I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

12/06/2025: Abbiamo scoperto questa osteria grazie ai titolari dell'agriturismo dove abbiamo prenotato un esperienza con wonderbox,locale semplice ma molto carino,abbiamo cenato in terrazza dove abbiamo goduto dello splendido panorama della Val di Non.Gnocchi tirolesi e canederli buonissimi,ottimo anche l'arrosto di maiale per non parlare dello strudel fantastico.Personale gentile e affabile unico neo l'attesa un po' lunga ma comunque esperienza più che positiva.

10/05/2025: Splendido ristorante tipico nel centro del paesino. Ottima accoglienza e servizio. Piatti tradizionali eccezionali e dalle porzioni giuste. Posto accogliente e rilassante con vista sulla vallata. Prezzi super onesti. Consigliatissimo!

07/01/2025: Io e il mio ragazzo siamo andati al Lago di Carezza nei primi giorni di dicembre e abbiamo avuto la fortuna che da quando siamo arrivati a quando ci siamo spostati per venire a mangiare in questo ristorante, ha nevicato. È stato meraviglioso. Come è stato meraviglioso gustare con piacere i piatti della zona. Io ho preso le pappardelle al ragù di cervo, ottimi!! Il mio ragazzo degli gnocchi di polenta anch’essi molto buoni. Apprezzati i dolci se non sbaglio fatti in casa. Location carinissima. Il personale è stato cordiale fino all’ultimo. Se abitassi in zona sicuramente ci tornerei. Complimenti a tutti compreso lo/gli chef!!!❤️👩‍🍳

07/12/2024: Una piacevole scoperta! Servizio buono e buona qualità della materia prima. Piatti tipici Consigliatissimi. Parcheggio comodo

26/01/2025: Oggi 26 gennaio 2025, abbiamo pranzato in questo locale , comunico , tutto il cibo eccellente, delizioso , pesce freschissimo, accoglienza super eccellente compreso umanità a 100% x il mio cane , ed il signo Pietro un educazione da super , un uomo molto elegante nei modi e di disponibilità. Gentilissimo Consiglio al 100x 100 fermarsi in questo locale. E complimenti anche a tutto il personale e il magnifico pizzaiolo

01/01/2025: Ich kenne das Lokal schon einige Jahre und die Inneneinrichtung ist natürlich 80 Jahre Style, dafür war die Pizza einfach nur genial. Eine Pizza wie man Sie in Neapel bekommen würde, luftiger dicker Rand, super Teig, hervorragend gebacken mit qualitativ hochwertigen Zutaten. Wenn eine Margherita richtig super schmeckt, echt Top!

09/04/2025: Estaba bien, pero el baño estaba un poco sucio, la comida era increíble, pero mi hermano dijo que el sótano daba un poco de miedo.

14/03/2025: Molto caro!! In più non hanno dato nemmeno un panino per accompagnare il primo piatto che ho preso , non ho richiesto pane perché era a pagamento , un risotto più di 14 euro

24/04/2025: Come sempre una certezza sia sulla qualità del cibo che sulla professionalità del personale. Sta volta ho chiesto opzioni senza glutine e sono stati davvero il top

01/03/2025: Posto stupendo. Ho cenato al ristorante stube per mangiare la raclette. Cibo ottimo, posto molto elegante e soprattutto personale gentilissimo e attento alle esigenze dei clienti. Ci ritornerò sicuramente!!!

26/08/2024: “Come ogni anno nelle nostre vacanze torniamo con entusiasmo a pranzo presso il vostro ristorante . Ahimè questa volta però non possiamo esprimere giudizio soddisfacente. Ci accomoditamo e Ci viene presentato un menù con pietanze molto ridotte rispetto all consuetudine. Il personale non sa spiegarci adeguatamente i piatti proposti. Ordiamo diverse cose ma per ognuno di esse una grammatura molto misera e non di eccelsa qualità. Alla domanda se avessero ancora il tomewok che solitamente mangiavamo Ci viene risposto dal cameriere : “ no ! lo abbiamo sostituto con il branzino , allora chiediamo lo stinco di maiale e ci viene risposto ,che lo servono al ristorante vicino” Onestante trovo questa affermazione priva di professionalità. Chiediamo infine cosa ci fosse come pietanza extra , ci viene risposto pasta al pomodoro e petto di pollo con patate . Da Una location così importate ci aspettavamo sinceramente un servizio ed una proposta migliore

31/07/2024: Ristorante dell'hotel in riva al lago. Servizio rapido, preciso e cordiale. Molto buoni gli gnocchi di zucca e lo Strudel. Prezzi un po' più alti del solito, ma prevedibili dato il luogo

03/03/2025: Il bel rifugio sotto il Sassopiatto ha molti tavoli all'esterno e alcuni all'interno. Si deve aspettare che sia assegnato un tavolo per entrare: vista la giornata di sole abbiamo trovato posto all'interno nonostante l'affollamento. L'interno è rustico ma con uno strano arredo moderno. I tavolini interni sono adatti per una bevanda calda o un aperitivo, ma non per pranzare: troppo piccoli e bassi. In 3 abbiamo preso una gulaschsuppe, una buona e saporita zuppa di zucca e un'insalata di crauti con speck. Con un'acqua grande abbiamo speso 38 euro. Servizio poco presente.

27/11/2024: dov'e' finito zallinger ? la trasformazione in altopiano del lusso non ha risparmiato nemmeno questa che era un piccolo gioiello di montagna . anche qui come oramai in tutta l'alpe i prezzi sono ridicolmente alti , tutto è fatto per essere instagrammabile e la montagna è l'unica vera vittima . se siete in procinto di prenotare leggete bene le condizioni di cancellazione che sono folli . addio zallinger , addio alpe di siusi . ci sono altri mille posti bellissimi in veneto , friuli e valle d'aosta dove se la tirano notevolmente meno .

10/02/2025: Die Fischbänke in Bozen sind ein echter Geheimtipp! Hier gibt’s den wohl besten Aperol Spritz der Stadt – perfekt gemixt und eisgekühlt. Dazu eine Bruschetta, die einfach himmlisch schmeckt: knuspriges Brot, frische Tomaten und ein Hauch von Knoblauch. Das Ambiente? Locker, entspannt und genau richtig, um das mediterrane Flair Bozens zu genießen. Egal ob für einen schnellen Drink oder einen gemütlichen Abend – absolut empfehlenswert! 🍹✨

01/09/2024: Bravi. Si mangia bene. Si paga "da rifugio" . Nota di merito per la mole di gente che passa sulla velocità ed organizzazione

28/08/2024: Anche quest’anno siamo tornati al rifugio Vicenza scendendo dal Toni Demetz, paesaggio mozzafiato avvolto dalle nuvole, una pace indescrivibile. Abbiamo mangiato al rifugio Vicenza e vorrei sottolineare la gentilezza dei camerieri, la rapidità del servizio, ottimo pranzo con vista unica, seppur a tratti tra le nuvole. Da provare!