I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

10/01/2024: Il ristorante ha riaperto. Luogo storico di Carezza passato in più gestioni. Attualmente Lucia e Desirée stanno gestendo un luogo caratterizzato da interni caratteristici con muri di pietra a vista, tavoli di legno panche … semplice ma in stile Montanaro. Camino acceso e griglia in bella vista. Profumo di legno e clima famigliare. Loro gentilissime e sorridenti. All’ ingresso panchine con anche un po’ di ristoro per gli amici a 4 zampe. Cibo ottimo per qualità e modalità di cottura. Grigliata ottima per qualità e quantità (non troppa né troppo poca). Dolce +++ Prenotare per la sera xe locale piccolo, a pranzo prenotare perché sé non hanno gente dopo un po’ chiudono. Posto un po’ defilato ma a 5 minuti scarsi dalle piste e sé tanta neve ci si arriva con gli sci girando dalla chiesetta. In estate appena dietro il grand Hotel Carezza. Consigliatissimo. Prezzo circa 30-40€ a testa ma Ben spesi.

04/01/2024: Non è chiuso !!! È una piccola oasi in mezzo alla neve! Accogliente! Il camino è top!!! Cibo sopra la media!! Fantastico! Torneremo!!!!

05/07/2024: MANCA UNA CRÊPES VORREI IL RIMBORSO

19/06/2024: crepes ottime! buonissime sia salate che dolci!!

19/07/2024: Domenica scorsa erravamo in questo bellissimo rifugio. Cibo ottimo e porzioni abondanti. Qualità molto alta. Abbiamo mangiato i canederli. I più buoni del mondo. Terazzo carino e molto ordinato. Camerieri molto gentile e molto anttenti. Grazie della bella ospitalità. Torneremo in Agosto!!! I prezzi sono nella media dei intorni!! Non sono cari!!!!!

12/07/2024: pranzo ottimo e molto abondante! siamo stati molto bene ed vi hanno accolti in una maniera molto carina! tutto pulito anche i babni! complimenti continuate! prezzi adeguati e normali

25/08/2023: Il gestore è gentilissimo. Il resto del personale un po’ meno. Ordinaimo pasta alla carbonara e tagliatelle ai funghi. troppa panna in entrambe. Ero venuto per cucina casalinga. Non male il maialino, ma le frittelle di patate risultavano sciare e fritte male. Per non parlare del cassetto di affettati (affettati troppo tempo prima, erano asciutti). Peccato

18/08/2023: Vorrei ringraziare il sig. Manuel e tutto lo staff per la calda accoglienza. Abbiamo mangiato davvero bene, personale sempre attento e sorridente. Sicuramente è da provare il loro kaiserschmarrn, davvero superlativo. Non vediamo l'ora di tornare.

16/04/2024: Posto carino, piatti particolari, buoni, ma la proprietaria lascia le sue scarpe ( accanto ad altre) davanti la stufa sistemata all’ingresso del locale adiacente alla cassa adiacente al bar….CATTIVO GUSTO…

01/03/2024: Esperienza pessima. Quasi 100 euro a testa per piatti di qualità scadente. Carta dei vini molto scarsa (anche se poi ho visto vini migliori in una cantinetta ma che non erano citati in carta) Il tutto servito in un tavolo da 4 (eravamo in 5 e c’erano altri tavoli liberi) con tovaglioli di carta e da camerieri svogliati. Mentre scrivo sto bevendo una camomilla per provare a digerire. Peccato perchè il posto meriterebbe di più.

03/01/2024: Abbiamo avuto la fortuna di pranzare in questa fantastica location in un castello con vista panoramica mozzafiato,un servizio a dir poco eccellente con un menu davvero notevole..la qualità dei piatti speciali e prezzo che rispecchia il tutto…consiglio vivamente .bravi

30/12/2023: Beautiful Christmas dinner - staff were very attentive, wine was well priced and it was a lovely lunch. So much flavour in every dish! Visiting from the U.K. and it was wonderful to have a special lunch for Christmas Day. We got a taxi from Bolzano centre which took us right to the door. Gorgeous views and the building has character.

20/02/2024: Personale cortese ma comunque alla mano e simpatici. Hanno le migliori costine di maiale che abbia mai mangiato, lo consiglio vivamente. Anche il prezzo non è eccessivo, è in linea con quello degli altri rifugi.

12/02/2024: nulla da dire sul cibo ma è un posto da dimenticare. musica assordante che non ti spieghi. la gente. non riesce a parlare. camerieri che sembra ti facciano un favore a servirti.

10/12/2023: Costoso, qualità dei piatti ottima a parte l'antipasto. Servizio discreto. Location interessante. In definitiva un buon posto ma un po troppo caro.

21/11/2023: Uriger Keller mit Hausmannskost alla Tschurtsch :-) !! Törggelen mit unserer Gruppe von 22 Leuten !!Wir kommen gerne wieder !! Danke

24/03/2024: Qualità del cibo scarso e prezzo complessivamente troppo eccessivo per il posto. In scontrino appaiono costi come pane (4,60€ per 2 fette).

11/03/2024: Tres cher Nourriture tres grasses. Personnel harcele pour d autres commandes. De la polenta en tas gluante avec le mixed gril a 68 euros pour 2 un os avec un peu de viande et une saucisse... quelques légumes 8 euros le Soda ou la bière. Pieges a touristes. Un guitariste qui joue et chante faux alors que la sono diffuse de la musique italienne