I migliori ristoranti in Emilia-romagna

22/05/2025: Nel cuore di via Fondazza, tra le suggestive stradine del centro storico di Bologna, si cela una gemma della gastronomia di strada emiliana: Coto&Co, una cotoletteria che reinterpreta la tradizione con passione e maestria. La cucina è affidata a un esperto artigiano del gusto, la cui manualità e dedizione emergono chiaramente nella preparazione di ogni piatto. Lo si può osservare all’opera dietro il bancone, mentre compone con gesti sicuri pietanze fresche, fragranti e generose, frutto di anni di esperienza. Abbiamo avuto il piacere di assaggiare due cotolette alla bolognese, autentiche protagoniste del menu. La carne, sapientemente frollata, si distingueva per la sua straordinaria tenerezza e un sapore pieno e persistente. La panatura era croccante, dorata al punto giusto, in perfetto equilibrio con la cremosità avvolgente della salsa al Parmigiano Reggiano, vellutata e ricca di carattere. Le patate di accompagnamento, dorate e profumate, completavano il piatto con semplicità e gusto. Coto&Co non è soltanto una sosta per un pasto veloce: è un luogo dove la tradizione incontra il savoir-faire, offrendo un’esperienza sensoriale che celebra i sapori autentici della cucina bolognese. Io e la mia compagna torneremo senza dubbio: un’esperienza da rivivere, e da consigliare a chiunque voglia scoprire il volto più genuino dello street food felsineo.

23/02/2025: mi sono recata oggi per la prima volta con mia sorella. eravamo curiose di provarlo e devo dire che siamo state piacevolmente sorprese dalla qualità del cibo ed al giusto prezzo 2 primi 2 contorni 2 secondi 1 dolce acqua e 2 bevande 76 euro unica peccato a nostro avviso è la mancanza dei servizi igienici ci ritorneremo sicuramente

07/11/2023: Magnificent kebab, I haven't tried the pizza yet, they have changed management but the quality of the kebab is unquestionable, I recommend it

27/08/2023: Good pizza as well as the cost. It's a shame that they were cooked, at least ours, were a little burnt. The service could be improved

19/11/2023: Siamo stati a cena in questo locale per la prima volta consigliato da amici. Eravamo 5 adulti e due bimbi di 4 e 9 anni. Location fatiscente, sono rimasti agli anni 50 senza mai nemmeno imbiancare le pareti. Tavoli con tovaglie di carta. Vabbè , non è’ l’abito che fa il monaco. Personale gentile e simpatico e piatti buoni e abbondanti. Fin qui sembrava andare bene ma poi è’ arrivato il momento del conto. Per un totale di 5 antipasti, 5 primi ,5 secondi, 3 dolci e 3 bottiglie di vino abbiamo speso 280€. Abbiamo si mangiato bene, ma in una location del genere ( con il bagno senza riscaldamento, che si trova fuori oltre al giardino) e in un contesto del genere (tutto molto molto spartano) mi sembra molto eccessivo. Non esiste un menu e quindi non si può avere un idea di spesa. Non torneremo più sicuramente

29/10/2023: Posto fantastico pieno di storia e sentimento !!! Proprietario meraviglioso è disponibilissimo !!! Voto tagliatelle alla bolognese 10 !!!! Gli amic ibody builder di Bergamo apprezzano 💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽

27/07/2025: Per carità ottima location, staff super gentile... Ma i prezzi un po' troppo alti... Un quartino di vino sfuso 6 euro da pazzi... Coperto 3 euro 2 tovagliette di carta.. Qualità sicuramente alta ma prezzi non da rifugio ecco. Grazie.

13/03/2025: Siamo stati diverse volte e ci siamo sempre trovati bene, oggi ancora meglio. Abbiamo iniziato con tagliere di formaggi e bis di tortelli cavolo nero/erbette seguito da fantastiche costine alla birra e miele. Per finire cioccolatina farcita con panna fresca, amarene sciroppate e scaglie di cioccolato amaro. Il tutto innaffiato con pinot nero dell'oltrepo pavese e sangiovese dei colli riminesi. Caffè e grappa morbida Moscato di Sibona (era presente un commensale astemio). La location è impagabile come la simpatia di Luca e Saprina. Vivamente consigliato

20/07/2025: Abbiamo aspettato quasi mezz'ora perché venissero a prendere l'ordinazione, ogni volta che chiamavamo qualcuno per chiedere almeno l'acqua per i bambini ci rispondevano che non potevano servire il nostro tavolo... servizio scarsissimo, il cibo abbastanza buono, peggiorato comunque negli anni

04/03/2025: Porzioni scarse e conto salato... I primi a base di pomodoro e frutta niente, secondo 10 Kiki di carne abbiamo speso in due 49€ E pure cretini hanno scritto il menù completo 13€... Posto da dimenticare, detto da un camionaro!!!

24/09/2024: Ieri mattina ero dalle parti di questo locale e sono entrato per un caffè. Erano le undici e mezza, troppo tardi per mangiare qualcosa di dolce, troppo presto per mangiare qualcosa di salato. Così mi sono limitato al caffè, che ho trovato assolutamente nella media sia come gusto che come prezzo. Anche la cordialità di chi me lo ha servito l'ho trovata assolutamente nella media. All'interno della caffetteria c'era una vetrina piena di panini e focacce farcite in vario modo che avevano un bellissimo aspetto.

07/09/2024: Servizio lentissimo. Attenzione al cliente pessima. Freddezza e menefreghismo del proprietario. Molto maleducato Tavoli troppo stretti fra di loro.

21/04/2025: I gelati sono di altissima qualità, tra i migliori in assoluto. Non sono troppo dolci e lasciano una deliziosa sensazione di freschezza.

04/05/2025: Ottimo bar, fornito, personale gentile e disponibile in posizione strategica fronte mare, sempre affollato in alta stagione. Ottimo caffè.

10/05/2025: Mi sono recato a pranzo per il matrimonio di un amico. Cibo di ottima qualità, location gradevole e struttura suggestiva

10/04/2025: Locale elegante ed accogliente, con un’atmosfera calda e curata nei minimi dettagli. I piatti sono eccellenti, ben presentati e ricchi di sapore, con una particolare attenzione alla qualità degli ingredienti e alla creatività delle proposte. Ogni portata è stata una piacevole scoperta. Il personale è estremamente gentile, professionale e attento alle esigenze del cliente, contribuendo a rendere l’esperienza ancora più piacevole. Un posto in cui sentirsi coccolati e dove la passione per la cucina si percepisce chiaramente. Tornerò sicuramente e lo consiglio vivamente a chi cerca un’esperienza gastronomica di livello in un ambiente raffinato ma accogliente.

06/05/2025: Cucina che appaga i sensi, piatti capaci di conquistare anche i palati più raffinati, squisitezza nelle proposte culinarie e nelle attenzioni del personale. La tecnica c’è e si sposa con la passione ed il continuo sperimentare alla ricerca dell’eccellenza. Fatevi un regalo e concedetevi una cena qui . Il locale è elegante e sobrio , ci si sente davvero coccolati.

20/04/2025: Professionalità, pulizia, cucina di ottimo ed alto livello. Pranzo Pasquale in famiglia con tre bambini intrattenuti a tavola con disegni e matite colorate offerte dalla titolare del locale. Bellissimo ed intelligente atto. Abbiamo mangiato in modo eccellente e di ottima qualità. Prezzo giusto ma non esagerato. Da tornarci. Tutte quelle donne e sole donne, che lavorano nel ristorante, meritano il riconoscimento di tornare a pranzo/cena da loro. Complimenti, avanti così.