I migliori ristoranti di cucina italiananella città Lagundo della Bolzano/bozen

28/07/2025: Ich hatte das Restaurant aus meiner Kindheit in guter Erinnerung. Leider wurden wir an dem Abend sehr enttäuscht. Sowohl, dass für einen zweiten Teller (der zu spät zum teilenden Gericht kam) wurde etwas berechnet als auch der „Willkommensdrink“ der als Gast des Hotels umsonst sein sollte. Als wir das mit dem Drink anmerken wollten, wurde der Chef ausfallend und laut und hat (vermutlich!) das Getränk aus der Tasche seiner Mitarbeiterin (die den Fehler wohl gemacht hat) zahlen lassen. Die Mitarbeiter rannten rum wie aufgescheuchte Hühner, bei dem Chef und der ständigen Angst im Nacken wohl kein Wunder! Leider ein rundum katastrophaler Abend! Essen war ok! Große Portionen, allerdings keine besonders gute Qualität. ✌🏻

26/07/2025: Wir hatten den Ruster Biergarten eigentlich in schöner Erinnerung – mein Mann war früher schon mit seinen Eltern hier, wir waren mehrfach mit unseren Kindern da, und diesmal wollten unsere inzwischen erwachsenen Kinder ein weiteres Mal gemeinsam dort essen. Der Anlass war der 60. Geburtstag meines Mannes Leider wurde der Abend eine große Enttäuschung. Das Essen war bestenfalls durchschnittlich – eher Masse statt Klasse. Das Personal wirkte durchweg hektisch und angespannt, was wohl auch mit dem äußerst unfreundlichen Chef zusammenhängt. Es entstand der Eindruck, dass das Team regelrecht Angst vor ihm hat. Ein kleiner, aber bezeichnender Punkt: Für einen zweiten Teller zum Teilen einer Vorspeise wurden 1,50 € berechnet – mit der Begründung, dass es kein Gedeck gibt. Das mag formell stimmen, aber in Lokalen, die ein Gedeck berechnen, bekommt man dafür üblicherweise einen Brotkorb mit Öl oder Butter – hier gibt es nichts dergleichen. Auf der Rechnung war zudem ein kleiner Fehler. Als wir höflich um Korrektur baten, hatte man das Gefühl, dass die sehr freundliche junge Bedienung den Fehler aus eigener Tasche begleichen musste – was uns sehr unangenehm war. Als wir schließlich das Gespräch mit dem Chef suchten, wollte er erst gar nicht zu uns kommen. Auf unser Bestehen hin erschien er doch – jedoch ausfallend, respektlos und in einem Ton, der völlig unangebracht war. Wörtlich sagte er: „Dann schreiben Sie doch eine Bewertung!“ Dieser Satz spricht für sich – Gästezufriedenheit scheint hier keine Rolle zu spielen. Offenbar verlässt man sich auf täglich neue Kundschaft. Sehr schade – ein Ort, den wir einst mochten, hat sich für uns leider komplett verändert. Wir werden nicht wiederkommen – und können es auch niemandem mit gutem Gewissen empfehlen.

20/06/2024: Eine längere Beurteilung ist mit ein Bedürfnis. Wir kamen um 1800 Uhr, wohl wissend, dass in Sternerestaurants viele Gänge serviert werden. Mit den üblichen Amuse gueule, über das köstliche frische Brot mit 6erlei Butter, Pesto Variationen kamen wir dann zum den Gängen. Wir wählten 4 Gänge. Mit Davor und Danach kommt man auf gefühlt 6-7. Zunächst zum Essen…. Köstlichst.. Fein.. Menge mehr als ausreichend… Die Wachtel Präsentation äußerst gelungen. Die Trüffel feinst gehobelt auf einem Keks als Untergrund. Die Sauce dazu…ein Gedicht. Auch der Nachtisch konnte sehr überzeugen, sind wir nicht so die „ Süßen“. Besonders lobenswert ist ebenfalls der Service. Herr Benjamin bedient mit äußerst geschultem Blick und Aufmerksamkeit, bei gleichzeitigem unaufdringlichen höflichsten Umgang mit dem Gast. Im Team wird serviert und kurz und charmant ( durch Herrn Alessandro) die Speisen erklärt. Dezente Hintergrundmusik, angenehm. Wir sind wirklich viel herumgekommen und haben auf der ganzen Welt im Sternebereich gespeist. Dieses Restaurant verdient wirklich Aufmerksamkeit, denn das Zusammenspiel aus exzellentem Service, noch richtig gedeckten Tischen und einer wunderbaren Küche ist ein Seltenheit geworden. Besonders in den Großstädten erleben wir eine neue Generation an Restaurants. Keine Tischdecken, Besteck soll behalten werden über den Abend , Zwangs Duzen als vermeintliches „ Wir Gefühl“ und diese grauenvolle Zwangsbeschallung, deren Geschmack der Gastgeber bestimmt, was verzeihbar wäre, wenn die Lautstärke dezent wäre. Wir werden nächstes Jahr wieder kommen. Danke für den schönen Abend.

23/04/2024: Wir sind seit Jahren Stammgäste beim Schlosswirt. Seit Corona sind die Preise gestiegen und es wird weniger geboten. Sehr schade. Wir waren mehrmals sehr enttäuscht. Das Essen war gut. Ein Amuse Bouche mehr würde uns in Zukunft freuen. Wie vor Corona... wenn schon teurer, dann muss auch mehr geboten werden nicht offensichtlich weniger... Interieur: sehr geschmackvoll. Service: Professionell und kompetent.

03/05/2025: Ottimo ristorante birreria con personale gentilissimo, spazi adatti ai bambini (bagni dotati di fasciatoio enorme e wc e lavandino per bimbi, seggioloni, set per disegnare in attesa del pasto. Ottimi piatti a prezzi nella norma e ovviamente birre per ogni gusto. Vicino anche lo shop per acquistare prodotti Forst.

21/04/2025: Pietanze buone, locale tenuto bene, servizio non all'altezza del posto: il cameriere un po' inesperto (si è leggermente perso il nostro ordine) e cameriera sfacciata nei modi (ci ha lanciato le torte sul tavolo). Abbiamo richiesto lo scontrino ed il cameriere voleva sapere se lo volessimo sul serio perché non lo trovava piu; alla fine ce l'hanno fatto nuovo falsificando le pietanze prese.