I migliori ristoranti in Palermo

01/12/2024: Ho ordinato due torte per il battesimo di mia figlia, perché il locale è un punto fermo per le mie colazioni palermitane. Vivo in Toscana da anni ma volevo assicurare agli invitati una maggiore varietà rispetto alla solita pandispagna e crema/panna, siamo pur sempre a Palermo! Ho allora ordinato una crostata con frutta e una cassata al forno, ma di più ridotte dimensioni. A fronte del fatto che l'aspetto della crostata era più naif di come l'avrebbe realizzata un sopravvalutato Albicocco, il sapore era ottimo e la crema finissima. La cassata invece di un livello tale che Harun al-Rasshid, grande sovrano di Baghdad della dinastia abbaside, sono sicuro non ebbe mai possibilità di gustare. Ora ho la certezza che sono anche pasticceri a tutto tondo.

24/08/2024: a Palermo il livello di molte rosticcerie è alto, ognuna si distingue per alcune specialità proprie. Questa è rimasta una delle poche a preparare i patè di sfoglia ripieni, che un tempo erano tipici della nostra tradizione. Quelli di Caflish in via Ruggero Settimo non avevano uguali. Ma parliamo degli anni 50/60 del secolo scorso, sono in pochi a poterseli ricordare. Oggi quelli del bar Scatassa sono i migliori ( cosi come il calzone al forno ) e sono bravi a mantenere questa produzione su ottimi livelli qualitativi.

09/07/2025: Matrimonio impeccabile grazie allo staff di baglio regia corte abbiamo fatto un figurone consiglio questa location a tutti i futuri sposi che cercano il top grande organizzazione cibo di qualità cucinato egregiamente dai Chef fratelli Stabile direttore di sala molto professionale è gentile.grazie

13/04/2025: Gelateria artigianale 10 stelle gelato buonissimo se vuoi mangiare un gelato all antica andate a bagheria dolce gelato grazie di esistera

10/12/2024: A castellana per lavoro decidiamo di pranzare in questo "pseudo ristorante",solo perché quello che ci avevano consigliato era chiuso. Il locale era vuoto e per due primi abbiamo aspettato tre quarti d'ora circa. La lunga attesa è davvero ininfluente rispetto alla qualità SCADENTE del cibo. Ordiniamo un"Busiate ai funghi" prive di olio,nessuna viscosità,nessun sapore... E Cavatelli con salsiccia,broccoli,caciocavallo e mollica "atturrata" (il pangrattato odorava di vecchio ,per niente tostato e menchemeno condito),la salsiccia sembrava il tritato di peggior qualità che noi avessimo mai assaggiato,Qua e la qualche torsolo di broccolo ma,in compenso una quantità spropositata di acqua di cottura sul fondo del piatto. Ci si improvvisa ristoratori ma con la prosopopea di Chef stellati. Mia nonna,anche a 98 anni e con la demenza senile,cucinava meglio.

28/09/2024: mai piu. la pasta è cruda la carne fredda e secca nonostante lo chef insistente, dice che si mangia fredda così. il luogo carino.

02/06/2025: Locale scelto per la terrazza sul mare. La posizione è invidiabile, peccato che il locale sia trasandato e trascurato. La pasta ai frutti di mare mediocre, pizza discreta. Le portate non sono state servite contemporaneamente e abbiamo dovuto mangiare in momenti diversi. Lunga attesa per il conto. Toilette in pessime condizioni

18/05/2025: Fatta comunione in data 18 -5-25 lato mare ,dove vi è il terrazzo ,siamo rimasti contenti nel pranzo e delle materie servite ai tavoli ,poi vi è il sig Sergio una persona che accuratamente il servizio e anche tutta la squadra ,e come si dice l abito nn fa il Monaco fidatevi e passateci....

22/10/2025: I'm a loyal customer of yours, but I'm reluctant to tell you guys that there's something missing. The goatee is excellent, the dough is excellent, but nothing, or even a hint of ham or mozzarella. My favorite part is the baked donut, a disappointment 😞 with the cream, even that one is very bland. Scandita.....

06/07/2025: Super rude waiters and terrible quality. It's better to go up a bit and find a cheaper, more authentic restaurant.