Siamo stati alla Trattoria dei 4 amici una domenica a pranzo. Spinti dalle recensioni positive e anche perché accettano gli animali 😀
Visto che la sala era occupata per un compleanno, il proprietario ci ha accomodati in una saletta con un solo tavolo x 4 ma eravamo in 2, spartana ma "calda" sia per la presenza molto piacevole del proprietario con il quale abbiamo parlato di cucina sia per la tranquillità del posto e per la visione delle non poche bottiglie di vino che ci attorniavano.
Cucina e materie prime davvero di qualità, prodotti ricercati ma nello stesso tempo semplici, come dei ravioli del plin al barolo (strepitosi) con un sughetto di stracotto filtrato, o paccheri allo spada, zucchine e mandorle sbriciolate, passando per uno stracotto di vitello con patate al forno in grasso d'oca (assolutamente appena uscite dal forno) ad un baccalà al forno con cime di rapa ripassate e peperoni crusco croccanti....nulla di Valdostano ma tutto super Italiano. Ottima la carta dei vini, noi sotto consiglio abbiamo gustato una bottiglia di Nebbiolo ottima. Giro di grappe, offerte dal proprietario.
Rapporto qualità/prezzo veramente ottimo
Locale che sarà meta obbligata nei prossimi viaggi ad Aosta.
Complimenti
lorenzo lang
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19 Febbraio 2023
10,0
Buon rapporto qualità prezzo
Molto affabili
Torneremo, Margherita e Piero
Mistral Luna
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18 Febbraio 2023
10,0
Location semplice pulita e ben tenuta.
Piatti deliziosi dal gusto unico!!!
Personale molto gentile e attento.
Davvero una bella sorpresa!
Se dovessi tornare da queste parti torno sicuramente!!!
Monica Fa
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27 Gennaio 2023
10,0
Locale piccolo e semplice ma arredato con gusto. Bella musica di sottofondo. Titolare gentile e professionale, attento ma mai invadente. Piatti della cucina tradizionale italiana davvero eccellenti. Tutto ottimo dall' antipasto al dolce. Digestivo offerto. Il menu cambia ogni settimana e propone piatti particolari di ogni regione d'Italia.
Barbicappi
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23 Gennaio 2023
10,0
Il locale è piccolo e intimo solo 8 tavolini ma è molto grazioso. La cucina è ricercata e buona. Il prezzo è ovviamente adeguato alla qualità proposta.
Francesco Giaquinta
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21 Gennaio 2023
8,0
Ottima cucina, di qualità e davvero buona. Personale attento e gentile!
Francesco Frazz
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14 Gennaio 2023
10,0
Ottima trattoria, il proprietario molto competente sia sulle materie prime dei piatti che sulla cantina dei vini.
Assolutamente da frequentare.
L. Lotto
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03 Gennaio 2023
10,0
Mangiato benissimo... Il proprietario ci ha accolto benissimo.. piatti particolari e ottimi, cucina leggera e location caratteristica, piccolo, pulito..
Patrizia Valentino
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29 Dicembre 2022
8,0
Carni eccellenti, locale accogliente, prezzi onesti
Bice Foderà
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24 Dicembre 2022
8,0
Ambiente carino, servizio semplice e cordiale, piatti saporiti, ingredienti scelti dal panorama gastronomico italiano. Carta dei vini ampia e con proposte particolari.
fraosta88
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22 Dicembre 2022
6,0