I migliori ristoranti di cucina cucina romana in Roma

17/03/2025: Locale piccolo e molto accogliente, servizio veloce ed attento, propone piatti romani e piatti di pesce, abbiamo preso un fritto vegetale, degli gnocchi con sugo di spuntature, il cervelletto di abbacchio fritto e l'abbacchio alla scottadito, ed infine uno strudel ed una cassata, tutto veramente squisito. Prezzo anche troppo onesto. Complimenti.

22/01/2025: Se si vuole trovare la cucina romana senza se e senza ma, Domenico dal 1968 a via Satrico è davvero un’opzione irrinunciabile. Prodotti tutti rigorosamente provenienti dal Lazio (compresi i vini e i liquori) per piatti che nella loro autenticità lasciano la clientela davvero soddisfatta. Se andate in inverno chiedete di provare la minestra di broccoli e Arzilla o, se di stagione, i carciofi alla giudia. Ma anche gli altri piatti (di pesce o carne) sono davvero ben fatti. Ottimi il rapporto qualità prezzo e il servizio. Ultimo suggerimento: prenotate altrimenti rischierete di restare a bocca asciutta.

27/08/2025: It's an extraordinary setting for a carefree evening, with Verusca's unique charm. Superb platters and very good meat. Highly recommended!!!

27/08/2025: Decades of experience at this osteria, truly top-notch! Extremely welcoming family-run business: they always make you feel at home and part of their family! ❤️ Food… not good, but excellent!! You are wonderful❤️

06/09/2025: Terrible service. My son ordered a tagliata, and a plate with spoiled meat arrived. My plate never arrived, so much so that I skipped dinner, especially since, after seeing and smelling the meat that arrived, I couldn't have eaten anything. The service was nonexistent, and the chef and the restaurant manager apologized, but if my son had eaten the tagliata, he would have ended up in the hospital. This place needs to be destroyed.

05/09/2025: Breakfast for three in August costs almost €30. You can get lunch in Rome for the same amount. Nice atmosphere and good ingredients, but the prices are outrageous.

06/06/2025: Ristorante curato in ogni minimo dettagli come i piatti che propongono.. tutto squisito dagli antipasti alla carne, dolci super .. pura poesia, complimenti! Tornerò presto

04/06/2025: Frequento questo ristorante regolarmente e ogni volta è una conferma: semplicemente eccellente. Dall’antipasto fino al secondo, tutto è sempre curato nei minimi dettagli. In particolare, la guancia è stata spettacolare: tenera, saporita e cotta alla perfezione. Il personale è sempre cordiale, disponibile e molto attento, creando un’atmosfera accogliente e piacevole. Una nota di merito anche per il vino, consigliato direttamente dal proprietario: una scelta azzeccatissima che ha esaltato i sapori dei piatti. Un posto che consiglio vivamente a chi cerca qualità, calore e una cucina davvero appagante.

21/08/2025: Roberto was the absolute best! We were celebrating our 13th wedding anniversary and he made us feel right at home. We joked, he taught us some Italian, and he even surprised us with a cake and sparklers! 10 stars!

19/08/2025: I went there tonight with three relatives. We had a great time. The food was good, the prices were reasonable, the service was excellent overall, and the Egyptian waiter (sorry, I don't remember his name) who served us was attentive and very friendly. Lastly, and most importantly, despite having had a problem with our reservation made through a very popular app, they still applied the discount—a gesture of courtesy and thoughtfulness that deserves special mention. We've been there before and will be back again. THANK YOU!

13/09/2025: I loved it, the food was delicious, the best carbonara I've tried so far in Italy 🇮🇹 🥹

11/09/2025: Avoid! - Lasagna Ragout? "There isn't any." - OK. - Small bottle of still water? "We only have large ones, still, and small but sparkling." - OK, a large one will do... - Platter of cold cuts! Served without bread, you have to ask for it, and surprise, surprise, it'll be charged on the bill! OK... - Long wait for the next courses.... - No salt on the table, you have to ask for it too, and the waiter came back to get it while we were eating??? 🤣 (we realized it too late, and I should point out that there weren't many people there) - Potatoes supposed to be a side dish became (and were charged) as a separate dish. OK! To top it all off, the owner was really rude to us when we started explaining that some things weren't quite right, even arrogantly asking, "But you ate everything, didn't you?", "But in France, at that price, you can't even get into a restaurant!", "I know Paris, right?"... She almost seemed delighted to see us dissatisfied... A pathological case isn't far off, if you ask me! The comments from other dissatisfied customers fit our experience quite well: average and, above all, expensive dishes for what they are, lousy service, and an unhealthy and unpleasant owner. We'll quickly forget this establishment, which won't tarnish our fond memories of Rome. 😉

10/08/2025: Very good, I will return, fresh, quality fish and very courteous service.

20/07/2025: A cozy and welcoming place. Unbeatable service that makes you feel right at home. We'll be back!

05/07/2025: This evening despite the heat I decided to go out with friends to eat. We chose to come to this historic restaurant that has a large outdoor space under the olive trees. The slightly milder temperature under the trees allowed us to better enjoy the excellent dishes. The staff was courteous and attentive to the needs of the customers. A truly beautiful experience to be repeated soon.

26/06/2025: Very spacious place with furnishings that recall old farmhouses, abundant furnishings that meet and clash with each other with a thin layer of dust that makes everything uniform. The cuisine is aimed at an audience that certainly does not seek novelty, some flights of fancy with a lopsided landing. The large garden is very beautiful.

21/07/2025: Baochi, turtle, sea fishing recruit Ling money, eat my 5 lotus roots, if you feel green oil is too happy, come and eat

17/07/2025: Holidays in Rome After a pleasant walk around the city, we decided to have dinner. And we liked this one. We didn't know anything about it; it looked good. We ordered three dishes to share (two adults and two children). Lasagna was a little burnt but acceptable, nothing more. The daily menu at any bar in Spain is better than that, but still good. Saltimbocca... four poorly cooked pieces of pork, with a sauce, to say the least, of wine and flour. Small, with a bad taste and worse appearance. We tried all four and couldn't eat it. A pasta whose name I don't remember... pasta cooked al dente and an acidic tomato sauce. We didn't eat it either. We decided to ask for the bill, without dessert or anything. Mother, they even charged us for the cutlery. A bill of 93 euros for not having dinner. The waiters were very attentive until we sat down. The service was changed. A very inadvisable place. And to top it all off, we The waiter says that apart from the cutlery, we should leave him a 10% tip... obviously we told him that the tip was for the good service and this place left a lot to be desired. I hope it helps future customers.

04/09/2025: Service was good but a little slow at the beginning. Staff friendly. Good selection on the menu and food tasty and plentiful.

04/09/2025: A quaint place to enjoy a meal elbow-to-elbow with other tables. The appetizer was served after the pasta on a table with a stained tablecloth. The pasta alla matriciana was served in a pan that was floating in oil. The only positive note was the cash register, the prices were normal.

12/07/2025: After 45 minutes of waiting on foot, we still hadn't been able to place our order. The staff was smoking a vape and, despite looking at us, walked right past us without stopping. We asked several times if we could order, but were simply ignored. An Italian couple who arrived after us (also without a reservation) were obviously served immediately. When we saw that they had received their food, we got up and left.

05/07/2025: very good food, waiters who sometimes don't hear or if they hear sometimes they forget and the very cool atmosphere with shirts autographed by Roma players. Very satisfied complex

16/08/2025: The first and only truly Roman restaurant we found during our stay, just steps from Piazza Navona and offering excellent value. The staff are super friendly and helpful, and I highly recommend stopping by, whether you're looking for traditional Roman cuisine or seafood.

04/08/2025: One of the few restaurants that serves Melanzane Alla Parmigiana as a main course, which was great. Excellent service as well. Would recommend both the dish and the restaurant.

22/08/2025: We went last night and had an excellent tagliata. We usually order the Roman-style pizza, always thin and well-cooked.

21/08/2025: Great welcome and excellent food

13/06/2025: Estuvimos en Roma por un período muy corto de tiempo y me había recomendado este restaurante por un italiano y realmente deseaba que no me hubiera molestado y fui a una de las muchas otras ofertas increíbles. Hice un montón de investigación para una comida familiar especial y este lugar parecía obtener buenas críticas, pero por favor no se deje engañar. Cuando llegamos vimos que había una mesa vacía para 4 fuera y como había reservado una mesa al aire libre con antelación presumí que era para mí y mi familia. Un señor mayor (que supongo que era el propietario) me dio una mirada como para decir esperar antes de sentarse, que era lo suficientemente justo. Cuando se dio cuenta de que lo habíamos reservado nos sentamos en la mesa exterior. Hay muy pocas mesas fuera, tal vez 4 o 5 y el restaurante no es tan grande por dentro. El restaurante está situado en una calle más pequeña con un montón de restaurantes ocupados cerca con mesas exteriores. Esperábamos mucho tiempo mientras nos sentábamos a la mesa y nadie vino a vernos para darnos un menú u ofrecernos una bebida y tuvimos 2 niños pequeños y ya era tarde así que terminé entrando yo misma a buscar un menú. Por lo que pude ver solo había un camarero joven y un caballero mayor trabajando en el piso sirviendo, lo que obviamente no fue suficiente para un sábado por la noche para dar buen servicio y se notó. A la hora de pedir explicamos que éramos bastante flexibles y teníamos unas cuantas ideas de qué comer sin embargo el camarero más joven nos estaba guiando para comer platos diferentes de lo que realmente queríamos, que también estaba bien. Nuestro hijo más pequeño solo quería una pasta de rigatoni simple con mantequilla y nuestro otro hijo que tiene alergia a los lácteos pidió un ragu de cola de buey con rigatoni sin queso. Mientras esperábamos a nuestros antipasti nos dijeron dos veces que nos traían un ‘regalo’ y con eso finalmente llegó un plato con 4 piezas de pan (sin aceite de oliva que me pareció extraño ya que en Italia el aceite de oliva siempre es un alimento básico) y 4 pequeños tazones de una sopa de curry fría que me pareció inusual para un restaurante que se enorgullece de los auténticos platos romanos. El primer plato en llegar fue la mantequilla de pasta sin embargo esta fue con una pasta larga fresca (similar al tagliatelle o pappardelle) sin embargo no fue lo que pedimos ya que a mi hijo solo le gusta la pasta corta que había explicado en el momento de pedir. Nos sirvió la pasta el dueño que sorprendentemente declaró que "cortaría la pasta larga para hacerla más corta" y que "simplemente la comería ya que es una pasta mejor", que no era el punto, no era lo que pedimos o lo que quería. Volví al restaurante para encontrar y hablar con el maitre d ya que eran tan cortos de personal que no había un miembro del personal a la vista, todos parecían estar en la cocina. Finalmente vino y me dijo que tendría que esperar 13 minutos para que la pasta se cocinara, pero mi otro hijo también había pedido rigatoni, así que seguramente se cocinarían juntos al mismo tiempo, lo sabíamos cuando pedimos, ya que sabemos cuánto tiempo se tarda en cocinar la pasta seca, sin embargo, habían cometido el error, pero no quisieron reconocerlo. A regañadientes se lo llevó y aceptó hacer el plato que pedimos. Luego llegó la pasta de mi otro hijo, el ragu, sin embargo de nuevo habían traído la pasta equivocada y trajeron un ragu de pasta larga en lugar de rigatoni sin embargo él tenía tanta hambre y no se molestó tanto y dijo que se lo comería así que el camarero nos lo dejó. Dos minutos más tarde el camarero volvió corriendo y agarró el plato de ragu de mi hijo y le preguntó si había comido algo que no había comido y dijeron que había lácteos presentes en él y que tendrían que rehacerlo! De nuevo, otro error sin disculpas. Esto se estaba convirtiendo en una comedia de errores. Le habíamos dicho al camarero de sus alergias al principio de la comida, ya que no nos lo habían pedido. Mientras tanto mi esposa y yo teníamos un entrante de la ‘legendaria’ berenjena picada y supli (que estaban fríos) pedimos 1 pero trajeron 2 y nos cobraron por 2. Para el plato principal tenía el ossobuco que sentí que me empujaron a pedir y no el plato romano clásico que estaba buscando, sin embargo, era bueno. Mi esposa tenía una carbonara con trufas que era muy al dente y no pipping caliente y muy promedio. Eventualmente los niños recibieron los platos que pidieron, pero después de haber comido el nuestro, no comimos juntos en familia, que no es lo que esperas cuando comes en un restaurante caro de esta naturaleza. No hubo disculpas, no hubo nada, se sintió como si estuviéramos en el error y nos hicieron sentir no bienvenidos. Durante la comida se hicieron comentarios extraños como “no te comas todo el pan que te estropeará el apetito” sin embargo habíamos esperado tanto tiempo por cualquier comida que no tuvimos opción, pero independientemente de lo extraño que le digas a alguien cuando lo pones en una mesa diciendo que fue un regalo. Sin pedir más pan trajeron más durante la comida. Lo único que pedí fue aceite de oliva que venía en un plato pequeño de Ramekin. En esta etapa solo queríamos comer e irnos y estábamos cansados y nos sentíamos muy incómodos, así que declinamos tomar postres o cafés, ya que realmente no queríamos pasar un minuto más allí y no queríamos esperar una hora más, a pesar de que el camarero nos estaba presionando para tener el 'mejor tiramisú' en Roma! No, gracias. Cuando llegó la factura me di cuenta de que nos habían cobrado por 2 porciones de pan y aceite de oliva por separado. Cuando les expliqué lo del pan intentaron decir que era un cargo de cobertura y nunca he visto que se cobrara aceite de oliva en ningún restaurante del mundo y he comido en muchos! Continuaron discutiendo conmigo y trajeron el menú para mostrarme dónde indica que hay un cargo por aceite, mi culpa no lo vi, pero vamos... ¿qué sigue cobrando por el queso parmesano, sal y pimienta? ¿Dónde trazas la línea? Lo siguiente que una señora llegó a nuestra mesa con una máquina de cartas y comenzó a gritarme preguntándome qué quería que hicieran y simplemente le expliqué tranquilamente que solo espero pagar por lo que había ordenado y realmente esperaba que hubiera un gesto de buena voluntad por su parte por todos los errores, en particular el alérgeno que podría haber sido un problema mayor. Pero no había empatía, no tenía sentido en absoluto. Créeme, esta señora me gritó y gritó durante tanto tiempo delante de mis hijos de una manera tan grosera como si hubiera hecho algo tan terrible y como si estuviera en el error y, para ser honesta, ella solo se hizo ver como alguien sin educación, ya que todo el mundo la estaba mirando, realmente espero que haya valido la pena porque su aceite de oliva barato de 2 euros realmente no lo fue! Cuando nos alejamos, un hombre suizo se acercó corriendo y nos explicó que estaba sentado en la mesa detrás de nosotros y que tuvo una experiencia muy similar y escuchó la terrible manera en que me hablaron y me explicó que también trataron de estafarlos con la cuenta y cobrarles de más y tuvieron una experiencia similar con la comida. Parecía un caballero muy respetuoso y llevó a sus padres ancianos a una comida que también le recomendó una persona italiana, no les diré la palabra que solía describir al personal del restaurante, pero no fue una palabra agradable como estoy seguro que pueden imaginar, pero fue muy cierto! Esta fue, con mucho, la peor y más impactante experiencia que he encontrado en un lugar público y no puedo enfatizar lo suficiente cómo este lugar debe evitarse si desea una agradable noche feliz, ya que estas personas no se preocupan por sus clientes. Al final del día no cuesta nada ser educado, especialmente si estás en el negocio y eres un independiente privado. No eres nada sin tus clientes, cuida de ellos y ten respeto ya que son el alma de tu negocio! ¡Nunca debes dejar que un cliente se vaya con sabor agrio! ¡Qué vergüenza!

02/06/2025: Dopo aver girovagato tra i ristoranti turistici del rione Parione (piazza Navona) alla ricerca disperata di un ristorante non turistico, ci siamo imbattuti in “La pace del Palato”. Finalmente un ristorante che parla romano, la simpatia del titolare, la bontà delle portate (Carbonara strepitosa) ci hanno fatto passare una bella serata, dopo la stanchezza di una giornata in una Roma bollente e affollatissima!!!

09/07/2025: Excellent restaurant in Borgo Pio, just steps from St. Peter's Square. Open late (with outdoor dining) and offering a wide selection of dishes. The parmigiana and potato-crusted turbot are special. Highly recommended!

02/07/2025: I ordered ossobuco because I tried it once and had fond memories of it. Do not order this dish here under any circumstances, the quality/price ratio does not meet expectations. Ossobuco is usually lamb or calf. But here there was a retired cow for at least the last couple of years 😬