I migliori ristoranti di cucina cucina romana in Roma

16/08/2024: Abbiamo deciso di cenare dopo il consiglio di nostri amici romani. Cucina della tradizione ma anche piatti nazionali. Suggerisco di assaggiare la gricia, davvero buona. Un ringraziamento speciale a Rohi, gentilissimo e molto professionale. Ci torneremo!

16/08/2024: No se italiano pero rohi un tipazo y el lugar una comida muy rica. 10/10 tengo que poner 100 caracteres asi que sigo escribiendo… (muy barato aparte)

16/08/2024: Decent restaurant, long service times and a nice but poorly maintained outdoor environment.

25/07/2024: locale carino. personale accogliente. Pizza sottile e buonissima. Anche i dolci molto buoni. rapporto qualità prezzo ottimo.

30/08/2024: In the wide supply of roman cousine available in the Ghetto, I enjoyed "Gricia con I Carciofi" by La Taverna. The chruncy artichokes and the semiliquid pecorino sauce were delicious.

28/08/2024: Exceptional atmosphere and decent service of the staff. Food was typical of what you can expect from busier tourist restaurants in Rome.

07/07/2024: The food was amazing, well prepared and delicious - definitely try the chicken meatballs and cacio e pepe (pasta perfectly cooked). The vegetable pie was exquisite - be sure to order several of them! The atmosphere is wonderful as others have noted the wine cellar is a must see.

07/07/2024: Accueil chaleureux par le patron qui a toujours une petite anecdote pour ses clients. Décor standard en salle. Certains plats favorisent les producteurs locaux. Les plats sont excellents et en quantité suffisantes. Il manquerait toutefois un serveur en plus (un seul présent).

29/08/2024: Sora Margherita is an absolute guarantee! It offers classic recipes of Roman cuisine. It welcomes you in a classic tavern environment with wooden tables and paper tablecloths but its authentic cuisine makes you feel like a King! His Giudia-style artichoke is inimitable, the pasta offered with various sauces is handmade and takes you back to the flavors of your grandmother. The fettuccine with cheese, pepper and ricotta, the meat agnolotti and, when available, the rigatoni with pajata will make you understand why there is always a queue and without a reservation it is impossible to enter! The meatballs in roulade sauce melt in your mouth and to finish the ricotta Nutella and Grand Marnier will send you to Heaven.

23/08/2024: Lorsque vous êtes des touristes ou que vous ne parlez tout simplement pas italien, on vous accueille sans sourire. On nous installe sur une table bancale car dans le trou d'une bouche d'égout, toujours avec cette même froideur. Un couple italien arrive quelques secondes plus tard et se voit attribuer une table bien illuminée et stable... (celle-ci était déjà disponible lorsque nous étions arrivés) Les plats ne cassaient pas trois pâtes à un canard et étaient tièdes (pâtes cacio e pepe et une part de parmigiana) De plus, les locaux avaient le droit à de l'eau en carafe (du robinet) alors que la serveuse nous a ramené de l'eau en bouteille (payante). En regardant sur les tables, nous avons vu que seulement les touristes avaient de l'eau en bouteille. Aussi, il faut compter 2€/personne pour le service... Je ne conseille absolument pas ce restaurant qui nous était pourtant recommandé par un guide...

19/08/2024: I strongly advise against it, the tomatoes aren't even ripe and the mozzarella has no taste, it's a tourist trap restaurant.

19/08/2024: Authentically Roman!!! Very top tiramisu!!!

17/07/2024: Unfortunately only one ticket office opened at 10.30. After almost 20 minutes in line, a friendly cashier informed me that the dish I wanted was not available “today”. Thousands are probably fed here during peak travel time (not exactly cheap, but, hey, there's an airport too), but it would be nice if it was a little better organized.

15/07/2024: Great pizza and great walk in the huge grocery store! Worth the visit

30/06/2024: Food was OK. Service was average. Pasta was undercooked.

22/06/2024: Carbonara spettacolare!!! Ingredienti di prima qualità guanciale e pecorino in particolare Cottura al dente da applausi. Orata al forno con le patate come nelle migliori località di mare Proprietari gentili e disponibili. Veramente un posto piacevole che resiste da decenni alle varie crisi grazie alla competenza del suo personale. Al centro di Roma conserva familiarità e cortesia verso la clientela. Cosa aggiungere … è il Top della ristorazione nella Capitale

02/08/2024: space pasta, highly recommended

01/08/2024: Very good, plentiful and quality food. Typical Roman dishes were tried, such as caccio peppe pasta. Service from the waiter was first class, but what was wrong was the cashier, a thick and dry lady, as they don't accept digital cards, only physical ones. Any simpler establishment in the region accepts digital cards, such as Nomad, Wise, among others.

20/07/2024: Pizza chewy and difficult to digest. Poor appetizers and tacos. The fried foods are normal. Excellent service and nice location. Too bad about the quality of the food.

19/07/2024: Quiet, forgiving, kind environment

26/06/2024: Excellent yeasts of the right size to satisfy the whim of a good traditional breakfast without feeling "too" guilty... I recommend the simple puff pastry croissant or one filled with an exquisite jam, the cream croissant and the wholemeal one is my favorite but, unfortunately , when I manage to treat myself to this delicious breakfast in the morning it is very early, and they have not yet been baked.

27/05/2024: Everyone can have a moment of nervousness. Sergio, Luciano and all the staff are hard workers and always kind and welcoming. As for pastry making and cooking, 10/10. Bruno Piperno

24/07/2024: Bella posizione in una zona tranquilla nella parte più vecchia della Garbatella. Data la disponibilità di spazio, i tavoli potrebbero essere più distanziati e meno striminziti. Insistiamo col cameriere per avere i menu cartacei, ma poi risulta che aveva anche lui un po' ragione a volerci dire a voce il menu perchè metà dei piatti non ci sono. Carta dei vini limitata. Rigatoni all'amatriciana buoni, coratella con carciofi discreta, cotolette panate di agnello buone, cipolle al gratin pure, coda alla vaccinara con sugo non abbastanza ristretto, quindi leggermente insipida, dolce ricotta e visciole buono. Prezzi medi (42 a testa, con molte bottiglie di acqua ma una sola di vino), ma non fidatevi delle foto di menu pubblicati online, i prezzi attuali sono del 30% più alti

21/07/2024: Characteristic Roman restaurant in the heart of Garbatella, managed by friendly and approachable staff. The specialties of Roman cuisine are excellent.

12/08/2024: Location “concreta” e di sostanza, gradevolissimo pergolato con tavoli ben apparecchiati. Interni caldi e accoglienti. Cucina del territorio solida e molto ben caratterizzata, piatti bene eseguiti. Rapporto qualità prezzo adeguato. Molto molto bene.

03/08/2024: Il posto molto carino e tipico, molto accogliente e con cibo ottimo! L’unica cosa che avrei da dire è che le porzioni sono molto tirate. Però è un mosto che consiglierei a tutti, buon appetito.

25/08/2024: We stayed for dinner on Saturday, it was perfect, courteous service, interesting and tasty meals

25/08/2024: Amazing kosher restaurant with impeccable service!!

03/07/2024: It was once a lovely restaurant with a soft atmosphere and background music. Now it's a real chicken coop, with deafening music! A delusion

29/06/2024: Sono scioccata che un ristorante conosciuto come Mezzo non abbia cibo fresco da proporre ai suoi clienti. Abbiamo chiesto di cambiare tipo di pasta nella loro cacio e pepe e non e' statp possibile, abbiamo chiesto del pesce senza aglio e non e' stato possibile. Queste cose ci hanno fatto pensare che la maggior parte delle loro proposte sia cibo precotto per ristoranti (come quello dei bar per gli ignari turisti) ma con il prezzo come se fosse tutto espresso, fresco e cucinato da cuochi. L'unica cosa che sono riusciti a portarmi è stata della cicoria all'agro e il condimento di olio sale e limone e' arrivato dopo 15 minuti Purtroppo ogni portata e' stata deludente e cattiva. Non ci ritorneremo mai più