27/08/2018: Abbiamo consumato un paio di cene presso questo locale. E' un paradiso per chi ama il formaggio (la fonduta è da urlo), ma anche gli altri piatti, sempre tipici del luogo, sono cucinati in maniera impeccabile. L'ambiente è tipico da locale di montagna ma allo stesso tempo raffinato. Abbiamo molto apprezzato il gesto di benvenuto con vino speziato freddo e mini antipasto. Il personale è gentile, preparato e non sbaglia un colpo. Preziosi i consigli sui vini da abbinare ai piatti scelti. Prezzi allineati con la qualità.

27/08/2018: Sono tornato in questo ristorante con grande piacere. Servizio impeccabile, personale gentile ma non affettato, molto attenti al cliente (ottimo il vino speziato di benvenuto). Menù vario (ovviamente con una prevalenza di portate a base di formaggio), divertenti i piatti conviviali, una menzione speciale per i dolci e per l'assenzio servito con la modlaità tradizionale. Tornerò con piacere il prossimo anno. Conviene prenotare perchè sennò si rischia di non torvare posto. Prezzi più che corretti considerata la qualità del cibo e del servizio

27/08/2018: Abbiamo cenato io e mia moglie la sera dopo aver passato una giornata alle terme e siamo stati accolti dalla proprietaria in maniera cordiale e calorosa.

25/08/2018: appena tornato da 30 giorni negli Stati Uniti(e relativa cucina) finisco in questo ristorante per caso... A ogni portata quasi mi commuovevo

16/04/2018: Eccellente e vivo come sempre. Top.

02/04/2018: E un locale bellissimo caldo ed accogliente il cibo e ottimo ed il prezzo e corretto

26/08/2018: Cena e servizio eccezionali, meritano davvero la stella Michelin. L’unica nota negativa è l’interno del locale, un po’ spoglio e freddo per essere un locale di montagna.

24/08/2018: Durante la vacanza a Courmayeur abbiamo scelto di cenare in questo ristorante attratti dalle recensioni, molto positive.

26/08/2018: Siamo stati a pranzo in questo ristorante ed è stata un'esperienza molto piacevole sia dal punto di vista culinario che come servizio.

26/08/2018: Consigliati da un amico e di passaggio a Cogne ci siamo fermati personale cordiale e gentile ci hanno sistemato al piano di sotto in una specie di taverna , per iniziare un tagliere di salumi veramente di qualità con prodotti di salumeria veramente unici ( lascio a voi la sorpresa )poi riso alla maniera di Cogne ....fantastico !...poi dolce tarta ten con gelato alla cannella da urlo!!!

24/09/2018: No es vegano cien por cien pero aun así está bastante bien. El.servicio es un poco lento pero correcto. Se agradece que se interesen por los platos que sirven. Quizás la nota negativa sean los precios, en mi opinión un poco elevados con relación a la cantidad de comida en el plato. Obviando esto, la comida buena y el sitio agradable.

17/09/2018: Ottima cucina vegana con una vasta selezione di piatti per il pranzo e la cena.

27/08/2018: Abbiamo pranzato nel bel dehor di questo ristorante situato a 5 minuti di auto da Courmayeur, molto ben accolti dal personale, cortese e disponibile a dare spiegazioni sulle varie pietanze. Il menù è impostato su diversi piatti di origine sarda oltre a piatti tipici del posto, con una ricca carta dei vini. La qualità é risultata ottima, con accostamenti originali e buona presentazione delle portate. Nonostante ciò il prezzo ci è sembrato decisamente elevato. Vale comunque la pena visitarlo.

26/08/2018: Accogliente chalet di famiglia dove abbiamo sorprendentemente mangiato dell'ottimo pesce, cozze strepitose. Tempistica del servizio ottima anche se le viste sono da perfezionare. Non potete perdervelo. Torneremo sicuramente.

27/08/2018: Siamo stati in questa brasserie per la prima volta bene siamo rimasti soddisfatte. Il cibo buono, il personale cortesissimo, ottimi i vini, forse un Po troppo caro.

24/08/2018: Per Chi passa da Champoluc (o limitrofi) tappa assolutamente obbligata : location d’atmosfera e piatti eccezionali. Personalmente qui ho trovato il miglior tagliere di salumi e formaggi mai provato in qualsiasi altro ristorante o località.

25/08/2018: Grazie a TA, ci siamo recati in questo posto. Location tipica, tutta in legno, ma con dei dettagli chic.

25/08/2018: Lette le recensioni positive su trip ci siamo affidati ed abbiamo prenotato per la cena. Ristorante molto bello in stile montanaro ma molto ben curato. Personale fantastico e il proprietario Walter una persona in gamba, che ci ha consigliato cosa ordinare. Dall'antipasto al primo al secondo per finire al dolce tutto perfetto. Consiglio di andare e provare i piatti che consiglia Walter. Torneremo di sicuro siete grandi... complimenti

27/08/2018: Abbiamo pranzato benissimo,il locale e' caratteristico e molto pulitol personale gentile e cordiale,lo consiglio !

27/08/2018: La brasserie fa parte della stessa proprietà dell'hotel Bellevue, dotato di ristorante stellato; i piatti, come giusto, sono meno "sofisticati" quindi spazio alle porzioni abbondanti, sempre con ingredienti di qualità.Personale molto giovane e poco affabile, conto giusto, buona carta dei vini. Perfetto per una cena invernale & romantica con la neve alle finestre...

08/10/2018: A cominciare dall'ambiente, caldo, accogliente ,l'accoglienza poi la cucina..... un posto per stare bene

01/10/2018: Excellent (Michelin-starred) food and wine served by generous people who care about their guests. It's the perfect place for a gourmet weekend break - which they offer as a special deal (dinner, bed and breakfast for two nights, Friday and Saturday) and which I can't recommend highly enough. Walk off the excesses in the beautiful surrounding countryside.

15/10/2018: Molte cose positive e alcune meno, in una cena avuta pochi giorni fa in questo ristorante.Il personale - a cominciare da quella che credo essere la proprietaria - molto affabile e simpatico;La qualità del cibo molto alta;Una pietanza (una sorta di tortino di melanzane) è giunta al tavolo tiepida all'esterno, ma fredda nel suo interno. Ad ogni modo, detto al cameriere, la pietanza ci è stata tolta dal conto;Porzioni un po' scarse;Preso un calice di vino rosso, la quantità in bicchiere era talmente esigua che credevo mi fosse stata data come assaggio... (stavo anche per fare una gaffe per questo, della serie: "hmmm... buono, può versare!")Prezzo alto.In sostanza, non lo consiglierei.

15/10/2018: Restaurant intimiste un vrai moment de bonheur une cuisine raffinée un personnel charmant et multilingue et pour finir le repas dans un feu d'artifice la tarte aux pommes meringué

02/04/2018: Si mangia bene e personale gentilissimo.

02/04/2018: Locale accogliente, vino ottimo e cibo di buona qualità!

10/03/2018: Siamo ritornati molto volentieri in questo ristorante, eccezionale il proprietario, cordiale e disponibile. Antipasto spettacolare, ricco e abbondante, squisita la mostarda e la cremina ai funghi. Per scelta saltiamo i primi per goderci i secondi accompagnati dall'immancabile e ottima polenta concia. Assolutamente da provare il coniglio alla senape. Da consigliare sicuramente.

03/03/2018: Si vous souhaitez passer un bon moment fromage et vin et bien c'est une bonne adresse le claque fromage avenue trudaine à Paris. N'hésitez pas à faire le détour. Je suis connaisseur et je vous recommande cet établissement. Mathieu se donne la peine

25/08/2018: Ci sediamo fuori nel grazioso dehors sulla via. Da una discreta lista scegliamo due vini . Serviti con dolcetti ( è quasi mezzanotte). Servizio rapido e cordiale. Torneremo a provare il ristorante.

24/08/2018: Siamo ritornati dopo due anni con aspettative alte date dalle esperienze precedenti: siamo usciti pienamente soddisfatti.