I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

18/08/2023: Posto carino, accoglienza all'ingresso da rivedere,ma camerieri gentili, servizio veloce, abbiamo mangiato canederli (buonissimi) e cotoletta impanata (tipo Schnitzel) entrambi i piatti ottimi. Giusto rapporto qualità prezzo. per me è si

02/01/2025: Dopo una lunga passeggiata fino al Monte Specie e ritorno ci siamo fermati qui a pranzo. Ho preso un Cordon Bleu Montanaro con speck e formaggio tipico, accompagnato da una insalata di patate. La cotoletta ottima, le patate con troppo aceto per i miei gusti, prezzi alti.

31/12/2024: Giornata di sole, abbiamo pranzato fuori immersi in un panorama meraviglioso. Servizio veloce e molto cordiale. Piatti abbondanti e non abbiamo speso tanto, per di più considerando il posto! Abbiamo preso gnocchi al ragù di selvaggina, polenta finferli e formaggio alla piastra, uova speck patate ed una kaiserman ai frutti rossi… tutto buonissimo (e accettano anche i cani)

28/07/2024: Eines der wenigen Sternelokale in Europa, wo alles passt. Essen, Wein, Service und Ambiente. Wir (Paar) waren am 26.7.2024 zum wiederholten Mal hier. Da Menü war hervorragend, wir nahmen 5 Gänge mit Weinbegleitung. Das besonders Schöne ist, dass man innerhalb des Menüs und auch innerhalb der Weinbegleitung nicht zwingend an die vorgegebenen Speisen bzw. Weine halten muss. Flexibilität zeichnen Küche und Weinkeller aus! Wir sind jährlich hier in unserem Haupturlaub und besuchen das Restaurant 2-3 mal in diesen 2 Wochen. Insgesamt war es nun ungefähr unser 10. Besuch. Wir wurden noch nie, auch nicht durch ein kleines Detail, enttäuscht. Immer 5 Sterne. Besonders zu empfehlen ist der Risotto mit dreierlei Tomaten, der Rehrücken und die Wachtel. Und noch ein wichtiges Detail: Die Preise liegen etwa 25% unterhalb anderer Sternerestaurants. Eine klare Empfehlung. Bis zu 1 Stunde Anreise lohnt sich.

27/03/2024: Wir hatten eine grandiose Familienzeit! Großartiges Essen bester Qualität und darauf perfekt abgestimmte Weine, wunderbare Gastgeber, die die Zeit mit unseren beiden Töchtern zu einem bleibenden Moment machten! Schade, dass wir zu weit weg wohnen, um regelmäßig in diesen Genuss zu kommen!

26/01/2025: Leider war unsere Erfahrung im Restaurant Pfeffermule äußerst enttäuschend. Sobald wir ankamen, bemerkten wir eine unfreundliche und wenig einladende Haltung des Personals, die sich sofort änderte, als sie merkten, dass wir Italiener waren. Die Atmosphäre wurde angespannt, und die Situation verschlechterte sich, als unser Labrador-Hund einfach nur zum Kellner schnaufte (er war an der Leine und lag ruhig unter dem Tisch, ohne zu stören). Anstatt die Situation zivilisiert zu klären, drehte sich der Kellner um und erzählte dem Manager (der offenbar sein Vater war), dass der Hund ihn "angegriffen" habe. Uns wurde gesagt, wir sollten den Hund im Auto lassen – obwohl es Januar war und die Temperatur bei -3°C lag – ohne uns überhaupt die Möglichkeit zu geben, den Hund mit einem Maulkorb zu behalten oder eine vernünftigere Lösung zu finden. Auch die Idee, den Kellner zu wechseln, falls dieser Angst vor Hunden hatte, wurde nicht einmal in Erwägung gezogen. Anstatt eine vernünftige und respektvolle Lösung zu suchen, wurden wir einfach gebeten, zu gehen. Die Behandlung, die wir erfahren haben, war völlig inakzeptabel und unprofessionell. Wir können dieses Restaurant absolut nicht empfehlen, da es nicht nur an Höflichkeit mangelt, sondern auch einen völligen Mangel an Respekt gegenüber Tierrechten und den Gästen zeigt. Wir werden definitiv nie wieder kommen.

19/10/2024: Siamo stati oramai molte volte e mi sono dimenticato di recensirlo. È un posto bellissimo e molto elegante con un personale fantastico veramente. Con il figlio del proprietario e alcuni camerieri oramai abbiamo fatto una bella amicizia! Hanno anche una bellissima veranda estiva con molta luce. Abbiamo provato un po' tutto dalla cucina alle pizze e siamo stati sempre soddisfatti!!!! Ci torniamo ogni due tre mesi perché passiamo di lì per andare in Svizzera per cure mediche e oramai la macchina ci va da sola...😂😂 Se avete occasione e se volete anche festeggiare qualcosa di importante è l'ambiente ADATTO!!!! Provate per credere!!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍

20/01/2025: Hier kann man einkaufen und gleichzeitig essen gehen. Tolles Auswahl und frische Produkte. Ideal für Familien. Zu Empfehlen

14/09/2024: Pranzato in compagnia, piatti buoni, ci sono sempre 2 piatti del giorno, oltre al menu con piatti anche tipici del posto. Ottima qualità, carino il posto e gentilissimo il personale!

27/08/2023: We met up with friends there in July because of the good reviews. In addition to Italian, the young bartender only speaks English very, very poorly. A colleague/guest helped because there was no card. We let ourselves be surprised and only specified the rough flavor (vodka, rum, fruit). Despite different orders, we all had the same cocktail, which didn't necessarily taste good. But we were relaxed, in the holiday mood and ready to give the bartender a second chance. So we ordered internationally famous cocktails: Swimming Pool and Pina Colada. We then thought nothing could go wrong. The swimming pool consisted of 1 cup of cream and was so disgusting that I probably won't drink it again for years. A dried orange slice was thrown in as decoration. My friends had a similar experience with the Pina Colada. And because there was no map, we didn't know the prices in advance. The total price was absolutely outrageous and there was no bill either. I can only advise every tourist away from this bar. Worst cocktail bar I've ever visited.

29/07/2023: Great location and friendly waiters. Delicious drinks and good music.

01/10/2024: Paesaggio stupendo, merita. Per il cibo purtroppo siamo andati a fine stagione e giustamente non c' era molta scelta. Da riprovare anche con il pernottamento. Personale gentile e cordiale.

05/09/2024: Una cabaña de calidad. La mayoría personal joven. Keen. Dedicado. Personal. Servicio - orientado. El alojamiento está bien cuidado. Están limpios y son de punta - superior. Buena comida. Y para colmo, un maravilloso perro residente golden retriever para recordarte que la comida se comparte mejor. La ducha es genial. ¿Pero sólo uno? ¿Y solo uno caballeros también? Si eso es exacto (no hice una auditoría adecuada), entonces esto debe corregirse.

16/06/2024: Eigentlich wollten wir dort zu Mittag essen. Die Begrüssung fiel leider schon sehr dürftig aus und der Ober war leider kein bisschen zuvorkommend. Wir waren mittags um 12.00 die einzigen Gäste, nach und nach kamen dann noch einmal vier Personen. Nachdem wir die schlechten Bewertungen gelesen haben, entschieden wir uns, nur etwas zu trinken. Was auch gut war, denn die Speisen die an den anderen beiden Tischen gebracht wurden sahen mehr als unappetitlich aus. Blasse Pommes und ein TK Schnitzel, das dann aus der Fritteuse kam...nein danke!

05/02/2025: Cibo pessimo, servizio lento, patatine cotte almeno 2 volte, le costine, che sarebbero dovute essere alla griglia, sono state fatte solo al forno. Ci abbiamo impiegato mezz’ora solo per poter pagare il conto.

19/01/2025: Appena entrati ci accomodiamo al tavolo dove ci vengono dati i menù e chiesto se volevamo bere qualcosa, dopo 30 minuti dove altra gente veniva servita noi eravamo invisibili dalla signora bionda!!! Vergogna ci siamo alzati dirigendoci alla casa con i menu la signora in modo sgarbato ci ha detto che non c’era posto per mangiare !!! Non ci ha nemmeno riconosciuto!! Orario di arrivo erano le 13 Sconsigliato peccato perché è sul lago!!