezzi nella media della tipologia dei locali tipici pugliesi.
Ci sono alcune barriere architettoniche per cui farei attenzione a ciò. Parcheggio nelle
vicinanze assente - ma camminando un pochino, si trova.
26/04/2024: cucina da provare a bisceglie staff cordiale, preparato .
una location vecchio stile in chiave moderna, ottimi antipasti e dolci
1