I migliori ristoranti in Toscana

12/04/2025: J’ai tellement aimé ce restaurant que nous y sommes retournés deux fois en 5 jours. Deux ans après, je vais réserver pour mes 60 ans avec mon chéri car on y mange tellement bien dans un lieu magnifique avec des gens si attentionnés. C’est mon restaurant préféré à FLORENCE .

04/11/2024: Da segnalare la cortesia del personale, nonchè la ricercatezza dei piatti e il carattere deciso del menu. Consiglio vivamente per gli amanti del vino, grande selezione

30/06/2024: Nous avons réservé une table pour deux au restaurant Atman à la villa située à Lamporecchio mais il nous a été indiqué après la réservation par mail que le restaurant avait déménagé à Vinci. Loin du palace italien, le nouveau restaurant est sobre et contemporain et la carte n’est pas la même. Plusieurs formules sont proposées sur leur site initial (ainsi que des plats à la carte) mais une fois dans le restaurant un seul menu à 170€ est possible. Nous avons choisi l’accord mets et vins pour vivre au maximum l’expérience (110€). L’apéritif est plein de promesses, la table semblant servir de tableau et nos différents sens sont mis en éveil (odeurs et musique classique italienne en fond). Les entrées sont bien travaillées et surprenantes sur les goûts, mais la délicatesse et la recherche culinaire attendue dans tout étoilé, semble s’estomper au fur et à mesure du repas. Comment peut-on passer d’un trompe l’œil parfaitement exécuté à l’apéritif à un risotto sans saveur ni intérêt suivi d’un pigeon immangeable car beaucoup trop salé ? Les plats défilent en nombre mais baissent en qualité et la musique tourne en boucle (nous avons eu 3 fois la même playlist au cours du repas). Concernant l’accord mets et vins, nous ont été servis des vins italiens mais également français et allemands, cela est bien dommage dans un restaurant installé au milieu de vignobles. De plus, TOUS les vins étaient sucrés, aucun vin sec et aucun vin rouge, ce parti prix a rendu la dégustation écoeurante. (Mention tout de même à la serveuse qui était parfaite, très douce et très agréable!) En résumé, si vous êtes prêts à mettre 560€ dans un restaurant étoilé, ne le faites pas dans celui-ci, le rapport qualité prix est vraiment mauvais et vous serez déçus de l’expérience.

27/07/2024: Perchè non ci sta piu' e al suo posto c'è un ristorante cinese ??? Speravo di trovarlo ma era chiuso al suo posto un ristorante con tutt'altro nome cosa è successo ?? sapete niente

10/09/2023: Siamo stati io e mia moglie con ns figlia a cena, dall'accoglienza all'arrivo e durante la cena ci siamo sentiti accolti, ambiente piacevole, piatti da scoprire per la loro particolarità negli ingredienti e le combinazioni interessanti, ottima esperienza che consigliamo assolutamente

24/08/2023: Bella esperienza. Piatti ricercati e curati in tutti i dettagli. Servizio ottimo. Consigliato a chi vuole sperimentare

27/04/2025: Dopo la visita alla Villa Medicea abbiamo trovato questo splendido posto. Ogni pietanza eccellente. Dai carciofi fritti, passando per il farrotto con verdure di stagione, alla bavetta di Angus con patate arrosto e per finire una cheesecake! Ottima conclusione di una vacanza in Toscana. Personale di sala e proprietari tutti molto gentili.

04/04/2025: Giovane realtà di Carmignano molto interessante con prospettive future rosee e sicuramente da seguire. Allevamento Wagyu e produzione vini in Loco.

24/11/2024: Attenzione! Locale molto piacevole, personale gentile, la toilette è pulita, si mangia bene MA... attenzione ai piatti fuori menù: 13 euro per una zuppa di farro li posso anche accettare, era molto buona e la porzione era più che soddisfacente, ma 18 euro per 5 (diconsi cinque!) ravioli al castelmagno, quando tutti gli altri primi in menù non superavano i 12 euro, mi sembra pura follia. Ed è una grave scorrettezza non annunciarla in alcun modo, quando in fondo basterebbe inserire nel menù di volta in volta un foglio con i piatti del giorno, oppure scriverli su una lavagnetta. Non posso dare un solo pallino visto che tutto il resto andava bene (a parte i piatti sbeccati che non fanno mai bella figura), ma di certo non ci tornerò e neanche mi sento di consigliarlo.

20/10/2024: Non che mi aspettavo nulla di diverso, il cibo non era male, il vino a calice buono. Detto questo, due ore per un antipasto, due primi ed un secondo, mi sembra fuori di testa. Tre camerieri, ci sono passati davanti e ci hanno lasciato lì con i piatti davanti. A questo punto mi sono alzato e sono andato a pagare, con attesa anche per quello. Se ci volete andare armatevi di tanta pazienza, almeno lo è stato per me.

09/03/2025: Abbiamo prenotato ad un orario e al nostro arrivo abbiamo aspettato 40 minuti per avere il tavolo perché dovevamo attendere che si liberasse il posto. Quando ci siamo seduti abbiamo iniziato a prenotare ma al tavolo sono arrivate cose che io non avevo ordinato e aspettato molto per ricevere le ultime mie comande. La qualità non mi ha fatto impazzire. Era la prima volta che ci andavo ma credo anche l’ultima. Caotico e disorganizzato.

23/02/2025: Sashimi buonissimo e massima attenzione al gluten free. Ero con amici e siamo rimasti tutti soddisfatti! Davvero buonissimo 😍

18/07/2023: Tutto meraviglioso…professionalità pulizia accurata giornaliera delle camere cena esageratamente deliziosa e delicata …personale qualificato e ragazze alla reception h24 a disposizione..lo consiglio e ci torno tra 4 settimana..DAVVERO TOP MERITEREBBE UNA STELLA IN PIÙ

26/04/2025: Ristorante con una vista fronte mare la più bella di Marina di Carrara e si può dire li stesso con i piatti tutto a base di pesce di alta qualità.. Numeri uno nella zona veri professionisti.

05/04/2025: Location molto bella, pulita e raffinata. La terrazza, affacciata direttamente sul mare e protetta da vetrate scorrevoli, ci ha concesso di godere di uno splendido tramonto. Personale molto gentile e premuroso. Pietanze squisite e pesce freschissimo, torneremo sicuramente!