I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

02/03/2025: Baita sulla pista molto carino adatto per i bimbi Con gli animali da vedere e dare da mangiare asinelli e cavalli E giochi per loro . Si mangia bene e personale gentile Merita

01/03/2025: Posizione eccellente! Cibo ottimo ! Servizio ottimo ! Cordialità e Gentilezza di casa ! Immerso nella natura , poco distante dal centro di Corvara ! L’atmosfera serale è strepitosa ! Ma da non sottovalutare la giornaliera, dove si può godere di giornate soleggiate. Grazie a Tiziana , che con la sua solarità ha reso il tempo trascorso nel rifugio ancora più bello !

27/02/2025: Dopo averlo scoperto scendendo con gli sci abbiamo deciso di pranzare nel bellissimo rifugio. Fuori si deve attendere che sia assegnato un tavolo. L'interno è stupendo, rustico ma di gran gusto. Il menù è tipico e i prezzi sono alti, le foto presneti testimonino la frequentazione di molti personaggi famosi. Le prozioni sono molto abbondanti: in 3 avremmo dovuto prendere solo 2 piatti. Abbiamo mangiato un ottimo carpaccio di cervo, piatto perfetto, una gulaschsuppe molto speziata e aromatica che abbiamo lasciato in parte e tagliatelle con ragù al coltello di selvaggina, molto buone anche se dal gusto troppo dolciastro. Le tagliatelle erano abbondantissime e non leggere, infatti la digestione è stata impegnativa. Il sevizio è molto attento. Con 2 piccole birre, una cola e un buon strudel abbiamo speso 79 euro. Sosta molto piacevole.

23/02/2025: Chalet curato, caldo e rilassante. Molti tavoli a disposizione interni ed esterni ma subito serviti da personale preparato e cortese. Primi piatti serviti in padella, secondi abbondanti e gustosi , qualità prezzo uno dei migliori all’ Alpe di Siusi. Toilette particolarmente pulita e in ordine e non è scontato considerando l’ afflusso di sciatori.

25/06/2025: Decent beach but the service left a lot to be desired: - You can't play ball anywhere (first beach in history where this happens) - You order a Spritz and you get a red broth from a single tap (the prosecco was probably a Tavernello). - The pizza they bring you with the aperitif tasted like glue (Art Attack could use it in their creations) - Beach volleyball court located near a grove with a broken net (the ball ended up several times over the fence). I recommend several improvements because the potential is there

22/06/2025: Ok the hot day and crowded structure but: - very dirty bathrooms - freezing water - non-existent lifeguards with people diving everywhere without any respect for those who were at the edge of the pool or in the water - €15.60 for three medium-small beers (€5.20 each) at the bar without any mention of a receipt

27/07/2025: Rifugio davvero bello e ben curato, servizio gentile e rapido. Tartare molto buona (si sente parecchio la senape che apprezzo), tomahawk pessima: l’avevo chiesta al sangue e me l’hanno portata stracotta la prima volta, me l’hanno riportata di una dimensione grande la metà della prima e filamentosa, fredda al centro e troppo salata. Sbagliare è umano, perseverare significa che la carne non è cosa tua.

28/03/2025: Wir kommen mehrmals im Jahr zur Pralongia Hütte. Das Essen war stets schmackhaft und frisch. Seit Winter 24/25 hat die Qualität markant nachgelassen. Gestern jedoch war das Mittagessen besonders schlecht. Die Lasagne war nicht frisch und verwürzt. Sie hatte die Konsistenz von einem Brei. Die Soße unter der Käseschicht war schnittfest. Was für das Aufwärmen einer alten Lasagne in der Mikrowelle spricht. Die Spaghetti Carbonara waren durchschnittlichlich. Schade. War es doch immer ein schöner Ort mit gutem Essen.

22/07/2025: Questo posto è perfetto per una serata tranquilla e non rumorosa. Servizio Top assoluta tranquillità. Prodotti di alta qualità specialità regionali non solo locali eseguiti secondo la tradizione. Ho chiesto la vera cotoletta alla milanese (e Viennese) di vitello con l'osso cotta nel burro chiarificato e mi è stata accolta la richiesta.

18/07/2025: Le pizze da asporto che abbiamo ordinato non erano solo belle ma anche molto buone. Oltre a questo, un dettaglio non da sottovalutare è l'utilizzo di cartoni per l'asporto composto da fibre vegetali e privo di sbiancanti chimici. Non posso che dire Bravissimi per le scelte degli ingredienti (tutti)!!

27/04/2025: Ottimo pranzo!! Ristorante tipico in una Dobbiaco sempre bellissima. Consigliato! Pranzato con cane al seguito, gentilissimi.

10/03/2025: Locale consigliato da amici, si è rivelato una delusione. Piatti già pronti e riscaldati, conto proporzialmente troppo salato. Non ci torneremo

30/03/2025: Personale molto accogliente, costine di maiale fantastiche( ve le consiglio) ! Vista spettacolare, l’interno del locale molto carino.

10/03/2025: Nonostante svariate recensioni ! Anni consecutivi di gruppi portati presso di loro, avere sempre una parola buona e un consiglio di visita presso il loro locale , per gli ultimi 3 anni consecutivi ho prenotato a mio nome per diverse persone(confidando di ricevere un trattamento accurato) invece nonostante avevo avvertito in anticipo , che avremmo preso le costine non ce le hanno lasciate da parte (deludendo i ragazzi a cui le avevo sponsorizzate tanto) e in più ci hanno occupato il nostro posto prenotato anticipatamente, facendoci aspettare 1 ora in piedi! Questo locale non prenderà più un euro né da me ne dai miei gruppi …

24/04/2025: buona cucina e gentilezza nel servizio,Menu essenziale con prodotti freschi .sicuramente un luogo tranquillo in centro storico.

08/03/2025: Locale grande ma fortunatamente non molto affollato e tranquillo. Pensavo di trovare cucina tipica, ma di piatti tipici ne ho trovati pochi. Quel che ho mangiato era abbastanza buono.

03/08/2025: We ordered a tuna cheese pizza, a ham and mushroom pizza, and beef soup. Two pizzas were enough for four people to share, though it's unbelievable that most Europeans eat one pizza each. The pizzas were pretty good overall, with a thin crust and moist filling. 👍🏻 Even someone who doesn't like pizza could finish three! The beef soup was incredibly salty, so salty that you could add water to make two bowls, which was a great deal! The view was amazing, with a view of Knifeback Mountain. That might be why it's so expensive, but the pizza is pretty cheap.

29/07/2025: We wanted to eat at the Seceda Restaurant and simply had a question about a dish. However, the waiter was extremely impatient, rude, and rude. Instead of answering our question politely, he urged us to order quickly and acted visibly annoyed. When we calmly pointed out that a polite tone would be appropriate, he coldly told us we could just leave, which we did. Such disrespectful behavior is completely out of place in the restaurant industry, especially in a place that relies heavily on tourism. It's a shame, as we were looking forward to a lovely meal in a wonderful setting and were very disappointed. Furthermore, the prices were very high, and it didn't look particularly appetizing. (A vegetable soup, for example, costs €13.50)

12/06/2025: We were very surprised by this poor and unfriendly service. They deliberately didn't serve us at first because the kitchen was about to close. The waitress was genuinely unfriendly and visibly annoyed by several guests. The waitress said, "The kitchen is closed now, look at the menu, you can order that," turned around and left us sitting. They didn't ask for drinks. Impossible and rude. We had two small children with us. Apparently they didn't need it. But thankfully, that's an exception in the region. Then we got up and left. Apparently poor management!

22/04/2025: Das etwas altbackene Lokal lebt von seiner guten Lage und der sehr geringen Konkurrenz außerhalb der Hauptsaison. Die Bedienung war zwar freundlich, vermittelte aber einen hektischen Eindruck. Die Gerichte waren von durchschnittlicher Qualität und insgesamt war der Eindruck mittelmäßig.

10/07/2025: Haben einen entspannten Abend im Nadamas verbracht bei coolen Drinks und super Bedienung! Leute waren sehr entspannt und wir durften "Basti" kennenlernen. Danke nochmal für das Feuerzeug!😉

02/03/2025: Il locale in sé è molto carino. Gente di varia età, giovane e meno giovane e di background molto diversi. Sull'atmosfera che si incontra nulla da ridire. Anzi, bello! Cibo e bevande mi sembrano nella norma. L'elemento sgradevole è il personale. Eravamo un gruppo abbastanza grande, abbiamo ordinato più volte varie cose (tra cui 2 bottiglie di vino, e più giri di spritz/aperitivo). Alla mia richiesta di una porzione di patatine (un sollecito, perché le avevo già chieste al secondo giro ma non erano arrivate), la risposta, accompagna da una strana espressione, è stata "vedo cosa posso fare". Ecco, "vedo cosa posso fare" non è una risposta che rifilirei a un cliente, non dopo tutto quello che era stato ordinato! Le patatine sono ben arrivate, ma l'esperienza si è conclusa con questa nota poco piacevole :-/

02/06/2025: I advise against it, as the owner lives off the local beer drinkers...

24/03/2025: Che dire in una serata di marzo, prendere l’ovovia alle 20 e giungere in questo locale sconosciuto, essere accolti da focolari all’esterno che rendono l’atmosfera magica. All’interno la società che ci ha invitato aveva organizzato un buffet di antipasti pantagruelico. A seguire primo, secondo e dolce serviti al tavolo. Personale gentilissimo e super disponibile. A chiudere musica e balli. All’una di notte l ovovia ti riporta in paese. Fantastico.

22/03/2025: Personale molto simpatico e ben disposto, locale pulito e ben curato con un panorama veramente fantastico I ragazzi del bar Diego e Pioggia hanno saputo assecondare al meglio ogni nostra richiesta per tutta la settimana Dalle 2 in poi la festa è assicurata Lo consiglio a tutti

01/03/2025: Rifugio Strepitoso ! Accogliente , curato in ogni minimo particolare . Siamo stati lì per cena , un atmosfera indescrivibile ! Per non parlare del cibo …… tutto veramente buono. Dalla carne al pesce hai primi! Direi che non c’è nulla da aggiungere ….. se non un consiglio , se andate a Corvara , andate a trascorrere una serata qui !

29/01/2025: Bellissimo posto, terrazzo molto accogliente al sole. Buona qualità del cibo (non da top, ma molto buona). Peccato non ci sia servizio ai tavoli seppur i prezzi sono come se ci fosse.

20/04/2025: Nice bistro at the Meran thermal baths! There is a large outdoor area under umbrellas and also indoor seating. You can get smaller dishes, all kinds of drinks and also cakes. Once you have noticed the service, the operation works properly.

18/04/2025: You are sent away at 4:40 p.m. if you “just” want something to drink. Bad service and very unfriendly! Then somewhere else...