I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

28/07/2024: Eines der wenigen Sternelokale in Europa, wo alles passt. Essen, Wein, Service und Ambiente. Wir (Paar) waren am 26.7.2024 zum wiederholten Mal hier. Da Menü war hervorragend, wir nahmen 5 Gänge mit Weinbegleitung. Das besonders Schöne ist, dass man innerhalb des Menüs und auch innerhalb der Weinbegleitung nicht zwingend an die vorgegebenen Speisen bzw. Weine halten muss. Flexibilität zeichnen Küche und Weinkeller aus! Wir sind jährlich hier in unserem Haupturlaub und besuchen das Restaurant 2-3 mal in diesen 2 Wochen. Insgesamt war es nun ungefähr unser 10. Besuch. Wir wurden noch nie, auch nicht durch ein kleines Detail, enttäuscht. Immer 5 Sterne. Besonders zu empfehlen ist der Risotto mit dreierlei Tomaten, der Rehrücken und die Wachtel. Und noch ein wichtiges Detail: Die Preise liegen etwa 25% unterhalb anderer Sternerestaurants. Eine klare Empfehlung. Bis zu 1 Stunde Anreise lohnt sich.

27/03/2024: Wir hatten eine grandiose Familienzeit! Großartiges Essen bester Qualität und darauf perfekt abgestimmte Weine, wunderbare Gastgeber, die die Zeit mit unseren beiden Töchtern zu einem bleibenden Moment machten! Schade, dass wir zu weit weg wohnen, um regelmäßig in diesen Genuss zu kommen!

23/01/2025: Bella baita-ristorante situata a pochi passi dalla chiesetta di San Giovanni in Ranui. P Baita in posizione top anche per passeggiate sia estive che invernali con Parcheggio antistante. Menu caffetteria vario con prezzi normali. Onestissimi i prezzj dei drink. Nel giardino c’è anche un parco giochi mentre dentro, in un angolino, c’è un tappeto per far giocare i più piccini. La struttura è vicina anche al parco avventura.

05/01/2025: Location accogliente, personale gentile e professionale. Molto buone le pietanze provate. Consigliata la prenotazione nei periodi di alta stagione.

02/01/2025: Cibo Buonissimo, panorama incredibile con apposita panchina, servizio cortese, raggiungibile con un ora di strada a piedi a partire da monguelfo tesido.

31/08/2024: In questo soggiorno in Alta Pusteria di due settimane, tre sere sono state trascorse in questo rifugio a mezza costa sopra Monguelfo. Tutto assolutamente perfetto (prenotazione rispettata, accoglienza gentilissima dalla proprietaria, rigorosamente n costume). Rosticciata senza carne, ma con patate e funghi 🍄 gustosa, bistecca pizzaiola con patate 🥔 arrosto e fritte (carne ottima), la sera prima bistecca di maiale 🐷, sottile, gustosa, piatti di funghi 🍄 (finferli e porcini), salsiccia, polenta, uova con lo speck, goulasch. Un menù ricchissimo e completo ( solo da provare). 🥗 Insalata di crauti favolosa. Grappa al fieno, alla genziana, limoncello . Grazie, una tradizione fantastica

03/09/2024: Ottima atmosfera, giovanile e cortese. Cibo buono, buone le pizze, adeguato il prezzo. Consiglio vivamente! La location è molto bella

29/08/2024: Abbiamo sia pernottato per due notti, sia usufruito del ristorante. Posizione del campeggio ottima essendo adiacente al lago di Valentino sia per la vicinanza al lago di resia e a tutti gli impianti, ben curato tutta l'area. In merito al ristorante super affasciante per la vista, locale ben tenuto, buona qualità della ingredienti. Sicuramente se riprogrammeremo una vacanza in zona ci rifermeremo volentieri!

03/03/2025: Il bel rifugio sotto il Sassopiatto ha molti tavoli all'esterno e alcuni all'interno. Si deve aspettare che sia assegnato un tavolo per entrare: vista la giornata di sole abbiamo trovato posto all'interno nonostante l'affollamento. L'interno è rustico ma con uno strano arredo moderno. I tavolini interni sono adatti per una bevanda calda o un aperitivo, ma non per pranzare: troppo piccoli e bassi. In 3 abbiamo preso una gulaschsuppe, una buona e saporita zuppa di zucca e un'insalata di crauti con speck. Con un'acqua grande abbiamo speso 38 euro. Servizio poco presente.

27/11/2024: dov'e' finito zallinger ? la trasformazione in altopiano del lusso non ha risparmiato nemmeno questa che era un piccolo gioiello di montagna . anche qui come oramai in tutta l'alpe i prezzi sono ridicolmente alti , tutto è fatto per essere instagrammabile e la montagna è l'unica vera vittima . se siete in procinto di prenotare leggete bene le condizioni di cancellazione che sono folli . addio zallinger , addio alpe di siusi . ci sono altri mille posti bellissimi in veneto , friuli e valle d'aosta dove se la tirano notevolmente meno .

21/03/2025: Premetto col riferire che ho pernottato 2 notti. Note positive: bellissima la posizione e il panorama. Buono il cibo. Colazione molto abbondante. Personale gentile. Note un po' meno positive: è la prima volta che mi capita di pagare in un rifugio in montagna una caraffa di acqua del rubinetto (2 euro); ormai il malcostume di non emettere lo scontrino fiscale ma bensì un prescontrino che non vale nulla (visto che si paga solo in contanti almeno noi italiani richiediamo quello vero).

01/03/2025: Santa Croce Refuge es una de las cabañas más antiguas de Dolomitas. Se puede llegar en ascensor y luego caminar un par de cientos de metros. Lleva tus bastones contigo. Cuando llegues a la cima, vale la pena visitar una pequeña iglesia. La vista de los Dolomitas es hermosa. La comida es deliciosa y recién cocinada. Tuve milanesas kotlet para morir y Kaisesmarren mejor en Dolomitas. El servicio es amable y rápido. Valió la pena caminar hasta allí. Gran lugar para esquiadores y excursionistas.

03/02/2025: Tappa obbligatoria delle ns sciate in val Badia. Facile da raggiungere anche se fuori dal giro del Sella Ronda. Ma vale la pena fare questa deviazione. Cucina tradizionale a prezzi ancora normali. Personale disponibile e simpatico, tutti molto cordiali. Adiacente al santuario che d’inverno è quasi sempre chiuso. Pietanze sempre ottime

24/08/2024: Purtroppo posso solo sconsigliare la visita, le cameriere sono molto maleducate ed irrispettose nei confronti dei clienti, in particolare mi riferisco ad una ragazza bionda ed un'altra mora che erano al servizio. Non solo quando ho cercato di fare una domanda si sono girate dall' altra parte, ma poi servono in maniera scocciata, ridendo degli Italiani in lingua tedesca. La mancanza di rispetto nei confronti del cliente è in primis una mancanza di rispetto nei confronti del proprio datore di lavoro (a meno che sia un atteggiamento poco etico condiviso dall' alto..). In merito al cibo, ho trovato i piatti mediocri, alcuni erano chiaramente scongelati.. Bella la vista, ma sconsiglio di fermarsi a mangiare, specialmente se Italiani.

02/01/2025: Si sta sempre benissimo in questa malga. Il cibo è eccellente e il servizio è sempre molto curato. Ci torniamo da anni ormai da tanti anni. Lo consigliamo vivamente.

18/09/2024: Gran per posto. Ottimi dolci...molto abbondanti... Da qui si può salire x svariati sentieri fino alla conquista il cielo. Da qui finisce l' Italia.

12/01/2025: Un po’ fuori da Vipiteno con una bellissima vista sullo stesso. Ambiente caratteristico, fa anche le pizze. Cotoletta veramente grande. La grigliata mista non irresistibile. In tre con due primi, tris di canederli e tagliatelle alla selvaggina, una pizza ai 4 formaggi con verdure, grigliata, cotoletta e due dolci, 93€.

12/01/2025: Cordialità e disponibilità sono evidenti dal primo contatto! Gentilezza del personale, camere pulitissime e profumate. Cibo MOLTO abbondante, sia per le colazioni che per pranzo/cena. Arredamento meraviglioso… Qualità TOP!!!

15/01/2025: Dolci buoni, locale molto bello, caratteristico ed informale, con personale gentile ed accogliente, ma veramente molto caro.

01/06/2025: Locale molto caratteristico,sembra di tornare indietro nel tempo. Pochi piatti ma buoni. Oste simpatico. Purtroppo conto troppo alto Maurizio S

13/04/2025: Questo ristorante davvero originale è stata un'esperienza unica. Posto un po' nascosto con oste simpaticissimo con una risata contagiosa che mette di buon umore. Locale incantato con zone in penombra che ti porta con la mente a luoghi incantati e magici. Cibo ottimo: speck altoatesino, canederli, gulasch, asparagi. Tutto fenomenale, perfino il pane. Prezzo basso in rapporto alla qualità. Da dieci e lode!