I migliori ristoranti di cucina italiana in Roma

20/08/2023: VERY DIFFERENT MENU FROM THE ONLINE ONE, PIZZA ONLY, IT IS STUFFED MOZZARELLE BUBBLES. THE ONLY THING THEY MAKE IS INEDIBLE PIZZA, TO GIVE YOU AN EXAMPLE THERE WERE 11 OF US AND NO ONE HAD IT AND FINISHED IT. AMONG OTHERS FOR AN AVERAGE BEER WE HAD TO WAIT AN HOUR AND TWO MINUTES. AS REGARDS THE BAD STAFF (I JUST TELL YOU THAT THE CASHIER WHEN MY SON WAS GETTING THE PHONE WHICH HE WAS CHARGING SHE CURSED). THE ONLY POSITIVE THING WAS THE KINDNESS AND WELCOME OF THE LADY WHO WAS ONLY THERE TO HELP DUE TO LACK OF STAFF. I DO NOT ADVISE IT. PRICE TOO HIGH

20/08/2023: Terrible, from the old reviews it seemed like a top place under the castle of Bracciano. Upon arrival 4 closed walls, heavy heat, but so far ok. Arrived at 8.45pm, only 1 pizza. the first one arrived at 10.30pm, and 12 pizzas out of 12 were trashed and impossible to eat. Now I wonder... But how can you not know how to make a pizza today?!?! . OK . Absolutely forgettable place. We'll save the poor girl at the service as she gave the slightest smile to the terrible dinner 😕😕😕 I'll add a photo of one of the pizzas so you understand. Absolutely not recommended

18/03/2025: Ottimo rapporto qualità/prezzo. Servizio cortese e attento da parte dei camerieri, pessimo da parte della caposala dai capelli scuri, la quale riprende il cameriere più giovane coi capelli corti scuri e i baffi davanti ai clienti dicendo che doveva accelerare e in realtà non andava lento per niente. Serve con le dita nei piatti, sbaglia l'ordine del tavolo accanto al mio.

22/04/2025: Ne avevo tanto sentito parlare , sempre molto molto difficile prenotare perché il locale è molto piccolo ed è sempre pieno e lavora moltissimo con clienti e local( dato molto apprezzabile ) in una Roma ormai assalita dal turismo . Rocco ha superato le aspettative confermandosi come uno dei ristoranti migliori a Roma. Carciofi fritti eccellenti, Vignarola idem e patatine fritte probabilmente tra le più buone mai mangiate in vita mia. Come primo ho optato per un classico cioè l’amatriciana ed era strepitosa , non è facile fare un amatriciana così buona in una città dove qualsiasi ristorante la propone, come secondo invece arriva il bello , abbacchio alla cacciatora , ed è stata un emozione , mi ha ricordato quello di mia nonna , di sicuro il migliore mai mangiato in tutta la mia vita, devono avere una ricetta tutta loro segreta perche sennò non si spiega , e come dolce abbiamo concluso con una tartetatin a regola d’arte e torta al cioccolato meravigliosa eseguiti dalla signora / proprietaria ,Il tutto accompagnato con un Etna bianco favoloso consigliatoci dal sommelier. Non vedo l’ora di tornarci. Grazie

23/03/2025: due volte ....e due volte impatto sempre solito .... poca empatia con i clienti se richiedi una cosa dicono aspettare..servirebbe accogliere con sorriso accompagnare con sorriso, pasta buona mangiata però la gente a parità di qualità vuole anche giovialità

28/04/2025: Cibo ottimo,a a rendere la nostra esperienza migliore è stato Andrea... Dal suo comportamento e professionalità credo fosse o il direttore o il responsabile... Grazie mille

26/04/2025: Très bon repas : pizza et pâtes. Atmosphère agréable. Notre serveur Abid est très gentil et respecte discrètement notre rythme.

06/12/2023: "Primo Osteria", una location strepitosa che si trova a Ponte Milvio: vi si entra seguendo una strada colma di luminarie. L'interno è davvero suggestivo: composto da eleganti divanetti e poltrone, con tavoli ben distanziati e che, perciò, garantiscono privacy ai clienti. Molto "simpatico" l'inaspettato corridoio che conduce alle toilette, vista la presenza dei quattro enormi "specchi deformanti". Ma, oltre all'arredamento, senza dubbio di notevole gusto, a rendere unico il locale è l'eccellente cibo, curato dal bravissimo chef Pietro Adragna. Cibo siciliano, a ricordare i natali dello stesso chef, a partire dall'iniziale degustazione dell'olio, con focacce appena sfornate. Notevoli le caramelle con le sarde: un primo piatto a dir poco succulento; da provare l'uovo alla coque con tartufo... E, infine, come dimenticare i dolci ed, in primis, il semi-freddo alla banana ed il famoso stecco al cioccolato. Un locale che merita di essere provato e di cui non si potrà più fare a meno. Da consigliare: assolutamente.

16/11/2023: Piacevolissima scoperta! Locale curato e particolare nei dettagli! Ottima accoglienza (il sorriso non è sempre scontato!) Ricette sfiziose e di qualità! Ottimo rapporto qualità prezzo… bravi, bravi!

26/10/2024: La pizza sul posto é buona ma scordatevi di usare la loro app e il servizio a domicilio. Non arriva mai ciò che avete richiesto. Una volta tutta scivolata da un lato, visibilmente ribaltata; l'ordine non è mai chiaro per loro. Tu selezioni e loro non hanno disponibilità, fanno variazioni a loro piacimento. Un'altra volta é arrivata totalmente bruciata MAI più a domicilio, questa non è correttezza ma improvvisazione. In fine, se manca qualcosa (spesso) , il prezzo resta invariato. Lasciate perdere gli ordini a domicilio!!! ...non arriverà MAI prima di (almeno) mezz'ora di ritardo.

24/09/2024: Provo ad ordinare dall’applicazione, ma non funziona (il totale dell’ordine sarebbe stato €25). Chiamo per avvisare del malfunzionamento dell’app, provvedono a farmi ordinare telefonicamente ed il totale è magicamente di €35. Chiedo il motivo di questo sovrapprezzo e la risposta è stata: “Vedi ‘npo te che voi fa.” Insomma, l’educazione non è a loro nota. Tra l’altro, precedentemente mi è successo che mi fregassero tramite la stessa modalità, aggiungendo al totale dell’ordine, questa volta, addirittura €15. Dire che vi auguro il fallimento è poco. Tenetevi alla larga da questi farabutti.

13/04/2025: Vado spesso in questo ristorante per una pranzo O una cena sul mare. Ottima cucina, semplice e di qualità servizio preciso, atmosfera serena. Prezzi onesti Consigliato

30/05/2025: Buongiorno, ho cominciato a frequentare Orazio da ragazza, abbiamo fatto li persino la Cresina sia io che mio fratello. Era un "gioiello" ed anche un orgoglio per chi per tanti anni lo ha gestito con professionalità ed amore. I fratelli VALENTINI erano i signori della ristorazione. Ora il servizio è scadente e la cucina non ha nulla a che vedere con la precedente gestione. Certo i F.lli VALENTINI, dopo decenni di ristorazione hanno lasciato anche per raggiungimento dei limiti d età. Ci vorrebbe qualcuno veramente in gamba che lo rilevasse e lo portasse agli antichi splendori. Un vero peccato sia per la location che per il posta dove sorge. Io gli auguro di cuore che possa risorgere al meglio, e che si ripossa portare ai fasti di un tempo!

13/09/2024: Este restaurante estaba en la calle de nuestro hotel y solo queríamos una cena sencilla, ya que tuvimos un comienzo temprano al día siguiente. La señora que nos sirvió fue educada pero completamente desinteresada y no hizo ningún intento de comprometerse con nosotros. Tuvimos un risotto y una pizza y en comparación con el mismo orden en otros restaurantes nuestra comida era muy sosa. Había muy pocos clientes, pero eso puede deberse a que comimos a las 7 pm y en nuestra experiencia de viajar en Italia, los italianos generalmente comen más tarde en la noche. No probamos el postre, pero el capuchino estaba bien y no estaba lo suficientemente caliente. No hay nada malo en este restaurante, pero hay muchos otros restaurantes cerca que ofrecen comida mucho más sabrosa.

21/07/2023: Absolutely fabulous! Super friendly and attentive staff. Food was excellent. We had the tasting menu that gave a great sampling of delicious local foods paired beautifully with a white wine. Photos show only some of the dishes! Would definitely recommend and go again.