I migliori ristoranti di cucina italiana

19/05/2025: Capitati quasi per caso durante una giornata di lavoro, abbiamo trovato un posto che non ti aspetti: senza fronzoli, ma con una cucina che parla da sola. Il locale è in una zona comoda, facile da raggiungere e perfetto per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto. Abbiamo ordinato e in pochi minuti stavamo già mangiando: tutto preparato espresso, con una qualità che si sente e si vede. Il fritto di pesce era davvero ben fatto, leggero e croccante. I tagliolini allo scoglio? Un vero tuffo nel mare, ricchi di sapore e con ingredienti freschissimi. Anche le porzioni abbondanti fanno la loro parte. Un posto che dimostra come anche in una formula semplice e veloce si possa fare cucina di livello, con passione e attenzione alla materia prima. Ci torneremo volentieri. Una scoperta che vale la pena condividere!

16/05/2025: Mi trovavo a Ravenna per motivi professionali ed ho avuto la “fortuna” di imbattermi in questo delizioso locale. Mi ha colpito subito la cordialità e la gentilezza dei proprietari che accolgono i clienti con squisita cortesia. Ottima la cena, ovviamente tutta a base di pesce, con un primo che dire stratosferico e’ poco : Maltagliati freschi con scampi e carciofi ….una prelibatezza che potresti gustare solo in blasonati locali gourmet ma che qui è riuscita , grazie alla maestria dello chef e grazie alle pregiate materie prime, a deliziare letteralmente il mio palato! Consiglio vivamente a tutti questo delizioso locale nel quale spero di tornare

27/05/2025: Qualità e genuinità in un ambiente tradizionale e professionale. Non eccessiva varietà ma quel che c’è è una garanzia.

21/05/2025: Trattoria in the true sense of the word, a little out of the way from the city (I was in Monza) but it was worth it

18/05/2025: We had dinner last night invited by friends and we were very impressed. The place is very well cared for both as a whole and in the details. Refined and welcoming atmosphere. We had an appetizer and a second course. Fried anchovies and lamb. Artichoke salad and fried fish. The raw materials were of quality and the dishes, although apparently simple, were enriched by refined reductions and flavors that married in a surprising and delicious way with the dishes. The portions were decidedly abundant, which is rare especially for those like us who come from Milan. Very good white wine, not banal. To finish, no dessert but a very fresh liqueur. Recommended experience. Excellent value for money.

15/05/2025: We ate the daily lunch offer of ravioli and spaghetti with seafood from the menu, it was excellent!

24/05/2025: Very good service, excellent food...an insider tip in Garda. We'll be back.

22/05/2025: Very attentive staff Great food Would love to come back 😀

09/05/2025: Great food, selection and very friendly staff. It is definitely worth going to eat here. The portion was really big.

06/05/2025: Those who eat at Beluga afterwards speak for themselves because of the excellent quality and fair price

22/04/2025: I went to the Country Birreria to celebrate my birthday with a group of friends... and I must say that it was a truly top evening! As for the food: generous portions, delicious sandwiches (mine with Chianina was the bomb), crunchy chips and quality craft beers. The menu is varied, and you can feel that there is care for the ingredients behind it. The staff was very kind, always smiling and helpful, even when the place was full. They made the birthday even more enjoyable.

31/03/2025: Great food, generous portions and attentive staff.

05/04/2025: Nice place, good food and plenty of it, very nice owner

04/04/2025: I love the ambience and the service was really nice and helpful despite the language barrier. And their owner was really hands-on and funny 💗 will probably go back here soon!

17/05/2025: Original recipes. Great fish. Good restaurant.

17/05/2025: Gourmet dishes in a trattoria-like setting

22/05/2025: Fantastic food and Clarissa and her colleague know exactly how to keep the line between friendly and professional. Recomandare buonissimo

22/05/2025: Excellent food, service and atmosphere 🤩!!!

27/04/2025: Just a clarification on the menu the item appears: "pan-fried artichokes..." So artichokes written in the plural... instead...an artichoke arrived cut in half for the modest sum of €13. I would say a theft.

13/04/2025: Orfani dell' Animella, siamo dopo qualche mese ritornati nelle sale di Santarcangelo suggestive di armonie gastronomiche dove oggi officiano gli allievi (ho sentito dire) del Cracco dei tempi migliori e abbiamo avuto il privilegio di beneficiare di una performance di rara eccellenza. Il pranzo, curato da giovani talenti di cui a causa dell'età avanzata non ricordo il nome, è stato un trionfo di creatività e maestria. Chiunque fossero i cuochi dietro la cucina a vista, è evidente che tra loro si celano menti geniali e mani sapienti, destinate forse a eclissare persino il loro presumibile mentore ex milanese. Non per demerito dello chef pluristellato, oggi principalmente un manager, ma perché raggiungere vette più alte di così sarebbe un’impresa sovrumana: qui con l'Animella si annuncia il sublime. Se c’è stato un momento in cui il divino si è disvelato nel piatto, è stato infatti con l’Animella, trasfigurata in una creazione di così delicata e complessa evidenza organolettica da lasciare senza fiato. I piatti, in generale, hanno danzato sul filo tra innovazione (audace) e materica classicità: da un lato la sicurezza delle radici romagnole; dall’altro, slanci verso territori inesplorati. Il lardo, tagliato con precisione da intagliatore di gemme, si è sciolto in bocca come platino liquido, mentre i legumi con cotiche destrutturate — un tributo alla cucina povera — sono stati elevati a dignità regale da una cottura ricca di erbe officinali . I fritti con -immagino- strutto del borgo, croccanti e sapoariosi, sì, sapoariosi, insieme a verdure stagionali esplodevano di fragranze multiple, dove ogni nota (dal terroir dello strutto alla sapidità delle verdure) era calibrata per meravigliare senza cadere nella gratuità. Migliorabili le tagliatelle arricchendole di erbe amaricanti. La carta dei vini ben scelta, non ampia ma curata. Mentre la volta precedente un cameriere aveva portato a tavola un vino non richiesto e sostituito con evidente disappunto, questa volta una graziosa sommeliere di squisita competenza ha proposto un Sangiovese ravennate sontuoso, credo di ricordare un Marzieno, la cui struttura robusta e i sentori di bosco hanno sposato i piatti con potenza e grazia rinascimentali. Inoltre non abbiamo visto nessuna bottiglia esposta in vetrinetta, evitando così la violenza della luce artificiale (con i suoi raggi UVA e UVB dannosissimi) e le vibrazioni meccaniche dei compressori, altrove assassini dell’integrità del vino. Il pane è stato talmente gradito da essere richiesto a più riprese, a voler prolungare il ricordo di ogni portata, specie l'animella. Lievitazione impeccabile, cottura a regola d’arte: un simbolo di come anche l’elemento più umile possa diventare non complemento ma protagonista. Da buon maschio romagnolo DOC, ho osservato astinenza dai dolci, ma le signore e alcuni ospiti forse “in transizione” hanno ceduto con entusiasmo ai dessert mentre io mi aspettavo in sostituzione una replica dell'animella che però non è arrivata. Il conto finale, una sessantina di E a testa, ha coronato l’esperienza: un rapporto qualità-prezzo sorprendentemente favorevole, quasi un invito a ritornare presto, prima che la fama di questi giovani chef li porti a stelle (e costi) più alti.

09/05/2025: When I arrive from Lombardy, almost every Friday, with the usual company of Rosignano we have been coming back here for years and now we are at home. Stunning views, great food, excellent service, friendly owners, what more could you want?

09/05/2025: I was just there to eat. Highly recommended. Good Vinoteca for an aperitif before a meal

18/05/2025: Excellent welcome and perfect service. The pasta is excellent no matter how it's prepared. Congratulations to the chef.

17/05/2025: Inventive and delicious cuisine.

23/05/2025: Good pizza strong coctails, perfect view. Service is briliant.

23/05/2025: The best restaurant in Varenna delicious drinks

05/04/2025: Nice fast staff Enjoy your meal

04/04/2025: Best hut to eat after the Sellaronda

28/05/2025: Enjoyed a delicious dinner outside on the terrace. Nice menu with particularly beautiful dishes. Taste and quality were good, friendly staff and beautiful Barolos in a glass. Romantic evening together here, great!

21/05/2025: Very friendly team and excellent food. The wild boar was tasty and excellent pasta