I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

29/11/2024: Innanzi tutto una premessa sulla location: situata in una collina in località Oies, il ristorante gode di una bellissima vista sulle montagne. Gli interni sono davvero una chicca con tutti i vari addobbi divisi per stanze. Con la mia famiglia è diventata quasi una prassi: quasi tutti gli anni ci torniamo ma dobbiamo dire che questa volta è andata peggio degli anni precedenti. Il locale era più freddo e la qualità del cibo è leggermente peggiorata pur avendo lievitato i prezzi in modo considerevole. Un brutto calo per un ristorante che avevo sempre valutato 5 stelle. Spero che questa recensione possa servire per migliorarvi e farvi ritornare ai fasti del passato.

27/04/2025: Ero cliente abituale, ma dopo che ho pagato 42 €per un risotto e 2 calici di vino, nn credo di tornarci , soprattutto dopo che ho pagato 4 € di supplemento per aver chiesto un pó abbondante ed è arrivata una porzione normalissima

19/04/2025: Ristoranti tra i pochi aperti ad aprile . Siamo stati accolti da uno staff molto preparato ma sopratutto simpatico. Piatti abbondanti e buoni, servizio veloce e professionale . Il locale è molto bello . Sicuramente ci torneremo

22/05/2025: Excellent restaurant, reasonable prices and friendly staff

01/05/2025: Delicious pizza, nice service and the food was quick

28/02/2025: Pilze auf der Pizza waren aus der Dose ungenießbar. Nudeln mit Hirsch Nudeln Weich und nicht warm Hirsch schmeckt nicht nach Hirsch.

31/01/2025: È sempre un piacere venirvi a trovare perché si è sempre soddisfatti in tutto. Alimenti, cordialità sono un connubio Fantastico!

19/03/2025: Nowhere in South Tyrol can you get a small schnitzel

20/02/2025: Beautiful innovative experience. Perfect cutlets with chips, not heavy at all. Great helpfulness of the staff and fast service.

16/04/2025: After an afternoon of visiting the area, we went down to the center of town for a drink and a snack. We asked for the menu and they told us that since it was low season, there were things they no longer had. In my case, since I am gluten intolerant, I couldn't eat anything on the menu. We also asked if there was any option but, to my surprise, he didn't offer me anything. My friends ordered the breaded turkey with fries although they said it wasn't good. I was very upset because they didn't even make the effort to look for something I could eat. Bad experience and also expensive for what they have.

08/03/2025: The atmosphere is really nice, the service is a little slow and the food is delicious!

02/03/2025: Mi sono fermato dopo una bella camminata per mangiare una fetta di strudel in questa famosa località. Al momento di pagare la cameriera, una signora di una certa età, invece di ringraziare una volta pagato, si è girata e se n’è andata. Forse perché parlavo italiano? Complimenti per la cortesia

22/02/2025: Mi sarebbe piaciuto tanto recensire bene questo luogo perché visivamente è meraviglioso, sia come panorama che come struttura. Peccato che in piena alta stagione sia chiuso ben due giorni a settimana (martedì e mercoledì), cosa che trovo assolutamente lecita per i lavoratori del rifugio, MA NON IN ALTA STAGIONE!!! Dopo la camminata ci si aspetta di consumare un bel piatto e caldo e di scendere lungo la pista in slittino, mentre ciò che si trova è solo la delusione di trovare tutto chiuso. Colpa mia che sicuramente dovevo guardare sul sito, ma non trovo accettabile che in alta stagione un rifugio così rinomato chiuda per due giorni alla settimana . Oltretutto non lasciando neanche aperto il noleggio slittino e costringendo le persone a farsi 6 km di pista in discesa al ritorno dopo la salita presente per arrivare fin lì.

18/04/2025: I only rate the restaurant. Food good.

30/03/2025: Very nice restaurant. Tasty meals at moderate prices.

24/03/2025: Che dire in una serata di marzo, prendere l’ovovia alle 20 e giungere in questo locale sconosciuto, essere accolti da focolari all’esterno che rendono l’atmosfera magica. All’interno la società che ci ha invitato aveva organizzato un buffet di antipasti pantagruelico. A seguire primo, secondo e dolce serviti al tavolo. Personale gentilissimo e super disponibile. A chiudere musica e balli. All’una di notte l ovovia ti riporta in paese. Fantastico.

22/03/2025: Personale molto simpatico e ben disposto, locale pulito e ben curato con un panorama veramente fantastico I ragazzi del bar Diego e Pioggia hanno saputo assecondare al meglio ogni nostra richiesta per tutta la settimana Dalle 2 in poi la festa è assicurata Lo consiglio a tutti

27/02/2025: Dopo averlo scoperto scendendo con gli sci abbiamo deciso di pranzare nel bellissimo rifugio. Fuori si deve attendere che sia assegnato un tavolo. L'interno è stupendo, rustico ma di gran gusto. Il menù è tipico e i prezzi sono alti, le foto presneti testimonino la frequentazione di molti personaggi famosi. Le prozioni sono molto abbondanti: in 3 avremmo dovuto prendere solo 2 piatti. Abbiamo mangiato un ottimo carpaccio di cervo, piatto perfetto, una gulaschsuppe molto speziata e aromatica che abbiamo lasciato in parte e tagliatelle con ragù al coltello di selvaggina, molto buone anche se dal gusto troppo dolciastro. Le tagliatelle erano abbondantissime e non leggere, infatti la digestione è stata impegnativa. Il sevizio è molto attento. Con 2 piccole birre, una cola e un buon strudel abbiamo speso 79 euro. Sosta molto piacevole.

23/02/2025: Chalet curato, caldo e rilassante. Molti tavoli a disposizione interni ed esterni ma subito serviti da personale preparato e cortese. Primi piatti serviti in padella, secondi abbondanti e gustosi , qualità prezzo uno dei migliori all’ Alpe di Siusi. Toilette particolarmente pulita e in ordine e non è scontato considerando l’ afflusso di sciatori.

22/10/2024: Ho avuto una piacevole esperienza! L'ambiente è davvero piacevole ed accogliente accompagnato da buon cibo, perfetto anche per le famiglie con bambini. Consiglio vivamente di visitarlo!

08/10/2024: Mi aspettavo di meglio. A parte vedere i cammelli e fare una faticata enorme per arrivare, pensavo di avere un ottimo menu. A parte le celestine in brodo e qualcos'altro di bolognese, non ho visto grandi cose altoatesine. Abbiamo preso una kaiserschlammer: buona ma non eccezionale. A 16 euro l'una. un quartino di vino che in altri ristoranti potevo prendere una bottiglia. Ma hanno ragione loro: tutto pieno. E' colpa nostra, dei turisti che ancora in ottobre occupano la regione.

22/04/2025: Das etwas altbackene Lokal lebt von seiner guten Lage und der sehr geringen Konkurrenz außerhalb der Hauptsaison. Die Bedienung war zwar freundlich, vermittelte aber einen hektischen Eindruck. Die Gerichte waren von durchschnittlicher Qualität und insgesamt war der Eindruck mittelmäßig.

08/04/2025: Was able to enjoy my coffee in a quiet and pleasant atmosphere. The coffee was also good.

06/02/2025: The management of this old-fashioned and overpriced box should first correct its serious weaknesses instead of interfering in German domestic politics in such an unprofessional manner. The founders would turn in their graves. Incredible, definitely to be avoided!

04/02/2025: Dear hosts, I have never set foot in your house, although I regularly visit beautiful South Tyrol. I find it more than shabby that you expelled Mr. Gauland, whom I respect, from your house because of his political views.

18/03/2025: Il ristorante rifugio si trova ai piedi della pista che scende dal Ciampinoi. La location è caratteristica e dopo esserci stati al termine della giornata sciistica abbiamo deciso di ritornarci per cena. Si raggiunge tranquillamente a piedi dal centro di Selva accedendo attraverso un piccolo sentiero che conduce al ristorante. L’atmosfera è qui di suggestiva sia all’esterno che all’interno, molto tranquillo e rilassante. Lo staff è molto gentile, disponibile e fornisce buoni consigli sui vini. I piatti sono ben preparati. I costi sono alti ma nella media della zona.

18/02/2025: Gran Stinco con chucrut. Hamburguesas y pasta de trufa negra también es genial. Personal amable. Bonito ambiente sin música.